养鸡新技术--规模化生态放养

一、生态放养鸡的作用和意义 (一)生产优质鸡肉、鸡蛋,满足市场需求随着人民生活水平的提高,消费者对农产品的质量提出了更高的要求.近年来市场常常反映集约化笼养鸡产的蛋口味欠佳、蛋黄变浅、蛋白变稀,集约化饲养的"快大型"肉鸡味道不香.加之对兽药和饲料添加剂超标等一系列问题的疑虑,使人们更加留恋起传统的田园牧鸡.柴鸡蛋和柴鸡肉备受青眯,价格居高不下,一般放养的柴鸡蛋比笼养品牌鸡蛋售价高1倍左右,柴鸡肉售价也比"快大型"肉鸡高1倍左右.     

柴鸡生产中存在的问题

<正>目前柴鸡养殖在我国发展很快,柴鸡蛋及柴鸡肉的价格普遍高于普通高产蛋鸡和白羽肉鸡的价格。但在生产和市场中也存在着许多问题,如生产性能低、饲养成本高、市场混乱等问题,制约着柴鸡业的发展。1.目前农户饲养柴鸡生产性能低的首要原因是品种问题。我国有100多个柴鸡品种,其中收入《中国家禽品种志》的就有27个,这些柴鸡品种是我国劳动人民历经数千年,根据体质、外貌、生产性能培养出的地方良种,但是一些地方鸡种也存在着早期增重慢、育肥效果差、耗料多、繁殖率低等缺陷,相当一部分未经系统的选     

我国黄羽肉鸡的发展前景

黄羽肉鸡,是指我国地方优势品种,又叫土种鸡,“三黄鸡”,也称为草鸡、柴鸡、童子鸡。黄羽肉鸡除了土种鸡外,还有大量的经过改良的鸡叫“仿上鸡”,除有地方品种的生长速度和产肉性能,同时能适应现代化大规模生产,多以鲜活肉鸡上市,由于肉     

科技支撑品牌引领力促太行鸡产业高质量发展

"凤翥龙蟠势作环,浮青不断太行山……"太行山回旋多姿、苍翠相映,曾经以其山势险要形成重要的战略要地给与人民以保护,如今再以青山绿水给人们提供发家致富、振兴发展的保障…… 一方水土养一方人.上世纪60年代前,太行山区的农村每户均饲养柴鸡,出售鸡蛋成为农民酱醋茶盐的资金来源,随着外来品种引入和交通的逐渐发达,其饲养量明显减少.2000年以后,随着人们生活水平的提高,开始对口感好、质量上乘的蛋肉需求量加大,柴鸡终于重新受到了人们的青睐,然而原始的河北柴鸡出现了杂化现象,为了给消费者提供口感、品质优良的柴鸡蛋肉产品,也为了保留优质的河北柴鸡品种,河北种质资源专家从2001年起就开始了对柴鸡的提纯复壮及选育工作,2015年在河北省畜牧兽医局的领导下,由河北省蛋鸡体系首席臧素敏教授牵头,带领专家团队对河北柴鸡的保种及选育资料进行了整理,于10～11月顺利通过了国家畜禽遗传资源委员会鉴定,定名为太行鸡.     

农户林下散养鸡技术

农户利用经济林及生态林放养柴鸡,不仅免除了舍饲建设鸡舍的费用,而且减少了土地占用、合理地利用了养殖空间;林下养鸡有利于环保,解决因集约化养殖造成的环保灾害;鸡在林中啄食害虫、采食嫩草,不但可以节省饲料,降低饲养成本,而且排出的鸡粪也可大大提高土地肥力,促进林木生长;重要的是养出的肉鸡达到色香味俱全,且安全无公害,很适合现代人追求的高品位消费,所以产品价格一直较高,利润空间较大。因此林下生态型优质肉鸡养殖是广大农户增收致富的一个短、平、快的好项目。现谈谈林下养殖柴鸡的技术要点。     

