乳酸菌生物发酵饲料研究进展

乳酸菌具有抗菌,维持肠道菌群平衡,促进营养物质消化吸收,刺激或诱导机体免疫系统,提高动物免疫力等生理功能。乳酸菌发酵饲料适口性好、营养价值高、贮存时间长,可有效提高动物的生长性能与免疫性能。本文对乳酸菌的益生作用、乳酸菌发酵饲料的特点以及在动物生产中的应用等方面进行了综述。     

发酵饲料对规模化猪场断奶仔猪生产性能的影响

研究了乳酸菌,嗜酸乳杆菌LH1F(Lactobacillus acidophilus strainLH1F),发酵饲料对规模化猪场断奶仔猪生产性能的影响。选用90头32日龄断奶长白仔猪,按体重相近随机分成3组,每组30头,分别为对照组Ⅰ饲喂基础饲粮、对照组Ⅱ饲喂湿拌料(40%过夜自来水+60%基础饲粮),和试验组(35%过夜自来水+60%基础饲粮+5%乳酸菌液体种子)。试验组饲料先进行约8 h的发酵,pH降至4.0左右,之后再饲喂仔猪,为期一个月。结果表明,对照组Ⅰ、对照组Ⅱ和试验组仔猪平均日增重分别为:0.36 kg、0.36 kg和0.41 kg,试验组比对照组Ⅰ和Ⅱ均高13.9%(P<0.01),差异极显著;料肉比分别为:1.84、1.99和1.55,同对照组Ⅰ和Ⅱ相比,试验组料肉比分别下降了21.7%(P<0.05)和13.9%(P<0.05),差异显著;腹泻率比对照组Ⅰ低50%,比对照组Ⅱ低75%;发酵试验组仔猪粪便中大肠杆菌数减少,乳酸菌数目大大增加,改善了仔猪肠道微生态平衡,降低了肉类制品被致病菌污染的风险,提高了肉类食品的屠宰前的安全性。另外,生产经济效益显著,试验组的头均毛利比对照组Ⅰ提高了25.8%,比对照组Ⅱ提高了41.6%。因此使用乳酸菌发酵饲料能明显改善断奶仔猪生长性能,提高饲料转化率,减少腹泻的发生,提高养殖效益。     

生物发酵饲料在无抗养猪生产上的应用研究进展

生物发酵饲料作为"第四代活的饲料",近年来备受畜牧行业的关注,也是国家实行饲料全面禁抗后的替抗研究手段之一.生物发酵饲料立足于去除原料抗营养因子、改善饲料营养价值、提高饲料养分消化利用率、产生有益微生物代谢产物,达到维护动物肠道健康、提升动物机体免疫力、促进动物生产性能、减少动物粪污排放和环保健康养殖的目的.生物饲料在...     

乳酸菌及其在养猪生产中的应用

通过对乳酸菌的分类、代谢、培养与保存,乳酸菌的生理功能,并就乳酸菌在养猪生产中的典型应用进行综述,指出乳酸杆菌培养物具有的商用开发价值。     

抗水产病原菌乳酸菌的筛选及其发酵饲料的制备

为筛选具有拮抗水产病原菌特性的乳酸菌并制备发酵饲料,本试验从各类生境分离和收集乳酸菌33株,考察各菌株发酵上清液对革兰氏阴性水产病原菌的抑制作用.选用抑菌性能优良的菌株制备发酵饲料,优化发酵条件,并测定发酵饲料对水产病原菌及益生菌生长的影响.结果 表明:33株乳酸菌的发酵上清液对6株病原菌有不同程度的抑制作用,其中屎肠...     

断奶仔猪饲料中乳酸菌的应用

由于4~5周龄的仔猪消化生理尚不健全,而目前现代化、集约化养猪场广泛采用仔猪早期断奶,再加上环境和饲养等因素的共同影响〔1〕,仔猪经常发生断奶应激导致腹泻,严重影响其生长发育和抗病力,降低生产效益。乳酸菌是一种安全、优质、高效的益生菌,近年来随着其生理功能不断地被人们认识,它在断奶仔猪料中逐步得到应用,起到降低腹泻率、提高日增重等作用,显著提高养猪经济效益,具有广阔的应用和发展前景。1早期断奶仔猪腹泻原因分析1.1消化系统发育不完善仔猪出生后随日龄增长,肠道表面积增加,肠道功能逐渐完善。断奶后,消化系统发生明显变化,…     

发酵饲料在规模化养猪中的应用研究进展

发酵饲料是经过微生物的发酵作用,将饲料原料中的粗蛋白、粗纤维、大分子碳水化合物、脂类等物质转变为小分子多肽、氨基酸、碳水化合物及其他功能性物质的饲料。发酵饲料营养均衡、适口性好,具有促进动物生长发育、保障动物健康和改善生态环境等作用。本文介绍了发酵饲料对母猪繁殖性能、便秘发生率,哺乳仔猪肠道健康及育肥猪生长性能的影响,并概述了其应用注意事项,旨在为发酵饲料在养猪业中的推广应用提供参考。     

发酵饲料在养猪生产中的应用与研究进展

发酵饲料能有效的抑制消化吸收道中大肠杆菌,沙门氏菌及一些致病性细菌与病原体的繁殖与生长,对猪疾病的防御有一定的功效。通过发酵处理的饲料不仅具有改善饲料营养吸收水平,降解饲料原料中可能存在的毒素,还能大大减少抗生素等药物类添加剂的使用,改善了动物健康水平,从而提高生猪产品的食品安全性。     

