饲料中添加发酵豆粕对育肥猪生长性能、屠宰性能及经济效益的影响

为研究饲粮中添加发酵豆粕对育肥猪生长性能、屠宰性能及经济效益的影响,试验选择体重相近、健康的三元杂交育肥猪80头随机分成4组,每组20个重复,每个重复1头,1组饲喂基础日粮为对照组,试验2、3、4组分别用发酵豆粕替代基础日粮中50％、75％、100％的豆粕,预试验7 d,试验期56 d.结果表明:(1)试验3、4组的平...     

饲料中添加不同水平的发酵豆渣对育肥猪生长性能、屠宰性能及经济效益指标的影响

为研究饲料中添加不同水平的发酵豆渣对育肥猪生长性能、屠宰性能及经济效益指标的影响,采用单因素随机设计试验,选择体重相近的健康育肥猪80头随机分成4组,每组20个重复,每个重复1头,1组饲喂基础日粮为对照组,试验2、3、4组分别在基础日粮中添加5％、10％、15％发酵豆渣,预试验7 d,试验期56 d.结果表明:(1)试...     

亚麻籽对育肥猪生长性能、血清生化指标、屠宰性能及经济效益的影响

文章旨在研究亚麻籽对育肥猪生长性能、血清生化指标、屠宰性能及经济效益的影响。试验选择96头初始体重（96±1.3）kg相近的（杜×长×大）三元育肥猪,将其随机分为4组,每组4个重复,每个重复6头。其中,对照组饲喂基础日粮,3个试验组分别饲喂基础日粮+3%、6%、9%的亚麻籽,试验为期60 d。结果表明：（1）与对照组相比,3%、6%、9%亚麻籽组育肥猪的末重、平均日增重显著提高（P＜0.05）|与对照组相比,3%、6%、9%亚麻籽组育肥猪的料重比显著降低（P＜0.05）。（2）与对照组相比,3%、6%、9%亚麻籽组育肥猪血清中总蛋白、总胆固醇、甘油三脂和尿素氮浓度显著降低（P＜0.05）。（3）与对照组相比,3%、6%、9%亚麻籽组胴体重、瘦肉率、胴体直长数据显著提高（P＜0.05）。（4）除去饲料成本,各组毛利润分别为660.4、769.5、775.6、744.5元。由此可见,育肥猪饲养中亚麻籽的适宜添加量为6%。 [关键词]亚麻籽|育肥猪|生长性能|血清生化指标|屠宰性能|经济效益     

两种复方中草药添加剂对育肥猪生长性能、屠宰性能及肉品质的影响

为了探究两种复方中草药添加剂对育肥猪生长性能、屠宰性能及肉品质的影响,试验将30头体重32 kg左右、健康状态良好的3月龄“杜×长×大”三元杂交猪随机分为3组(对照组、试验Ⅰ组和试验Ⅱ组),每组10头,公母各半,其中对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ组、试验Ⅱ组分别饲喂基础日粮+0.2%中草药组方Ⅰ和基础日粮+0.1%中草药组方Ⅱ(两种中草药组方添加比例均为应用推荐比例),预试期14 d,正试期90 d,测定各组的生长性能相关指标(初始体重、期末体重、平均日增重、平均日采食量、料重比)、屠宰性能相关指标(胴体重、屠宰率、背膘厚度、瘦肉率)及肉品质相关指标(剪切力、滴水损失率、烹煮损失率、肌肉中16种脂肪酸含量)。结果表明：各组间初始体重差异不显著(P>0.05);与对照组比较,试验Ⅰ组和试验Ⅱ组的期末体重分别提高了6.44%(P<0.05)和5.66%(P<0.05),平均日增重分别提高了8.65%(P>0.05)和5.77%(P>0.05),平均日采食量分别降低了9.89%(P>0.05)和5.86%(P>0.05),料重比分别降低了17.11%(P...     

不同饲养模式对育肥公羊生长性能、屠宰性能及经济效益的影响

试验研究不同饲养模式对育肥公羊生长性能、屠宰性能及经济效益的影响.试验选取体重相近(28.01±1.02)kg、健康的滩羊公羊60只,随机分为3组,每组4个重复,每个重复5只羊.各试验组分为放牧组、放牧补饲组和舍饲组.试验期60 d.结果显示,舍饲组滩羊总增重、平均日增重极显著高于f放牧补饲组和放牧组(P＜0.01);...     

