水果贮藏业四大趋势

<正>水果产后处理新技术将广泛应用一直以来我国在对早熟品种水果的产后处理上相对落后,欧美等发达国家普遍应用的水果产后处理技术在我国才刚起步,在中国他们注重水果产     

论果蔬产后处理产业化发展策略

我国果蔬产量位居世界前列，但产后处理意识淡薄，设施缺乏，贮运保鲜技术落后。本文介绍了发达国家果蔬产后处理现状，分析了我国果蔬产后处理问题，提出我国发展果蔬产后处理的策略，要转变观念，理顺体制，多业协调，共同推进，增加投入，引进、开发研究果蔬新品种和果蔬采后商品化处理技术体系，建设果蔬的流通冷链。     

基于能物流方法分析的山东农菌循环模式研究

针对山东省济宁、德州、淄博、滨州等地农菌结合模式目前发展较成熟的地区,调研山东七河、山东康瑞、山东友和、山东瑞芝、莘县富邦、山东福禾等10余家不同区域、规模、产业类型的生产企业并进行案例模式分析,从物质流、能量流方面测算、分析和评价出适宜山东省不同区域开展的农菌循环模式。以期将传统的农业概念、范畴、领域加以拓展、延伸、扩大转换为将产前、产中、产后,结合产学研、产供销、废弃物资源化综合利用等全过程、有机的组合在一起的新型现代农业发展模式。     

山东银莲花种子萌发特性研究

以山东特有野生花卉山东银莲花为试材,对其种子萌发特性进行了研究。结果表明:山东银莲花种子萌发启动时间长,萌发过程中无发芽高峰;最适发芽温度为20℃;赤霉素处理能明显提高种子发芽率,最适赤霉素浓度为500 mg/L;低温层积20 d后再用200 mg/L赤霉素处理效果最好,发芽率达90.67%。     

本刊征稿公告

《烟台果树》是烟台市农科院果树科学研究所主办的果树专业性季刊。立足北方水果的主产区山东烟台,面向全国。经过32年的发展,《烟台果树》已成为我国广大果树业者新观点、新品种、新技术的交流平台,也是苗木、农药、肥料及各种生产机具等信息发布的良好平台。我国果树产业经过30多年的发展,已经取得巨大进步,果树产业的主要矛盾已发生深刻变化。果品已由供不应求转化为供大于求,市场对果品质量的要求越来越高,产后处理技术对果品价格和效益的影响加大;广大果农的技术水平普遍     

为花卉产后系统工程献策

新世纪以来，我国花卉产品质量．特别是产后冷链贮运保鲜技术已在不断提高．表明我国对花卉业产后环节从无视到重视．已迈出了重要的—步。但是从产后政策、科技支撑到产后处理、流通全过程的标准化程度等，与世界花卉出口大量相比存在较大差距，是制约花卉产品大幅度出口的瓶颈之一。为此，愿借本栏目之约试为献策。     

大樱桃采后现代处理技术

<正>长期以来,我国的樱桃产业只重视栽培生产不重视产后处理,因此国产大樱桃销不到远方市场,无法实现优质优价。而美国等发达国家在生产领域的投资仅占农业总投资的30%,产后处理部分占70%。采后     

本刊征稿公告

<正>《烟台果树》是烟台市农业科学研究院主办的果树专业性季刊。立足北方水果的主产区山东烟台,面向全国。经过30多年的发展,《烟台果树》已成为我国广大果树业者新观点、新品种、新技术的交流平台,也是苗木、农药、肥料及各种生产机具等信息发布的良好平台。我国果树产业经过近40年的发展,已经取得巨大进步,果树产业的主要矛盾已发生深刻变化。果品已由供不应求转化为供大于求,市场对果品质量的要求越来越高,产后处理技术对果品价格和效益的影响加大;广大果农的技术水平普遍     

国外果品商品化处理简况

在国外,水果采收后经过一定的处理才能作为商品上市和进行贮运.果品商品化处理包括:挑选、修伤、干燥、打蜡(部分果品)、包装、预冷等.果品通过商品化处理,有利于减少贮运和销售中的损失,延长商品货架寿命和贮藏期.果品商品化处理是果品采摘后的重要工作,发达国家均把它放在农业生产的重要位置,如美国农业总投入的30%用于产前,70%用于产后;意大利、荷兰农产品商品化处理率为60%,西欧其他国家为50%.果品产后产值与采收时自然产值比,美国为3.7:1,日本为2.2:1.     

