中草药添加剂对鸡肉风味的影响研究进展

采用文献内容分析方法对国内中草药饲料添加剂影响鸡肉风味的研究成果进行评述。结果表明,鸡肉的风味来源于鸡体内化学风味物质的积累;中草药所含的有效成分能够通过多种反应在鸡体内合成风味物质。影响鸡肉风味的中草药添加剂分单方与复方,主要包含生姜、大蒜、辣椒、丁香等70多个中草药品种。结果提示,鸡肉风味的形成机理明确,鸡肉风味中草药添加剂组方有特色,研究方法成熟。     

中草药对大别山地区奶牛隐性乳腺炎病原菌的抑菌试验

本试验通过对中草药的药性作用机理分析,筛选出23味中草药,并提取药物有效成分,对大别山地区奶牛隐性乳腺炎4种病原菌进行单味的药敏试验,旨在筛选出抑菌效果好的中草药,为中草药治疗奶牛隐性乳腺炎提供参考。本试验表明:白头翁、蒲公英、通草、女贞子、半枝莲和穿心莲对金黄色葡萄球菌有明显的抑菌效果,石榴皮对大肠杆菌有明显的抑菌效果,白头翁、半枝莲和地榆对沙雷氏菌有明显的抑菌效果,半枝莲和穿心莲对阴沟肠杆菌有明显的抑菌效果。     

中草药添加剂改善猪肉品质的研究新进展

中草药具有天然性、多功能性、低毒、副作用小等特点.饲料中添加中草药添加剂能够改善猪肉品质.文章综述改善猪肉品质的中草药添加剂配方、剂型、剂量以及中草药添加剂改善猪肉品质应用效果和作用机理,为中草药添加剂在生产实践中的进一步应用提供参考.     

中草药添加剂在养猪生产中的应用

正中草药为我国特有,它有着悠久的历史、丰富的资源,与食物同源、同体、同用的特点,也具有营养与药物的双重作用。中草药作为饲料添加剂,可以起到改善机体代谢,促进生长发育,提高免疫功能的作用。中草药源于动植物,并保留了其自然结构和活性,具有无毒副作用、无抗药性和药物残留等特点。尤其是在养猪生产上,中草药添加剂对猪营养物质的消化吸收,改善猪肉品质、提高风味,防治猪病等方面都有很好的效果。因此,中草药添加剂的研制开发,对于发展绿色畜牧业、保证人类的身体健康,具有重要的理论和应用价值。一、中草药添加剂的作用机理1.抗应激作用。中草药添加剂可应用在应激反应的各个方面,常起到     

发酵中草药对肉鸡生长性能及鸡肉品质的影响

本试验通过在日粮中添加抗生素、中草药和发酵中草药作为添加剂对比肉鸡生长性能及鸡肉品质的影响。将1～49日龄黄羽肉鸡240只随机分为4组,分别按照不同日粮添加剂方案进行饲养试验。结果显示,发酵中草药组对肉鸡的生长性能及鸡肉品质均有明显的改善。试验表明,在肉鸡日粮中,添加发酵中草药更有利于提高肉鸡的生长性能及鸡肉品质。     

中草药添加剂在养鸡生产中的应用

文章结合中草药添加剂的天然性、多功能性,且无残留、无毒副作用、无耐药性等特点,综合阐述了中草药添加剂在提高鸡的生长性能、增强机体免疫力、提升鸡肉肉质、改善鸡蛋品质等方面的作用.     

中草药及复方组合对奶牛隐性乳腺炎源大肠杆菌和阴沟肠杆菌的体外抑菌试验

为了研究金银花、白头翁、石榴皮及复方组合对引起奶牛隐性乳腺炎的大肠杆菌和阴沟肠杆菌的抑菌效果,试验用2倍稀释法测定中草药的最小抑菌浓度(MIC),采用单味中草药及两种中草药复方组合对大肠杆菌和阴沟肠杆菌进行抑菌试验测定其敏感性。结果表明:金银花、白头翁、石榴皮对大肠杆菌的MIC分别为25,20,25 mg/mL,对阴沟肠杆菌的MIC分别为50,40,50 mg/mL。三种单味中草药对大肠杆菌的抑菌效果不明显,抑菌效果依次为金银花石榴皮白头翁;三种单味中草药对阴沟肠杆菌的抑菌效果不明显,抑菌效果依次为白头翁石榴皮金银花。石榴皮和金银花的中草药组合对大肠杆菌的抑菌圈直径为8.74 mm,敏感;石榴皮和白头翁的中草药组合对阴沟肠杆菌的抑菌圈直径为7.84 mm,不敏感,但有一定程度的抑菌效果;白头翁和金银花的中草药复方组合对两种致病菌均不敏感。说明金银花、白头翁、石榴皮三种单味中草药对大肠杆菌和阴沟肠杆抑菌效果不明显,中草药复方组合的抑菌效果也不理想。     