膨化玉米对育肥猪生长性能、屠宰性能及肉品质的影响

文章旨在研究膨化玉米对育肥猪生长性能、屠宰性能及肉品质的影响。试验将120头品种、日龄相同,初始体重（66.48±4.67）kg的育肥猪随机分为4组,每组3个重复,每个重复10头。基础日粮根据育肥猪的营养需求配制,其中CON组为玉米-豆粕型基础日粮,T1、T2、T3组分别以33.33%、66.67%、100.00%比例膨化玉米替代基础日粮中的玉米,试验为期35?d。结果表明,（1）T1、T2、T3组育肥猪平均日增重和平均日采食量显著高于CON组（P <0.05）,CON组育肥猪料重比显著高于T1、T2、T3组（P <0.05）。（2）T1、T2、T3组育肥猪胴体重和眼肌面积显著高于CON组（P <0.05）,与CON组相比,T1、T2、T3组育肥猪背膘厚度有上升趋势（P <0.10）。（3）与CON组相比,T1、T2、T3组肉样滴水损失显著降低（P <0.05）,与CON组相比,T1、T2、T3组肉样红度a*显著提高（P <0.05）。结论 ：33.33%、66.67%、100.00%的膨化玉米替代玉米均能提高育肥猪的生长性能、屠宰性能及肉品质,在考...     

日粮中添加植物甾醇对育肥猪生长性能、屠宰性能及养殖经济效益的影响

试验旨在研究不同剂量的植物甾醇对育肥猪生长性能、屠宰性能、血清生化指标、免疫指标和经济效益的影响。选取130日龄胎次一致、品种相同、体况相近的育肥猪120头,随机分成4组,每组3个重复,每个重复10头猪。各组在基础日粮中分别添加0 (对照组)、60 (试验1组)、120 (试验2组)、180 mg/kg (试验3组)的植物甾醇。试验期60 d。结果显示：与对照组相比,试验2组、试验3组育肥猪的末重、平均日增重均极显著升高(P<0.01),平均日采食量显著升高(P<0.05);试验2组育肥猪的料重比显著降低(P<0.05)。与对照组相比,试验2组和试验3组育肥猪的背膘厚度极显著降低(P<0.01)。与对照组相比,试验2组猪的眼肌面积显著提高(P<0.05),试验3组猪肉的眼肌面积极显著提高(P<0.01)。试验2组和试验3组猪的肉色评分和大理石纹极显著高于试验1组和对照组(P<0.01),且试验3组猪肉的肉色评分显著高于试验2组(P<0.05)。与对照组相比,各植物甾醇添加组育肥猪血清尿素氮(BUN)含量极显著降低(P<0.01),碱...     

植物油和动物脂肪对育肥猪生长、屠宰性能及营养物质消化率的影响

试验旨在研究不同日粮类型(小麦-大麦型或副产物型)和油脂的不同添加形式(直接添加或喷雾添加)对育肥猪生长性能、屠宰性能及营养物质消化率的影响。本研究分2部分试验,分别在河南汇捷集团九兴牧业公司和河南康龙牧业有限公司进行,"河南省中等职业教育畜牧兽医专业孟玉学工作室"全体成员参与完成。试验1选择180头平均体重为50.45±3.52 kg的三元肥猪,随机分为6组,每组3个重复,每个重复10头猪,用于研究猪对饲料干物质、粗蛋白、中性洗涤纤维、粗脂肪、能量、钙磷等的消化率。试验2选择600头体重一致的三元肥猪,随机分为6组,每组5个重复,每个重复20头猪,用于检测日粮类型和油脂添加形式对猪生长性能和屠宰性能的影响。试验1和试验2所用日粮相同,均是2种日粮类型,即小麦-大麦型日粮和谷物副产物日粮(玉米蛋白粉、发酵锯末、菜粕);2种油脂添加形式,即直接添加4%大豆油或添加1%大豆油+3%喷雾大豆油。试验期由14周龄到24周龄。结果表明,小麦-大麦型或谷物副产物日粮添加大豆油(4%大豆油或1%大豆油+3%喷雾大豆油)显著提高了粗脂肪和磷的表观消化率,降低了磷的排泄量(P<0.05)。小麦-大麦型日粮添加大豆油显著降低了氮的排放量(P<0.05)。与添加4%大豆油相比,谷物副产物日粮添加1%大豆油+3%喷雾大豆油显著提高了粗脂肪的表观消化率(P<0.05)。小麦-大麦型日粮显著提高了育肥猪的日增重、末重、屠体重和消化能摄入量(P<0.05),显著降低了料重比(P<0.05)。综合结果可知,小麦-大麦型日粮较谷物副产物日粮提高了育肥猪的生长性能,两种类型日粮添加大豆油均可改善育肥猪的料重比,油脂的添加形式对育肥猪生长性能和养分消化率无显著影响。     

