苦菜蔬菜纸加工工艺研究

以苦菜为原料,利用正交实验设计优化苦菜蔬菜纸最佳护色条件及胶黏剂复选配方。结果表明,苦菜蔬菜纸最佳护色条件为:碳酸钠用量为1 g.L-1,醋酸锌用量为0.1 g.L-1,烫漂时间为4 min。胶黏剂最优配方为:CMC-Na用量为0.4%,可溶性淀粉用量为3%,海藻酸钠用量为0.8%。干燥条件为:60℃下处理6 h。在此工艺条件下,生产的苦菜纸色泽鲜艳,易揭,具有较好的黏弹性。     

木材用淀粉基复合胶黏剂的制备与性能

采用次氯酸钠对玉米淀粉进行氧化制备淀粉胶黏剂,再用功能内交联剂(异氰酸酯)共混改性制备淀粉基复合胶黏剂。考查了复合胶黏剂体系的pH、PVA质量分数与用量、淀粉用量、异氰酸酯加入比例对淀粉基复合胶黏剂胶接性能的影响。胶接实验结果表明:利用变性的氧化淀粉,PVA质量分数为10%,PVA加入比例为3/5,淀粉与水比为3/8时,获得最佳的胶结强度和耐水性能。采用XPS分析胶层化学结构,结果表明:异氰酸酯与淀粉胶黏剂、木材中的羟基反应形成化学键结合是提高胶接强度和耐水性关键所在。所制得的改性淀粉胶黏剂性能更加优异,符合Ⅱ类胶合板的使用要求。     

魔芋基木材胶黏剂的研究

以魔芋胶为主要原料制得氧化魔芋胶,与卡拉胶、黄原胶复配,通过三元二次通用旋转组合设计的模型解析来得到3种胶体最优配比区域.试验结果表明,胶黏剂中各组分用量的最佳参数为:m氧化魔芋胶:m:卡拉胶"m黄原胶＝50:40:10,此配比制备的魔芋基木材胶黏剂为乳白色粘稠液体,粘度5870 mPa·s,剪切强度5.68 MPa,剥离强度6.25 kN/m,透明度0.143,凝胶强度178 g/c㎡.     

氯丁橡胶胶黏剂对多层胶合板韧性的影响

采用木材工业常用的脲醛树脂(UF)胶黏剂和氯丁橡胶(CR)胶黏剂复合压制多层胶合板,用以改善胶合板的冲击韧性。主要探讨在7层胶合板中不同的CR与UF比例(CR、UF胶层比分别为0/6,1/5和2/4),相同CR与UF比例时(2/4),CR胶在板材结构中所处位置的不同(UF313,CR151和UF511)以及不同受力状态(UF61和CR16,UF511和CR115)等对多层胶合板性能的影响。结果表明:使用CR胶可以提高胶合板的冲击强度,同时能降低板材的甲醛释放量,且CR胶用量越大,板材的冲击强度越高,甲醛释放量越低,但对板材的胶合强度和弯曲性能则有负面影响。将CR胶层侧作为板材的拉伸面,UF胶层侧作为受压面,有利于充分发挥两种胶黏剂各自的优势,使复合板材的性能达到最佳。     

聚乙烯醇交联硅酸钠木材胶黏剂的耐水改性1）

采用有机助剂氨基磺酸、正硅酸乙酯和十二烷基磺酸钠,无机填料纳米二氧化硅和活性氧化镁对聚乙烯醇（ PVA）交联硅酸钠木材胶黏剂进行耐水改性。研究有机助剂添加比例、无机填料配比以及有机助剂／无机填料配比对硅酸钠胶黏剂耐水性能的影响,并采用傅立叶变换红外光谱（ FT－IR）研究耐水性提高机制。结果表明,与单独使用有机助剂或无机填料改性硅酸钠胶黏剂相比,有机助剂和无机填料复合改性硅酸钠胶黏剂的耐水性有较大提高。 FTIR分析表明,相对于PVA交联处理硅酸钠胶黏剂,有机助剂和无机填料复合改性可以进一步促进硅酸钠胶黏剂固化,提高胶黏剂的交联度,从而提高耐水性能。     

淀粉胶黏剂在生活农业中应用及发展

淀粉凭借其具有可再生的、绿色、环保、可降解、无毒,以及可改性、多重改性等特点,是解决人类资源短缺的不错选择。本文主要介绍了淀粉胶黏剂的缺点、应用及对其进行物理或化学改性,进而满足各行各业的需求。     

丙烯酰胺改性玉米蛋白复合胶黏剂的制备

用复合改性方法,即采用丙烯酰胺和马来酸酐联合改性玉米蛋白,在引发剂过硫酸铵作用下引发丙烯酰胺双键聚合制成复合改性玉米基胶黏剂,与传统胶黏剂进行对比分析;用傅立叶红外光谱分析复合改性玉米蛋白胶样品中活性基团的变化,探索改性玉米基胶黏剂耐水胶合强度的增强机理。结果表明:复合改性玉米基胶黏剂性能达到国家标准GB/T 9846—2004胶合板中Ⅱ类胶合板的耐水要求,其胶接的木制品无有害气体释放,达到国际E_0级水平。     

