不同处理玉米日粮对黄牛血液指标的影响及相关性分析

选用3头装有永久瘤胃瘘管的云南黄牛,饲喂5种含不同加工处理(粉碎、粉碎蒸汽、干碾压、湿碾压、蒸汽压片)玉米的日粮,在精粗比为50:50的条件下,采用3×5不完全拉丁方设计,测定黄牛血液中血糖和尿素氮浓度以研究含不同处理玉米的日粮对黄牛血液指标的影响。试验结果表明,饲喂粉碎、粉碎蒸汽、干碾压、湿碾压及蒸汽压片5组处理玉米日粮2h后各组血糖出现显著差异(P0.05),大小依次为蒸汽压片干碾压粉碎蒸汽湿碾压粉碎玉米日粮组,与干碾压、粉碎蒸汽、湿碾压、粉碎玉米日粮组相比,蒸汽压片玉米日粮组血浆葡萄糖含量提高0.28、0.52、0.85、11.13mmol/l。饲喂后6h,粉碎蒸汽玉米日粮组血浆尿素氮浓度最高,显著高于粉碎、干碾压、湿碾压及蒸汽压片4组日粮(P0.05),蒸汽压片玉米日粮组尿素氮浓度最低。经相关性分析,瘤胃液中丙酸比例、血液中的葡萄糖水平及沉积氮与可消化氮之比间均存在显著正相关,回归方程为Y=0.237X+0.4586(Y:葡萄糖,X:丙酸,R2=0.8552);Y=21.608X-275.96(Y:RN/DN,X:丙酸,R2=0.9067);Y=81.235X-277.67(X:葡萄糖,Y:RN/DN,R2=0.8417)。     

玉米的加工处理对饲料营养物质消化率的影响

选用3头装有永久瘤胃瘘管的云南黄牛,饲喂5种含不同加工处理（粉碎、粉碎蒸汽、干碾压、湿碾压、蒸汽压片）玉米的日粮,在精粗比为50：50的条件下,采用5×5不完全拉丁方设计,测定5种日粮中干物质,有机物质、蛋白质、淀粉、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维的消化率以研究不同处理对饲料消化率的影响。试验结果表明,在5组处理玉米日粮中,蒸汽压片玉米日粮组干物质（DM）、有机物质（OM）和粗蛋白（cP）全消化道消化率显著提高（P〈0．05）。全消化道淀粉消化率各处理玉米日粮组间存在差异,蒸汽压片与粉碎蒸汽玉米日粮组显著高于干碾压与湿碾压玉米日根组（P〈0．05）,而与粉碎玉米日粮组间没有显著差异（P〉0．05）。中性洗涤纤维（NDF）与酸性洗涤纤维（ADF）的消化率在5组处理玉米日粮间没有显著差异（P〉0．05）．     

肉牛日粮补饲硫酸锌对有机物消化率和氮平衡的影响

为研究肉牛日粮补饲无机锌对日粮有机物表现消化率和氮沉积的影响,试验选用4头装有永久性瘤胃瘘管的西门塔尔杂交肉牛,采用4×4拉丁方设计,以全收粪和全收尿法测定日粮补饲锌(源于硫酸锌,分别补饲锌0、25、50和100 mg/kg DM)对日粮有机物表观消化率和氮沉积的影响.试验结果表明,处理组间日粮有机物和粗蛋白表观消化率没有差异,平均值分别为66.2%和67.3%,各组间的氮沉积和可消化氮转化为沉积氮的效率也没有明显差异,平均值分别为27.7g/d和38.9%.肉牛日粮补饲硫酸锌对日粮有机物消化率和氮平衡没有影响.     

