用木屑加淀粉快速制蜜环菌菌种

笔者在生产蜜环菌菌种时 ,用红薯淀粉加粗木屑生产原种表现很好。做法先将木屑装瓶 ,加水 (水中加淀粉 5 % ,糖 1 % ,磷酸二氢钾少量 ) ,加水量浸没木屑 ,注意总装料不能多 ,在瓶的 1 2即可 ,装料过多灭菌时会弄湿棉塞。其它按常规接种 ,温室培养管理。用这种方法制种菌丝长速快 ,旺盛比常规配方早长满瓶 1 0天以上 ,并且转接生产种后萌发快 ,长势好 ,菌索生长旺盛用木屑加淀粉快速制蜜环菌菌种$河南西峡县金马菌场!474562@许德君     

食用菌新技术新品种培训班

蜜环菌，又名榛菇，分布很广，用于伴栽天麻和猪苓的蜜环菌菌种，主要从高海拔天麻和猪苓产区采种分离培育，从低海拔采种培育蜜环菌并应用于生产中报道较少。笔者于1999年4月，在山峡电站配套工程的鲤鱼塘水库脚下，树林中发现一片萤光闪亮蜜环菌。经采集菌索和子实体组织分离进行连锁驯化培育成峡渝01蜜环菌种。经多次对比实验证明，该菌     

蜜环菌优质母种的简易制作

目前,在蜜环菌母种制作过程中,不管是菌种制作厂家还是天麻种植者,大多采用传统的PDA、PDA加富、PDA+黄豆粉等培养基,这些相当经典的琼脂培养基,在食用菌生产中确实发挥了不小的作用。但是,对于蜜环菌来说,传统的培养基却有许多不足之处:①常规培养基不能为蜜环菌提供充分的营养来源(笔者的试验发现只有在营养相当丰富的培养基上,蜜环     

蜜环菌的特性及其对天麻生长的影响

蜜环菌是一种药食兼用的真菌,近年来受到广泛的关注。天麻是一种非自养型生物,在其整个无性繁殖阶段都需要蜜环菌的伴栽。培育优质蜜环菌株对生产天麻有重要的作用。本文总结了蜜环菌的生物学特性,人工培养的主要方法,以及对天麻种植质量的影响。     

利用枝条段和传统粗木段制作蜜环菌菌材的比较试验

利用枝条段和传统粗木段进行蜜环菌菌材培养对比试验。结果表明,利用枝条段(直径5 cm以下)制作蜜环菌菌材,菌锁粗壮、浓密、分枝多,生长速度快,污染率低,且培养时间短,生产的菌材伴栽天麻,不但天麻产量较粗木段蜜环菌菌材高,且商品麻个数多,天麻出品率高。     

健脑露的开发探索

蜜环菌(别名榛蘑)是一种营养丰富并在药理上与天麻有相似功能的食、药兼用真菌。它能增强老年人的免疫机能和造血机能,预防和改善老年人多发的高血压、神经衰弱、失眠等症。本文介绍的是利用工业化发酵生产的蜜环菌制成的保健饮料——健脑露的生产工艺以及蜜环菌的食疗作用。     

天麻仿野生栽培蜜环菌材培养技术种种

天麻是一种无根、无绿色叶片的奇特药用植物，自身制造营养的器官已经退化，其生长、繁育所需营养主要靠蜜环菌输供。因此，要使天麻栽培成功，并获得高产，首先必须培养好蜜环菌材。现将天麻仿野生栽培所需蜜环菌材的培养技术和方法介绍如下：１季节 蜜环菌材一年四季都可培养。但由于是野外进行培养，既要考虑蜜环菌生长所需的适宜温度，又要考虑与天麻收获播种期相吻合，同时要考虑尽量不与农活争劳，不与粮、油、茶、桑等作物争地，还要考虑菌材埋于土中其营养损耗后的补充问题，故天麻仿野生栽培所需的蜜环菌材培养季节，一般选择早春…     