当前我国黄羽肉鸡产业发展中的瓶颈及其应对策略

长久以来,关于黄羽肉鸡的概念一直未能形成统一的定义。一般来说,凡是含有中国地方鸡血缘,外观能满足消费者需求,肉质鲜美、风味独特的（有色羽）鸡,均可称之为黄羽肉鸡,包括地方鸡种和导入外血的仿土鸡,与白羽肉鸡相对应,习惯上也叫三黄鸡、优质肉鸡、土鸡、仿土鸡、柴鸡、有色羽鸡等。     

我国肉鸡产品出口的制约性因素分析——基于出口市场及产品特征的研究

肉鸡业曾经是我国畜牧业中产业化经营程度最高、出口创汇最多、带动行业最广的产业.但近年来,肉鸡产品出口出现了大幅滑坡,我国已逐步退出了肉鸡产品贸易强国的行列.本文利用近十多年的国别贸易数据实证分析了我国肉鸡产品的出口市场结构、市场份额及产品特征,并结合肉鸡产品主要贸易国的需求状况,探讨影响我国肉鸡产品出口的制约性因素.     

林下养殖柴鸡的优势及技术要点

林下种草养殖柴鸡,可生产出品质优良的禽产品.介绍了林下养殖柴鸡的优势和养殖技术要点,旨在为提高林下养殖柴鸡经济效益提供参考.     

养鸡新技术——规模化生态放养

(一)生产优质鸡肉、鸡蛋,满足市场需求随着人民生活水平的提高,消费者对农产品的质量提出了更高的要求。近年来市场常常反映集约化笼养鸡产的蛋口味欠佳、蛋黄变浅、蛋白变稀,集约化饲养的“快大型”肉鸡味道不香。加之对兽药和饲料添加剂超标等一系列问题的疑虑,使人们更加留恋起传统的田园牧鸡。柴鸡蛋和柴鸡肉备受青眯,价格居高不下,一般放养的柴鸡蛋比笼养品牌鸡蛋售价高1倍左右,柴鸡肉售价也比“快大型”肉鸡高1倍左右。(二)节省饲料放养鸡自由采食植物性饲料(草籽、嫩草等)和动物性饲料(蝗虫、螟虫等),在夏秋季节适当补料即可满足其营…     

如何让柴鸡卖个好价钱?

1.错开低价季节,合理安排生产.近几年柴鸡价格相对于其他的活禽比较稳定,但也有季节性的差异.一般情况下,春天是全年当中价格最高时期,因为农户饲养柴鸡一般在麦收前开始饲养,中秋节后开始销售,这时大部分柴鸡都赶在这个时期出栏,受市场供求影响价格较低.而其他季节只有很少量柴鸡出栏,价格较高.因此,建议调整柴鸡饲养时间,错开低价季节,方可有好的经济效益.     

探讨现代肉鸡的疾病防治

当前我国市场上鸡肉产品越发多样化,这也促使了肉鸡养殖行业的快速发展,为了确保养殖质量与食品安全,对于发生疾病的肉鸡只能做扑杀与焚烧处理,这会导致养殖场面临着巨大的经济损失,那么做好肉鸡疾病防治工作就显得非常必要.本文就主要对现代肉鸡的疾病防治工作予以探讨.     

“柴鸡”放牧饲养管理技术

“柴鸡”又叫“笨鸡”，是河北人对地方鸡的俗称。柴鸡具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性，肉质鲜美，鸡蛋营养价值高，蛋价也高出普通鸡蛋一倍多，市场上非常畅销。对于普通农户来说，饲养柴鸡的成本又比较低廉，收益较丰，是农民致富奔小康的重要逢径。现将柴鸡养殖的全套技术介绍如下：[编者按]     

浅谈柴鸡的饲养管理要点

近年来菏泽的林地面积在不断扩大,为提高土地利用效率,自2006年以来,菏泽市开始大力发展林下养殖产业,特别是林下放养柴鸡,由于其具有成本低,收益快等特点,所以近年来更是发展迅速,是目前首选的养殖模式之一.现就笔者近几年就柴鸡的饲养管理,疾病发生、治疗的亲身体会,总结如下文,提供给养殖户参考.     

