亚太地区霉菌毒素:普遍性、负面影响、经济后果及控制策略

抗营养因子影响饲料中营养成分的质量 ,最终降低畜禽的健康状况和生产性能。霉菌毒素就是一种存在于饲料原料和配合饲料中的抗营养因子 ,它们是由不同类属的真菌所产生的二级有毒的代谢产物。在家禽业中 ,产生霉菌毒素的真菌包括 :曲霉菌、镰刀菌、青霉菌。尽管如此多的霉菌毒素参与或导致了动物的代谢失调 ,而在亚太地区最为严重的包括 :黄曲霉毒素、赭曲霉素、橘霉素、T - 2毒素、呕吐毒素 (DON)、串珠镰孢菌毒素和玉米赤霉烯酮 (见表 1 )。由于缺乏系统分析的手段 ,更多的霉菌毒素在动物饲料中通常也无法检测出来 ,黄曲霉的存在也就意…     

亚太地区霉菌毒素:普遍性、负面影响、经济后果及其控制策略(一)

抗营养因子影响饲料中营养成分的质量,最终降低畜禽的健康状况和生产性能.霉菌毒素就是一种存在于饲料原料和配合饲料中的抗营养因子,它们是由不同类属的真菌所产生的二级有毒的代谢产物.在家禽业中,产生霉菌毒素的真菌有曲霉菌、镰刀霉菌和青霉菌.     

亚太地区霉菌毒素:普遍性、负面影响、经济后果及其控制策略(下)

虽然矿物粘土类吸附剂价格上相对便宜．但某些原因使它们对被霉菌毒素污染的饲料及原料所起的保护作用非常有限(van Kessel和Hiang-Chek,200)。     

亚太地区霉菌毒素:普遍性、负面影响、经济后果及其控制策略(二)

霉菌毒素几乎对身体的各个器官都有影响。其主要器官是肝脏、肾脏、口腔、胃肠道、脾、大脑和神经系统。多数情况下，肝脏受影响最大，因为它是霉菌毒素的解毒中心。赭曲霉毒素主要影响肾脏，而单端孢霉毒素主要危害口腔和胃肠道。霉菌毒素中毒的症状是非特异性的，难以与病毒病、细菌病和寄生虫病相区别。多数情况下，霉菌毒素通过破坏免疫系统而增加了动物对疾病的易感性。     

亚太地区霉菌毒素：普遍性、负面影响、经济后果

霉菌毒素几乎对身体的各个器官都有影响。其主要器官是肝脏、肾脏、口腔、胃肠道、脾、大脑和神。经系统。多数情况下，影响肝脏，因为它是霉菌毒素的解毒中心。赭曲霉毒素主要影响肾脏，而单端孢霉毒素主要危害口腔和胃肠道。     

霉菌毒素对猪的危害

夏秋季节气温高、湿度大,饲料及其原料容易发霉变质,霉变饲料原料及成品饲料,不仅降低了饲料的营养价值,也影响了适口性,甚至引起猪中毒。常见的霉菌毒素有8种:串珠镰孢菌毒素、黄曲霉毒素、呕吐毒素、T-2毒素、玉米赤霉烯酮(F-2毒素)、赭曲霉毒素、桔霉素、麦角毒素),重要的毒素有黄曲霉毒素、赭曲霉毒素、桔霉素和玉米赤霉烯酮。从饲料原料验收入库到成品饲料加工调制过程中,只要任何一个环节防霉措施不力,都有可能发生霉变。1霉菌毒素对饲料和猪的危害饲料原料与成品饲料在水分含量12%或以上,相对湿度80%～ 90%,温度在10℃～ 42℃都足     

中国饲料及饲料原料受霉菌毒素污染的调查报告

由于缺少试验数据和分析方法,霉菌毒素问题在中国还不能得到充分的认识。为了了解我国饲料及饲料原料受霉菌毒素污染的情况,我们进行了下面的试验研究。分别从华南、华北和华中的饲料厂、仓库及客户手中采集了109个样品,使用酶联免疫法测定各样品中的黄曲霉毒素B1、赭曲霉毒素、烟曲霉毒素、T-2毒素、玉米赤霉烯酮和呕吐毒素的含量。1样本采集从内蒙、宁夏、黑龙江、北京、辽宁、天津、湖南、湖北、河北、江苏、浙江、福建、广东、海南等省市采集31份玉米、21份全价饲料、27份植物蛋白饲料、12份菌体蛋白饲料和11份动物蛋白饲料和3个青贮饲…     

