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相似文献
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1.
山药又名薯蓣、大薯,为多年生蔓性草本植物。一年生栽培取其地下块茎为食,质地柔滑,营养丰富,可药、菜兼用,具有补气、补脾胃及补肾固精等功效。适用于气虚衰弱,食欲减退,肢体疲乏,慢性咳嗽多痰,遗精,小便频数,消渴及妇女白带等症。山药食法多样,  相似文献   

2.
山药高产栽培技术   总被引:5,自引:0,他引:5  
鲍玉航 《蔬菜》1999,(4):8-9
山药(Dioscoreaspp)又名著蓣、大薯,以地下块茎为主要的食用器官,耐贮、耐运、营养丰富,菜药兼用,是我国古老的保健蔬菜。随着我国人民生活水平的提高,山药需求量不断增大,由于近几年价格好、产量高,逐渐成为菜农致富的好门路。一般每667m2收入6000~8000元。一、山药的生长发育特点山药茎叶喜高温、干燥,畏霜冻,最适生长温度25~28℃;块茎生长最适土温20~24℃,20℃以下生长缓慢;山药地下块茎可耐-15℃的低温,在兖州露地越冬。发芽期要求土温15℃左右。山药耐荫,但强光照更有利于…  相似文献   

3.
刘玲 《吉林蔬菜》2003,(1):20-20
山药具有耐贮藏,易运输,营养丰富等特点,是一种药食两用的保健蔬菜。具有健脾、补肺、固肾、益精的功能,可治疗脾虚久泻、慢性肠炎、肺虚喘咳、慢性肾炎、糖尿病等,是一种医用价值很高的滋补强壮剂。近几年来,山药需求量不断增加,逐渐成为菜农致富的好门路。  相似文献   

4.
万载山药俗称薯仔、脚板薯 ,是万载传统特产蔬菜之一 ,至今已有近 30 0年的栽培历史。近代城乡栽培普遍 ,有“十家九栽”之说。其块茎营养丰富 ,富含蛋白质、糖、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2 、维生素C、钙、磷、铁等养分 ,煮食风味鲜美 ,清香脆嫩 ,传统常作为珍贵蔬菜或滋补佳肴。亦常入药 ,有补脾胃、益肺肾之功效 ,治气虚衰弱、慢性泻泄、遗精带下、消渴尿频、虚痨咳嗽等症 ,干制作滋补强壮剂 ,对虚弱、慢性肠炎、糖尿病等有辅助疗效。块茎产量高 ,一般每 6 6 6 .7m2 产2 0 0 0~ 30 0 0kg ,高者达 5 0 0 0kg。1 生物…  相似文献   

5.
浙西地区种植的山药产量高、效益好,栽培面积不断扩大.该文从品种选择、种薯处理、整地施肥、播种、田间管理、病虫害防治、采收等方面介绍了浙西地区山药高产栽培技术.  相似文献   

6.
三河市采用打孔种植和搭墙型架的方法栽培菜山药,区别于常规的山药种植方法,既可使山药获得高产,又便于最后的收获。  相似文献   

7.
李必生 《现代园艺》2006,(10):21-21
山药为食药兼用类蔓性植物,原名薯蓣,又名淮山。食用或药用部分是地下块根,棍棒状,含有丰富的淀粉、糖、蛋白质、尿囊素、精氨酸、胆碱等。鲜炒或切段煮食,舂捣做汤是大众化味美可口滋补好菜。炮制后药用,具有补脾、养胃、生津、益肝、补肾之功效。清流县盛产的山药肥大、质重、色白人药而闻名海内外。667m^2可产鲜山药2000~2500kg,高产的可达5000kg。其栽培技术如下:  相似文献   

8.
王宜昌 《蔬菜》2002,(12):14-15
兖州羊角椒是兖州市地方农家品种,至今约有100多年的栽培历史。该品种以生产辣椒干为主,嫩果亦可供应市场。兖州市每年种植面积2000多hm2,干椒总产约450万kg。兖州羊角椒干椒油分多、辣味适中、茄红素含量高、品质好,是山东省重要的出口创汇农产品。该品种亦可加工成辣椒酱、辣椒油、辣椒调味品等辣椒制品。种植兖州羊角椒667m2纯收入可达1500~2000元左右,经济效益远高于玉米等农作物,中国加入WTO,当地农民种植积极性更加高涨。现将其高产栽培技术介绍如下:  相似文献   

