国外科技动态

饲料先膨化后制粒的新工艺 德国一家公司研究出一种饲料先膨化后制粒的新工艺,即使用膨化机先将饲料原料进行膨化,然后再用颗粒机制成颗粒饲料。生产能力最大为每小时35吨。 该工艺的生产过程是:先将粉状原料送入膨化机,在高温高压条件下,短时间内将原料膨化成不规则的块状物。已膨化的物料再输入颗粒机加工成颗粒饲料。     

饲料先膨化后制粒的新工艺

德国一家公司研究出一种饲料先膨化后制粒的新工艺，即使用膨化机先将饲料原料进行膨化，然后再用颗粒机制成颗粒饲料。生产能力最大为 35t/h。 该工艺的生产过程是：先将粉状原料送入膨化机，在高温高压条件下，短时间内将原料膨化成不规则的块状物。已膨化的物料再输入颗粒机加工成颗粒饲料。 使用这种工艺能杀死动物性饲料中的沙门氏菌，提高饲料中的营养成分，有助于饲料的消化吸收。 (李兵译自俄《畜牧业》 2001年 9期 )     

国外饲料开发新技术

国外饲料开发新技术１．用膨化法生产饲料俄罗斯采用膨化法将基本上是木质纤维的废木材、茎秆等生产饲料。方法是先将木质纤维置于反应器中，加温至２５０℃和３０～４０个大气压，经８分钟后进行瞬间泄压膨化，使反应器中的木质纤维喷射至收集器，经自动水解后成为畜禽饲...     

异育银鲫肠道对膨化和非膨化饲料蛋白质的酶解动力学研究

试验采用离体研究方法,以异育银鲫肠道的粗酶液为酶源,测定了7种饲料原料(鱼粉、肉骨粉、豆粕、棉粕、菜粕、玉米、次粉)膨化前后,在4.5h内氨基酸生成量随反应时间的关系和氨基酸的生成速度。用氨基酸生成速度表示蛋白质酶解速度。结果表明:①豆粕、鱼粉、肉骨粉膨化后蛋白质酶解速度下降;菜粕、玉米、次粉膨化后蛋白质酶解速度上升,特别是玉米膨化后效果尤为明显;棉粕膨化后蛋白质酶解速度差异不显著;②对非膨化饲料,蛋白质酶解速度均表现为:鱼粉>肉骨粉>豆粕>棉粕>菜粕>次粉>玉米;③对膨化饲料,蛋白质酶解速度为:膨化鱼粉>膨化玉米>膨化菜粕>膨化棉粕>膨化肉骨粉>膨化次粉>膨化豆粕。     

草鱼对膨化饲料与非膨化饲料蛋白质酶解速率的研究

试验采用离体研究方法,以草鱼肠道的粗酶液为酶源,测定了膨化和非膨化的7种原料:即鱼粉、豆粕、菜粕、棉粕、肉骨粉、次粉、玉米,在4.5h内氨基酸生成量随反映时间的关系和氨基酸的生成速度。用氨基酸生成速度表示蛋白质酶解速度。结果表明,1)豆粕、鱼粉、肉骨粉膨化后蛋白质酶解速度下降;玉米、菜粕、次粉膨化后蛋白质酶解速度上升,特别是玉米膨化后效果尤为明显;棉粕膨化后蛋白质酶解速度差异不显著;2)对非膨化饲料,蛋白质酶解速度表现为:鱼粉>肉骨粉>豆粕>棉粕>菜粕>次粉>玉米;3)对膨化饲料,蛋白质酶解速度为:膨化鱼粉>膨化玉米>膨化菜粕>膨化肉骨粉>膨化棉粕>膨化次粉>膨化豆粕。     

