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豌豆粉丝浆蛋白饲喂蛋鸡试验豌豆粉丝浆蛋白是利用加工豌豆粉丝的下脚料─—粉浆废弃液,通过沉淀、加温、压滤、干燥等工艺而生产的一种高蛋白饲料。其蛋白质含量高达70%以上,神池粉丝厂是全国四大粉丝厂之一,每天废弃的粉丝浆液就达250吨。为了充分利用这一蛋白... 相似文献
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粉浆是加工粉丝的副产品。据统计,全国有2000多家粉丝加工企业,所采用的工艺大都是酸浆法。该方法仅利用了原料中的淀粉来生产粉丝,而原料(豌豆、蚕豆、绿豆)中所含20%—28%的蛋白质,大部分随尾水被排到河流、湖泊中,浪费了宝贵的蛋白质资源,且污染了环境。因此,开发利用粉浆很有意义。1粉浆蛋白饲料生产现状近些年来,许多科研部门和厂家对粉浆的开发利用做了不少研究工作,主要以生产粉浆蛋白饲料为主。从脱水工序来看,有的采用吊包或纱床,有的采用丝杆压榨,有的采用离心或板框压滤机等;从干燥工序来看,有的采用日晒风干… 相似文献
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红薯是一种重要的农产品资源,充分合理地利用这一资源,开发生产红薯粉丝新产品,不仅有利于提高红薯粉丝产品档次,丰富红薯粉丝产品市场,方便人们饮食生活,而且有利于提高红薯的利用价值,增加红薯加工企业的经济效益,为此,特介绍几种新的红薯粉丝的生产方法。一、几种红薯粉丝新产品配方1.特鲜肉味粉丝原料配方:红薯精粉600克、水80克、柠檬酸20克、玉米油80克、食盐4O克、白糖40克、植物蛋白60~80克、特鲜风味剂适量。2.淀粉酶红薯粉丝原料配方:豆类淀粉10~20kg、精制红薯淀粉150kg、淀粉酶7~109、水80kg、食醋和食品风味… 相似文献
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粉浆蛋白粉是粉丝加工企业利用粉丝加工的废液生产的一种优质蛋白质饲料 ,依粉丝加工的原料可分为绿豆蛋白粉和豌豆蛋白粉 ,蛋白质含量高达 50 %~ 60 %以上。但90年代以前 ,其饲用价值并没有引起人们的重视 ,多作为肥料使用或被废弃 ,这不仅造成蛋白质饲料资源的极大浪费 ,而且严重污染了环境。自 90年代以来 ,产区的有关科研及技术推广部门相继进行了粉浆蛋白粉作为蛋白质饲料资料的相关技术研究 ,并取得了良好的效果。1 粉浆蛋白粉的生产概况山东省是粉丝生产大省 ,以“龙口粉丝”最富盛名 ,该粉丝自本世纪初即远销世界各国 ,并因由龙口… 相似文献
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招远县是“龙口粉丝”之乡,每年加工粉丝产粉渣和粉浆2500多万千克(折干),是发展养猪的好饲料。但过去群众大部分作了肥料和白白流失。近年来,县农牧业局推广了以粉渣粉浆为主的饲料配方。1988年促使30个加工粉丝的村建起了养猪场,利用粉渣粉浆全县出栏 相似文献
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挤压式粉丝机生产出的甘薯粉丝与传统工艺粉丝比较,缺少酥软醇美口感,特别是掺入食品添加剂,影响了粉丝的自然特性,达不到出口质检标准。采用机械生产线及其工艺技术,可克服产品的上述缺陷。娄底地区农机科研所是甘薯加工与综合利用的省定点专业所,研制出的机械化生产线成套设备能保证建厂的需要,并承担建厂规划设计,机器供应、安装、调试和制作工艺技术的传授,当年建厂当年投产当年受益。1.建厂规模与经费估算:生产规模依据甘薯原料和投资能力来确定。原料以当地为主,外购为辅;投资回收期在一年以内,日产粉丝2吨,年产50O吨… 相似文献
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山东招远县是龙口粉丝生产之乡,每年加工粉丝的下脚料粉渣和粉浆可达2500多万公斤(折合干物质),是发展养猪的好饲料。但过去大部分作了肥料或白白流失。近年来,县农牧局推广了一个以粉渣为主的饲料配方。促使30个加工粉丝的村建起了养猪场,全县利用粉渣粉浆出栏肥猪4万头,节约精料1200万公斤,促进了全县养猪生产的发展。 相似文献