蜜环菌菌种的分离纯化复壮研究

试验发现,蜜环菌子实体在现蕾时,对其环境条件有较严格的要求,即温度为14℃～20℃,湿度80％～90％,光照1000lx左右。虽分离蜜环菌种源的材料很多（菌材、菌索、母麻、白麻、蜜环茵子实体）,但以从蜜环菌子实体中用孢子分离法,分离的成功率高,得到的菌丝体和菌索生长势强,生活力旺盛。生产和分析了制作蜜环菌栽培种和原种的5个配方,证实配方1和配方2是最优化的培养基。培养基中含水量以65％～70％为宜。     

天麻栽培的准备工作

天麻栽培的准备工作陈正中（四川省青川县天麻研究所６２８１００）栽培天麻之前的准备工作至关重要，掌握其要领可事半功倍。１培菌天麻是一种特殊的寄生植物，它不能直接从土壤中吸收养分，只能寄生在蜜环菌上，所以，适时培育出优质的蜜环菌菌材，是栽培天麻的重要准备...     

豫西南地区天麻有性繁殖高产技术

利用蜜环菌菌枝拌萌发菌直接播种，是天麻有性繁殖的一项新技术。该技术不需要先培养蜜环菌床，省工、省时，减少杂菌感染机会，且因使用新鲜木段伴播，营养丰富，原球茎接菌快，接菌率高，缓解了蜜环菌对天麻种子萌发的抑制，增产效果显著。     

香菇木条原种的制备与使用

在常规制作香菇木屑栽培种时,常常碰到接入木屑原种后发菌慢,菌种期长,瓶的上下菌龄不一。为此,我们改木屑料为木条,收到了较好效果。 (一)制备:将木棒锯成10厘米长,再劈成约0.5厘米见方的小木条,用1%的糖水浸一夜,捞起后拌少量米糠或麸皮即可装瓶。装瓶时松紧要适宜,一般750克菌种瓶装150～200根。装瓶后再覆一薄层常     

治头晕、肢麻的蜜环菌

蜜环菌亦称蜜环蕈,我国从南到北都有分布,寄主植物有600余种,常见的有松、杉、栎等。它能和天麻生长在一起(见照片)建立起一种特殊的关系,所以在人工栽培天麻时需在木材上培养蜜环菌作为营养基质。近年来,在人工栽培天麻基础上,国内采用蜜环菌发酵物制成蜜环菌片代天麻治头晕、肢麻等病,取得了较好的疗效。【蜜环菌的形态】蜜环菌可分为菌丝体和子实体两部分,子     

蜜环菌的培养I.菌种培养

蜜环菌 (Armillaria mellea)是一种兼性寄生菌 ,以腐生为主 ,兼营寄生生活。其子实体是一种美味可口的食用菌。蜜环菌可在60 0多种树上生存 ,在自然界多生长在树根和枯木桩上。当它侵染在活树上时常引起根腐病。与此相反 ,有些植物被蜜环菌侵染后生长旺盛 ,例如天麻 (Gastrodia elata )及猪苓 (Grifolaumbellata)必须靠蜜环菌侵染提供营养才能生长繁殖。因此为了推广、发展天麻和猪苓生产提供优良的菌种及菌材。本文就蜜环菌的人工培养技术简要介绍如下 :1　菌种的分离蜜环菌菌种是在自然界中从长有蜜环菌索的树根中将其分离下来或用野生…     

培育天麻要注意的问题

近几年,天麻发展较快,对蜜环菌的需要量大增。我们调查发现,蜜环菌菌种成品率远远低于其它菌种,一般损失在30～90％。经研究,污染与培养基水分有很大关系。我们试用含水60％的培养基生产蜜环菌,并注意灭菌后的棉塞干爽,结果成品率达95～98％,比含水量70％以上的菌种好得多。另外,采用40％的玉米芯、10％泥沙、2％蔗糖、2％石膏、46％的木屑或种木块作培养基,不仅可以生长蜜环菌,而且蜜环菌的发光亮度也比其它配方的菌种要大。     