环保技术在园林养护中的推广应用

以山东日照植物园为例,阐述环保技术在园林养护中的推广应用。针对园林养护中空气污染的处理、污水的处理,提出相应建议,以期为园林养护工作环保化提供帮助与启示。     

惠民县食用菌大棚成农民致富关键

山东惠民县楼子孙村位于清河镇东南部,人均土地不足1000m2,土地多为盐碱低洼地,种粮植棉收入甚微。村委积极探讨适合本村的发展之路,四处参观考察、学习,为本村群众找到了栽培香菇的发展之路,还成立了食用菌香菇合作社,帮助群众解决栽培及销售中的难题,为食用菌栽培户提供产前、产中、产后的全方位的服务。目前,全村发展食用菌     

本刊征稿公告

<正>《烟台果树》是烟台市农业科学研究院主办的果树专业性季刊。立足北方水果::的主产区山东烟台,面向全国。经过30多年的发展,《烟台果树》已成为我国广大::果树业者新观点、新品种、新技术的交流平台,也是苗木、农药、肥料及各种生产机:具等信息发布的良好平台。::我国果树产业经过30多年的发展,已经取得巨大进步,果树产业的主要矛盾::已发生深刻变化。果品已由供不应求转化为供大于求,市场对果品质量的要求越:来越高,产后处理技术对果品价格和效益的影响加大;广大果农的技术水平普遍:     

我国首台大樱桃机械自动分选机投入使用

<正>我国大樱桃栽培已有100多年的历史。特别是改革开放30年来大樱桃的栽植规模和栽植技术更是得到了突飞猛进的发展。但长期以来,我国的樱桃产业只重栽培生产,不重产后处理。美国等发达国家在生产领域的投资仅占农业总投资的30%,产后处理部分     

我国自主研制成功大樱桃自动分选机

我国樱桃栽培已有100多年的历史,截至2008年,我国樱桃种植面积已达4．7万hm^2,占到世界大樱桃总面积的15％左右;产量超过25万t,位列世界前3位。长期以来,我国樱桃产业只重栽培生产不重产后,处理。美国果蔬产品的产后产值与采收自然产值比是3．7：1,日本是2．2：1,而中国是0．38：1,说明产后处理极大地增加了产品的附加值。     

大樱桃果实水预冷、清洗消毒与自动化分选技术

<正>我国大樱桃栽植面积已占到世界面积的8%左右,与土耳其、美国位列世界前3位。我国樱桃栽培规模迅速扩大、品种不断更新、果园综合管理技术逐渐与世界先进国家接轨。但长期以来,我国的樱桃产业只重栽培生产不重视产后处理的现象十分普遍,果农采收樱桃后直接拿到附近市场销售,在采后处理、增加商品化附加值的产后环节最不重视,因此国产大樱桃销不到远方市场,无法实现优质优价。采后处理过程是将大樱桃果品转化为商品的过程,是提高果品附加     

设施番茄病虫害绿色防控技术

对设施番茄整个生产过程中的病虫害绿色防控技术进行了阐述。针对产前、产中和产后3个不同时期的防控重点,从培育无病虫壮苗、棚室消毒、产中物理防控、药剂防治、产后植株残体无害化处理等方面进行了详细叙述,供生产者参考。     

我国桃生产中存在的问题与对策

分析了我国桃的品种结构、栽培模式与管理技术以及产后处理等方面存在的问题,提出了相应对策。     

三十烷醇混合硼砂提高元帅苹果座果率试验

试验在崂山县惜福镇付家埠果园进行,供试品种为25年生元帅苹果,树势中庸。药品为山东潍坊化工研究所制造的三十烷醇,浓度1000ppm。本试验采用裂区设计,以三十烷醇不同浓度为主处理,硼砂为副处理,重复三次,每株为一小区。喷药浓度:三     

依靠科技提升柑橘业整体素质-三论变柑橘大国为柑橘强国

入世后的我国柑橘业,国际国内的市场竞争更趋激烈。立足国内市场,挤占国际市场,变柑橘大国为柑橘强国,必须依靠科学技术,大力提升柑橘业整体素质。 提升柑橘业整体素质应贯穿于柑橘产前、产中、产后的全过程:产前的良种壮苗,适宜的园地;产中的地上部和地下部的科学管理;产后果实的商品化处理、加工增值、延长产业链等。针对我国柑橘生产中存在的问题,无公害(绿     

我国柑橘商品化处理现状及主要影响因素

商品化处理作为柑橘产后增值的重要环节，在发达国家已经有了很大发展，我国柑橘商品化处理技术仍然比较落后。本文分析了我国柑橘商品化处理的现状，对其影响因素进行探讨，并就我国柑橘商品化处理产业的发展提出了对策和建议。