9.
10.
从品种选择、整地施肥与整畦、适期播种、田间管理、适时收获等方面总结大拱棚山药高产栽培技术。  相似文献   

11.
细毛长山药高产栽培技术研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
贾存立  李淑华 《蔬菜》2002,(9):31-32
嘉祥细毛长山药是我县发展经济的优势项目,近年来种植面积不断扩大,产品出口量逐年增加。为适应商品经济发展的需要,为山药生产的数量化、指标化提供依据,作者于1996~2001年分别进行了肥料配比、栽子利用年限、栽植时期、栽培密度、轮作换茬等栽培因素对其产量的影响试验。现将试验结果报告如下。一、材料与方法1.试验地概况 试验设在万张乡忙铺村及疃里镇前贾村,土质为沙壤土,0~20cm耕层有机质含量为0.74%~0.83%,碱解氮55~68mg/kg,速效磷8.5~11.2mg/kg,速效钾102~134mg/kg。2.试验品种 试验所用品种为嘉祥细毛长山药。3.…  相似文献   

12.
高俊杰 《中国蔬菜》2003,1(4):44-45
山药在我国广为种植,山东栽培面积达1.3万hm~2。为更好地促进出口山药的发展,提高出口山药的质量,现将近年来国外需求较大的日本牛腿山药的高产优质标准化栽培技术总结如下。  相似文献   

13.
1994~1997年笔者在山东省滨州、东营、淄博等市的部分县进行山药小拱棚加盖黑色地膜早熟高产栽培试验、示范,面积达91.6hm2。平均每667m2产量达3500kg,高产地块达4150kg,比普通栽培方式增产42%~57%。产值由原来的每667m2...  相似文献   

14.
何俞建 《蔬菜》2003,(7):7-7
大粒鲜食蚕豆粒大,口感好,营养丰富,可鲜售,也可速冻加工远销国外市场,是一种效益较高的经济作物,其种植面积逐年增加。一、主要特征特性大粒鲜食蚕豆全生育期210 d左右。生长旺盛,茎秆粗壮,分枝力强;株高85~105 cm;茎、叶色偏淡,叶大而厚;鲜豆种皮呈淡青白色,干豆种皮为青白色,通过日晒与贮藏后渐成褐色;每荚2粒左右,种荚百粒干质量200多g,鲜荚单粒质量5 g左右;667 m2产鲜豆800 kg左右、干豆130 kg左右。二、栽培要点1.整地施基肥 选择耕层深厚、富含有机质、排水良好、保水保肥力强的粘质壤土种植,土壤适宜pH值6.2~8,酸性过大的土壤种…  相似文献   

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16.
兖州黄牛腿山药属兖州市地方优良品种,至今已有200多年的栽培历史,主要分布在颜店、新驿等镇,全市种植面积667 hm2,该品种适应性强,沙壤土、粘壤土均可栽培.  相似文献   

17.
景立魁 《长江蔬菜》2011,(22):60-61
灵芝山药因其状似手掌,故又称佛手山药。灵芝山药香而糯,糯而不腻,口感极佳,营养价值比一般的山药高,含有大量淀粉、蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱(choline)、尿囊素(allantoin)等。  相似文献   

18.
山药Dioscorea batatas Decne.,又称薯蓣(本地俗名山芋、羊屎蛋),薯蓣科薯蓣属藤本,是药食两用植物.因其块茎营养丰富,近几年来深受人们的青睐,已成为本地区人们招待亲朋好友和老年人的高档滋补品.过去我县人们多在房前屋后、田边地角零星栽植,近几年由于市场需求量逐年加大,价格越来越高,促使我县种植面积不断扩大.为探讨山药的丰产优质栽培技术,我们于2000-2003年进行试验和示范推广,产品销往国内20多个大中城市,取得了较显著的经济效益和社会效益.  相似文献   

19.
山药俗称大薯,为地下块茎蔬菜,具有耐贮藏、易运输、营养丰富等特点,是一种药食两用保健菜。近几年随着种植业结构的调整,山药种植面积不断逐年的扩大。现将其高产栽培技术总结如下。  相似文献   

20.
山药高产配套栽培技术卓先立,陈兴起(江苏沛县敬安镇农技站221636)敬安镇自1990年以来推行山药高产配套栽培技术,实现了山药的高产稳产,一般666.7m2产量达4000kg以上,高产田达5800kg,单株产量最重的达13.52kg。1992年7月...  相似文献   

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