湄潭苔茶良种组培快繁技术初探

为探索贵州茶树组培快繁技术,采用湄潭苔茶地方良种带腋芽茎段为外植体,通过不同培养基、激素和浓度配比试验,得到适宜芽诱导的培养基配方为1/2MS+6-BA2.0mg/L+NAA0.1mg/L+Vc1.0g/L+AC1.5g/L,芽诱导率可达68%;适宜芽增殖的培养基配方为MS+6-BA0.2mg/L+NAA0.1mg/L+GA33.0mg/L。     

湄潭茶农茶园施肥误区浅析

茶叶作为叶用作物，补充氮素是必须的，但在补充氮素时，首先应考虑到施肥量的大小所引起的负面影响。本文分析了湄潭部分茶农在施用化肥时的一些误点，并简略介绍了无公害茶园的化肥正确施用量和施肥的方向，保证减少环境污染和茶叶品质的提高。     

南苔空心茶研究初探

九华山是我国5A级风景名胜区,我国四大佛教圣地之一。这里群峰竞秀,万木葱茏,植被完好,天人合一。每年来观赏自然风光、烧香礼佛的游人香客络绎不绝。九华山产茶历史悠久,茶叶品质超群,茶文化底蕴深厚。千百年来的自然驯化和人们的辛勤劳动,润育着九华山丰富的茶树品种资源。     

时光茶语——行走在茶乡湄潭系列

<正>小儿浩……浩三岁时,我兼职着绿之源茶艺馆的茶艺师,因为家里没人照看他,所以当班的时候被允许顺带带着他,每当我泡茶的时候,他总是静静地躲在大厅的一角,远远地看我,眼神怯怯的。绿之源是一家清茶馆,成立于1998年,隶属于贵州省茶叶研究所,2000年时曾代表贵州省组队参加过在广西横县举办的全国首届刘三姐杯茶艺茶道大赛,因此对于茶艺茶道起步比较晚的贵州来说,绿之源也算是开了贵州茶艺馆之先河;茶艺馆     

石阡苔茶市场发展潜力探讨

正据石阡苔茶批发市场统计,石阡名优苔茶的销售量每年以26.3%的速度增长,已成为茶叶销售市场上的新贵,时下产品供不应求,市场知名度得以大幅提升。在全省各地苔茶批发商场建立了店面,提高了市场知名度和市场占有率。据不完全统计,石阡各地茶企的代理商占总数的80%以上,且有逐年增加的趋势;同时,年销货额在500万元以上的代理商占20%左右。茶企的代理商进行市场二次包装,配送给各城市的商场、超市以及周边市场的二次批     

不同提香时间对湄潭青针茶的影响作用

杀青是绿茶必不可少且最关键的工序,在国内的绿茶制造中,绝大部分都是采用干热式杀青法,而湄潭青针茶和白针茶则采用蒸汽杀青法,是湄潭县茶产业的一种新型茶产品,现行加工工艺中没有提香工序,成品茶香味低淡,甚至带有轻微的水闷气味,因此,为了探索提香对湄潭青针茶的影响作用,本研究在原工艺的基础上融入提香工序,设定四种不同提香时间A、B、C、D与对照CK并测定了提香前后茶样含水量变化,对成茶进行了感官审评。结果表明:提香后成茶的水分含量为CK为10.06%、A为8.40%、B为7.20%、C为6.10%、D为5.10%;提香后处理C品质最好,得分92.05分。经提香工序,可以显著提高绿茶的感官品质,尤其是绿茶的香气,而经过提香后成品茶的水分含量也能达到标准。     

贵州省地方标准 地理标志产品 石阡苔茶

正~~     

池州“南苔空心”茶研制取得突破

<正>九华山财政局自2010年4月立项恢复研制历史名茶南苔空心茶以来,目前已获得了阶段性的研究成果。研究组研制的干茶基本上能达到梗空如筱、芽头枝枝倒立,形似童子拜佛的神奇现象。实验所制干茶,叶色翠绿,汤色亮绿,栗香清纯,滋味鲜爽,叶底匀整明亮,初步达到了拜佛茶梗     

