饲料蛋白质水平对刺参生长、氮收支及营养成分的影响

为研究刺参(Apostichopus japonicas)蛋白质营养代谢机制,本实验通过配制高、中、低蛋白质水平的饲料投喂刺参进行养殖实验,利用传统营养与饲料学方法,研究了刺参在不同蛋白质营养条件下生长性能、氮收支方程和机体氨基酸组成的差异。结果表明:刺参摄食11%蛋白水平饲料时特定生长率最高(1.72%/d);刺参摄食蛋白质水平为11%饲料时氮收支方程为100C_N=40.76F_N+20.19G-N+39.05E_N,生长氮占摄食氮比例最大达到20.19%,显著高于1%和21%蛋白水平饲料组。氨基酸分析表明,刺参第一限制性氨基酸为亮氨酸和色氨酸,11%蛋白水平饲料组鲜味氨基酸和总氨基酸最高,11%和21%蛋白水平饲料组必需氨基酸含量显著高于1%蛋白水平饲料组。该成果将为刺参蛋白质营养需要量的确定、生态型营养与饲料的研究与开发提供重要的理论支撑。     

活性污泥饲料对刺参养殖水质、消化率、营养组分和消化酶的影响

试验旨在研究活性污泥饲料对刺参养殖水质和刺参对饲料的消化吸收情况,以及刺参体壁营养组分和肠道消化酶比活力的影响。以体质量(0.97±0.09)g的幼刺参为试验对象,在水温(14±1)℃养殖槽内饲养60 d,研究在刺参商品饲料中添加不同含量的活性污泥对刺参养殖水质和不同养殖阶段对饲料的消化率、体壁营养成分和消化酶比活力的影响。结果表明:除添加污泥组24 h水质中氨氮、亚硝酸盐、活性磷酸盐、化学耗氧量含量较高外,投喂海参商品饲料和添加活性污泥饲料的上述指标均较低,溶解氧含量各组之间差异不大。投喂活性污泥和商品饲料的刺参对饲料的吸收率及其对蛋白质、脂肪、总糖的表观吸收率相比污泥组较高,在活性污泥组中以投喂20%和30%的活性污泥效果最佳。刺参体壁营养成分(蛋白质、脂肪、总糖)含量与刺参对饲料相应的营养组分的吸收率大体上呈正相关系。投喂商品饲料和投喂20%、30%活性污泥的刺参肠道蛋白酶、淀粉酶和纤维素酶比活力较污泥组高,各组消化酶比活力在前后两个周期均有不同程度的增加。饲料中添加适量活性污泥不会对养殖刺参水质造成危害影响,同时活性污泥饲料易于刺参消化吸收,能够改善刺参营养成分和消化酶活力。     

去皮豆粕在畜牧生产中的应用

1 去皮豆粕的营养价值 蛋白质是饲料营养中的重要指标之一，蛋白质含量和消化率越高、氨基酸的比例越合理．蛋白质饲料质量就越好。与普通豆粕相比，去皮豆粕蛋白质含量高，高蛋白质含量使饲料中其他蛋白质原料的投入量大为减少，降低了畜禽的养殖成本。豆粕中富含多种必需氨基酸，去皮豆粕的氨基酸含量及消化率都高于普通豆粕。     

猪用非常规饲料与添加剂（上）

（一）非常规饲料 1．大豆叶。大豆叶中含有丰富的粗蛋白质和粗脂肪，还富含钙和磷。因此，在蛋白质饲料缺乏的情况下，利用大豆叶喂猪是增加饲料蛋白质的有效途径。     

无鱼粉肉鸡日粮饲养效果观察

无鱼粉肉鸡日粮饲养效果观察林树斌，陈剑儒，钟伟译，谢毅中鱼粉不但富含蛋白质，而且富含维生素Ｂ１２、尼克酸、泛酸、核黄素以及Ｚｎ、Ｉ和Ｓｅ等微量元素，有很好的饲养效果，但价格高，且资源缺乏，每年需花大量外汇从国外进口，所以，人们一直想用其他蛋白质饲料代...     

猪体内微生物作用对纤维素的分解利用

大量研究报告指出,未来的养猪生产将会直接与人类争夺粮食和优质蛋白质补充物,有限的粮食供应可能迫使养猪业饲喂大量人类不能食用的饲料。这些饲料包括食品和饲料行业的众多副产品。一些富含淀粉和蛋白质,另一些富含纤维。这些富含纤维饲料包括饲料加工副产品,如种籽壳、麦糠去掉可溶性糖类之后的副产品。还有许多牧草,如豆科植物和禾本科草、都有可能用来喂猪。很多加工方法,如青贮、粉碎和颗粒化以及加酶或糖蜜以提高养分利用率和饲料适口性都有可能用来提高这些物质的饲养价值。 本文旨在分析给猪饲喂纤维饲料的益处、局限和影响。     