20味中药对奶牛隐性乳房炎主要病原菌体外抗菌效果

采用平板法和试管法,分别测定了20味中草药对奶牛隐性乳房炎临床分离主要病原菌金黄色葡萄球菌和无乳链球菌的抑菌直径、最小抑菌浓度(MIC)和最低杀菌浓度(MBC)。结果发现,20味单味中草药对临床分离的金黄色葡萄球菌和无乳链球菌均有一定的抗菌活性,尤其是蒲公英、黄连、连翘、穿心莲、黄芩、红花、野菊花等7味中草药的体外抗菌效果明显。     

几种抗菌中草药体外抗菌效果比较

本试验旨在了解单味中草药及复方中草药对于大肠杆菌的抗菌效果,从而在临床上更有效地使用中草药治疗大肠杆菌病。试验选用了5种单味中草药(板蓝根、黄柏、忍冬花、蒲公英、黄连)和1种复方中草药制剂(板青败毒口服液),选择一定浓度的大肠杆菌菌液在培养基上培养形成菌落,分别采用5种单味中药制剂、1种复方中药制剂、5种单味中草药液混合以及5种单味中草药混合液和板青败毒口服液的联合使用来做抑菌试验,试验结果显示,板蓝根、忍冬花、蒲公英、黄连、黄柏、硫酸庆大霉素注射液、板青败毒口服液、5种单味中草药混合以及5种中草药与复方制剂混合液的抑菌圈直径分别为21 mm、15 mm、16 mm、20 mm、14 mm、9 mm、28 mm、26 mm和30 mm。根据判定标准得出结论:板蓝根、黄连、板青败毒口服液、5种单位中草药混合以及中草药与复方制剂混合液对大肠杆菌为极度敏感;忍冬、蒲公英和黄柏为低度敏感。培养基扩散法得5种单味中草药、1种复方中草药制剂和抗生素对大肠杆菌抑菌效果,由强到弱依次为5种中草药与板青败毒口服液混合液>板青败毒口服液>5种单味中草药混合液>板蓝根>黄连>蒲公英>忍冬花>黄柏>硫酸庆大霉素注射液。     

中草药饲用添加剂应用于畜禽的研究

近年来 ,天然中草药植物添加剂由于无抗生素类药物的一些普遍弊病而逐步引起人们的关注。实践证明 ,天然中草药植物添加剂与抗生素类添加剂竟相媲美 ,且具有抗生素不可替代的功能。迄今为止 ,至少已有 2 0 0余种中草药运用于养殖业 (冯强等1996 ,张兆华 1997)。然而 ,传统经验和近年来的试验仅仅停留在饲养效果的研究水平 ,对天然中草药植物中活性成分及其作用机理认识不够。就目前试验研究表明 ,天然中草药植物中有效成分极为复杂 ,其作用主要有以下几个方面 :增强免疫功能 ,提高抗病力 ;抑菌抗病毒作用 ;增进食欲 ,提高营养物质的利用和促…     

中草药饲料添加剂在养猪生产中的应用

本文介绍了中草药饲料添加剂的作用机理,以及中草药饲料添加剂对猪生产性能、繁殖性能以及胴体和肉品质的影响。     

中草药饲料添加剂在养猪生产中的应用

文章介绍了中草药饲料添加剂的作用机理,以及中草药饲料添加剂对猪生产性能、繁殖性能以及胴体和肉品质的影响。     

单味中草药对猪源沙门氏杆菌的体外抑菌试验

为了分析20种单味中草药对猪源沙门氏杆菌的体外抑菌效果,为进一步研发防治猪源沙门氏杆菌复方中草药制剂提供基础,试验利用水提法提取20种单味中草药有效成分,并调整中草药药液浓度为1 g/mL,利用牛津杯法测定20种单味中草药体外抑菌圈直径,并对有抑菌效果的中药用试管二倍稀释法-平板法测定最小抑菌浓度(MIC)。结果表明:猪源沙门氏杆菌对诃子、苦参、黄连、白头翁、沙棘、酱败草、锦灯笼等7种药物高度敏感,对连翘、金银花、五味子、五倍子、乌梅等5种药物中度敏感,对其他药物不敏感。     

