饲料蛋白质含量对倒刺[鱼巴]鱼种饲养效果的研究

采用蛋白质梯度法,以日本鱼粉、米糠、玉米粉、鱼油为主要原料,制作成不同蛋白质含量的配合饲料,分别饲喂倒刺[鱼巴]鱼种54d,以增重率、蛋白质效率、饲料系数、生长比率和经济效益为主要指标进行综合评定。结果表明,倒刺[鱼巴]饲料蛋白质含量为33．5％时,饲料效果最佳,其增重率为61．34％、生长比率为0．89％、饲料系数为1．90、蛋白质效率为1．58％、增重1kg鱼的饲料成本为8．20元。对各评定指标进行综合分析,发现在平均水温（18．5±2．0）℃,pH6．8-7．2,溶解氧5．4±0．5mg／L的条件下,倒刺[鱼巴]鱼种饲料中蛋白质适宜含量的95％置信范围为31．46％-36．56％。     

名贵鱼种--倒刺鲃

倒刺鱼巴,又名锯倒刺鱼巴、青竹鲤、竹柏鲤, 是广泛分布于珠江、闽江、沅江、钱塘江及海南岛、台湾的重要经济鱼类. 广东在北江分布广泛, 当地视为名贵鱼类. 由于倒刺鱼巴鳞片较大,形状有点像鲤鱼,群众称之为"鲤",又由于颜色青绿色,故又冠以青竹、竹柏,与鲤鱼有别.其实,倒刺鱼巴属鲤科、鱼巴亚倒刺鱼巴属鱼类.     

倒刺鲃高效饲养技术模式

倒刺鲃属鲤科鱼类,俗称青皮鱼、河坚鱼,原为江河野生经济鱼类。具有肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富以及适应性强、成活率高、生长快、食性杂、饲料广、病害少、易养高效等多种优良特性。是近年来淡水鱼类养殖中重点推广的效益高的水产名优良种。     

倒刺鲃提纯复壮技术研究

该研究通过调查与检测确定倒刺鲃选育目标,按选育目标选留西江野生群体、西江养殖群体、北江野生群体和北江养殖群体等不同来源群体的个体,建立了4个倒刺鲃繁殖群体;选择西江野生群体的雄鱼和北江养殖群体的雌鱼繁殖子代开展群体选育,按照选育目标,分夏花鱼种、一龄鱼种、后备亲鱼等3个阶段选育倒刺鲃优良个体,每个选择阶段的中选比率分别为10%、20%和10%,最终选育出倒刺鲃后备亲鱼314尾,中选比率为0.2%。     

中华倒刺鲃和光倒刺鲃肌肉营养品质的比较

对中华倒刺鲃Spinibarbus sinensis和光倒刺鲃Spinibarbus hollandi的肌肉营养成分与营养品质进行了比较。结果表明：中华倒刺鲃和光倒刺鲃肌肉（鲜样）中蛋白质和脂肪含量相对较高；这两种鱼肌肉中均含有17种氨基酸，总量分别为73．61％、68．27％（质量分数，下同，干重），其中7种人体必需氨基酸（不包括色氨酸）分别为氨基酸总量的43．83％、44．09％，必需氨基酸指数（EAAI）分别为71．34％、66．34％，其构成比例基本符合FAO／WHO的标准，4种鲜味氨基酸总量分别为24．22％、22．59％（干重），两种鱼的限制性氨基酸为蛋氨酸＋胱氨酸、缬氨酸和苯丙氨酸＋酪氨酸；脂肪酸中EPA与DHA含量均较高，矿物元素比值合理。上述分析表明，中华倒刺鲃和光倒刺鲃肌肉均为优质的动物蛋白食品，但中华倒刺鲃的营养品质优于光倒刺鲃。     

光倒刺鲃的食性研究

为人工养殖光倒刺鲃,对其食性进行了研究。结果表明,光倒刺鲃为杂食性鱼类,仔鱼的混合营养期为1~2d,除吸收卵黄囊外,还摄食轮虫、小型枝角类和桡足类;稚鱼则由内源性营养转为外源性营养,食物组成为大型枝角类、丰年虫无节幼体、寡毛类和摇蚊幼虫,出现少量有机碎屑;全长21~28mm的稚鱼食料以有机碎屑、植物碎片和人工投喂的配合饲料为主,也有寡毛类及水生昆虫,食性与成鱼基本相同;仔鱼不可逆点为孵出后的第14d;全年的饱满指数平均为130.5,饱满指数(Y)与水温(x)呈直线相关,相关式为:Y=-1.7976 0.1441x;日粮摄食量与温度有关,冬季低温时日粮摄食量仅为体重的1.26%,适温范围内达4.30%,8月高温时仅有2.32%。     

倒刺鲃的人工繁殖技术研究

2002~2006年,对倒刺鲃的性腺发育和人工繁殖技术进行研究。了解到倒刺鲃属于分批产卵型,相对怀卵量为10~12粒/g,采用混合激素催产,其中以PG LRH-A2 DOM试验组效果较为理想。试验共获苗55.3万尾,在25~30℃的水温下,效应时间为18~24 h,平均催产率为73.7%,平均受精率为69.6%,受精卵经34 h出膜,48 h仔鱼开始平游,孵化率为66.6%。     