玉米的不同加工处理对瘤胃液VFA浓度的影响

选用3头装有永久瘤胃瘘管的云南黄牛,饲喂5种含不同加工处理(粉碎、粉碎蒸汽、干碾压、湿碾压、蒸汽压片)玉米的日粮,在精粗比为50:50的条件下,采用3×5不完全拉丁方设计,对瘤胃液总挥发性脂肪酸(TVFA)浓度、乙酸浓度、丙酸浓度、乙酸占TVFA比例、丙酸占TVFA比例进行测定,以研究不同处理玉米日粮对瘤胃液挥发性脂肪酸浓度的影响。结果表明,对于TVFA,湿碾压玉米日粮组显著高于粉碎蒸汽玉米日粮组(P<0.05),而与其它三组间无显著差异;湿碾压玉米日粮组乙酸浓度显著高于粉碎、粉碎蒸汽与蒸汽压片玉米日粮组(P<0.05),而与干碾压玉米日粮组无显著差异(P>0.05);各处理玉米日粮组间乙酸占TVFA比例,粉碎玉米日粮组显著低于其它四组(P<0.05),且这四组间差异不显著(P>0.05);各处理组间瘤胃内丙酸浓度及丙酸占TVFA比例差异不显著(P>0.05),但丙酸占TVFA比例存在蒸汽压片>干碾压>粉碎蒸汽>湿碾压>粉碎玉米日粮组的趋势。     

不同加工处理对玉米干物质与淀粉在瘤胃内降解率的影响

选用3头装有永久瘤胃瘘管的云南黄牛,饲喂5种含不同加工处理(粉碎、粉碎蒸汽、干碾压、湿碾压、蒸汽压片)玉米的日粮,在精粗比为50:50的条件下,采用3×5不完全拉丁方设计,对玉米干物质与淀粉在瘤胃内降解率进行测定以研究不同处理对玉米干物质(DM)与淀粉降解率的影响。试验结果表明:粉碎玉米与粉碎蒸汽玉米干物质有效降解率显著高于干碾压、湿碾压与蒸汽压片玉米(P<0.05);干碾压高于蒸汽压片,蒸汽压片高于湿碾压玉米(P<0.05);淀粉有效降解率各处理玉米间差异显著,大小依次为粉碎蒸汽>粉碎>干碾压>蒸汽压片>湿碾压玉米(P<0.05)。     

调控进入小肠蛋白质和淀粉水平对肉牛氮代谢及血液生化指标的影响

用4头装有瘤胃和真胃瘘管的成年肉牛 ,采用4×4完全拉丁方试验设计 ,研究了4种处理 :A(1.2M羊草基础日粮 +食入普通豆粕710g+食入淀粉320g)、B(1.2M羊草基础日粮 +食入保护豆粕710g+食入淀粉320g)、C(1.2M羊草基础日粮 +食入普通豆粕710g +真胃灌注淀粉320g)和D(1.2M羊草基础日粮 +食入保护豆粕710g+真胃灌注淀粉320g) ,对可消化氮转化为沉积氮的效率(RN/DN)、氮沉积量(RN)和血液生化指标的影响。结果表明 :(1)RN(g/d)、RN/DN( %)、血糖(G)、胰岛素(INS)和生长激素(GH)浓度随着进入真胃(小肠)非降解养分(蛋白质、淀粉)量的增加而提高。D处理(非降解蛋白200g +真胃灌注淀粉320g)的RN(g/d)比A、B、C处理分别提高63.24%(P<0.01)、56.32 %(P<0.01)和22.62 %(P<0.05)。(2)血清中GH、INS和G含量与RN(g/d)和RN/DN( %)存在线性正相关关系。     

