蛋氨酸类似物在家禽营养中的研究应用

一引言蛋氨酸通常是鸡第一限制性性氨基酸.玉米-豆饼典型日粮中含硫氨基酸较缺。近年来,国外应用氨基酸添加剂节省部分蛋白质饲料,强化饲粮中氨基酸平衡,提高现有蛋白质资源的利用效率。现在使用的蛋氨酸添加剂包适 L-蛋氨酸(L-Methionine,     

葵花籽粕喂0～64周龄蛋鸡的饲用价值

葵花籽饼粕是我国的一个较新型的蛋白质资源。葵花籽适宜于我国华北及东北地区种植,近年来种植面积增多,因而油料产量也随之增长,仅次于大豆。葵花籽饼粕含蛋白质高达42%,且不含有害物质,是一种有希望的蛋白资源。过去国外学者一贯认为葵花籽饼的饲用价值低于豆饼,喂猪的效果也     

低蛋白肉鸡饲料中添加DL——蛋氨酸

以米玉、大豆饼为基础日粮的肉鸡饲料,其第一限制性氨基酸是蛋氨酸,其次是赖氨酸。根据日本饲养标准,0～4周龄的肉仔鸡对含硫氨基酸需要量是,蛋氨酸0.47％,蛋氨酸+胱氨酸0.87％。4周龄以后,蛋氨酸的需要量是0.34％,蛋氨酸+胱氨酸是0.65％。从配合饲料的价格构成来看,蛋白质含量越高,饲料价格也就越高。饲料的质量取决于其必需氨基酸含量,特别是蛋氨酸含量。     

鸡的常用蛋白质饲料

1植物性蛋白质饲料豆饼(粕)中含粗蛋白质40%-45%,矿物质、维生素的营养水平与谷实类大致相似,且适口性好,经加热处理的豆饼(粕)是鸡最好的植物性蛋白质饲料,一般在饲粮中用量可占10%-30%。虽然豆饼中赖氨酸含量比较高,但缺乏蛋氨酸,故与其他饼粕类或鱼粉配合使用,或在以豆饼为主要蛋白质饲料的无鱼粉饲粮中加入一定量合成氨基酸,试验效果更好。     

产蛋鸡不喂鱼粉的替代办法

一般情况下,在日粮中只加植物性蛋白质豆饼,不加动物性蛋白质鱼粉的鸡下蛋少,但并不是非喂(鱼粉)不可。鱼粉营养价值高,营养全面,蛋鸡所需要的氨基酸也都含有。但鱼粉饲料价格较贵,1千克好鱼粉顶好几千克豆饼钱,这样就使产蛋鸡的配合饲料成本明显偏高。其实,含鱼粉的配合饲料喂鸡,其生产性能虽略高,可经济效益反而低于没加喂鱼粉的日粮。大量的研究证实,只要合理地利用豆饼,适当调整配方,豆饼替代鱼粉是可行的。豆饼含赖氨酸较多,但蛋氨酸不足,维生素B12和维生素A也缺乏。可在含日粮中添加蛋氨酸、维生素B12和维生素A。豆饼用量占日粮的18…     

日粮中添加蛋氨酸对德系安哥拉兔产毛性能的影响

<正> 兔毛纤维的化学成分主要为角质蛋白质。而角质蛋白质是由很多种氨基酸所组成的,其中含硫氨酸的比重较大。在日粮中含硫氨基酸含量不足的情况下,添加硫氨基酸对提高兔毛的产量和品质具有非常重要的意义。据报道,在日粮中添加胱氨酸和赖氨酸可提高德系安哥拉兔的产毛性能。但目前市场上胱氨酸和赖氨酸的价格较高,因此我们试图添加蛋氨酸,来达到成本低、产毛性能好的目的。本试验旨在研究日粮中含硫氨基酸含量较低的情况下,添加蛋氨酸对长毛兔产毛性能的影响。     

猪饲料添加剂的种类及其作用

1营养性添加剂氨基酸添加剂主要包括赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸和苏氨酸。赖氨酸是猪饲料中第一限制性氨基酸,通常动物性蛋白质饲料和豆饼、粕饲料都富含赖氨酸,而植物蛋白质饲料的赖氨酸含量较低,在缺乏动物性蛋白的饲料和豆饼、粕饲料中必须加赖氨酸平衡饲料中氨基酸的营养,以提高饲养效果。我国的蛋白质饲料绝大多数为植物蛋白饲料,缺乏蛋氨酸,添加适量的蛋氨酸,可以平衡饲料的营养水平,促进猪的生长和减少猪的脂肪沉积。     