异氰酸酯—脲醛树脂复合胶黏剂的热性能

利用异氰酸酯对脲醛树脂进行了改性,制备复合胶黏剂,并采用DSC和TGA研究了异氰酸酯—脲醛树脂复合胶黏剂程序温度下的热量变化和热质量损失规律,讨论了异氰酸酯与脲醛树脂复合比例以及固化剂种类对复合胶黏剂体系热性能的影响.试验结果表明:异氰酸酯能够加速脲醛树脂固化反应,提高复合胶黏剂的热稳定性,在不同比例条件下,异氰酸酯与脲醛树脂混合比例为1/7时热稳定性最好,异氰酸酯复合胶黏剂最适宜的固化剂为氯化铵与甲酸混合物.     

蛋白质改性小桐子基胶黏剂的研究

为了改善小桐子基胶黏剂的初黏性及贮存稳定性,本研究将小桐子饼粕粉分别与脱脂大豆粉、分离大豆蛋白、酪蛋白混合,并通过碱处理改性和尿素改性方法制备小桐子基胶黏剂。研究结果表明,脱脂大豆粉、分离大豆蛋白、酪蛋白分别与小桐子饼粕粉混合,小桐子基胶黏剂的干、湿强度都有明显提高,但适用期缩短。其中,分离大豆蛋白改性小桐子基胶黏剂的强度性能最好,但是适用期不长。脱脂大豆粉改性小桐子基胶黏剂在强度和适用期方面都比较理想。红外光谱和差式扫描量热分析表明,当共混脱脂大豆粉、分离大豆蛋白、酪蛋白后,小桐子基胶黏剂酰胺Ⅰ、Ⅱ的特征峰增强,小桐子基胶黏剂出现明显的固化放热峰,脱脂大豆粉较分离大豆蛋白改性的小桐子基胶黏剂固化温度高。     

环境友好型胶合板用脲醛树脂胶黏剂的研究

对不同固化体系下低摩尔比脲醛树脂胶黏剂的固化时间、适用期进行探讨,研究其对胶接性能、甲醛释放量的影响。结果表明：不同固化体系,物理力学性能不同,胶接强度均达到国家标准II类板的要求,甲醛释放量均达到E0级。当使用NQ-J0-1,n甲醛∶n脲素=1∶1,V固化剂∶m胶液=5 mL∶100 g,性能最佳。     

生长期不同的苦苣菜、苣荬菜中氨基酸成份的分析

本文测定分析了生长在5月、6月、7月间苦苣菜与苣荬菜中氨基酸的含量。结果表明:生长在5月间的苦苣菜与生长在6月间的苣荬菜中多种氨基酸含量最高,与小青麻叶等7种常见蔬菜相比,苦苣菜、苣荬菜中多种氨基酸、必需和半必需氨基酸含量均高。提示:苦苣菜、苣荬菜是1种很有开发与利用价值的野生资源及植物蛋白供给体。     

苦菜耐盐机理初探

在水培条件下,研究了不同浓度海盐溶液对苦菜体内游离脯氨酸、Na+含量以及地上部Na+/K+的影响。结果表明:游离脯氨酸是苦菜在盐胁迫下起主要作用的有机渗透调节物质;苦菜根中Na+含量高于叶中Na+含量;随盐浓度增加,苦菜地上部Na+/K+变大,因此,初步认为苦菜是一种拒盐植物。     

苦菜中总黄酮的提取与含量测定

[目的]研究苦菜中总黄酮的提取方法和总黄酮含量随生长月份、部位的变化关系。[方法]采用正交试验设计提取总黄酮的最佳试验方案。[结果]所选取的3个提取因素的主次关系为,提取溶剂浓度料液比提取时间,最佳提取条件为:乙醇浓度75%,料液比1∶20(g/ml,W/V,下同),提取时间为2 h。苦菜中不同部位总黄酮含量的变化关系为花叶茎根;4月份苦菜的总黄酮含量最高。[结论]试验为合理开发利用苦菜资源提供了一定的理论基础。     

重金属铅、镍对苦菜根尖细胞分裂的影响

以苦菜幼苗为材料,在模拟自然条件下,研究重金属铅和镍对苦菜根尖有丝分裂指数、微核率、染色体畸变率等细胞生物学特征的影响。结果表明:随着铅浓度的升高苦菜根尖细胞有丝分裂指数降低,微核率和染色体畸变率升高;5μmol·L~(-1)的镍溶液可显著提高有丝分裂指数,且有效降低染色体畸变率;铅镍复合溶液处理中镍浓度为5~100μmol·L~(-1)时可显著减轻铅毒作用,并随着浓度的增加减轻铅毒的作用程度减弱,当镍的浓度为1 000μmol·L~(-1)时对苦菜根尖的毒害作用加强。     