豆秸加工方式和用量对辽宁绒山羊日粮营养物质消化代谢的影响

试验选用24只2.5岁,体况良好,体重相近(36.02±1.62)kg的辽宁绒山羊公羊,采用2×3因子设计,研究了豆秸加工方式(揉搓5~7 cm,揉搓1~3 cm)和添加量(豆秸占粗饲料比例为30%、50%、70%)对辽宁绒山羊日粮营养物质消化和氮代谢的影响。结果表明:随着豆秸添加量的增加,粗饲料干物质采食量(P<0.05),NDF摄入量显著降低(P<0.01),NDF消化率(P<0.01),食入氮(P<0.01),可消化氮(P<0.01)和沉积氮显著降低(P<0.01);揉碎豆秸组氮表观消化率、氮的总利用率显著高于揉切豆秸组(P<0.05),不同加工方式的可消化氮、氮沉积和NDF消化率均无显著差异(P>0.05)。加工方式和豆秸添加量对食入氮、可消化氮的互作效应显著(P<0.01),表现为30%揉碎豆秸组的食入氮和可消化氮低于50%揉碎豆秸组。豆秸添加量的增加,降低了粗饲料干物质采食量、纤维消化率、氮沉积;揉搓粒度1~3 cm提高了氮表观消化率和氮的总利用率,但倾向于降低食入氮,对可消化氮、沉积氮和纤维物质消化率无显著影响。     

不同水平DDGS替代玉米对肉牛生长性能、养分消化、氮代谢及经济价值的影响

本研究探讨了全混合日粮用不同水平的DDGS替代玉米,评估其对肉牛生长性能、养分消化和氮代谢的影响,旨在评估非常规饲料资源的饲用价值及降低养殖成本。试验将初始体重无统计学差异的60头肉牛随机分为3组,每组5个重复,每个重复4头。三组肉牛分别饲喂DDGS替代玉米添加水平为0、10%和20%的全混合日粮,试验共12周。结果：DDGS日粮组的体重、日增重和平均日采食量较对照组显著降低2.13%和1.88%、5.78%和6.81%、4.87%和6.16%（P＜0.05）。10% DDGS日粮组肉牛增重成本与对照组和20% DDGS日粮组无显著差异（P＞0.05）,但20% DDGS日粮组肉牛的增重成本较对照组显著降低2.04%（P＜0.05）。全混合日粮用不同水平的DDGS替代玉米对肉牛养分消化率具有显著影响（P＜0.05）,其中与对照组相比,10%和20% DDGS组干物质表现消化率显著降低16.91%和18.12%（P＜0.05）,有机物消化率显著降低6.22%和7.34%（P＜0.05）,粗蛋白质消化率显著降低12.69%和13.71%（P＜0.05）,但酸性洗涤纤维消化率显著提高5.29%和4.96%（P＜0.05）。对照组和10% DDGS组肉牛粗脂肪消化率较20% DDGS组显著提高4.57%和4.02%（P＜0.05）,但20% DDGS组中性洗涤纤维消化率较对照组显著提高5.42%（P＜0.05）。20% DDGS组肉牛氮摄入量较其他两组分别显著提高10.79%和10.38%（P＜0.05）,尿液排泄量显著提高14.99%和17.27%（P＜0.05）,瘤胃未降解氮显著提高44.31%和45.98%（P＜0.05）。随着日粮DDGS替代水平的升高,粪氮排泄量表现为显著升高（P＜0.05）。结论：全混合日粮用10%～20%DDGS替代玉米可降低肉牛养分消化率,进而降低日增重和采食量,但对饲料效率和氮沉积无负面影响,其中20% DDGS添加量可将肉牛增重成本降低0.33元/kg。 [关键词]玉米|DDGS|肉牛|生长性能|养分消化|氮代谢     

