2013年四川省饲料原料中霉菌毒素污染情况调查

为了解2013年四川省饲料原料受霉菌毒素的污染情况,采集四川省饲料原料120个,采用酶联试剂盒和液质联用仪两种方法,测定其中黄曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮、呕吐毒素、赭曲霉毒素A和T-2毒素的含量。结果表明,四川省饲料原料中霉菌毒素超标率均低于全国平均水平,玉米赤霉烯酮和呕吐毒素污染程度相对较重,黄曲霉毒素B1、赭曲霉毒素A和T-2毒素超标率为0。     

东北地区不同饲料原料中霉菌毒素含量的测定

采用酶联免疫吸附法测定东北地区饲料原料中6种霉菌毒素(黄曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮、呕吐毒素、伏马毒素、赭曲霉毒素A、T-2毒素)含量,了解东北地区饲料原料中霉菌毒素污染情况.采集黑龙江、吉林地区玉米(60份)、DDGS(12份)、玉米蛋白粉(10份)、玉米胚芽粕(8份)、玉米蛋白饲料(11份)、饼粕类(15份)等饲料原料共116份,进行6种霉菌毒素测定.结果表明,样品中6种霉菌毒素污染情况较普遍,特别是玉米副产品(DDGS、玉米蛋白粉、玉米蛋白饲料)中霉菌毒素污染较严重,其中玉米赤霉烯酮、呕吐毒素和伏马毒素含量高,超标率高.     

东北地区不同饲料原料中霉菌毒素含量的测定

采用酶联免疫吸附法测定东北地区饲料原料中6种霉菌毒素(黄曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮、呕吐毒素、伏马毒素、赭曲霉毒素A、T-2毒素)含量,了解东北地区饲料原料中霉菌毒素污染情况。采集黑龙江、吉林地区玉米(60份)、DDGS(12份)、玉米蛋白粉(10份)、玉米胚芽粕(8份)、玉米蛋白饲料(11份)、饼粕类(15份)等饲料原料共116份,进行6种霉菌毒素测定。结果表明,样品中6种霉菌毒素污染情况较普遍,特别是玉米副产品(DDGS、玉米蛋白粉、玉米蛋白饲料)中霉菌毒素污染较严重,其中玉米赤霉烯酮、呕吐毒素和伏马毒素含量高,超标率高。     

谷物中的霉菌及霉菌毒素

据联合国粮农组织估计，全世界每年大约有５％～７％粮食、饲料等农作物产品受霉菌侵染。在我国，谷物、饲料、食品等黄曲霉毒素的感染状况较为严重，对山东、湖北、四川、河南四省的谷物调查发现其霉菌污染率为７５．５％。这些霉菌会产生多种对人。畜禽均有危害的霉菌毒素。美国阿衣华大学的Ｓｅｌｉｍ等［１］１９９６年对当年从埃及市场上购买的谷物进行了ＡＦＢ１污染情况调查，结果谷物污染率为２５％，污染物含量为３６ ｍｇ／ｋｇ。１９８８年Ｗｉｄｓｔｒｏｍ等［２］对位于美国北部地区的明尼苏达州采集的６３１个玉米样品进行检…     

2020年饲料和饲料原料中霉菌毒素监测分析报告

本研究共收集辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古等地饲料原料样品621份,饲料成品样品195份,监测呕吐毒素、玉米赤霉烯酮、黄曲霉毒素B13种毒素污染状况.结果表明,饲料原料玉米及玉米副产品呕吐毒素污染情况较突出,其余两种毒素未检出超标样品,饲料产品3种毒素均未超标.建议企业重点监测玉米和玉米副产品呕吐毒素污染情况.     

