三锅扁茶机应用创新试验研究初报

扁茶机是针对龙井茶加工发展的一种新型茶机，最先是单锅，采用人工加压的结构原理，后来改进为三口锅相连，机械加压的方式进行。2003年贵州即有引进，加工出的扁形茶外形扁平、色泽显黄、有高火味，由于品质特征与现行茶叶市场的要求不符，致使该机的应用受挫，_已有的扁形茶机闲置浪费。     

青岛扁形茶炒制“手工辉锅”技术

青岛茶叶产品按其加工方法和品质外形可分成两类,即扁平挺直外形和紧细卷曲外形。其中扁型茶以其独有的品质特征和风味特点在北方市场持续走俏,成为青岛茶叶的主流产品。其加工方法基本工序组合是“摊青——杀青——理条——造型——辉干”。“辉干”作业绝大部分是通过电炒锅手工完成。由于青岛种茶历史较短,有些县市乡镇近几年才开始种茶,茶农炒茶技术积累不够。就目前来看,凡是以机械制茶为主的工序操作,产品质量相对稳定,像“辉锅”等需要手工和感官因素较多的工序操作较容易出现质量问题。青岛茶区多数茶厂在扁型茶“辉锅”工序中普遍…     

从茶机维修谈使用技术

长期来，贵州省茶叶研究所进行着各类茶叶机械的代销工作，现已具备包括茶机维修、质量反馈、改进建议和集成创新的售后服务团队。面对当前贵州茶园种植极速发展的大好形势，通过对实践工作的总结，特提出如下观点，以期为贵州茶业的可持续发展尽到一丝微薄之意。     

多用机在翠片茶三炒工艺中辉锅作用的试验研究

翠片茶，呈扁形，目前是贵州高档绿茶中最有影响的产品之一。其典型代表湄江翠片采摘细嫩，制工精细，色泽嫩绿，平直光滑，匀整油润，板栗香、嫩香显，汤色黄绿明亮，滋味甘醇爽口，叶底嫩绿明亮，匀整。从20世纪90年代中期以来，随着微型茶机特别是多用机的发展，在实际生产上翠片茶的加工逐渐形成了人机结合的工艺流程，即杀青和二炒由机械完成，最后采用人工辉锅。本文正是在此基础上，     

从茶机维修谈使用技术(续)

结构：6CS系列滚筒杀青机有燃柴式、电热式、煤气式三种，结构基本相同，即机架、传动机构、杀青滚筒及内外壳、进料斗、出料斗、行走机构、滚筒倾斜角度调节机构。其中：柴式：用柴加热，并配助燃鼓风机；电热式：电热管分别安装在滚筒的内壳园周上，电热管功率分4．5KW、5．5-KW、5．6KW，三个开关控制调节杀青温度；燃气式：用煤气加热，并配有助燃鼓风机。     

茶氨酸的分析研究和在食品中的应用

茶氨酸与人体健康有密切关系,本文从茶氨酸的化学性质和特点;国内外对茶氨酸分析研究的现状;以及茶氨酸作为食品添加剂的功能性应用等方面来综述浅析。     

水稻机抛秧技术应用效果显著

水稻抛秧技术是农业部重点推广的农业适用技术之一,具有省工、省力、省秧田、产量高等优点.目前,清镇推广的抛秧技术主要是人工用手抛.人工抛秧的缺点是:如果田块面积大,必须下田抛;密度不好掌握,稀疏不一;由于力量不够,秧苗容易漂秧;抛秧速度慢.为探索高效抛秧技术,2005年引起了一台喷雾器抛秧机,在十字村等地进行了试验示范,抛秧3.33hm2,并与人工抛秧、人工插秧进行了效果对照,取得了很好的效果.     

茶氨酸的合成、药理及其在食品中的应用

茶氨酸是茶树体内的一种特殊的氨基酸,占干物质总量的1%～2%,具有重要的药理功能和应用价值。本文对近年来的茶氨酸的合成、药理方面给予一定综述,并简要的介绍了其在食品中的应用。     

冷库保鲜技术在箱装净菜制作中的应用

净菜是指可食率超过90%以上,稍作清洗就可直接利用的新鲜、营养、安全、卫生的蔬菜制品.随着人民生活水平的不断提高,生活节奏的日益加快,净菜作为现代蔬菜流通的重要形式,已成为当前蔬菜销售及消费的时尚.箱装净菜是根据全国各地区的地域差异、蔬菜品种以及人们的嗜好进行生产加工,保鲜包装后组合装箱进行销售.它既能满足现代人快节奏的生活需要,又能丰富饭桌、减少消费损耗,在供应时间、品种、数量、质量方面满足了消费者需求.     

