粮工专业粮油品质分析课程教学改革与实践

粮油品质分析是保障粮油食品品质及食用安全的重要手段。当今粮油食品安全问题逐渐得到人们的广泛关注,粮油品质分析作为粮食工程专业的一门重要的专业实践课程,其课程教学改革与实践也面临着新的挑战。该文对粮油品质分析课程的教学内容、教学方法、教学手段、课程实践、以及考核方式等方面进行分析,并提出相应的改革建议,提高教学质量水平,培养和锻炼学生将理论知识与实验操作相结合的技能,以取得良好的教学效果。     

设施农业建筑电气课程教学改革探讨

设施农业建筑电气是西北农林科技大学设施农业科学与工程专业的一门专业选修课程,针对设施农业建筑电气课程在教学实践中存在的问题,通过调整教学质量标准和教学内容、灵活运用有效的教学方法和教学手段、加强教学过程中实践教学环节,激发了学生学习主动性和积极性,提高了学生动手实践能力和工程实践能力,强化了学生独立思考能力和创新意识。     

粮食工程专业实践教学体系的探索——以东北农业大学为例

实践教学是本科专业教学中的重要环节,对提高学生操作能力和创新能力有重要意义。以东北农业大学为例,对粮食工程专业实践教学体系的构建进行探索,论述了粮食工程专业实践教学体系的构成、积累的经验、取得成果以及未来的发展方向,为农业院校粮食工程及相关食品专业实践教学体系的发展提供参考。     

养猪与猪病防治课程教学现状及对策分析

养猪与猪病防治课程是高职院校畜牧兽医专业主干专业课程之一,该课程主要包括养猪技术和常见的猪病防治技术。针对养猪与猪病防治课程教学中存在的问题进行了剖析,通过丰富教学手段、提高课程教师业务素质、培养学生专业学习兴趣、让学生积极参与教学过程、理论实践教学相结合、培养学生良好的科学素质、鼓励学生参与科研活动等具体措施来提高教学效果。     

依托群体优势 提高教学质量

提高教学质量是学校工作的核心。影响教学质量的因素固然很多,涉及到领导体制、管理制度、办学方针、师资力量、学生素质、物质条件、政治工作和后勤保证等,然而在教学过程中教师、学生、教学内容、教学手段、教学方法和工程环境等是教学质量高低的直接影响因素。因此,提高教学质量是一项关系复杂的系统工程,不仅要发挥每位教师的主观能动性,更重要的是发挥教研室的群体优势。教研室,是高等院校从事教学、科研的基层单位。搞好教研室的工作,可以促进教学质量的提高。我们系粮食工程教研室现有教师8人,全部是学粮食工程专业的。多年来承担了粮食工程专业和全校其它专业的10多门主要课程及实践教学任务,在教学实践中形成了一个团结奋进的集体,1992～1993年度被评为校优秀教研室。     

《食品试验设计方法》课程教学的改革探索

本文通过对食品科学与工程专业本科生食品试验设计方法课程的教学存在的问题进行分析,提出了食品科学与工程及其相关专业（食品安全、粮油加工、畜牧产品加工等）课程的改革方向。从内容、方法以及改革措施等方面对食品试验设计方法课程的教学进行了详细地讨论。     

水利类高职专业课《水电站》的教学设计研究

在注重培养学生行业素质的教学基础上,提出了增强学生自学能力、工程素质、综合解决问题的能力、技术应用和协调管理能力的教学模式,通过从行业背景入手,引入行业规范,结合工程实例,采用分组学习讨论等教学手段和方法,达到为水利类高职专业学生树立行业意识和增强职业能力的课程学习目标,以期为后续专业课的学习打好基础。     

高校生态学专业生态规划课程教学模式改革探索

通过对高校生态学专业生态规划课程教学方法、教学手段、实践教学、案例教学及教学考核方式等5个方面的教学模式改革探索,以期解决现有课程教学模式的不足,进而反思和改进教师的教学方法和教学手段,以加深学生对生态规划课程基本知识和理论的掌握,使学生能够将所学理论知识与实践紧密结合,激发学生的学习兴趣,提高学生的实践能力和创新能力,从而达到培养学生综合素质和生态学专业能力提升的目的,并获得良好的教学质量及课堂教学效果。     

《软件工程》双语教学改革探讨

在《软件工程》课程双语教学实践基础上,总结了该课程教学改革的措施,包括合理选择教材,正确处理英语交流和课程内容的关系、建立结构框架式双语教学模式、营造良好的双语学习环境和运用适当的教学手段。教学实践表明,采取上述措施有助于提高学生外语思维能力和工程专业素质,从而为该课程教学改革提供参考。     

信息化环境下课程教学过程设计与实施研究——以数字测图技术课程为例

数字测图技术是工程测量与监理专业的专业核心课程。主要探讨如何将信息化与教学过程进行整合,创设学生主动学习的教学情景,引导学生积极参与探究活动,激发学生的学习兴趣,在教学实施上利用丰富的信息化教学手段和教学资源,帮助学生进行自主学习,从而达到人才培养的目标。     

微生物学课程建设的探索与思考

微生物学是制药工程专业的基础课,通过微生物学课程的教学,可以让学生牢固掌握微生物学的基本理论和基本技能,为后续的专业课学习打下良好的基础.通过采取提高教师素质,引入导师制度,根据人才培养目标重新修订教学大纲,引入灵活多样的教学方法和教学手段,实行实践教学开放式管理,建立科学的教学评价体系和规范教学管理等措施,以期提高微生物学课程建设水平.     