三种中草药提取物及其复方组合对奶牛隐性乳腺炎病原菌的体外抑菌试验

为了研究单味中草药提取物及其复方组合对奶牛隐性乳腺炎金黄色葡萄球菌、沙雷氏菌的抑菌效果,选用三种中草药进行单味中药及复方组合体外抑菌效果的研究。结果表明:25. 00 mg/m L的地榆对金黄色葡萄球菌中度敏感; 6. 25 mg/m L的半枝莲对沙雷氏菌中度敏感;其余浓度的中草药对金黄色葡萄球菌、沙雷氏菌低度敏感。中草药复方组合抑菌试验中,浓度均为25. 00 mg/m L的半枝莲+地榆组合对金黄色葡萄球菌有一定的抑菌效果,其抑菌圈直径为9. 67 mm。说明试验选用的三种单味中草药提取物及复方组合对金黄色葡萄球菌、沙雷氏菌有一定的抑菌效果。     

肉鸡生产中应用中草药无抗饲料添加剂的效果

随着我国养殖业的不断探索和发展,人们发现将传统中草药学应用到肉鸡生产中可以有效促进动物的生长和发育,提高鸡肉的品质,同时可以达到提高肉鸡繁殖性能,减少应激反应发生,有效的提高了鸡肉的产量.下面本文将对中草药无抗饲料添加剂的研发生产,背景进行一系列的分析和介绍,分析现阶段中草药饲料添加剂使用存在的问题,探讨推动中草药无抗...     

中草药饲料添加剂在养猪生产中的应用与展望

中草药饲料添加剂是以中草药为主要原料制作的动物饲料添加剂,具有药源丰富、无耐药性、不污染环境等特点.养猪生产中应用中草药饲料添加剂可以有效提高猪的生产性能,改善猪肉品质.基于猪用中草药饲料添加剂的作用机理分析,阐述了其在养猪生产中的应用效果,最后对中草药饲料添加剂应用于养猪生产中的发展趋势进行了展望.     

中药复方制剂抗猪传染性胃肠炎病毒活性的研究

通过体外细胞培养试验，采用3种作用方式：先加药物后加病毒、药物和病毒先作用一段时间后加入、先加病毒后加药物，较系统地研究了抗猪传染性胃肠炎病毒有效单味中草药板蓝根、鱼腥草和败酱草所组成的复方制剂对细胞毒性强度及对猪传染性胃肠炎病毒抗吸附、直接灭活和抑制复制作用机理，筛选出同时具有3种方式抗病毒的有效复方制剂，为筛选抗病毒的有效中草药制剂提供新方法。     

中草药对猪肉品质的影响

随着对改善猪肉品质研究的深入,中草药添加剂也越来越多地被应用到改善肉质中来,其影响肉质的机理主要集中在提高免疫力抗应激功能和抗氧化能力、改善体内脂肪代谢以及影响肌肉中某些酶的活性等。大量的应用型研究结果表明,在日粮中添加中草药可以改善肉质。笔者就中草药对肉质的影响以及机理方面作一综述。     

中草药饲料添加剂的研究现状及发展前景

中草药饲料添加剂兼有营养和药用双重作用,是确保饲料和动物性食品安全以及人体健康的理想添加剂。因其天然性、无药残、无抗药性等特征,已经越来越引起人们的重视。文章对中草药饲料添加剂的特点、作用机理和中草药添加剂在动物生产中的应用进行综述,指出了中草药饲料添加剂在应用中存在的问题及解决对策,并展望了其开发利用前景。     

中草药对猪肉品质的影响

随着对改善猪肉品质研究的深入,中草药添加剂也越来越多地被应用到改善肉质中来,其影响肉质的机理主要集中在提高免疫力抗应激功能和抗氧化能力、改善体内脂肪代谢以及影响肌肉中某些酶的活性等.大量的应用型研究结果表明,在日粮中添加中草药可以改善肉质.笔者就中草药对肉质的影响以及机理方面作一综述.