复方中药饲料添加剂对育肥猪生长性能、屠宰性能、肉品质和免疫功能的影响北大核心

试验旨在研究复方中药饲料添加剂对育肥猪生长性能、屠宰性能、肉品质和免疫功能的影响。将120头育肥猪随机分为4组,每组3个重复,每个重复10头猪。对照组、低剂量组、中剂量组、高剂量组分别在基础日粮中添加0、0.1%、0.5%、1.0%复方中药饲料添加剂。预试期7 d,正式试验期56 d。结果显示,与对照组相比,高剂量组育肥猪的末重、屠体重、屠宰率、胴体斜长均显著提高(P<0.05),背膘厚度显著降低(P<0.05);各剂量组育肥猪平均日增重均显著提高(P<0.05);中剂量组、高剂量组育肥猪的平均日采食量显著提高(P<0.05),料重比显著降低(P<0.05)。与对照组相比,高剂量组育肥猪猪肉的pH24 h值显著升高(P<0.05),中剂量组、高剂量组猪肉的剪切力、滴水损失率显著降低(P<0.05),各剂量组猪肉的蒸煮损失率显著降低(P<0.05)。与对照组相比,中剂量组、高剂量组育肥猪血清免疫球蛋白A (IgA)、白细胞介素-2 (IL-2)含量显著提高(P<0.05),各剂量组育肥猪血清免疫球蛋白G (IgG)含量均显著提高(P<0.05)。与对照组相比,高剂量组育肥猪脾脏指数显著提高(P<0.05)。研究表明,随着育肥猪日粮中复方中药饲料添加剂的添加剂量增加,其对育肥猪生长性能、屠宰性能、肉品质和免疫功能的改善作用逐步增强,适宜添加剂量为1.0%。     

酵母锗培养物对育肥猪生长性能及屠宰性能的影响

本试验旨在研究不同剂量的酵母锗培养物对育肥猪生长性能及屠宰性能影响,为其在育肥猪生产中的应用提供参考依据。试验选择体况良好、日龄相同、体重(38.63±0.56)kg的杜×长×大三元杂交猪72头,采用单因素随机分组设计,随机分为4组,每组3个重复,每个重复6头,公、母各半,公猪为阉割猪。对照组饲喂基础日粮,试验组分别在基础日粮中添加4.8、9.6、14.4 mg/kg酵母锗培养物,预试期10 d,正试期80 d。结果表明:与对照组相比,当日粮中酵母锗培养物添加剂量达到9.6 mg/kg时,育肥猪的平均日增重和平均日采食量显著升高;日粮粗灰分的表观消化率显著升高,干物质和粗蛋白质的表观消化率显著升高;眼肌面积显著升高,平均背膘厚显著降低。综上所述,育肥猪日粮中添加酵母锗培养物可明显提高育肥猪的生长性能,生产中最适合添加剂量为9.6 mg/kg。     

