玉米芯栽培双孢菇技术研究及效益分析

以玉米芯和麦秸、稻草、玉米秸为主要原料栽培双孢菇，结果表明。利用玉米芯为主料栽培双孢菇投入产出比可达1：4.52。用工时仅为其它配方的1／2，该技术适于在玉米芯资源丰富的北方地区大力推广。     

利用新鲜的甜玉米芯栽培食用菌初报

利用普通的干玉米芯栽培平菇、双孢蘑菇、金针菇等食用菌已取得成功。但随着甜玉米在全国栽培面积不断扩大，一些专门加工甜玉米工厂应运而生。玉米芯价格十分便宜、营养丰富，为食用菌栽培提供大量原料。研究用新鲜玉米芯栽培食用菌，试验证明鲜甜玉米芯栽培平菇、草菇、金针菇、秀珍菇是完全可行的，其产量和用棉籽壳栽培相近，在一些种甜玉米的非产棉区，用甜玉米芯栽培食用菌有较高的经济效益和推广价值。     

玉米秸栽培金针菇试验

随着人民生活水平的提高和食用菌的对外出口对食用菌的需求量与日俱增,从而促进了食用菌栽培面积的逐渐扩大。食用菌栽培多用棉子壳为原种,但我省棉花栽培面积较少,因此棉子壳较紧缺。为了降低原料成本,寻找资源丰富、价格低廉的代用料,近年来广大食用菌工作者试用玉米芯、花生壳、花生蔓、稻草、麦秸、豆秆、棉秆、木屑、啤酒渣等为原料,进行了栽培金     

糠醛渣袋栽平菇试验

随着食用菌快速发展,主要原料棉子壳日渐紧缺,供不应求,价格上涨,增加了生产成本。因此,研究开发新的栽培原料具有重要意义。华北、东北等主要玉米产区,拥有丰富的玉米芯资源,目前这些王米芯主要用于生产糠醛,少数用来栽培食用菌。将两者结合起来则是对玉米芯最好的综合利用,也是探索食用菌培养原料的有效途径。为此笔者做了糠醛渣栽培平菇的试验,现将结果报告如下。     

木薯酒精渣栽培平菇、姬菇、茶树菇的试验

以木薯酒精渣为主要原料进行平菇、姬菇、茶树菇熟料袋栽试验。结果表明,在木薯酒精渣基质中适当添加谷壳、玉米芯等辅料时,平菇生物学效率可达94.33%,姬菇生物学效率可达83.3%,茶树菇生物学效率可达66.48%。因此,用木薯酒精渣栽培平菇等食用菌完全可行,可推广应用。     

碎玉米芯栽培双孢菇速生高产技术

玉米是我地主要秋粮作物 ,栽培面积占秋收作物的 70 %以上 ,玉米芯原料极其丰富。但栽培双孢菇都用麦秸 ,笔者自1 997年开始用碎玉米芯栽培双孢菇 ,取得了理想的效果。实践证明 ,用碎玉米芯栽培双孢菇 ,与用麦秸相比 ,具有省力、省工、高产等优点 ,深受广大菇农欢迎。用纯玉米芯栽培双孢菇 ,至今尚未见报道 ,现把我们的栽培技术介绍如下 :1　原料处理　选当年产新鲜无霉变的玉米轴晒干 ;陈玉米芯 ,只要不发霉 ,也可利用 ,使用前要晒几天。用饲料粉碎机粉碎成大小如玉米粒状 ,也可碾轧成同样大小的颗粒。辅料要求新鲜 ,如麸皮、饼肥 ,用前要…     