膨化过程中水分含量对菜籽粕蛋白性能的影响

试验考察了挤压膨化过程中菜籽粕水分含量对其粗蛋白和17种氨基酸含量、体外蛋白质消化率及蛋白二级结构的影响。利用双螺杆挤压膨化机对调质水分含量为14.52%、16.10%、17.62%、19.10%、21.21%的菜籽粕原料进行膨化处理,测定了膨化处理前后菜籽粕的常规指标(水分含量、粗灰分、粗纤维、粗蛋白及17种氨基酸含量),体外蛋白消化率,并利用红外光谱测定了蛋白的二级结构,利用扫描电镜测定了微观结构。结果表明,经膨化处理后,菜籽粕蛋白体外消化率显著提高,且随着膨化过程中水分含量的增加,蛋白体外消化率先升高后降低;在菜籽粕蛋白的二级结构中,经膨化处理后菜籽粕蛋白中β折叠的含量减少,无规卷曲含量增加;据SEM结果,膨化处理后菜籽粕表面变为疏松多孔,该变化增强了养殖动物体内消化酶的作用。本研究探讨了菜籽蛋白在膨化处理过程中的变化,为通过膨化处理提高菜籽蛋白的营养价值提供了数据和理论支持。     

膨化条件参数对大豆中脲酶活性的影响

测定了膨化过程中不同温度，不同粒度对膨化大豆中脲酶活性的影响。结果表明：膨化温度在120度时，大豆中的脲酶活性被严重破坏，达0．7008，较原料中的6．025有了大幅度的降低，要使膨化大豆中的脲酶活性含量达到国标规定的0．4以下，膨化温度至少应控制在130度左右，膨化大豆时宜采用先微粉碎化处理的方法，使膨化温度降到 125度左右，从而减少大豆营养成分尤其是氨基酸的损失。     

二次制粒颗粒饲料对仔猪培育的影响

选用360头21日龄断奶仔猪,按制粒工艺、原料预处理不同设计2因素2水平试验,研究二次制粒颗粒饲料对断奶仔猪培育阶段生长性能的影响。结果:试验全期,采用二次制粒工艺及膨化玉米、膨化豆粕原料的处理组4,仔猪体重、平均日增重、饲料转化效率显著优于(P<0.05)其他3组。处理组4仔猪42日龄的血清尿素氮和皮质醇浓度显著低于其他3个处理组。试验表明,在选择膨化玉米与膨化豆粕优质饲料原料的基础上,采用二次制粒工艺,尤其先将鱼粉与膨化玉米、膨化豆粕进行第一次高温制粒,对降低应激、改善仔猪培育阶段的生长性能有良好的效果。     

二次制粒工艺对断奶仔猪消化器官的影响

选用360头21日龄断奶仔猪,按饲喂试验日粮的制粒工艺、原料预处理不同,分成4个处理组,研究断奶仔猪采食二次制粒颗粒饲料对主要消化器官的影响。处理1组饲粮普通一次制粒并使用未膨化玉米及豆粕;处理2组饲粮一次制粒、使用膨化玉米及豆粕;处理3组采用二次制粒工艺、使用未膨化玉米及豆粕;处理4组二次制粒、使用膨化玉米及豆粕。主要消化器官统计结果(相对指标)显示:处理4组仔猪小肠重显著大于处理1和3组(P<0.05);小肠长度和空肠黏膜重指标,处理4组显著大于其他3个处理组。小肠形态测定结果显示:处理4组仔猪空肠绒毛高度显著大于其他3个处理组;空肠肠壁厚度指标,处理4组仔猪显著大于处理1组,而处理2组和3组之间无显著差异(P>0.05)。以上结果表明,在选择膨化玉米与膨化豆粕原料的基础上,采用二次制粒工艺,先将鱼粉与膨化玉米、膨化豆粕进行第一次高温制粒所生产的饲料,饲喂断奶仔猪有效促进小肠器官发育,从而改善生长性能。     

膨化双低菜籽配制高能哺乳母猪饲粮的研究

用10%膨化双低菜籽配制的高能哺乳母猪料可使哺乳母猪泌乳力显著提高,有效降低母猪哺乳期体重损失。膨化双低菜籽型饲粮组仔猪窝增重比普通饲粮组显著提高10.4%,优于膨化大豆型饲粮组;仔猪平均日增重、断奶体重均高于普通饲粮组,且略优于膨化大豆型饲粮组;母猪耗料/仔猪窝增重比普通饲粮改善15.6%,优于膨化大豆型饲粮组,具有经济优势。产仔哺乳期母猪体重损失较普通饲粮组低38.1%,差异显著(P<0.05),且略优于膨化大豆型饲粮组。对母猪再发情时间无不利影响,可提高综合经济效益。     