弘扬象山文化人文精神和科技创新双翼 托起湄潭未来茶产业、茶文化、茶旅游的腾飞——纪念中央实验茶场落地湄潭75周年

挖掘弘扬利用中央实验茶场——象山茶文化的核心内涵:人文精神和科技创新的双翼,托起湄潭乃贵州未来茶产业的腾飞,掀起茶文化和茶旅游产业的繁荣,让象山文化品牌之大旗,在茶树原树地的上空高高飘扬。     

浅议湄潭茶叶营销

茶叶是一种有厚重历史文化底蕴的农产品，其最大价值体现在文化和精神的内含上。创造最大利润不是茶叶自身，而是茶叶所附属的东西，是企业文化、地域文化、民族文化。是吻合人类精神需求的东西，或者说是人类心灵的期盼。     

发展湄潭茶文化旅游

1中国茶文化概述1.1茶文化的定义1.1.1目前对茶文化定义的两种主要观点;①狭义的观点:认为茶文化是包括茶道、茶艺、茶的礼仪以及在各个阶层人民中表现的与茶有关的众多文化的现象,它强调的是一种精神文化。     

脱贫攻坚中石阡苔茶品牌创新问题与策略研究

贵州石阡在脱贫攻坚的大环境下,需要产业来带动经济发展。石阡46万总人口中,间接或者直接从事茶叶栽培、采摘、加工、销售等相关环节的有30万人,基本上每个家庭都有直接或者间接从事茶产业的老百姓。茶产业已经名副其实地成为了我们石阡老百姓脱贫攻坚的主导产业。优越的自然地理位置,使石阡苔茶品质优良,但是存在整体品牌老化,品牌营销观念较为落后的问题。本文通过分析实地调研石阡苔茶产业及品牌现状的资料,发现其品牌创新存在的问题,结合品牌创新相关理论与地方实际,最终提出石阡苔茶整体品牌创新的策略。     

湄潭茶产业步入良性轨道

湄潭是久负盛名的“黔北小江南”,又是远近闻名的“中国西部茶乡”,盛产优质烤烟、大米、茶叶、中药材等,先后被中央、国务院和国家有关部委命名为“全国农村改革试验区”、“全国商品粮油生产基地县”、“全国无公害农产品基地县”、“全国高新农业科技示范县”、“全国瘦肉型商品猪生产基地县”、“全国三绿工程示范基地县”及“全国无公害茶叶生产基地县”等一系“金字”招牌,后发优势日益凸显,为实现可持续跨越式发展奠定了坚实的基础。     

湄潭茶产业逢勃发展

贵州省遵义市湄潭县生产茶叶历史悠久,早在明代“眉尖”茶就被列为贡品。多年来,县委、县政府坚持“农业抓产业、产业抓特色、特色抓茶叶、茶叶抓质效”的发展思路,全力打造“湄潭翠芽”品牌。目前,全县茶叶产业规模在贵州产茶县中名列第一,被授予“中国名茶之乡”称号和“中国茶产业发展政府贡献奖”为这个产茶大县增添了一道新的光彩。     

湄潭茶叶流通状况分析

本文通过对湄潭县茶叶商品流通情况的实地调查,就其商品的流通渠道、形式、产品走向进行深入分析研究,寻找茶叶流通规律性,为该县茶产业的可持续发展提供帮助。     

湄潭翠芽斗茶法

为了推进茗易斗茶基础法的应用,选择贵州最具代表性的湄潭翠芽茶产品作为斗茶产品,通过对比实验,结合湄潭县地方特色茶文化,明确了湄潭翠芽斗茶法的基本应用技术和方法。将9设置判定中最大的数正好兼顾科学性和地方特色文化,其它数字与大小的对应在保障科学性的基础上也体现游戏的趣味性和逻辑性,以希通过湄潭翠芽斗茶法的推广应用切实加快人们对斗茶游戏的体验,增强感性认识。     

湄潭茶叶产业的思考

湄潭县位于黔北地区，是典型的传统农业县。全县自然生态良好，森林覆盖率达46％，土质疏松肥沃、江河密布、降水充沛、地貌以丘陵为主，茶区海拔多在700m左右，土壤富含硒和锌等有益人体的微量元素。其优良的自然生态条件为创制优质绿茶，拓展绿茶市场空间，打造知名品牌奠定了基础。