不同加工形式的玉米对肥育牛饲喂效果的影响

从提供能量角度比较各种饲料，玉米是肥育牛最好的能量饲料，是一种富含淀粉、糖类，高能量、低蛋白质饲料。同等重量的玉米不同加工形式喂牛会有不同的饲养效果及不同的经济效益。     

蚕豆的营养价值及其在肉鸡生产中应用的研究进展

肉鸡养殖规模的不断扩大，使得饲料资源供不应求，尤其是蛋白质饲料资源短缺问题日渐凸显。我国大豆严重依赖进口且短期无法自足，寻求并开发新型饲料原料是解决饲料紧缺和降低饲养成本的关键。蚕豆既富含蛋白质又含有丰富的淀粉，作为一种潜在的优质蛋白质和能量饲料来源，近年来在畜禽饲料生产中得到了一定程度的尝试和应用。本文针对蚕豆的营养价值、功能特性、加工方式及其在肉鸡生产中的应用进行综述，以期为蚕豆在肉鸡日粮配制及生产中的应用提供参考。 [关键词] 蚕豆|肉鸡|营养价值|生产性能|肌肉品质     

瑞典最新研究发现鸡蛋是最环保的蛋白质食品

据瑞典《每日新闻》近日报道,瑞典研究人员发现在富含蛋白质的食品中,鸡蛋是生产过程能耗最少、最环保的食品。瑞典食品与生物技术研究所的研究人员对鸡蛋、猪肉和牛肉等富含蛋白质的食品进行了从饲料     

冬季家兔的饲养管理

1种公兔 饲料的营养水平将决定种公兔的配种以及其精液的质量情况。所以,对于种公兔的饲养管理,特别是在冬季要注意饲料的营养不但要具有全面性而且要具有长期性。尤其是无机盐、蛋白质以及维生素这类的物质,若其搭配合理,对于种公兔将夜的质量以及数量上有着十分重要的作用。通常情况下,种公兔的饲料中蛋白质的含量在15%~17%之间为最佳。因此,为达到此含量我们需要在种公兔的饲料中适当添加一些大豆、鱼粉以及饼类等富含蛋白质的饲料。     

饲料中添加活性酵母制剂对刺参生长、免疫力和抗病力的影响

本试验旨在研究饲料中添加活性酵母制剂对刺参生长、免疫力和抗病力的影响。采用单因素试验设计,通过在商品配合饲料中分别添加0(对照)、0.025%、0.050%、0.100%、0.200%和0.400%的活性酵母制剂,配制6种试验饲料,饲喂平均初始体重为(4.0±0.1)g的刺参6周。每种饲料设3个重复,每个重复放养15头刺参。6周的养殖试验结束后,每个重复选取10头刺参,每头刺参通过体壁注射灿烂弧菌(Vibrio splendidus)菌悬液0.1 m L(菌悬液浓度为1.5×109CFU/m L),观察记录灿烂弧菌攻毒14 d内的累计死亡率。结果表明:饲料中添加活性酵母制剂能显著提高刺参的特定生长率(P0.05),刺参特定生长率在添加量为0.200%时最高。饲料中添加活性酵母制剂后,刺参体腔液中过氧化氢酶(CAT)活性显著增加(P0.05);活性酵母制剂添加量为0.050%~0.400%时,刺参体腔液中溶菌酶(LZM)活性显著高于对照组(P0.05);活性酵母制剂添加量为0.200%~0.400%时,刺参体腔液中酸性磷酸酶(ACP)活性显著高于对照组(P0.05);活性酵母制剂添加量为0.400%时,刺参体腔液中超氧化物歧化酶(SOD)活性显著高于对照组(P0.05)。饲料中添加活性酵母制剂可降低攻毒14 d后刺参的累计死亡率,活性酵母制剂添加量为0.200%时,累计死亡率最低。由此可知,在本试验条件下,饲料中添加活性酵母制剂可促进刺参生长,提高免疫力和抗病力。综合分析刺参的生长、免疫力和抗病力以及实际生产情况,刺参饲料中活性酵母制剂的适宜添加量为0.200%~0.400%。     

中草药饲料添加剂在养鸡生产中应用的研究进展

中草药富含蛋白质、脂肪、维生素、黄酮、有机酸、萜类等生物活性成分，能够提高动物生长性能、免疫力、抗病力和畜产品品质。文章综述了中草药饲料添加剂的营养价值、生物学功能及其在养鸡生产中的应用，以期为中草药饲料添加剂在鸡养殖行业中的推广应用提供参考。     

雨生红球藻的营养价值及其在鱼类饲料中的应用

雨生红球藻是一种淡水单细胞绿藻，富含蛋白质、脂类、矿物质和水溶性维生素等营养物质以及天然虾青素等生物活性物质。雨生红球藻可以用做鱼类饲料的蛋白源、着色剂和免疫增强剂。文章对雨生红球藻的营养价值及其在鱼类饲料中的应用研究进展进行综述，旨在为雨生红球藻产品在水产养殖生产中的进一步应用研究提供参考。     

将废弃物转化成饲料的酶技术

将废弃物转化成饲料的酶技术当前，动物饲养业产生大量富含蛋白的废弃物，而蛋白质仍是动物饲料最费钱的部分。蛋白质废弃物包括不可食的动物下脚，死亡动物以及粪便中过剩的氮。这些废料正面对着麻烦的处理问题。由于这些废料有散播疾病和危害环境的危险，使问题更为复杂...     