猪饲料中霉菌毒素的危害及其防治

霉菌毒素是真菌在各种不同的有机基质上生长后所产生的具有毒性的二次代谢产物，对动物生产性能和人类健康有极大的负面影响。这种无形杀手遍布于世界的各个角落。根据联合国粮农组织(FAO)资料，世界上约有25％的谷物不同程度地受到霉菌毒素的污染。冬末春初季节，时风时雨，如果不注意饲料安全，很容易发生动物的霉菌毒素中毒。     

预防饲料中的霉菌毒素

1霉菌毒素的污染 霉菌毒素在养殖业中随处可见,饲料原料的霉菌毒素污染问题是当前畜牧业所面临的一个重要问题。某饲料添加剂有限公司在全国收集的饲料和原料样品244份进行霉菌毒素污染情况的检测,结果显示,有215份检测到5类共9种霉菌毒素,     

猪饲料中霉菌毒素对肥育猪免疫效果的影响

为研究猪饲料中霉菌毒素对肥育猪免疫效果的影响,试验选用3月龄“杜×长×大”三元杂交生长育肥猪60头,随机分成2组,每组5个重复,每个重复6头,分别饲喂基础日粮和霉变日粮。预试期7 d,正式期28 d,试验结束时检测生长性能指标、免疫功能及疫苗免疫效果指标。结果显示：随着中毒时间的延长,与对照组相比,试验组猪的平均日采食量、平均日增重量显著降低（P<0.05）,料重比显著升高（P<0.05）;在饲喂14 d及28 d时,与对照组相比试验组的免疫球蛋白IgG、IgM及IgA的水平显著降低（P<0.05）,试验组猪瘟病毒、猪繁殖与呼吸综合征病毒、猪伪狂犬病毒及口蹄疫病毒的抗体效价显著降低（P<0.05）。综上,长期食用被霉菌毒素污染的饲料会阻碍育肥猪的生长发育,降低机体免疫功能,严重影响疫苗免疫效果,增加患病概率。     

饲料中霉菌及霉菌毒素的危害与控制

１霉菌及霉菌毒素的危害性霉菌在自然界中分布广泛,种类繁多,大多数霉菌都能引起包括粮食及饲料在内的多种物质的霉腐变质。但不同饲料所产生的优势霉菌是不同的,而且有一定的规律性。目前,饲料中常见的产毒霉菌多为曲霉、青霉和镰刀霉。象黄曲霉毒素在玉米和花生中检...     

水产饲料中真菌毒素污染现状及风险分析

主要介绍了水产饲料中一些主要真菌毒素污染情况及其对水产动物的危害,并在其基础上进行了水产饲料真菌毒素的风险防控调查,同时建议政府加强对水产企业的监管,大量推进产品生产质量管理规范(GMP)、危害分析和关键控制点(HACCP)等管理体系的落实,构建信息平台使行业信息共享,促进水产饲料、水产养殖业的健康发展。     

饲料中的霉菌毒素

霉菌毒素（Mycotoxins）是由霉菌在农产品中产生的一系列具有广泛化学结构的有毒次级代谢产物,对人和动物具有广泛的毒性作用,能引起人和动物癌症、肝毒性等各种症状。霉菌毒素中毒（Mycotoxicosis）是因食人被霉菌毒素所污染的食物或饲料后引起的一种中毒性疾病（Nelson等,1993）。它会对人类健康构成严重威胁,或使畜牧业生产蒙受损     

安徽省养猪场饲料中黄曲霉毒素B1污染状况调查

[目的]了解安徽省养猪场所用饲料黄曲霉毒素B_1污染情况,保证养殖场的正常健康生产。[方法]于2017年5—11月对安徽省内不同规模的5家养猪场共采集饲料391组,其中小猪料134组,大猪料257组。用酶联免疫法测定黄曲霉毒素B_1含量。[结果]养猪场饲料黄曲霉毒素B_1污染情况较为普遍,污染率高达99.5%,饲料黄曲霉毒素B_1在饲料中的分布与季节也有一定相关,6—7月梅雨季节,黄曲霉毒素B_1超标情况最为严重。同时用料塔储存的饲料,比单纯用饲料库储存的饲料,其黄曲霉毒素B_1污染情况更加严重。[结论]该研究为企业正常健康生产和人类的动物性食品安全检测提供依据。     

天津市水体硝酸盐污染现状与分析

对2006年7月采集的202个水体硝酸盐含量进行了检测,结果表明,天津市水体硝酸盐含量总体水平较低,为5.79 mg/kg。各类型水体之间存在明显的差异,硝酸盐平均含量大小依次为小于100 m井水>排污河>河流>排灌沟渠>大于100 m井水>水库。同时对103个地下水水样的硝酸盐含量研究表明,天津市地下水硝酸盐含量与地下水埋深有比较密切的联系,随着地下水埋深的提高,水体硝酸盐含量呈上升趋势。对农业种植区农户施肥水平的调查显示,地下水硝酸盐含量与同区氮肥施用水平呈正相关,氮肥施用水平偏高是造成天津市蔬菜种植区地下水硝酸盐污染的根本途径。     