倒刺鲃规模化育苗关键技术研究

在模拟生态条件下,采用批量培育亲鱼、药物催产、人工授精、受精卵微流水孵化、鱼苗水泥池和池塘培育的方式,进行了倒刺鲃规模化育苗关键技术试验研究,并取得了良好的效果。结果表明,蛋白质含量为30%的人工饲料,对培育成熟亲鱼效果良好;催产药物配方为5mg/kg DOM+5μg/kg LRH-A2+1 000IU/kgHCG,催产方法适宜二次注射法;受精卵流水孵化适宜密度6万~15万粒/m~3;试验共孵化出倒刺鲃鱼苗120.2万尾,孵化率为90.4%,倒刺鲃鱼种培育成活率平均为92.0%,3a共培育出夏花鱼种110.6万尾。     

光倒刺鲃人工繁殖技术研究

光倒刺鲃人工繁殖试验结果表明,采用LRH-A3催熟后用3mg/kg PG 3μg/kg LRH-A2 3mg/kg DOM催产,光倒刺鲃亲鱼的繁殖率达83.3%;以塑料篮盛受精卵微流水孵化,孵化率达79.8%;光倒刺鲃人工繁殖适宜水温为23~27℃;桂东地区最适宜的人工繁殖季节为5月中旬至6月末。应用小试成果进行生产性试验,共催产雌鱼312尾,其中产卵鱼275尾,亲鱼繁殖率88.1%;获得受精卵59.9万粒,平均受精率87.8%;孵出鱼苗45.7万尾,平均孵化率76.3%。     

倒刺鲃仔鱼饥饿耐力的研究

在水温为(27.0±0.5)℃条件下,通过饥饿试验,观察了饥饿对倒刺鲃Spinibarbus denticulatus仔鱼摄食、生长与形态变化和存活的影响,研究饥饿胁迫下倒刺鲃仔鱼的饥饿耐力。结果表明:倒刺鲃5日龄仔鱼初次开口的摄食率达90%,6¹1日龄仔鱼的初次摄食率持续达100%,12日龄开始下降,17日龄进入饥饿不可逆点(PNR);延迟111日龄仔鱼的初次摄食率持续达100%,12日龄开始下降,17日龄进入饥饿不可逆点(PNR);延迟1⁸ d投喂对仔鱼存活的影响不显著,之后,仔鱼的成活率随延迟投喂天数的增加而显著降低,饥饿仔鱼超过50%死亡率发生在PNR前1 d;完全饥饿条件下,饥饿08 d投喂对仔鱼存活的影响不显著,之后,仔鱼的成活率随延迟投喂天数的增加而显著降低,饥饿仔鱼超过50%死亡率发生在PNR前1 d;完全饥饿条件下,饥饿0⁷ d内,仔鱼全长为正增长,之后,全长开始转为负增长,饥饿仔鱼鳍褶消失速度减缓,臀鳍芽发育停滞,腹鳍芽未能形成,在接近或处在PNR期时,仔鱼的形态发生显著变化,出现脊索弯曲、头大身瘦、肠道萎缩、胆囊膨大且里面充满黄绿色胆汁以及胸角等现象。从形态上的变化可对倒刺鲃仔鱼的营养水平作出初步判断。倒刺鲃仔鱼的补偿生长能力和耐饥饿能力较强。     

光倒刺鲃的繁殖生物学研究

为指导光倒刺鲃的人工繁殖工作,进行了光倒刺鲃的繁殖生物学研究。结果表明:光倒刺鲃的成熟年龄为3 龄;亲鱼性腺在冬季处于Ⅱ期和Ⅲ期,5-8月性腺都处于Ⅳ期,为繁殖盛期,成熟系数为全年最高峰;成熟的雄鱼躯干后半部及吻端、眼下均有追星;为石砾产卵鱼类,产卵时水体流速约0.5-1.2m/Sec;相对繁殖力为19.5粒/g体重,体重(x)与怀卵量(y)的关系式为y=-0.08945 2.0046x;在水温26-29℃时,卵自受精到孵化所需时间为36h10min,其积温为990℃.h;胚后发育150d,形态和习性与成鱼相似。2005年根据其繁殖生物学特性进行人工繁殖,获得鱼苗230000尾。     

倒刺鲃仔鱼饥饿耐力的研究

在水温为（27.0±0.5）℃条件下,通过饥饿试验,观察了饥饿对倒刺鲃Spinibarbus denticulatus仔鱼摄食、生长与形态变化和存活的影响,研究饥饿胁迫下倒刺鲃仔鱼的饥饿耐力。结果表明：倒刺鲃5日龄仔鱼初次开口的摄食率达90%,6-11日龄仔鱼的初次摄食率持续达100%,12日龄开始下降,17日龄进入饥饿不可逆点（PNR）;延迟1-8 d投喂对仔鱼存活的影响不显著,之后,仔鱼的成活率随延迟投喂天数的增加而显著降低,饥饿仔鱼超过50%死亡率发生在PNR前1 d;完全饥饿条件下,饥饿0-7 d内,仔鱼全长为正增长,之后,全长开始转为负增长,饥饿仔鱼鳍褶消失速度减缓,臀鳍芽发育停滞,腹鳍芽未能形成,在接近或处在PNR期时,仔鱼的形态发生显著变化,出现脊索弯曲、头大身瘦、肠道萎缩、胆囊膨大且里面充满黄绿色胆汁以及＂胸角＂等现象。从形态上的变化可对倒刺鲃仔鱼的营养水平作出初步判断。倒刺鲃仔鱼的补偿生长能力和耐饥饿能力较强。     