水产配合饲料动植物性原料的开发利用

水产配合饲料归属于蛋白质饲料,其原料组成包括动物性原料、植物性原料、单细胞蛋白、油脂原料和添加剂。动物性、植物性原料是蛋白质成分的来源,只能是挑选一些富含蛋白质的有机物作为常用原料。水产配合饲料供养的水生动物绝大多数是肉食性种类,按其摄食习性和消化酶组成的主次,应以动物性原料为主,为广辟饲料来源,也选择一些富含蛋白质、资源丰富、价格较廉、低毒少害的植物性原料等辅佐原料组成。在供养的草食性、杂食性水生动物种类,其原料组成甚至不用动物性原料,仅用植物性原料。植物性原料作为水产配合饲料的原料,是合理利用资源、…     

谈谈尿素在农畜中的应用

饲料及其所含的营养物是家畜维持生命活动、生长、繁殖、生产及发展的物质基础。家畜所含的营养物中,尤为重要的是能量和蛋白质。能量可以从富含碳水化合物的植物及其副产品中获得,蛋白质的来源则较短缺,所以如何开辟蛋白质饲料来源,增加蛋白质饲料的供应是发展畜禽生产的前提。目前解决蛋白质饲料的途径,除扩大栽培蛋白质饲料作物,提高蛋白质饲料作物的产量外,反刍家畜可以利用尿素等非蛋白质含氮物作为蛋白质的补充饲料。     

牛过食豆类饲料中毒的诊治

牛过食豆类饲料中毒的诊治刘瑞生（甘肃省畜牧兽医研究所７４４０００）由于管理不严，牛偷食豆类（黄豆、黑豆。豌豆、豆饼等）；或在农忙季节，饲料中突然添加了过量豆类饲料，导致牛过食后发生消化不良，富含蛋白质的饲料，在瘤胃中产生大量的蛋白氮，大量氨进入血液循...     

饲料酵母的品质鉴定与掺假识别

饲料酵母是以碳水化合物(淀粉、糖蜜以及味精、造纸、酒精等高浓度有机废液)为主要原料,经液态通风培养酵母菌,分离酵母菌体(不添加其他物质)经干燥后制得的饲用产品。作为饲料蛋白源,饲料酵母是解决蛋白质饲料资源匮乏的途径之一。1特征1.1感官特征饲料酵母呈浅黄色粉状,色泽均匀,有正常酵母的香味。1.2显微特征生物镜下可见卵圆形细胞游动。2营养特性饲料酵母富含蛋白质,氨基酸平衡状态随酵母菌株的不同而有一定差异,总的来说,氨基酸的平衡性差,第一限制性氨基酸是蛋氨酸;粗脂肪含量较低;富含B族维生素,是饲料中维生素的补充源。具独特风…     

猪饲料添加剂的种类及其作用

1营养性添加剂氨基酸添加剂主要包括赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸和苏氨酸。赖氨酸是猪饲料中第一限制性氨基酸,通常动物性蛋白质饲料和豆饼、粕饲料都富含赖氨酸,而植物蛋白质饲料的赖氨酸含量较低,在缺乏动物性蛋白的饲料和豆饼、粕饲料中必须加赖氨酸平衡饲料中氨基酸的营养,以提高饲养效果。我国的蛋白质饲料绝大多数为植物蛋白饲料,缺乏蛋氨酸,添加适量的蛋氨酸,可以平衡饲料的营养水平,促进猪的生长和减少猪的脂肪沉积。     

饲料酵母代替进口鱼粉饲喂蛋鸡的试验

饲料酵母为单细胞蛋白质饲料，含蛋白质在５０％以上。各种氨基酸与进口鱼粉接近，并富含多种维生素、未知生长因子等成分。生产饲料酵母取材容易，生产流程规范化。是解决蛋白质资源不足的有效途径。笔者用饲料酵母代替进口鱼粉进行了饲喂产蛋鸡的对比试验，取得了良好的效果。现将试验情况总结如下。１　试验材料１．１　试验鸡试验用鸡系选择２４８日龄的海兰蛋鸡，无病健康断喙的产蛋鸡１９２只，随机分成两组，每组９６只，并随机选定对照组和试验组。１．２　试验饲料从预试期开始，两组饲料均按内蒙古农牧学院畜牧系编的“家畜饲养标…