发酵饲料在养猪生产中的应用与研究进展

发酵饲料能有效的抑制消化吸收道中大肠杆菌,沙门氏菌及一些致病性细菌与病原体的繁殖与生长,对猪疾病的防御有一定的功效。通过发酵处理的饲料不仅具有改善饲料营养吸收水平,降解饲料原料中可能存在的毒素,还能大大减少抗生素等药物类添加剂的使用,改善了动物健康水平,从而提高生猪产品的食品安全性。     

生物发酵饲料在养猪生产中的应用

我国的饲料原料供应不足,导致饲料原料价格上涨,需要额外从国外进口原料,受限较大。运用微生物发酵技术不仅能够提高现有常规饲料原料的利用率,也可以利用我国丰富的非常规饲料原料,有效解决饲料原料短缺问题。本文主要阐明生物发酵饲料的定义和种类,介绍了生物发酵饲料的组成,包括构成的原料、主要菌种、主要酶及其作用原理,重点研究了生物发酵饲料在母猪、仔猪和育肥猪生产中的应用,以期为开发生物发酵饲料在养猪生产中的应用奠定基础。     

玉米酒糟乳酸菌发酵饲料培养基优化研究

利用一株嗜酸乳酸杆菌 ,以玉米酒糟为主要基质进行了酒糟培养基中的玉米、豆粕、预混料和麸皮等组分添加量的正交乳酸菌发酵试验。试验结果表明 :最佳酒糟乳酸发酵培养基组分为 :玉米 33% ,豆粕 13% ,预混料 3.0 % ,麸皮 2 .5 %。酒糟混合料接种乳酸菌 ,33℃条件下固态发酵15d ,发酵后酒糟混合料水分为 5 8% ,粗蛋白 18.6 2 % ,粗脂肪 3.32 % ,粗纤维 3.95 % ,17种氨基酸总量达 18.3% ;乳酸量 1.93% ,酒糟发酵料每克含乳酸菌菌数为 4 .2× 10 7,发酵饲料总体质量优于鸡用配合饲料 ,适口性好 ,而且可在厌氧状态下长期保存。     

发酵饲料在养猪生产中的应用

随着国人对食品安全认识的不断增强,无抗、健康的肉食是国人追求的目标。发酵饲料虽然不能完全代替抗生素,但是能够减少抗生素的使用,减轻禁抗对养猪业的负面影响。本文就近年来发酵饲料在仔猪生产中、生长肥育猪生产中、母猪生产中应用的研究进行了综述,以供参考。     

液体发酵饲料在断奶仔猪生产中的应用研究进展

液体发酵饲料是一种新型、高效的绿色饲料,在断奶仔猪生产中的应用优势较多,具有良好的发展前景。文章介绍对液体发酵饲料的定义与特性,针对断奶仔猪采食量较低、发病率较高等问题,分析仔猪在断奶期的生理特点,从提高仔猪断奶效率、改善肠道健康、提高免疫力、降低养殖成本、改善猪舍环境、提高生长性能等方面综述液体发酵饲料在断奶仔猪中的应用优势,分析探究液体发酵饲料目前存在的挑战和机遇,对未来液体发酵饲料的应用前景进行展望,以期为液体发酵饲料在仔猪饲养领域的推广应用提供参考。     

液体发酵饲料对断奶仔猪肠道健康的影响

液体发酵饲料中含有大量种类繁多的益生菌及其代谢产物,它们可以改善饲料的消化特性,给断奶仔猪胃肠道提供酸性环境,调节肠道内菌群平衡,提高肠黏膜免疫系统的免疫功能,促进肠道健康,进而提高断奶仔猪的生长性能.     

EM发酵饲料对断奶仔猪的增重效果

将２７头长、巴×互三元杂交３５日龄断奶仔猪分成三组,分别饲喂占供应基础日粮的０％,１０％,１５％的ＥＭ发酵饲料。试验期４６天结果表明,两试验组与对照组相比,日增重提高６７．４６％,５５．５０％,每千克增重节约饲料２４．９５％,２２．７０％,经济效益增加４９．５１元／头,４０．５１元／头。     

乳酸菌发酵饲料对猪生长性能和猪舍环境的影响

试验主要研究了乳酸菌发酵饲料对猪生长性能和猪舍环境的影响。试验结果表明,乳酸菌发酵饲料能明显降低料肉比,增加平均日增重(日增重最高达到48 g),并且2条生产线猪舍氨含量平均分别降低了约38%和50%,尿中总氮和氨氮平均约降低25%左右。     

EM发酵饲料对母猪哺育性能的影响

将 2 0头繁殖母猪随机分成试验组和对照组。试验组用EM发酵饲料替代 2 0 %的基础日粮 ,对照组饲喂基础日粮。结果表明 :2 0日龄窝重、断奶重、断奶窝重、断奶仔猪数试验组比对照组分别提高 8 90 %、4 70 %、18 0 0 %、12 79%,但差异不显著 (P >0 0 5 )。     

发酵饲料在养猪生产中的应用与研究进展

畜产品安全已成为畜牧业发展的主要问题。发酵饲料作为绿色、环保型饲料,已经成为当今动物营养研究的热点。本文就发酵饲料的定义、生产控制、作用机理以及在养猪生产中的应用效果和当前存在的问题进行了分析和概述,并对发酵饲料在当今猪饲料中的应用前景及其研究方向作出了展望。