常见霉菌毒素对猪的危害及防控策略

霉菌毒素是真菌产生的次级代谢产物,常见的霉菌包括,曲霉菌、镰刀菌和青霉菌,它们可在农作物生长和收获期间及加工后的作物上生长。猪饲料中最常见的霉菌毒素有黄曲霉毒素、呕吐毒素、玉米赤霉烯酮、烟曲霉毒素和赭曲霉毒素等,偶尔还伴有其他霉菌毒素的污染。霉菌毒素不但对猪产     

水产饲料中的霉菌毒素

<正>霉菌毒素是霉菌产生的次级代谢产物。霉菌在农作物收获前、收获后及运输和仓储的过程中都可生长并产生霉菌毒素。造成鱼及其它养殖动物生长减慢、健康状况受损的霉菌毒素都是由黄曲霉菌、青霉菌和镰刀霉菌产生     

霉菌毒素的危害及处理方案

8月17~18日,由河南省豫大动物研究所主办的2013中国(郑州)第三届猪病实战技术研讨会在河南农业大学学术交流中心桃李园大酒店举行。来自全国各地的畜牧业从业者及行业媒体等近300人参加了本次大会。其间,黑龙江八一农垦大学教授宣长和,华中农业大学高级兽医师、国内著名临床兽医专家芦惟本,中国农业大学动物医学院教授、传染病知名专家何伟勇等作了精彩报告,本刊特将部分专家的讲课内容整理如下,希望对广大养猪朋友有所帮助。     

Epidemiology of trichinellosis in Asia and the Pacific Rim

The epidemiology of trichinellosis, species of Trichinella present and the food and eating habits of people affected in Asia and the Pacific Rim are reviewed with emphasis on Japan, China and Thailand. Trichinella seems to be prevalent throughout this region although outbreaks of trichinellosis have not been reported in some areas. Major outbreaks of the disease have been reported primarily in China and Thailand. This is the result of three factors: (1) China and Thailand are highly endemic areas for this parasite; (2) the two countries are well-organized and there is a public health system that enables precise reporting of disease outbreaks and (3) culinary habits provide many opportunities to eat undercooked meats. Trichinella found in Asia and the Pacific Rim includes both encapsulated species (Trichinella spiralis, Trichinella britovi, Trichinella nativa) and noncapsulated species (Trichinella pseudospiralis, Trichinella papuae). T. britovi, isolated in Japan, is a different genotype from the European strain. Therefore, the Japanese strain of T. britovi is designated Trichinella T9. Human trichinellosis caused by T. pseudospiralis has occurred in New Zealand and Thailand. Tasmania has had animal cases of T. pseudospiralis infection and animals with T. papuae infection have been found in Papua New Guinea. Economic losses due to Trichinella infection are not negligible in China, where there have been more than 500 outbreaks of human trichinellosis, affecting more than 20,000 people and causing more than 200 deaths. In Thailand, over the past 27 years, 120 outbreaks were reported involving nearly 6700 patients and 97 deaths. Japan has had fewer outbreaks and some sporadic cases have been attributed to imported infection.     

肉鸡热应激及防治

我国南方大部分地区夏季气温较高,高密度饲养造成肉鸡的热应激发生普遍,导致生产性能降低,免疫机能下降,发病死亡率升高,给肉鸡饲养业带来很大经济损失。 1 原因分析 肉鸡体表羽毛丰厚,皮肤没有汗腺,生长迅速,新陈代谢旺盛,体温较高。一般认为,肉鸡生长的适宜温度为15.6～21.2℃,在适温范围内,鸡体代谢产热主要靠物理方式经幅射、传导和对流散失,其余经呼吸道途径散发,产热和散热基本保持平衡,鸡的体温不升高,肉鸡表现生长速度快,饲料利用率高,死亡率低。环境温度在适温区以外,肉鸡主要依靠化学方式调节体温,首先表现体温的升高或降低,其次饲料利用率和生产性能下降。环境温度超过28℃时,肉鸡开始出现热应激反应,表现张口呼吸,饮水量显著增加。超过30℃,鸡体温度随着环境温度的升高而上升。超过38℃就有死亡的危险。 2 临床症状 2.1 生理变化 肉鸡精神不振,体温升高,呼吸急促,经常蹲伏在地上或网上,两腿叉开,翅膀下垂,冠及肉髯苍白,采食量明显减少,饮水增加,饲料转化率降低,生长速度变慢,发病率及死亡率上升。 2.2 血液变化 血液变稀,红细胞压积、血红蛋白及其它固形物浓度相应减少,CO2分压下降,pH值升高,表现明显的呼吸性碱中毒。血钾、血钙和血磷浓度显著下降,氢离子和碳酸氢根离子浓度也明显下降。血糖降低,血清总蛋白、球蛋白和白蛋白均显著下降,血脂无明显变化。血清尿酸水平升高,血浆甘油三酯水平显著升高。     