草腐食用菌病害无公害防治技术对策初探

随着双孢菇、巴西菇等草腐食用菌栽培不断发展，食用菌病害对产量和品质的影响日益严重。对食用菌病害类型及发生条件进行了分析，并提出了食用菌病害综合防治的具体措施。     

利用木糖渣栽培平菇新技术

<正>"木糖渣"是玉米芯(或甘蔗渣、农作物秸秆等)经酸水解提取木糖后的酸性废弃物,多为工厂生产木糖醇等产品的中间废料,含有丰富的纤维素、半纤维素和木质素,能为食用菌提供丰富的养分。近年来,随着棉花栽培面积的减少,以往作为平菇栽培主要原料的棉籽壳的价格连年攀升,导致平菇栽培成本增加,栽培效益降低,人们开始利用木糖渣试验栽培平菇,已经获得成功。山东定陶县利用当地木糖醇生产厂从玉米芯提取木糖后的木糖渣作为原料,栽培平     

阿拉尔野生双孢菇菌种培养基筛选试验初报

阿拉尔地区有大量野生双孢菇发生，说明其适应了当地极端的环境条件，表现出极强的抗逆性，这种特性在驯化栽培食用菌过程中具有重要的意义。本试验通过野生双孢菇母种、原种培养基筛选，为今后人工驯化栽培这种野生食用菌打下基础。     

碎玉米芯栽培双孢菇高产技术

玉米是我地主要秋作物，玉米芯原料极为丰富，菇农都用它栽培平菇。从1998年开始，我们在菏泽、鄄城、定陶等县，进行了用碎玉米芯栽培双孢菇试验，已获得成功。玉米芯与麦秸料相比，具有发酵时间短、省工、省力、高产等优点，最适合晚秋栽培，栽培面积逐渐扩大。现将该技术介绍如下。     

鱼台县食用菌产业发展的思考与对策

鱼台县食用菌栽培历史悠久,特别是平菇、双孢菇等在国内市场上享有盛誉。自1995年我县王鲁镇引进双孢菇进行规模化生产并获得成功以来,鱼台县的食用菌生产得到了迅猛发展,极大的调动了各地发展食用菌生产的积极性。到2006年     

双孢菇菌渣养殖蛴螬技术初探

以华北大黑鳃金龟蛴螬和双孢菇菌渣为试材,研究了不同饲料厚度、虫口密度和菌渣的不同处理及混配比例对蛴螬生长的影响,以期摸清双孢菇菌渣养殖蛴螬的关键技术.结果表明:利用双孢菇菌渣饲养蛴螬不但可行而且效果较为显著.其中双孢菇菌渣饲养蛴螬的最佳饲料厚度为25 cm,最佳的饲养密度为44～56只/m2;双孢菇菌渣晾干后比腐熟菌渣和玉米秸秆糠粉都更适宜养殖蛴螬.     

双孢菇智能化生产技术

正江苏省灌南县是全国食用菌工厂化生产示范县、全国食用菌行业优秀基地县和江苏省食用菌产业基地县,拥有多家现代化食用菌生产企业,栽培杏鲍菇、纯白金针菇、双孢菇、草菇等中高档品种,产品销往上海、南京、杭州等多个大中城市,深受广大消费者欢迎。双孢蘑菇在世界范围内广泛栽培,可鲜销、罐藏、盐渍,其菌丝还可作为制药的原料,有世界菇之称。双孢菇栽培方式有菇房栽培、大棚架式栽培和大棚畦栽等,随着双孢菇栽培技术的不断发展,现已实现了双孢菇的工厂化、智能化和自动化生产。江苏裕灌现代农业科     

双孢菇菌渣堆肥基质对番茄育苗效果的影响

以‘东农716’番茄品种为试材，利用50孔穴盘育苗，采用物理性状符合NY/T 2118-2012要求的5个配方进行试验，双孢菇菌渣堆肥和蛭石的比例分别为3∶7(T1)、4∶6(T2)、5∶5(T3)、6∶4(T4)、7∶3(T5),以进口泥炭和蛭石的比例为4∶6(CK1)和100%商用基质(CK2)为对照，研究了双孢菇菌渣堆肥和蛭石不同配比对番茄幼苗生长发育的影响，以期筛选适宜的番茄育苗基质，为双孢菇菌渣的合理利用和解决泥炭资源短缺问题提供参考依据。结果表明：不同配比基质处理对番茄幼苗的生长发育状况有显著影响，5个双孢菇菌渣堆肥基质处理番茄苗的质量均优于对照，但双孢菇菌渣堆肥比例过高或过低均不利于番茄幼苗的发育。番茄幼苗质量和栽培基质品质以T3处理最好(双孢菇菌渣堆肥∶蛭石=5∶5),其次是T2处理(双孢菇菌渣堆肥∶蛭石=4∶6)。壮苗指数和综合指数均可作为衡量栽培基质质量的理想指标。速效养分和容重、总孔隙度及气水比是影响栽培基质品质的重要因素。综上，双孢菇菌渣堆肥是一种理想的栽培基质，可以替代泥炭进行番茄育苗。     