蜜环菌菌种的分离与复壮

蜜环菌(Armillacia mellea)在我国分布很广.它是一种美味的食用菌,同时也是中药天麻的共生真菌,利用共生关系可以提高天麻的产量和质量.近年来,随着科研工作的不断深入,人们对蜜环菌进一步的进行开发利用,试生产了针剂、口服液之类,通过试验和临床,证明它与天麻有相似的功能.为此,一些生产单位进行生产和批量生产,但在生产中常发现菌种退化、不长菌索等问题.本文主要介绍蜜环菌菌种的形态特征、分离和复壮的方法.     

蜜环菌栽培种培养料含水量试验

蜜环菌为天麻生长必不可少的伴生菌之一，在进行蜜环菌菌种生产过程中，发现培养料含水量对蜜环菌生长影响很大，为弄清其规律，以便更快、更好地培育优质蜜环菌菌种，我校进行了蜜环菌栽培种培养料含水量的配比试验。现将结果报告如下：１材料与方法１．１供试菌种　从宜昌晓峰乡采集野生蜜环菌子实体分离、提纯得到。１．２培养料配方　棉子壳４７％，阔叶树锯末４０％，麦　１０％，糖１．５％，石膏１．５％。１．３试验方法　①将据末、棉子壳、麦　等晒干后，按瓶装置９７ｇ按比例分瓶称量，混合均匀后装瓶，共１２０瓶。②称取１．５…     

峡渝01蜜环菌的发现与培育

蜜环菌,又名榛菇,分布很广,用于伴栽天麻和猪苓的蜜环菌菌种,主要从高海拔天麻和猪苓产区采种分离培育,从低海拔采种培育蜜环菌并应用于生产中报道较少。笔者于1999年4月,在山峡电站配套工程的鲤鱼塘水库脚下,树林中发现一片萤光闪亮蜜环菌。经采集菌索和子实体组织分离进行连     

蜜环菌抗杂分离及快速培养技术

蜜环菌分离有三种方法，其中子实体组织分离较容易，菌索分离和菇本分离污染大，分离成功率极小。为此，笔者经几年的试验，对抗杂药物进行筛选，采取特殊的培养技术提高了分离成功率。并在此基础上探索出蜜环菌的快速培养技术。缩短了制种周期。有效解决了生产上制种周期长造成的菌龄悬殊。转管移植成活率低的难题。现将该技术简介如下：     

木屑培养基在菌种生产中的应用

木屑培养基通常是用来生产木腐菌二级种和栽培种的,用于一级种的分离、鉴别、制作和保存都比较少。笔者从1981年以来先后用该培养基进行了下述几项试验,都取得较好的效果。 一、材料与方法 (一)供试菌种 平菇,香菇,金针菇,猴头,蜜环菌,黑木耳,毛木耳,银耳,灵芝,茯苓等。 (二)培养基 ①试验培养基为木屑78％,麸皮20％,蔗糖和石膏粉各1％,水适量。②对照培养基为马钤薯200g、蔗糖和琼脂各20g、水1000ml,均装瓶或试管中,前者1.5kg/cm~2压力灭菌60分钟,后者灭菌20分钟。     

蜜环菌不同特化菌体的HPLC-DAD图谱比较

采用麦芽汁液体培养基培养蜜环菌获得菌丝体，采用麦芽汁半固体培养基培养蜜环菌获得蜜环菌菌素、皮壳状菌丝和子实体。以高效液相色谱-二极管阵列检测法（High Performance Liquid Chromatography-Diode Array detector，HPLC—DAD）比较四种菌体的甲醇提取物的成分差异。液体培养的蜜环菌菌丝体与固体培养的蜜环菌菌素、皮壳状菌丝和子实体的蜜环菌素类成分有明显差别。图谱分析表明，菌素与皮壳状菌丝的成分接近，与子实体和液体培养菌丝体之间有较大差别。