真胃灌注熟玉米面对单一羊草日粮下肉牛营养物质消化、能量利用及血糖浓度的影响

研究了真胃灌注不同水平熟玉米面对单一羊草日粮下肉牛营养物质消化、能量利用及血糖浓度的影响。试验按4×4拉丁方设计 ,4头成年肉牛按1.2倍维持能量饲养水平供给羊草 ,在此基础上由真胃灌注4个水平的熟玉米面其间淀粉含量分别为0、300、600和900g/d。结果如下 :真胃灌注淀粉量300、600和900g/d与对照组(0g/d)相比 ,沉积氮和可消化氮转化为沉积氮(RN/DN)均有显著或极显著的提高(P<0.05,P<0.01) ;真胃灌注玉米淀粉量分别为300、600和900g/d时淀粉的瘤胃后消化率分别为71.36 %、80.27 %和64.71 % ,表明真胃灌注淀粉量超过600g/d时淀粉的瘤胃后消化率会明显下降 ;真胃灌注玉米淀粉量300、600和900g/d与对照组相比 ,净能沉积(NEg,MJ/d)均有显著性提高(P<0.05) ,代谢能转化为体增重的效率(Kf)分别提高了38.31 %(P<0.05)、73.18 %(P<0.05)和67.06 %(P<0.05)。Kf值与真胃灌注淀粉量(X,g/d)呈曲线相关 ,回归方程为 :Kf( %)=36.1605X0.0760,n=4,r=0.9308。随着真胃灌注淀粉量增加 ,血糖浓度也有所提高     

日粮中不同氮源对杂交绵羊消化代谢的影响

选用9只5月龄的萨福克×小尾寒羊杂交绵羊,随机分为3组,研究日粮中不同来源氮对绵羊消化代谢的影响.对照组饲喂常规日粮A,试验组分为2组,分别为尿素组饲喂日粮B(2%尿素)和包被尿素组饲喂日粮C(2%包被尿素).结果表明,与日粮B相比,日粮C使绵羊沉积氮与进食氮、沉积氮与可消化氮的比列显著提高,显著减少绵羊粪氮的排出.和其他日粮相比,日粮C提高了绵羊的沉积氮,但差异不显著.各组进食干物质、进食氮、尿氮及可消化氮间差异不显著:日粮C可显著提高绵羊中性洗涤纤维(NDF)的消化率,干物质消化率、氮表观消化率、酸性洗涤纤维(ADF)和酸不溶灰分(AlA)的利用率差异不显著.结果表明,绵羊日粮中添加2%尿素和2%包被尿素安全可靠,效果明显,其中日粮C对氮利用率效果最好.     

山羊绒生长缓慢期日粮适宜氮硫比的综合评定

利用9只安装有永久性瘤胃瘘管和十二指肠瘘管的周岁二狼山型白绒山羊 ,于山羊绒生长缓慢期(1～2月)研究日粮不同硫含量((分别为0.15 %、0.23 %、0.27 %)以及氮硫比(分别为11.02 :1、7.40 :1、6.03 :1)对绒山羊氮代谢、硫代谢、营养物质消化率、消化道食糜流通量的影响。试验结果表明 :在山羊绒生长缓慢期 ,由日粮中添加无机硫调控氮硫比 ,氮硫比为7.40 :1组可消化氮、沉积氮、沉积氮/进食氮及氮的消化率均显著高于氮硫比为6.03 :1组(P<0.05),亦高于未添加硫组(N/S=11.02),但差异不显著(P>0.05);而沉积氮/可消化氮显著高于其它两组(P<0.05)。随着硫的添加 ,硫的沉积量显著提高 ,但利用率降低。OM、DM、ADF的消化率以氮硫比7.40 :1组高于另两组 ,6.03 :1组最低。饲喂不同氮硫比日粮 ,瘤胃和十二指肠总氮流量各组间无显著差异 ,总硫流量随硫的添加而提高。在绒生长缓慢期日粮中添加硫使ADF、CP、DM的瘤胃动态降解率降低。根据沉积氮、硫、DM、OM、ADF的消化率与日粮硫水平之间二次曲线关系得到绒生长缓慢期日粮适宜硫水平为0.213 % ,适宜氮硫比为7.80 :1。     