浅析VR技术在农业领域中的应用

随着现代科学技术的不断发展,VR技术作为一种新型技术,在很多领域中发挥着重要作用。由于VR技术的虚拟性,可以模拟许多现实生活中需要做但是无法快速实现的试验,将其应用到农业生产中,对我国农业发展具有重要作用。     

浅析营林技术在林业病虫害防治中的应用

党的十八大以来,我国各地政府大力关注林业经济发展,加强营林技术应用,目的在于提升林业整体发展水平,提高林业经济效益.地区林业在发展过程中会受到森林病虫害的影响,若病虫害大面积暴发,不仅会降低林业经济效益,更会直接影响林区生态系统稳定,不利于地区林业的可持续发展.简要分析了营林技术及其在森林病虫害防治中的作用,对营林技术...     

机电一体化技术在食品机械中的应用及其发展探讨

机电一体化技术是在信息论、控制论和系统论的基础上建立起来的综合技术，文章阐明了机电一体化技术的高度发展，提高了我国食品机械的制造水平，改变了食品机械的传统设计理念，使产品更具有创新性和实用性，文章指出用机电一体化的观点设计新的食品机械是必然趋势。     

共挤机的改造及其在滴灌带生产中的应用

目前,塑料节水器材的使用在不断的增加。而塑料的主要原料石油的价位在不断提升,造成附属产物聚烯烃价格的升高。如何降低节水器材投入成本,关键在于如何利用农业塑料废品的回收再生技术。     

储粮机械通风技术在高大平房仓中的应用

在每年秋冬季节大气温度降低，湿度减小期间，利用离心式风机与轴流风机相结合的方法，通过粮堆底部的通风孔和地上笼，对粮仓进行机械通风，将干冷的新鲜空气送入粮堆中，同时将粮堆内的湿热空气排出，使储粮达到低温状态。待气温回升前，及时采用塑料薄膜“单面封”技术和利用泡沫板、建筑密封胶密封仓房门窗的方法，保持仓内低温，从而达到安全储粮的目的．     

三种杀青机在陕南绿茶清洁化生产线中的应用实践

本文通过对从浙江引进的汽热杀青机、热风杀青机、滚筒杀青机三种杀青机在陕南绿茶清洁化生产中的使用效果对比。发现滚筒杀青机具有操作方便、工作尾期易造成部分鲜叶浪费等优缺点茶叶热风杀青机具有杀青质量高、设备成本较高等优缺点;汽热混合型蒸汽杀青机具有快速高温蒸杀,热风排湿、脱水冷却一体完成、设备用水量较大;成品茶香气较热风杀青和滚简杀青略低等优缺点。研究成果为今后陕南清洁化茶叶生产线建设机械选型提供参考。     

浅析生物防治技术在森林病虫害防治中的应用

简单分析了生物防治技术的概念及其优势,并对生物防治技术在森林病虫害防治中的应用进行了阐述。     

浅析容器育苗技术在林业生产中的应用和发展

育苗是林业生产过程中的基础性环节。在传统的育苗方式中,由于受各种客观因素的影响,经常会出现育苗失败的情况,或者所培育出的林苗质量不高,影响后续发展,造成较大的经济损失。在现代化技术的引导下,相关行业的工作人员可以结合容器育苗的手段开展育苗工作,有效提升育苗的整体质量。基于此,对如何在林业生产过程中应用容器育苗技术进行了分析。     

浅析航天搭载技术在农作物育种中的应用

随着我国“神五、神六、神七”火箭的成功发射,我国航天事业已跻身于世界前列,伴随着航天事业发展的航天育种技术也有了突飞猛进的发展。     

林业技术在园林绿化中的应用

在开展园林绿化工作过程中,为了更好地提高绿化工作质量,可以合理应用林业技术,不仅能有效发挥出植被的绿化效果,还能很好地调节当地的生态系统。研究分析了林业技术在园林绿化中的实际应用。