非常规饲料原料对生长育肥猪屠宰性能和肉品质的影响

文章旨在评估日粮添加非常规饲料原料对生长育肥猪屠宰性能和肉品质的影响。试验将12周龄平均初始体重为(33.15±1.23)kg的450头(公母各半)生长猪随机分为3组,每组5个重复,每个重复30头猪。对照组饲喂常规玉米-豆粕-小麦型日粮,处理1组饲喂含有30%马铃薯茎叶和10%苜蓿草的日粮,处理2组饲喂含有30%马铃薯茎叶、10%苜蓿草及0.5%中草药提取物的日粮,试验共开展10周。结果:处理1和2组较对照组显著提高生长猪屠宰率和背膘厚度(P<0.05),但瘦肉率和眼肌面积显著降低(P<0.05)。日粮处理与性别对屠宰率、胴体长度、眼肌面积及背膘厚度的影响具有显著交互作用(P<0.05)。处理组较对照组显著提高了肌肉系水力(P<0.05),处理2组肌肉的适口性显著高于对照组(P<0.05)。此外,处理组肌肉粗蛋白质含量显著高于对照组(P<0.05),而脂肪含量显著降低(P<0.05)。结论:与常规饲料相比,非常规饲料对生长育肥猪肌肉感官特性表现出积极影响,特别是改善了适口性和嫩度。     

NCG对生长育肥猪生长性能及经济效益的影响

本研究旨在探讨日粮中添加不同水平N-氨甲酰谷氨酸(NCG)对生长育肥猪生长性能及年出栏十万头猪场经济效益的影响。试验选用健康的平均初始体重为(78±10)kg的"杜×长×大"三元杂交阉割公猪168头,随机分为4组,分别饲喂基础日粮+0kg/吨NCG(对照组)、基础日粮+0.5kg/吨NCG(0.05%NCG组)、基础日粮+1kg/吨NCG(0.1%NCG组)和基础日粮+1.5kg/吨NCG(0.15%NCG组),每个处理6个重复,每个重复7头猪。结果表明:1)与对照组相比,添加0.05%NCG组育肥猪净增重提高3.21 kg(P0.05),日增重增加80g(P0.05),料肉比降低0.21(P0.05);0.1%NCG组净增重提高4.28 kg(P0.05),日增重增加107 g(P0.05),料肉比降低0.33(P0.05);0.15%NCG组净增重提高3.12 kg(P0.05),日增重增加78 g(P0.05),料肉比降低0.24(P0.05);2)相比对照组,0.1%和0.15%NCG组的背膘厚和眼肌深度分别在数值上降低和升高,但均差异不显著(P0.05);3)日粮添加0.1%NCG每年能提高十万头猪场532.8万元的经济效益。综上所述,日粮添加NCG能有效提高生长育肥猪的生长性能,NCG添加量为0.1%时具有最高性价比。     

发酵中药和外源酶对育肥猪生长性能、屠宰性能、免疫功能和抗氧化能力的影响

试验旨在研究发酵中药和外源酶对育肥猪的生长性能、屠宰性能、免疫功能和抗氧化能力的影响。选取60头育肥猪,随机分为4组,每组3个重复,每个重复5头育肥猪。对照组为基础日粮,试验1组、试验2组、试验3组分别在基础日粮中添加1%未发酵中药组方、1%发酵中药组方、1%发酵中药组方+0.5 g/kg蛋白酶+0.5 g/kg脂肪酶。预试期5 d,正式试验期60 d。结果显示,与对照组相比,试验2组和试验3组育肥猪的平均日增重（ADG）显著增加（P<0.05）,料重比（F/G）显著下降（P<0.05）;各试验组育肥猪的胴体重均显著提高（P<0.05）,背膘厚度均显著降低（P<0.05）。试验2组和试验3组育肥猪血清免疫球蛋白A (IgA)和免疫球蛋白M(IgM)含量显著高于试验1组和对照组（P<0.05）,试验3组育肥猪血清免疫球蛋白G (IgG)含量显著高于其他组（P<0.05）;试验2组、试验3组育肥猪血清过氧化氢酶（CAT）、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）、超氧化物歧化酶（SOD）活性以及总抗氧化能力（T-AOC）显著高于对照组和试验1组（P<0....     