日粮添加发酵玉米秸秆对肉牛生长性能、养分表观消化率和经济效益的影响

文章旨在研究日粮添加发酵玉米秸秆对肉牛生长性能、养分表观消化率和经济效益的影响。试验将45头西门塔尔杂交公肉牛随机分为3组,每组3个重复,每个重复5头牛。分别向基础饲料中添加0%、15%和30%的发酵玉米秸秆作为试验日粮。试验持续70?d（预饲期10?d,正试期60?d）。试验结果表明,日粮添加30%发酵玉米秸秆显著提高了肉牛的平均日增重、平均日采食量和终末体重（P <0.05）;显著降低肉牛料重比（P <0.05）;日粮添加15%发酵玉米秸秆显著提高了肉牛平均日采食量（P <0.05）,但对肉牛增重和料重比无显著影响（P> 0.05）。日粮中添加15%和30%发酵玉米秸秆显著提高了肉牛粗蛋白质表观消化率（P <0.05）;肉牛中性洗涤纤维表观消化率随发酵玉米秸秆添加量提高而升高（P <0.05）;日粮中添加30%发酵玉米秸秆显著提高了肉牛酸性洗涤纤维表观消化率（P <0.05）;日粮添加发酵玉米秸秆对肉牛干物质、粗脂肪、钙和磷的表观消化率无显著影响（P> 0.05）。日粮添加30%发酵玉米秸秆小幅增加了日粮成本,肉牛的增重成本降低,毛利...     

提高谷物营养价值的蒸气压片技术

谷物(大麦、玉米、高粱和小麦)是舍饲生长-肥育肉牛和高产奶牛日粮的主要能量来源,主要成分是淀粉,因此,最大限度提高淀粉利用率是提高增重和产奶效率的前提。蒸气压片玉米和高粱被广泛应用于肥育肉牛日粮中,由于所含淀粉利用率得到提高,所以它们通常可以提高舍饲肉牛的饲料效率(Theurer,1986)。但一直没有应用于泌乳奶牛日粮,直到最近,美国西部几个州的奶牛场和东北部州一些奶牛场才开始广泛使用这种谷物。本文概述了舍饲肉牛和泌乳奶牛日粮中使用蒸气压片谷物(主要是玉米和高粱)的益处。1　谷物加工方法蒸气碾压法(steam-rolling)是舍饲…     

饲料级缩二脲在反刍动物坐产中使用的安全性与有效性系列研究(4)

试验4饲料级缩二脲对杂种肉牛日粮营养物质消化和氮利用率影响的研究.以3头15月龄,体质量(375±5)kg的西门塔尔×中国黄牛F1代生长公牛为试验动物,采用3×3拉丁方设计,以玉米、豆粕、麸皮和稻草为基础日粮,通过消化试验和氮平衡试验,研究分别以尿素和饲料级缩二脲替代基础日粮中30%粗蛋白对日粮养分消化率和氮利用率的影响.试验结果表明,豆粕日粮、尿素日粮和饲料级缩二脲日粮在干物质、有机物和粗蛋白表观消化率方面无显著差异(P>0.05),但均表现出豆粕日粮高于饲料级缩二脲日粮、饲料级缩二脲日粮高于尿素日粮的趋势;饲料级缩二脲日粮的尿氮排出量显著高于豆粕日粮,沉积氮、消化氮沉积率和进食氮沉积率显著低于豆粕日粮(P<0.05或0.01);饲料级缩二脲日粮的尿氮排出量显著低于尿素日粮,沉积氮、消化氮沉积率、进食氮沉积率显著高于尿素日粮(P<0.05或0.01).试验提示,以饲料级缩二脲替代杂交肉牛日粮中的部分蛋白质,尽管在营养物质消化和氮平衡方面的效果不如植物性蛋白饲料的常规日粮,但大大优于尿素日粮.     