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绿豆粉丝加工厂在用绿豆加工粉丝的过程中,除产生副产品绿豆渣外,还产生废水。这种废水,大部分被作为废物排放掉。其实,在这些废水中,含有大量的微生物和营养物质,可以用来提取饲料蛋白。其提取过程是: 一、把绿豆粉丝废水收集到水泥池中,加入盐酸,将PH值调至4.2-4.5,使所含的蛋白质凝集而沉淀。 二、将凝集沉淀的蛋白质,放入锅中加热,加热的温度应控制在50摄氏度左右,然后静置45分钟,再进行离心分离。 相似文献
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用传统方法生产粉丝,工艺复杂,劳动强度大,受冷冻条件的制约,许多农户望而生畏。现介绍无冷冻红薯粉丝生产新技术,工艺流程简单,只要经过配料一加入多功能粉丝机熟化成型→冷却后搓散→干燥四个步骤即出成品。主要特点:①利用机械运动挤压摩擦生热使淀粉熟化,并一次挤压成型,淀粉原料干湿均可,不需要打芡、揉粉,可节省燃料和大量劳动力。②加入少量食品添加剂,使粉丝出机后粘性减弱,无需冷冻即可全天生产。③可改善淀粉熟化条件,避免产生易溶于热水的糊精,使粉丝久煮不糊汤。1.原料要求:淀粉中薯渣含量少于3%,能通过30目… 相似文献
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<正>人无疑是企业发展中最重要的因素之一,没有人就没有一切。企业发展需要人,需要符合企业自身发展的人。我们把这种符合企业发展所需的人称之为人才,良好的用人机制配置合适的人才就是企业获取成功的助推器。"新常态"下企业究竟如何"育人"和如何留人?这一课题看似简单其实大有学问,笔者认为可以从如下几点作一探讨。一、粉丝在前营销在后百度百科对粉丝解释,是英语"fans"的谐音。"fan"是"运动、电影等的爱好者"的意思。所以,"film fan"是"影迷"的意思,"fan"也可以理解为"××迷"或者"××追 相似文献
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天妒英才,英年早逝。7月24日,闻名蜂界“十年义讲,行程10万km”、艺德双馨的我国知名养蜂专家、中蜂饲养管理技术领军人、中蜂专用蜂箱GN箱研发人、四川农业大学龚凫羌教授逝世,时年仅仅64岁。作为龚老师举办的全国养蜂提高班首期学员、GN箱的忠实粉丝,在震惊之余,笔者回忆起与龚老师相识以来的点点滴滴,感慨万千,仅以此文深表怀念。 相似文献
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在调查省内外情况,广泛收集资料的基础上,介绍了薯类淀粉、粉丝加工工艺,客观分析了湖南薯类的加工现状,提出了提高薯类淀粉、粉丝加工质量和效益的发展对策。 相似文献
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豆类粉丝厂废水中的蛋白回收和利用 总被引:3,自引:0,他引:3
豆类粉丝厂废水中的蛋白回收和利用安徽农业技术师范学院周如太,孙素玲豆类粉丝是由绿豆、蚕豆、豌豆等食用豆制成的食品。它们除含有大量的淀粉外,还含有21%~25%的蛋白质及动物生长所需的18种氨基酸。然而,采用这些原料加工粉丝时,其中所含的蛋白质是作为废... 相似文献
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山区粮、薯精白粉丝加工技术四川金绍黑玉米、洋芋、红苕是四川盆周山区及丘陵地区的资源优势。将其资源优势转化为商品优势,尽可能加工成粉丝,对山区及丘陵地区人民粗粮细吃,开发山区资源、发展商品生产,并利用粉渣发展畜牧业,有着可喜的经济效益和现实意义。从实践... 相似文献
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在我国,以绿豆、豌豆等粮食为原料,采用传统的酸浆法工艺生产粉丝的过程中,要排出大量含蛋白质的废水。根据测算:一般豆类含淀粉约为44%以上,含粗蛋白质为21~25%。生产一吨粉丝大约排放36吨废水,废水中含固体悬浮物近2%。一个年产一千吨粉丝的小厂每年排水近四万吨,损失蛋白质可达五百多吨。全国粉丝厂有三千多 相似文献