不同提取方法对苦苣菜多糖提取率的影响

[目的]筛选苦苣菜多糖提取方法。[方法]设计超声波、微波、超声微波提取法与常规水溶提取法进行比较;以粗多糖提取率为指标,评价测定方法。[结果]4种提取方法对苦苣菜多糖提取率有显著影响（P〈0.05）,超声-微波协同提取法提取率最高,为23.16%,其次是微波、水浴和超声波,提取率分别为22.33%、20.98%和19.54%。[结论]超声微波协同提取法效果最好,即准确称取苦苣菜干粉5.0 g,加入100 ml蒸馏水混匀后,置于超声-微波仪中提取。超声功率50 W,频率50 kHz,微波频率2 450 MHz;80℃条件下提取30 min,过滤收集滤液,残渣重复提取1次,合并滤液,200 ml定容,测定多糖含量。以葡萄糖为标准品,选用蒽酮-硫酸比色法,葡萄糖浓度线性范围为10~100μg/ml,比色波滤为620 nm,平均回收率为100.29%,RSD值为0.22%（n=5）。     

苦苣菜及泽漆茎叶水浸提液对3种蔬菜的化感作用

【目的】探讨苦苣菜(Sonchus oleraceus L.)和泽漆(Euphorbia helioscopia L.)茎叶水浸提液对蔬菜的化感作用,为洛阳地区蔬菜生产防除恶性杂草提供参考依据。【方法】采用培养皿滤纸法培育萝卜、白菜和甘蓝幼苗,测定分析苦苣菜和泽漆茎叶水浸提液对其种子发芽率、发芽指数、幼苗苗高和根长的化感作用。【结果】苦苣菜和泽漆茎叶水浸提液对3种蔬菜种子萌发及幼苗生长均存在化感作用,且化感作用大小与浸提液浓度呈正相关。3种蔬菜对苦苣菜和泽漆的化感作用敏感程度有所不同,萝卜、甘蓝对泽漆茎叶水浸提液较敏感,甘蓝对苦苣菜茎叶水浸提液不敏感;总体上泽漆茎叶水浸提液对3种蔬菜的化感抑制作用大于苦苣菜。【结论】泽漆和苦苣菜对萝卜、白菜和甘蓝均产生一定的化感作用,泽漆的化感抑制作用相对较大,应加强对其防除。     

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为寻找一种新型、无污染、资源丰富、性价比高的天然防腐剂及抗氧化剂作为化妆品原料,同时为苦菜的进一步开发利用及产品深加工研究提供理论依据,以野生苦菜为材料,采用滤纸片抑菌法和分光光度法研究苦菜不同部位(根、茎和叶)乙醇提取物的抑菌活性及抗氧化性.结果表明:苦菜根、茎、叶的乙醇提取物对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌均有一定的抑制作用,但其作用程度不同,对各种菌的抑菌程度均为叶＞茎＞根,对大肠杆菌的最低抑菌浓度为根＞茎＞叶;苦菜不同部位提取物具有显著的抗氧化能力,且其抗氧化能力为叶＞茎＞根.     

苦苣菜总黄酮提取工艺及HPLC法测定芦丁的含量

采用正交试验方法考察乙醇体积分数、提取温度、提取时间、料液比对苦苣菜总黄酮提取效果的影响,寻求苦苣菜总黄酮提取最佳工艺,并进一步建立总黄酮中芦丁含量的高效液相色谱(HPLC)法测定方法.结果表明,料液比对总黄酮提取量有显著影响,总黄酮提取量也受到提取温度和乙醇浓度的影响.最佳提取工艺:30%乙醇作为溶剂,提取温度80℃,料液比1:20,提取时间2 h,此条件下总黄酮提取量达6.065 mg/mL.HPLC法测定黄酮中芦丁含量结果表明,在0.025～0.075 mg/mL范围内线性关系良好(R=0.999,n=5),平均回收率为97.98%,RSD为2.53%.HPLC法简便快捷、灵敏,结果准确,重现性好,可用于苦苣菜中芦丁含量的检测.     

苦苣菜茎叶水浸液对生菜和白菜种子萌发及幼苗生长的影响

以苦苣菜为研究对象,采用生物测定法,揭示苦苣菜茎叶水浸液对生菜和白菜的种子萌发及幼苗生长的影响。结果表明,不同浓度水浸液对两种受体种子的萌发均具有显著性抑制效应,抑制效果随着处理浓度的增加而增加,表现出发芽率和发芽指数的下降;高浓度的水浸液处理抑制幼苗根系的伸长、根重增加,而较低浓度的水浸液处理促进幼苗根系伸长、根重增加;不同的受体对不同的浓度的苦苣茎叶水浸液反应不同,生菜仅在1/16的处理浓度下根长和根重才表现出促进效应;而白菜在1/4的处理浓度下根重就表现出促进效应。研究结果表明,苦苣茎叶水浸液对生菜和白菜种子萌发及幼苗生长具有化感作用。