天津市生猪生产情况调查报告

通过对天津市蓟县等主要区县部分养猪小区与养猪户生猪生产情况的调查,发现普遍存在的猪场(舍)设施简陋,养殖人员技术水平差,猪病防疫观念落后,生猪价格风险大,资金紧张、短缺,环境污染严重,对母猪上保险的积极性不高等问题。针对天津市又好又快发展养猪生产提出十条建议,主要包括引导农民及时补栏,稳定猪价,财政安排专项资金或通过贷款扶持生猪生产,启动天津市生猪健康养殖科技入户工程,推广立体养殖、生态养殖、健康养殖模式,加强引种管理、推进生猪品质提升,加大防疫力度,扎实抓好猪病防控。     

天津市水体硝酸盐污染调查与空间分布研究

通过现场采样及室内分析,对天津地区的201个水样进行了硝酸盐污染现状调查研究.结果表明,各类型水体之间硝酸盐浓度存在明显差异.其中,主要水库、河流未发生硝酸盐污染.少部分排污河与农田排灌沟渠水体有硝酸盐污染倾向.地下水硝酸盐浓度较高,平均值达到15.56mg·L-1,随着地下水深度的加深,地下水硝酸盐浓度呈明显的下降趋势.0～100m的浅层地下水硝酸盐污染状况比较严重.而大于100 m的地下水尚未发生硝酸盐的污染.浅层地下水硝酸盐污染程度又与农区种植类型密切相关,大部分蔬菜种植区浅层地下水硝酸盐污染状况十分严重.运用Kriging法绘制了地下水硝酸盐浓度的空间分布图,表明天津市地下水硝酸盐污染存在明显的地区差异性.地下水硝酸盐浓度较高的区域主要分布在武清、西青、静海及宝坻等地区的蔬菜种植区.     

真菌毒素生物防治研究进展

真菌毒素是一类由丝状真菌在适宜的条件下产生的有毒次级代谢产物,可在作物收获前和贮藏期间广泛污染油料作物、禾谷类作物、豆类作物、坚果类及其加工品,不仅导致产量降低、品质下降,而且对人类和动物的健康也造成严重危害。评述了主要真菌毒素的种类、危害、限量及其生物防治研究现状,介绍了黄曲霉毒素和镰刀菌毒素生防微生物及活性物质的筛选新模型,提出了我国真菌毒素生物防治研究的政策与重点领域。     

天津市郊区果园土壤重金属镉污染状况调查试验研究

选择代表性较强的北辰区韩家墅桃园、杏园,西青区大柳滩的葡萄园、梨园进行了调查研究。分析了这两个地区的基础养分情况,重点对重金属镉采用原子吸收法测定其含量,利用单因子评价法对果园重金属镉的污染情况进行了评价。结果表明,北辰区镉污染属重度污染,西青区属轻度污染;镉在石灰性土壤中移动性很小,主要在土壤表层累积;随着果园园龄的增长,镉的积累日益加重;同一地区,果树种类对土壤镉含量影响不大,主要与区域和对果园的管理有关。     

肉仔鸡饲料原料代谢能的测定

试验选用22日龄爱拔益加商品代肉仔鸡192只,随机分为4个处理,每个处理8个重复(公母各4个重复),每个重复6只鸡,分别饲喂以玉米、豆粕、棉粕、菜粕为基础原料配制的4种日粮.收集部分排泄物,测定玉米、豆粕、棉粕、菜粕的AME和AMEn.结果表明:豆粕和棉粕中,公鸡的AMEn显著高于母鸡(P＜0.05);试鸡性别对玉米和菜粕的AME和AMEn无显著影响(P＞0.05);玉米、豆粕、棉粕、菜粕AME和AMEn利用率在公母鸡间差异不显著(P＞0.05),公鸡AME和AMEn利用率在数值上有高于母鸡的趋势,但差异不显著(P＞0.05).28日龄肉仔鸡玉米、豆粕、棉粕、菜粕的AME分别是14.82、12.10、11.17、9.79 MJ/kg.AMEn分别是14.80、11.81、10.81、9.60MJ/kg.