日粮添加氨基酸对产蛋鸡产蛋性能和排泄量的影响

蛋氨酸和赖氨酸分别是鸡的第一、第二限制性氨基酸。家禽科学的蛋白质营养,不再以日粮的粗蛋白质含量为基础,而代之以考虑在细胞水平上高效、经济地供给鸡为合成整个身体和产蛋所需的必需氨基酸日粮水平和生物学利用率。在典型的玉米豆粕型蛋鸡日粮或用其他饼粕代替部分豆粕的蛋鸡日粮中,蛋氨酸和赖氨酸均是很缺乏的氨基酸,在蛋白质饲料资源紧张的情况下,应在低蛋白日粮中添加合成蛋氨酸和赖氨酸以提高饲料利用率。基于以上目的,在蛋鸡产蛋高峰阶段开展了试验。1方法与结果1.1供试鸡群及饲养管理选择28周龄新罗曼褐蛋鸡1 280只,在3层半阶梯…     

蛋鸡饲料中的氨基酸和蛋白质含量

将4只鸡笼中24周龄的22只海兰 W—36小母鸡,用5种不同的日粮饲喂336天,以确定对氨基酸和蛋白质的需要量。日粮1,鸡每天采食16.5克蛋白质和550mg 蛋氨酸+胱氨酸;日粮2,含有660mg赖氨酸和550mg 蛋氨酸+胱氨酸;日粮3,供给鸡只630mg 赖氨酸和525mg 蛋氨酸+胱氨酸;日粮4含有600mg 赖氨酸和525mg 蛋氨酸+胱氨酸;日粮5含有570mg 赖氨酸和475mg 蛋氨酸+胱氨酸。结果表明:尽管日粮2的蛋白质含量比日粮1低1.33%,但其产蛋量和蛋重却与日粮1相同;蛋鸡在24～44周龄间每日的赖氨酸需要量为635～685mg,在此阶段高于     

白壳蛋种鸡和白壳蛋鸡营养需要和生产性能的比较

用含16.1%蛋白质和12.03MJ/kg代谢能的日粮饲喂宝万斯(Bovans)白壳蛋种鸡和白壳蛋鸡,两者的采食量、蛋重、日产蛋量、饲料转化率、蛋比重、死亡率和试验末体重无显著差异(P>0.05)。试验结果表明,蛋种鸡和产蛋鸡的生产性能相同,两者的蛋白质、能量、蛋氨酸、蛋氨酸 胱氨酸(含硫氨基酸)和赖氨酸的营养需要相近。白壳蛋种鸡(61～70周龄)每天每只需要16.4g蛋白质、1.22MJ代谢能、346mg蛋氨酸、640mg含硫氨基酸和844mg赖氨酸,或每产1g蛋需要0.31g蛋白质、23.27kJ代谢能、6.57mg蛋氨酸、12.17mg含硫氨基酸和16.04mg赖氨酸,其营养需要量高于NRC(1994)的推荐值。     

鸡啄癖的原因分析与防治措施

1饲料营养方面日粮中蛋白质含量偏低,赖氨酸、蛋氨酸、亮氨酸和色氨酸、胱氨酸的含量不足或过高,造成日粮中的氨基酸不平衡。日粮中维生素缺乏,核黄素缺乏时会影响雏鸡的生长发育,使其生长减慢,羽毛生长不良,引起啄毛或自食羽毛。生物素参与氨基酸代谢与     

禽菜籽饼中毒的原因及防治方法

兴化市是油菜主产区之一,因此本市的大多数家禽养殖户经常在家禽的日粮中添加菜籽饼代替豆饼粕,以达到减少投入增加收入的目的。菜籽饼是油菜籽榨油后的副产品,菜籽饼中粗蛋白含量较高,一般在33%~37%,并含有0.52%的蛋氨酸,0.79%的胱氨酸,1.33%的赖氨酸,是重要的蛋白质饲料资源。     

葵花籽饼的开发和利用

吉林省地处松辽平原,盛产葵花籽,年产量高达30多万吨,可生产6万余吨葵花籽饼,是省内除豆饼(粕)外产量最高的饼(粕)资源。其营养丰富,含粗蛋白质30.5%,粗纤维20.8%,蛋氨酸0.46%,赖氨酸1.13%,胱氨酸0.7%,色氨酸0.53%,是饲养业可贵的一种蛋白质饲料。葵花籽饼目前在国内虽有的地区为个体户所利用,如喂猪,喂鸡等.但都没有通过饲养试验找到一个最佳饲料配合比例,并加工成为配合饲料。为充分利用葵花籽饼,选出其在最佳配方中的使用比例,1982年长春市饲料公司与吉林省农业科学院畜牧研究所、长春市农安种畜场、长春市农业科学研究所等单位协作,     