烘干玉米与新玉米混合膨化的相关研究

<正>随着毛皮动物全价配合饲料的普及,以玉米为代表的谷物籽实类饲料原料的膨化显得越来越重要。水貂等大多数毛皮动物是食肉类动物,消化系统中淀粉酶活性不高,而在谷物原料中淀粉粒结构中存在相当比例的抗酸、抗酶的晶体结构,不利于食肉类动物对淀粉的消化吸收[1]。为提高利用率,这类饲料必须先进行熟化,常用的熟化方式即是膨化。膨化玉米作为毛皮动物饲料中主要的能量饲料,占全价配合饲料的50%~60%。所需要的玉米均应     

干法膨化工艺在饲料中的应用

近年来，饲料原料特别是蛋白原料价格成倍上涨，使寻找新的蛋白资源，拓宽各种蛋白资源的应用范围，提高其利用率等成为饲料工作者的重要研究课题，膨化工艺的研究也因此倍受瞩目。目前，膨化工艺有两种：干法膨化和湿法膨化。我们这里介绍的是干法膨化，这种膨化方法不需要先将饲料调质，而是在适当的水分或油脂含量下直接通过挤压而达到膨化的目的。干法膨化使用的膨化机，其关键部件是膨化腔，由挤压螺杆、主轴、压力环、挤压套筒等组成。挤压螺杆的螺距在进料口端大，以后逐渐减小，压力环与挤压套筒的间距很小，这样原料在推进过程中，…     

二次制粒加工对断奶仔猪生长性能和血液生化指标的影响

选用360头21日龄断奶仔猪,按制粒工艺、原料预处理不同,设计2因素2水平试验,研究断奶仔猪采食二次制粒颗粒饲料对生长性能和血液生化指标的影响,结果显示:试验全期,采用二次制粒工艺及膨化玉米、膨化豆粕原料的处理4组仔猪,平均日增重和体重最大,生长性能最佳。血清尿素氮测定结果显示:断奶第14 d,处理4和2组的仔猪血清尿素氮显著低于(P<0.05)处理1和3组;断奶第28 d,处理1组仔猪血清尿素氮显著高于其他三个处理组。血清皮质醇测定结果显示:断奶第14 d,处理4组仔猪血清皮质醇显著低于其他三组。本试验证明,在选择膨化玉米与膨化豆粕优质饲料原料的基础上,采用二次制粒工艺,尤其先将鱼粉与膨化玉米、膨化豆粕进行第一次高温制粒,对降低仔猪断奶应激,改善生长性能有良好的效果。     

饲料加工工艺研究动态

通过对国内外饲料加工工艺现状的研究,提出“先配后粉”工艺在我国实施的可行性;和膨化和制粒技术在我国运用的必要性,并探讨了饲料加工自动化的发展趋势。     

联邦德国瓦尔特公司鱼虾饲料加工工艺特点

<正> 下图是联邦德国瓦尔特公司鱼虾饲料加工工艺流程,对国内饲料工作者或许有些参考借鉴价值,现简介如下: 1.采用了先配合后粉碎工艺方式,以适应鱼虾饲料成分谷物含量少,原料品种多的特点。2.用膨化后的谷物淀粉作为粘结剂,谷物原料一般不超过12%。由于采用二次制粒,淀粉α化程度可达70%～90%。     

膨化大豆的饲用价值

膨化全脂大豆作为饲用是在80年代以后才逐渐盛行的，而我国应用作饲料目前仍处在起步阶段，有必要对膨化全脂大豆的饲用价值进行深层次的研究。膨化工艺是近十年来发展起来的饲料加工工艺新技术。谷物膨化有两种工艺，一种是挤压膨化，另一种是气流膨化。挤压膨化是靠挤压机螺旋的推动，使物料被迫曲折前进，经受混合、压缩，在推进力和摩擦力的机械作用下受压变热，达到高温（150─180℃）、高压（10kg／cm~2）状态。气流膨化是直接供给过热水蒸汽或由外部加热，使之达到高温（250─280℃）、高压（5─8kg／cm~2）状态。在膨化的高温高压下…     