小麦型日粮添加木聚糖酶和植酸酶对肉鸡生长性能、回肠氨基酸表观消化率及常量元素沉积的影响

本文旨在研究小麦型日粮中添加木聚糖酶和植酸酶对肉鸡生长性能、回肠氨基酸表观消化率及矿物元素沉积的影响。试验选择1日龄科宝白羽肉仔鸡850只,随机分成5组,每组5个重复,每个重复34只鸡。一共有5种日粮,即低磷日粮、高磷日粮、低磷日粮+2000 IU/kg木聚糖酶、低磷日粮+500 FTU/kg植酸酶,低磷日粮+2000 IU/kg木聚糖酶+500 FTU/kg植酸酶,试验进行21 d。低磷组较高磷组显著降低了肉鸡的日增重、日采食量及趾骨灰分含量(P <0.05),与低磷组相比,木聚糖酶组显著降低了肉鸡的料比(P <0.05),而植酸酶组显著提高了肉鸡日增重、日采食量、趾骨灰分及饲料利用率(P <0.05)。复合酶组显著提高了15种氨基酸回肠表观消化率(P <0.05)。与低磷组相比,木聚糖酶组显著提高了表观消化能和可消化代谢能及回肠氮消化率(P <0.05),而植酸酶显著提高了氮沉积及回肠氮消化率(P <0.05),复合酶组显著提高了代谢能、可消化代谢能及氮沉积量(P <0.05)。植酸酶和复合酶组较高磷组显著提高了磷表观消化率和沉积量(P <0.05),但低磷组较高磷组显著提高了钙的表观消化率(P <0.05),植酸酶酶和复合酶组较其他3组显著提高了钾的沉积量(P <0.05)。结论 :小麦型日粮同时添加植酸酶和木聚糖酶对肉鸡生长和消化的影响要优于单独添加这两种酶。     

不同加工工艺小麦对肉牛养分消化率、小肠消化酶活性及血清代谢产物含量的影响

本试验旨在研究不同加工工艺小麦对肉牛养分消化率、小肠消化酶活性及血清代谢产物含量的影响。试验采用4×4拉丁方设计,选取4头30月龄平均体重为(400±10)kg的利鲁杂交(利木赞牛×鲁西黄牛)阉牛,安装永久性瘤胃、十二指肠近端和回肠末端瘘管。4种饲粮分别为:粉碎小麦饲粮、破碎小麦饲粮、压片小麦饲粮和膨化小麦饲粮。共进行4期试验,每期预试期13 d,正试期3 d。结果表明:1)膨化小麦饲粮干物质、有机物、粗蛋白质、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维的消化率均显著高于其他处理小麦饲粮(P<0.05);小麦破碎处理和粉碎处理干物质和有机物的消化率均显著高于压片处理(P<0.05);而小麦粉碎处理中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维的消化率则显著低于其他各处理(P<0.05)。2)小麦破碎处理显著提高了十二指肠和回肠食糜中脂肪酶和胰蛋白酶活性(P<0.05),压片处理次之;压片处理显著提高了回肠食糜淀粉酶活性(P<0.05),粉碎和破碎次之。3)不同加工工艺小麦对血清代谢产物及全血指标没有显著影响(P>0.05)。综合以上结果,对小麦进行不同加工处理,能影响肉牛养分利用率和小肠中消化酶的活性,但没有影响肉牛血清代谢产物及全血指标。     

日粮中性洗涤纤维(ADF)水平及猪的品种对猪氮代谢的影响

为了测定日粮不同中性洗涤纤维水平及猪品种对猪氮代谢的影响,试验选用8头4个月龄猪,采用4×4拉丁方设计进行试验。4种试验日粮按等能、等氮设计,Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组粗纤维水平分别为6%、9%、12%和15%(干物质基础),4个品种猪分别为莱芜猪(100%)、大莱猪(50%)、大大莱猪(25%)、大约克猪(0%),试验采用顿称顿喂的饲养方式。试验结果表明,ADF对IN、FN、DN、RN、氮表观消化率影响极显著(P0.01),对UN的影响显著(P0.05),对ABV的影响不显著(P0.05),经相关性分析I,N、UN、DN、RN、氮表观消化率与ADF含量之间为负相关,与FN之间为正相关。猪不同的品种对氮的代谢影响不同,猪品种对IN、FN、DN、RN、ABV的影响极显著(P0.01),对UN、氮表观消化率的影响不显著(P0.05)。经相关性分析,UN、氮表观消化率与莱芜猪血源含量之间呈正相关,而IN、FN、DN、RN、ABV与之为负相关。     