棘豆属植物的危害性及其控制对策初探

棘豆属植物对草地畜牧业的危害性主要表现在：与优良牧草竞争水肥、光照及空间，使草地植物学成分简化，生物多样性减少，抗逆性下降，草地退化加速，使用年限缩短，生产率和利用率降低。同时引起家畜中毒、繁殖性能减弱及育种改良难度增大。认为目前棘豆控制应从草地农业生态系统的整体出发，以生态学理论为指导，生态工程控制为基础，生物控制为中心，物理防治、科学管理及政策引导为辅助和补充手段，兼顾开发利用，化学防治为应急措施的综合控制体系。     

狂犬病的危害与防控浅析

本文通过调研,对狂犬病的现状、发生原因与危害进行了分析,提出了"加强狂犬病防治立法工作,依法预防、控制和消除狂犬病的发生与流行"等五条防控对策.期望全社会都来关注这一既新又旧的话题--人畜共患传染病.并积极应对,防患于未然,确保人民生命财产安全.     

猪舍微生物气溶胶分布特性与调控对策

猪舍空气环境直接影响着猪生产性能的发挥,其中微生物气溶胶与猪群健康关系密切,是猪病发生和传播的重要因素。文章综述了猪舍微生物气溶胶的种类、来源、危害、特性及调控对策。     

兰州地区羊寄生虫感染情况调查及防治策略

通过对兰州地区羊寄生虫调查研究发现,羊线虫感染以食道口线虫、捻转血矛线虫、细颈线虫、毛圆线虫为主,平均感染率分别为78.1%、50%、46.3%、46%,其中食道口线虫高达78.1%,已呈流行态势;羊仰口线虫感染率低于以上几种线虫,在榆中和皋兰两县没有发现,其危害较低;夏伯特线虫、类圆线虫感染率比较低,只在个别地区发现,不会对本地羊群构成威胁。没有发现吸虫及绦虫感染;羊球虫感染率比较高,达50.4%;棘球蚴感染率非常低;弓形虫感染率约为3%左右,低于全国5%的平均感染率,没有发现羊泰勒虫感染;硬蜱及虱子普遍存在,90%以上的羊感染虱子;没有发现螨虫感染情况。由此可知,目前兰州地区羊寄生虫的种类虽然不多,主要以消化道线虫感染为主,但是感染强度比较大,而且与以前调查相比较有上升的趋势,这对于养羊业非常不利。     

The Simulation of the Influenza Transmission Dynamics in Tropical Area and Subtropical Area in East Asia

The underlying theory of the summer influenza transmission peaks in tropical area and subtropical area in East Asia is still unclear.We built an agent-based model(ABM) to simulate the influenza transmission dynamics. We modeled two main routes of influenza transmission in the model: the aerosol route and the fomite-mediated route. Our results show that the absolute humidity(AH) is strikingly associated with the influenza transmission in different season; Fomite-mediated route particularly plays an important role in influenza transmission, the two-route transmission model can be better used for explaining the summer transmission peaks.     

我国奶牛普通病的危害特点与防治对策

我国奶牛的普通病发病呈现逐年升高的趋势,尤其是内科病和产科病,大多数疾病呈隐性经过,因缺乏高效诊断技术这些疾病对我国奶牛业的健康发展危害较大,笔者着重分析了奶牛乳房炎、不孕症、营养代谢病、肢蹄病、胎衣不下、犊牛腹泻和真胃移位等常见疾病的发病情况、所造成的经济损失以及防治中存在的问题,并从流行病学调查、诊断技术、发病机理、防治药物、疾病监测体系、综合防控技术和奶牛标准化养殖等方面提出了奶牛普通病的防治对策。