光倒刺鲃网箱高产养殖研究

[目的]研究光倒刺鲃网箱养殖。[方法]在广西昭平县桂江、龙州县左江和南宁市郁江分别设置网箱养光倒刺鲃商品鱼。[结果]平均单产为76.65 kg/m2,投喂配合饲料,饵料系数4.12,养殖的经济效益以昭平六养殖户为例,单位面积利润为500~661元/m2,瞬时生长率(gi)昭平为0.066 9,龙州为0.143 5,南宁为0.133 8,前者生长速度显著缓慢与水温有关。[结论]昭平商品鱼质量最好,可能与水质有关。     

中华倒刺鲃的池塘养殖

<正>中华倒刺鲃,俗称青波鱼,具有生长快,抗病力强,肉质肥嫩,味道香爽等特点,养殖前景看好。1.设施建设养殖池塘应选择远离城镇、厂矿等有污染区域,要求阳光、水源充足,水质清新,排灌方便,保水性能良好。池底部以细沙和卵石组成为好,水深保持1.5米左右;pH值7.2～8.5之间,水体透明度30厘米以上。中华倒刺鲃     

中华倒刺鲃同工酶组织特异性研究

运用聚丙烯酰胺凝胶垂直板电泳技术,对中华倒刺鲃的6种组织(脑、眼睛、心脏、肝脏、肾脏、肌肉)中的乳酸脱氢酶(LDH)、苹果酸脱氢酶(MDH)、酯酶(EST)进行了初步研究,并对这3种酶在各组织中的同工酶位点及酶谱表型进行了分析。结果表明,中华倒刺鲃的3种同工酶系统具有组织特异性。LDH检测到经典的5条谱带,由3个基因位点编码,C位点仅在肝脏组织中表达;MDH在5种组织(除肌肉外)中检测到3条酶带,仅为细胞质型,肌肉组织中同时表达了细胞质型和线粒体型;EST至少由5个基因位点编码,同工酶酶谱复杂,肝和肾的活性表达较强。     

中华倒刺鲃的养殖技术

中华倒刺又名清波、乌鳞、清板,鲤属鲃亚科。近年来由于过度捕捞,水体污染严重,中华倒刺鲃野生资源日益枯竭,今后有望成为一种优良的人工养殖对象。本文将其养殖技术作简要介绍,以供参考。1、生活习性中华倒刺属广温性鱼类,在我国南方地区可常年进行养殖,但水温对其生长影响较大,其最适生长温度为22￣28℃。当水温低于10℃或高于30℃时,表现为食欲减弱;水温超过34℃时,基本停食。不耐低氧,要求水质清新,透明度高,溶氧量在4毫升/升以上。中华倒刺主要生活在流水较急且底乱石多的江河中,属底栖性鱼类,摄食周围的饵料和沉入水底的菜叶、谷物等…     

锌盐对饲料蛋白质保护效果的研究

分别用ZnCl2和ZnSO4处理豆粕、棉籽粕、菜籽粕和胡麻粕等4种饲料,用尼龙袋法测定蛋白质在瘤胃的降解率,探讨锌盐对饲料蛋白质的保护效果。结果表明,ZnCl2和ZnSO4可以降低饲料蛋白质在瘤胃的降解率,能够保护饲料蛋白质,提高过瘤胃蛋白的数量。从降解动力学分析,ZnCl2或ZnSO4降低了饲料蛋白质的快速降解部分和降解速度,从而降低了蛋白质的有效降解率。0.5%ZnCl2处理可使豆粕、棉籽粕、菜籽粕和胡麻粕蛋白质的有效降解率分别降低8.2%,3.8%,14.9%和9.8%;0.65%ZnSO4处理可使豆粕、棉籽粕、菜籽粕和胡麻粕蛋白质的有效降解率分别降低6.4%,12.6%,11.7%和15.4%。     

倒刺鲃对五种药物的急性毒性试验

对倒刺鲃进行药物敏感性试验．结果表明，在室内常温（24～29℃）、静水条件下，倒刺鲃对5种药物的急性毒性大小依次为：孔雀石绿〉硫酸铜〉高锰酸钾〉二溴海因〉敌百虫，安全浓度分别为0．05、0．41、0．43、3．76、5.00mg／L。孔雀石绿对倒刺鲃的毒性最大且安全浓度较低；敌百虫和二溴海因毒性最弱，可以考虑作为倒刺鲃疾病防治的适用药物。