双孢菇绿色栽培技术

为促进食用菌产业发展,结合昌邑市食用菌产业发展和食用菌栽培技术特点,通过试验与生产实践,在总结分析双孢菇栽培技术关键点的基础之上,形成了具有一定特色的双孢菇绿色栽培技术,具体技术要点包括：合理配方、严格发酵,保证基质质量,为绿色栽培打好基础;同时做好播种及发菌管理,适当、合理覆土,采取正确的出菇管理措施,合理调控出菇环境,及时采收等环节,最终可以产出绿色、优质的双孢菇产品,达到良好的生产效益。     

科技进步让食用菌栽培新型原料得到不断开发

随着食用菌产业和科技的不断发展，食用菌栽培新型原料得到陆续开发，农、林、牧废弃物、生产下脚料皆可以成为栽培食用菌的原料。而这些原料的生物学效率甚至可以高达100％。如用甘蔗渣等物制成原料种植金针菇等，用秸秆等物制成原料栽培双孢菇等，这意味着甘蔗渣等物不再是废料而被任意丢弃造成环境污染，秸秆也不会被随意焚烧造成大气污染，这代表着食用菌种植可以变废为宝、降低污染，可以形成绿色循环经济的发展。     

金针菇代料栽培对比试验

金针菇栽培由木屑料转为用棉子壳料,这是金针菇代料栽培的一大进步。但是随着食用菌栽培面积的扩大,棉子壳供不应求,价格不断上涨,寻找新的代用料已是非产棉区食用菌栽培的当务之急。为此,笔者自1991年开始用玉米芯、花生壳、稻草、麦秸、豆秸、啤酒渣等原料,进行金针菇栽培试验,取得了满意效果。一、试验材料(一)供试菌种台黄金针菇,由省农科院提供。母     

食用菌菌渣理化性质及利用途径研究进展

为了促进食用菌菌渣的高效利用，在介绍食用菌菌渣理化性质的基础上，从食用菌栽培再利用及用作饲料、肥料、生态环境的修复材料等方面综述了食用菌菌渣利用途径的研究进展，指出菌渣利用中存在的理化性质研究薄弱、研究应用缺乏协作、应用性研究不足等问题，并提出发展建议，如加深基础研究；加强学科间的融合和行业间的合作；加强菌渣利用的应用研究等。综合来看，食用菌菌渣的高效应用前景广阔。     

以苹果渣为基质发酵生产凤尾菇白灵菇猴头菇菌丝的试验

本试验研究了以苹果渣为基质生产食用菌营养菌丝的方法，选择风尾菇、白灵菇和猴头菇为研究对象，进行三种食用菌营养菌丝的培养。结果表明，采用苹果渣为基质培养食用菌菌丝，其产量优于常规的棉子皮、壳培养基。选择麸皮作为培养基质的氮源，三种食用菌菌丝长势均优于尿素、硝酸铵和硫酸铵等合成氮源。经培养，苹果果渣中蛋白质含量显著提高。     

食用菌菌渣在蔬菜基质化利用中的研究进展

随着我国食用菌产业发展，菌渣的资源化利用已成为亟待解决的问题。本文从食用菌菌渣理化性质对栽培基质理化性质的影响、菌渣复配基质在蔬菜栽培中的配比利用等方面进行了综述，旨在为食用菌菌渣在蔬菜生产领域的高效转化利用提供理论基础与参考。