饲料中益生菌发酵复方中草药对肉鸭生长性能和屠宰性能的影响

为了研究饲料中添加益生菌发酵的复方中草药制剂对肉鸭生长性能及屠宰性能的影响。采用单因素设计试验,选择体重相近的21日龄天府肉鸭360只随机分成4组,每个组3个重复,每个重复30只,A组为对照组饲喂基础日粮,试验B、C、D组在基础日粮上分别添加0.5%、1.0%、1.5%的益生菌发酵的复方中药制剂,试验期为21 d。在试验期间测定天府肉鸭生长性能指标和屠宰性能指标。结果表明:(1)C组和D组的试验末重、平均日增重分别较对照组提高5.07%、4.70%、9.85%、9. 03%(P <0.05),C组和D组的料重比分别较对照组降低9.06%、3.40%(P <0.05),B、C组和D组的平均日采食量均高于A组(P> 0.05)。(2)B组、C组和D组的屠宰率、全净膛率、半净膛率、胸肌率均高于A组(P> 0.05);C组和D组的腿肌率、瘦肉率分别较对照组提高28.00%、24.60%、12.09%、10.12%(P <0.05); C组和D组的腹脂率分别较对照组降低12. 68%、9.86%(P <0.05)。综上,1.0%添加益生菌发酵复方中草药制剂可以提高肉鸭生长性能和屠宰性能。     

葡萄籽原花青素对生长育肥猪屠宰性能、肉品质的影响

试验旨在研究日粮中添加葡萄籽原花青素(GSPs)对生长育肥猪屠宰性能和肉品质的影响。选取48头、3月龄、体重相近的“杜×长×大”三元杂交生长育肥猪,随机分为4组,每组3个重复,每个重复4头生长育肥猪。对照组为基础日粮,3个试验组分别在基础日粮中添加150、200、250 mg/kg GSPs。预试期7 d,正式试验期90 d。结果表明,与对照组相比,200 mg/kg组生长育肥猪背膘厚度显著降低(P<0.05),150 mg/kg组生长育肥猪心脏指数显著高于对照组(P<0.05),250 mg/kg组生长育肥猪背最长肌pH_{24 h}值显著提高(P<0.05);各试验组生长育肥猪肌肉的蒸煮损失均显著降低(P<0.05),半腱肌的pH_{45 min}值显著提高(P<0.05);250 mg/kg组生长育肥猪半腱肌的pH_{24 h}值显著提高(P<0.05),各试验组生长育肥猪半腱肌的24 h肉色红度(a*值)显著提高(P<0.05),200 mg/kg组、250 mg/kg组生长育肥猪半腱肌的...     

饲料中益生菌发酵复方中草药对肉鸭生长性能和屠宰性能的影响

为了研究饲料中添加益生菌发酵的复方中草药制剂对肉鸭生长性能及屠宰性能的影响。采用单因素设计试验,选择体重相近的21日龄天府肉鸭360只随机分成4组,每个组3个重复,每个重复30只,A组为对照组饲喂基础日粮,试验B、C、D组在基础日粮上分别添加0.5%、1.0%、1.5%的益生菌发酵的复方中药制剂,试验期为21 d。在试验期间测定天府肉鸭生长性能指标和屠宰性能指标。结果表明:(1)C组和D组的试验末重、平均日增重分别较对照组提高5.07%、4.70%、9.85%、9. 03%(P <0.05),C组和D组的料重比分别较对照组降低9.06%、3.40%(P <0.05),B、C组和D组的平均日采食量均高于A组(P> 0.05)。(2)B组、C组和D组的屠宰率、全净膛率、半净膛率、胸肌率均高于A组(P> 0.05);C组和D组的腿肌率、瘦肉率分别较对照组提高28.00%、24.60%、12.09%、10.12%(P <0.05); C组和D组的腹脂率分别较对照组降低12. 68%、9.86%(P <0.05)。综上,1.0%添加益生菌发酵复方中草药制剂可以提高肉鸭生长性能和屠宰性能。     