鸡对啤酒糟的代谢率试验

本试验选用 2 18日龄伊莎褐蛋用种公鸡 2 4只 ,分为 3组 ,日粮中啤酒糟含量 8%,啤酒糟的加工方法为粉碎、膨化和未加工。用全收粪尿法测定各种营养物质的消化率。结果表明 ,粉碎和膨化可同等程度地改善鸡对干物质、粗纤维和能量的消化率 ,可改善粗蛋白质的消化率。从总体上看 ,膨化处理后营养物质的消化率优于粉碎处理 ,但二者之间差异不显著 (P >0 .0 5 ) ,而膨化的加工费用大大高于粉碎。因此 ,从经济效益方面考虑 ,啤酒糟的加工 ,最好选用粉碎方法     

日本开发膨化木屑饲料

日本农林省畜牧实验研究所研制出一种膨化木屑饲料,其生产工艺方法是:先将锯木末或废木屑选出杂物并洗净晾干,然后在200℃的高温蒸汽和3个大气压的高温高压的状态中,压力釜里蒸煮,烘干后即在瞬时曝于常温常压下,木屑即膨化爆胀。这种膨化木屑饲料完全可以代替干草饲料来喂牛、马。如果按7份膨化木屑配合3份青饲料混合喂养,牲畜的增重效果比单纯喂青饲料的对照组高17.5%。这种方法既利用了废木屑,又适合为牲畜储备冬季 日本开发膨化木屑饲料     

不同水分添加量对膨化菜粕品质的影响研究

文章旨在研究双低菜粕在挤压膨化中水分对其营养成分、抗营养成分的影响。采用TSE 65型双螺杆干法挤压膨化机,分别膨化水分含量为14.52%、16.10%、17.62%、19.10%、21.21%的菜粕,检测膨化菜粕的常规指标、抗营养因子含量及蛋白质体外消化率变化,并采用电子显微镜对挤压膨化前后的菜粕进行结构分析。结果表明,随菜粕水分含量的升高,蛋白溶解度逐渐降低,蛋白体外消化率先升高后降低,单宁、芥子碱随水分含量的变化不明显(P0.05),异硫氰酸酯、恶唑烷硫酮经膨化处理破坏严重。通过电镜观察发现膨化后菜粕表面疏松多孔,有助于消化酶的进一步作用,有利于提高菜粕的消化率。膨化处理能提高蛋白的体外消化率,降低抗营养成分含量。     

膨化豆粕与全脂膨化大豆对仔猪生长性能、表观消化率和血清生化指标的影响

试验旨在研究普通豆粕、膨化豆粕和全脂膨化大豆粗蛋白质体外消化率的差异,以及以膨化豆粕和全脂膨化大豆替代玉米-豆粕型基础日粮中部分豆粕对仔猪生长性能、养分表观消化率、血清生化指标的影响。以胃蛋白酶-胰蛋白酶两步消化法测定体外消化率。动物试验选用108头初始体重为（10.10±0.57）kg的42日龄健康杜×长×大仔猪（公母各半）,按区组随机分为3组,每组6个重复,每个重复6头猪。对照组饲喂玉米-豆粕型基础日粮,膨化豆粕组以9.66%膨化豆粕替代对照组日粮中9.66%的豆粕,全脂膨化大豆组以12%全脂膨化大豆替代对照组日粮中9.66%豆粕和2.34%豆油。试验期为28 d。结果表明：膨化豆粕与全脂膨化大豆的体外粗蛋白质消化率均高于普通豆粕（P<0.05）,且膨化豆粕高于全脂膨化大豆（P<0.05）;与对照组相比,膨化豆粕组降低了仔猪耗料增重比（P<0.05）,其他生长性能指标无显著差异;与对照组相比,膨化豆粕组与全脂膨化大豆组均提高了干物质、总能、粗蛋白质、粗脂肪以及有机物的表观消化率（P<0.05）;膨化豆粕组血清中白蛋白含量高于对照组和全脂膨化大豆组（P<...