猪对含硫氨基酸的需要量

生长期猪只日粮中氨基酸的水平要多少才合适,这个问题至今仍是营养学家争论的课题。目前普遍认为赖氨酸的用量占日粮中蛋白质的7%比较恰当,但对含硫氨基酸(蛋氨酸 胱氨酸)的合适用量还有争论。     

低蛋白饲粮平衡有效赖氨酸对生长肥育猪生产性能的影响

<正> 前言 菜籽饼是我国产量大、价格廉的一种蛋白质资源。由于和豆饼相比,口粮中添加菜籽饼,猪的生产性能下降,致使其使用受到了限制。菜籽饼中氨基酸不平衡是其饲用效果较差的重要原因之一〔2、9、10〕。根据氨基酸平衡理论在菜籽饼日粮中补加赖氨酸没有取得一致效果〔1、2、3〕。Tanskley(1984)〔9〕建议,在使用氨基酸利用率不同于玉米——豆饼日粮的饲料时,必须考虑其氨基酸的有效性来配制饲粮。因此,本试验目的是研究以菜籽饼作为主要蛋白质补充料,在低饲粮蛋白水平情况下,改善饲粮有效赖氨酸平衡对生长肥育猪生产性能的影响和节约蛋白质效果。     

养鸡业中的饲料节约问题

一、营养成分的合理化营养的供应,以不给多余的量,鸡能有效地利用,并可提高产量为基本要求。蛋白质是首先应该考虑的养分,家禽饲养标准规定的数量是略高于最低需要量的安全界限。实践证明,如果氨基酸平衡,蛋白质量再少一些也可以。普通饲料中可能缺乏的氨基酸首先是蛋氨酸和赖氨酸两种。若配合饲料中含蛋白质相当多,一般不会发生问题,如蛋白质含量降低,则这两种氨基酸会感不足。鱼粉供应不足时缺乏蛋氨酸,大豆饼不足时缺乏赖氨酸。如氨基酸充足时,则鱼粉和大豆饼的配合量虽少,产     

添加蛋氨酸取代蛋鸡日粮中鱼粉的试验

蛋氨酸是家禽营养中所必需的氨基酸,日粮中蛋氨酸含量多少,直接影响蛋鸡的生产性能和经济效益。目前,市场上鱼粉短缺,价格昂贵,我国北方又盛产大豆,大豆脱脂后的豆饼是优质的植物蛋白,但大豆饼中含硫氨基酸含量不足,因此设想用豆饼满足家禽对祖蛋白质的需要,     

夏季蛋鸡营养调控实用技术

（一）适当增加饲料蛋白质及脂类比例 夏季天气炎热，鸡的采食量相应降低，每日每只鸡采食到的粗蛋白要比正常减少4～5克，容易导致蛋鸡产蛋性能下降，产出蛋的质量也较差，因此，必须用含高营养浓度的日粮予以补偿，并保证氨基酸平衡，才可能满足蛋鸡对蛋白质等营养物质的需要。炎热季节，蛋鸡饲料中蛋白质的含量应比其他季节提高1～2个百分点，达到18％以上。特别是蛋氨酸、赖氨酸、色氨酸及不饱和脂肪酸的含量应有保证，蛋氨酸的添加量一般为每吨200～300克。可适当增加配合饲料中豆饼、棉籽饼等饼粕类成分，用量不少于20％～25％，鱼粉等动物蛋白饲料的用量要适当减少，以增加其适口性，提高采食量。     

赖氨酸——促生长的关键

Lopes Tafuri 等在巴西威科萨联邦大学测验了影响肉用仔鸡日粮中蛋氨酸和赖氨酸有效性的变化。日粮含蛋白质为15或22%。日粮的主要原料为常规玉米或 opaque-2玉米,后者与常规玉米的区别在于它含较高的赖氨酸。常规玉米赖氨酸含量(0.66%)极低,添加 DL—蛋氨酸不能提高生产性能。只有在使用高赖氨酸玉米或相应地补充合成赖氨酸的含适量赖氨酸的日粮,增加 DL—蛋氨酸才可能显著提高生产性能。适当供给含硫氨基酸时,高赖氨酸的 opaque-2玉米比常规玉米质优。     

含硫氨基酸

氨基酸是猪日粮“蛋白质”的建筑砖块。过去几十年,已有人用猪搞了几个研究项目,测定达到最佳生产性能和最大瘦肉率的理想氨基酸水平、日粮氨基酸限制顺序及其相互关系。 只有当日粮中存在的蛋氨酸水平满足总含硫氨基酸需要时,胱氨酸才是一种非必需氨基酸,因此蛋氨酸可做为胱氨酸的来源。以含量为