《油气田地下地质学》课程教学改革实践研究

《油气田地下地质学》是资源勘查工程等专业的核心课程,是一门综合性、实践性较强的专业课,具有研究内容广泛、综合性强、实用性强的特点,不仅将理论教学和油气田生产实际紧密结合在一起,而且能在实例中训练学生的创新性思维、实践能力和对知识综合应用的能力。基于该课程的特点,针对长江大学资源勘查工程专业《油气田地下地质学》课程教学现状及存在的问题(如课程内容与目标不一致、教学手段与课程特点不一致、课程考核方式与课程特点不一致等),以学生需求和培养目标为出发点,从课程内容体系的优化、教学方法和教学手段的多样化、考核方式的改革等3个方面对《油气田地下地质学》课程教学改革实践进行了研究。     

《宠物临床诊疗技术》课程教学方法改革与实践

宠物临床诊疗技术是高职动物医学(宠物医学方向)专业一门重要的专业技术性课程。为了进一步深化教学改革,不断提升教学水平和人才培养质量,从教学观念、教学内容、教学手段和考核方式等4个方面对该课程教学进行了改革与实践。结果表明,通过教学改革,提高了学生临床诊疗实践技能,激发了学生的学习积极性,提升了学生综合素质水平。     

《蔬菜栽培学》课程教学改革与探讨

通过对《蔬菜栽培学》课程教学内容、教学方法和教学手段的深入研究,强调课程理论教学和生产实践相结合,采取灵活适宜教学方法,综合提高教学效果,培养学生的专业素质和实践能力,更好地为园艺生产服务。     

应用型本科高校物联网技术课程改革方法研究

物联网技术作为物联网专业的核心课程和骨干课程,在物联网工程专业整个教学过程中启到了至关重要的作用。物联网技术课程改革主要体现在课程设置和课程重点与难点的讲解分析以及教学实践等环节。将学生的理论知识与实践认知相结合,提高了学生们的创新能力、思维能力和动手能力,提升了教师教学能力和科研能力,对物联网专业整体教学水平产生较大的推动作用。     

农业建筑环境与能源工程专业环境类课程教学研究

针对塔里木大学农业建筑环境与能源工程专业环境类课程教学过程存在的问题进行了探讨,通过对专业培养计划和培养目标的解析,探索合理的教学方法与教学手段,寻找建筑类课程与环境类课程的结合点,旨在培养和锻炼学生理论联系实际的能力,明确学生的就业方向。     

《交通工程学》双语教学问卷调查及思考

双语教学能使学生在学习专业知识的同时提高外语水平,是我国高等院校进行教学改革的重点和难点。为了解《交通工程学》课程双语教学的实际效果,对武汉科技大学2012级交通工程专业学生进行了教学问卷调查并进行总结分析。根据调查结果所反映的问题,结合交通工程专业自身环境及学生条件,从教材的制定、师资的完善、教学方法和手段的改善、教学过程中使用的英文比例及分班教学等教学环节进行反思及探索。双语教学应该有针对性的实施,从而形成一套适合学校、专业及学生的双语教学模式,切不可盲目的照搬别人的双语教学经验。     

粮食工程专业“能力+平台”教学体系构建的探索与实践--以南京财经大学为例

该文介绍了我国粮食工程专业现状,针对目前粮食工程专业发展中所面临的问题,以南京财经大学为例对粮食工程"能力+平台"教学体系构建进行了探索,讨论了实践教学体系的构建思路、积累的经验和取得的效果,为粮食工程专业相关院校专业实践教学体系的发展提供参考借鉴。     

园林树木学课程教学的综合改革与实践

园林树木学是园林专业的重要专业基础课,是一门实践性很强的课程,通过对园林树木学课程教学内容丰富和教学顺序的合理安排,突出重点和难点,合理运用多种教学手段,重视教学总结,改革传统的实验和实习模式,丰富课程考核与成绩评定方法等手段,提高了教学效果,为学生学好园林树木学提供有益的经验和尝试。     

房屋建筑学的趣味教学

房屋建筑学是建筑工程专业中一门重要的专业基础课。课程部分内容会使学生感到枯燥,在教学中恰当而适时地运用趣味教学有助于改善课堂教学气氛,提高教学质量。其趣味性可通过运用引入某些教学内容、运用不同教学方法、采取某些教学手段来实现。