中草药添加剂对生长育肥猪生产性能的影响

研究旨在针对目前中草药在三元杂交猪生长育肥研究的薄弱环节,探索中草药添加剂对生猪育肥的影响,为推广利用新型安全有效的植物性添加剂提供理论支持。选用日龄相近、60kg左右的三元杂交(杜×长×大)猪45头,随机分为A、B、C 3个组,每组15头。A组为对照组,B组、C组分别在日粮中添加0.5%和1%的中草药添加剂,研究中草药添加剂对生长育肥猪生产性能的影响。试验结果表明：B、C组的料重比、平均日耗料量显著低于A组(P＜0.05),但平均日增重显著高于A组(P＜0.05)。研究发现,在育肥猪日粮中添加中草药添加剂可以显著提高平均日增重,降低耗料量和料重比,且以添加量为1%时效果最好。     

发酵饲料对猪生长性能及经济效益的影响

试验旨在研究发酵饲料对猪生长性能及经济效益的影响。试验选取200头保育猪和200头生长猪,每个试验随机分为2组,每组10个重复,每个重复10头猪。结果表明:发酵饲料对保育猪生长性能有明显的改善作用,试验组保育猪平均日增重比空白组高15%(P<0.01),平均日采食量比空白组高7.96%(P<0.01),添加发酵饲料显著降低保育阶段仔猪的死亡率(P<0.05)、腹泻率(P<0.01)和料肉比(P<0.05);试验组生长猪平均日增重和平均日采食量比空白组分别提高11.77%和3.87%,料肉比显著降低(P<0.05);发酵饲料使保育猪和育肥猪血清LSZ含量分别提高9.84%和13.14%(P<0.05),IgM含量分别提高24.11%和19.45%(P<0.01)。试验表明,添加发酵饲料可以显著提高猪的生长性能,增加猪场经济效益。     

发酵玉米蛋白粉对育肥羊生长性能、屠宰性能及瘤胃发酵的影响

试验旨在研究添加发酵玉米蛋白粉（FCGM）替代豆粕对育肥羊生长性能、屠宰性能及瘤胃发酵的影响。选取48只体重（33.81±0.46）kg的健康小尾寒羊×澳洲白绵羊F1代雄性杂交绵羊。随机分为4组,每组12只。对照组饲喂基础日粮,试验组分别用FCGM替代试验饲粮中25%、50%、75%的豆粕。饲养全期饲粮精粗比为7:3。试验期70 d,其中预试期10 d,正试期60 d。结果表明：1～60 d,25%组平均日增重（ADG）高于对照组（P<0.05）;各试验组全期耗料增重比（F/G）均低于对照组;25%组胴体重和屠宰率最高（P<0.05）;75%组瘤胃液pH高于其他各组（P<0.05）,25%组和50%组瘤胃液氨态氮高于75%组（P<0.05）,50%和75%组丁酸浓度低于25%组和对照组（P<0.05）。可见,FCGM替代日粮中的豆粕可以提高育肥羊的生长性能和屠宰性能,促进瘤胃发酵,用25%替代量效果最佳。     

不同光照时间对50~80kg的生长育肥猪生长性能及经济效益的影响研究

本试验旨在研究不同光照时间对50～80 kg的生长育肥猪生长性能的影响。试验采用单因子试验设计,随机选择结构相同、猪只大小相近的3栋育肥舍,作为3个处理组,每栋猪舍选择4栏育肥猪（每组栏位对应相同）,每栏猪一个重复,共计4个重复,每个重复30头猪。对照组采用自然光照（光照时间约12 h）,试验1组采用自然照+6 h白炽灯光照（光照时间约18 h）,试验2组采用自然光照+12 h白炽灯光照（光照时间约24 h）。试验结果表明：1）生长性能：在末重方面,12 h、18 h光照组显著高于24 h光照组（P<0.05）;在日增重方面,12 h光照组极显著高于24 h光照组（P<0.01）,18 h光照组显著高于24 h光照组（P<0.05）,其他各组之间差异不显著（P>0.05）;在料重比方面,12 h光照组显著低于24 h光照组（P<0.05）,其他各组之间差异不显著（P>0.05）;在发病率方面,12 h、18 h光照组显著低于24 h光照组（P<0.05）。2）经济效益：在增重耗料、用电总成本方面,18 h、24 h光照组较12 h光照组分别增加0.1546元、0.54元。结论：为了提高50～80 kg生长育肥猪的生长性能及降低增重成本,提高经济效益,建议该场在50～80 kg生长育肥猪阶段采用12 h的自然光照。