饲料级缩二脲在反刍动物生产中使用的安全性与有效性系列研究（4）

试验4饲料级缩二脲对杂种肉牛日粮营养物质消化和氮利用率影响的研究。以3头15月龄,体质量（375&#177;5）kg的西门塔尔&#215;中国黄牛F1代生长公牛为试验动物,采用3&#215;3拉丁方设计,以玉米、豆粕、麸皮和稻草为基础日粮,通过消化试验和氮平衡试验,研究分别以尿素和饲料级缩二脲替代基础日粮中30%粗蛋白对日粮养分消化率和氮利用率的影响。试验结果表明,豆粕日粮、尿素日粮和饲料级缩二脲日粮在干物质、有机物和粗蛋白表观消化率方面无显著差异（P〉0.05）,但均表现出豆粕日粮高于饲料级缩二脲日粮、饲料级缩二脲日粮高于尿素日粮的趋势;饲料级缩二脲日粮的尿氮排出量显著高于豆粕日粮,沉积氮、消化氮沉积率和进食氮沉积率显著低于豆粕日粮（P〈0.05或0.01）;饲料级缩二脲日粮的尿氮排出量显著低于尿素日粮,沉积氮、消化氮沉积率、进食氮沉积率显著高于尿素日粮（P〈0.05或0.01）。试验提示,以饲料级缩二脲替代杂交肉牛日粮中的部分蛋白质,尽管在营养物质消化和氮平衡方面的效果不如植物性蛋白饲料的常规日粮,但大大优于尿素日粮。     

日粮不同蛋白质水平对肥育宁乡猪养分消化率和氮能代谢的影响

为了探讨日粮蛋白质水平对肥育宁乡猪营养物质消化率和氮能代谢的影响,选用平均体重为(65.0±2.5)kg的去势宁乡公猪9头,随机分为3组,每组3个重复,每个重复1头猪,饲喂蛋白质水平分别为10.41%、12.91%和15.43%的日粮,试验期为8 d,采用全收粪法.结果表明,日粮干物质和能量的表观消化率以12.91%蛋白质日粮组最高,粗蛋白质消化率随日粮蛋白质水平升高而降低(P<0.05);氮摄入量、粪氮、尿氮和总氮排出量、氮表观可消化量和氮沉积量及粪能和尿能排出量均随日粮蛋白质水平升高而升高(P<0.01),而氮的总利用率、表观消化率、代谢能及代谢能/总能随日粮蛋白质水平升高而降低(P<0.05).上述结果提示,日粮蛋白质水平影响能量和粗蛋白质的消化率、氮的沉积和排泄,宁乡猪日粮适宜蛋白质水平为12.91%.     

十二指肠灌注DL-蛋氨酸对肉牛营养物质消化率和血液指标影响的研究

根据基础日粮+待测氨基酸法,由十二指肠瘘管连续灌注DL-Met,通过日增重、氮平衡试验、小肠营养物质消化率指标和血浆游离氨基酸含量确定基础日粮条件下十二指肠氨酸最佳灌注量。试验结果表明:III组日增重最高,比I组提高15.27%(P<0.05)II组和III组沉积氮、沉积氮/可消化氮显著高于I组(P<0.05),其中III组高于II组;III组尿中尿素氮显著低于I组(P<0.05)。III组小肠氮的表观消化率最高,比I组高5.72%(P<0.05)。III组血浆氨氮显著低于I组(P<0.05)。血浆Cys和MetIV组显著高于其它3组(P<0.05),而Ser和Ile则相反。III组血浆Leu、Lys、BCAA和EAA显著低于其它各组(P<0.05)。肉牛十二指肠蛋氨酸最佳灌注量为13g/d。