浅谈土鸡的饲养管理

正1土鸡的涵义土鸡,即本地鸡,也称为草鸡、笨鸡、柴鸡等,是指国内地方鸡种,有别于集约化养殖或笼养的肉鸡。若与国外肉鸡杂交,其后代通常称为"仿土鸡",但如果外血成分较大,则不能称为真正意义上的土鸡了。从外观上看,土鸡的头很小、体型紧凑、胸腿肌健壮、鸡爪细、冠大直立、色泽鲜艳。仿土鸡接近土鸡,但鸡爪稍粗、头稍大。快速型鸡则头和躯体较大、鸡爪很粗、羽毛较松、鸡冠较小。2土鸡品种的选择     

林下围网饲养柴鸡技术

1林下围网饲养柴鸡可行性及现实意义 柴鸡具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性，肉质鲜美，而且柴鸡蛋在城乡市场上非常畅销，蛋价也高于普通鸡蛋。林下围网饲养柴鸡技术是指饲养场庭院到林下，走节约型，健康型，生态型林牧业相结合的发展之路。     

肉鸡常见腹泻病的诊断和治疗

肉鸡养殖在当地的规模不断扩大,而且给当地农民带来了较为理想的经济收益.但是,与其它畜禽养殖一样,如何做好常见疫病的诊断与治疗是关系到能否真正实现肉鸡养殖效益的关键所在.腹泻病是肉鸡养殖中常见的疫病,不仅仅会影响到肉鸡的正常生长发育,甚至会导致患病肉鸡的死亡,进而严重影响到养殖的效益.基于这样的现实背景,文章以"肉鸡的常见腹泻病"为主要研究对象,就几种常见腹泻病的诊断和治疗展开深入、细致的探讨和分析,希望能为进一步做好常见腹泻病的诊断和治疗提供一定的依据和参考.     

帐篷养鸡在柴鸡生态养殖中的应用

正随着牛羊下山,保护生态环境,悄然兴起了柴鸡上山或林地、草地放养,草原更是把柴鸡散养作为消灭蝗虫的重要手段,但可持续农业和生态农业都强调资源的循环利用。在柴鸡放养十几年来,实践证明,柴鸡对生态的破坏力甚至超过了牛羊,一个场地饲养时间太长,场地会污染、病菌多,对鸡群健康威胁大,而且易将草根、树叶、树根啄尽,造成土地板结和环境污染,影响树木和饲草的生长。固定棚舍牢固,生态资源就不能合理利用,只局限于棚舍周围的生态资源,而且造价高,搭建难。而生态养     

河北柴鸡第二世代成年体尺、屠宰性能及蛋品质测定分析

河北柴鸡作为河北省的优良蛋肉兼用型地方品种,对其进行体尺、屠宰性能和蛋品质测定及分析是一项必不可少的工作.现将河北柴鸡选育的第二世代成年体尺、屠宰性能和蛋品质测定分析报道如下.     

养柴鸡,效益几何?

<正>目前柴鸡蛋在市场上越来越受到消费者的青睐,这让许多人萌生了饲养柴鸡的念头。近日就有读者给本刊打来电话,想咨询一下饲养柴鸡的效益到底怎样?为此,本刊连线了河北省保定市易县富民畜禽饲养农民专业合作社白马养鸡场场长马春。下面咱就来听听马春场长对当前养殖柴鸡的效益分析。     

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北京绿延禽业中心 我中心位于国家级生态示范县——北京延庆县，是由原县种鸡场改制成的股份制企业。中心凭借独特的人才优势和地理位置与中国农业大学和中科院等科研单位建立了广泛的合作关系。现饲养的品种有海兰褐、海兰灰、高产柴鸡、高产绿壳蛋鸡、麻羽肉鸡和北农大粉3号。