鲁北冬枣早期丰产栽培技术

鲁北冬枣是我国优良的极晚熟鲜食品种,临汾市尧都区为山西省栽培历史悠久的枣产区,主栽品种为临汾团枣。20世纪90年代中期,当地枣农引入鲁北冬枣,经试栽后表现出良好的发展前景,截至2005年,鲁北冬枣栽植面积已达到820hm2,其中结果园面积492hm2,鲁北冬枣总产量332.1万kg。为全面     

冬枣温室提早成熟栽培技术

随着冬枣栽培面积的不断增大,产量的大幅度提高,枣果集中上市的矛盾越来越突出。虽然冬枣贮藏保鲜库的发展可延长冬枣成熟后的后供应期,但怎样提早上市也是值得枣区探讨的一个课题。无棣县小泊头镇林业站从2002年开始对冬枣的保护地栽培进行探索和试验,通过8年的努力和反复试验,总结出了＂冬枣温室提早成熟栽培技术＂,为枣农增收提供了新的栽培模式。     

塑料大棚冬枣提早成熟栽培技术

河北省黄骅市是鲁北冬枣主要产区之一,截至2005年,鲁北冬枣栽植面积已达到7100hm2。由于近年冬枣的生产规模不断扩大,产地贮藏能力相对滞后,大量冬枣产品在较短的时间内集中上市,给冬枣生产者和销售商带来较大压力。笔者认为,早春利用塑料大棚栽培促使冬枣提早成熟是缓解黄骅市     

枣的引种试验初报

2004年引进鲁北冬枣、苹果枣、大雪枣和鸡蛋枣进行栽培试验.结果表明,4个枣品种在浙江西南山区均能正常生长.其中大雪枣和鸡蛋枣结果早,产量高,但果实品质欠佳,经济效益较低;而鲁北冬枣和苹果枣比大雪枣和鸡蛋枣晚1年结果,但果实品质佳,市场价位高,经济效益好,且比原产地早上市10～15天,初步认为有良好的发展前景.     

冬枣生产中存在的问题及解决对策

20世纪90年代以来,我国鲁北冬枣栽植面积迅速增加,目前,山东省栽植面积为3.3万hm2,河北省为2万hm2,天津市约1万hm2。陕西、河南、山西等省也有一定的栽植面积,冬枣已成为我国鲜食枣的主栽品种之一。除山东沾化、河北黄骅等鲁北冬枣原产区外,新栽植地区的枣农对鲁北冬枣栽培管理     

鲁北冬枣保护地栽培管理技术

山东省无棣县现有鲁北冬枣2．33万hm2, 年产鲁北冬枣3500万kg。为拉长鲁北冬枣的 供货期,2001年我们进行了鲁北冬枣保护地栽 培试验,果实成熟期较露地栽培提前了15～20 天。由于提早上市,因而经济效益十分可观,最 高价160元／kg;且连年获得丰产,2002～2004 年,连续3年每667m2产量达1500kg以上。     

浅析鲁北冬枣

枣原产我国，栽培历史悠久，品种资源丰富，冬枣资源是枣种质资源中极其宝贵的一部分。据《中国果树志·枣卷》记载，我国现有冬枣品种约20个，占枣品种总数的2.8%。成熟期晚的冬枣可较大幅度地延长鲜枣供应期。近年，随着果品贮藏保鲜技术的发展，交通运输能力的提高，过去少量庭院栽培的冬枣，有了较快发展。国内十多个省、市、自治区竞相引种栽培，亦相继出现了一些以产地命名的冬枣品种。为澄清鲁北冬枣这一珍贵的品种资源，给各地引种和科学研究提供依据，现将实地调查和文献资料研究情况介绍如下，供参考。 1 鲁北冬枣名称的来源及别…     

冬枣主栽品种及产业发展存在的问题

传统意义上的冬枣泛指枣果生育期在120天以上的晚熟枣品种，成熟期一般在10月上中旬。目前我国冬枣栽培主要集中在山东、河北两省，陕西、河南、山西等省也有少量分布，总面积约20万hm^2。由于近10年来冬枣种植效益较高，种植面积不断扩大，每年以2万hm^2左右的速度增加，且增长势头还在持续。强劲的市场需求和利益驱动造成各地盲目引种和种植区无序扩展，品种混杂现象比较严重，出现了很多地方品种，     

沾化冬枣优质栽培管理及贮藏保鲜技术

沾化冬枣又名鲁北冬枣、苹果枣，是沾化县特有的珍稀生物资源，是优良的枣属晚熟鲜食品种，一般在10月上中旬成熟，比金丝小枣晚熟40天，故称冬枣。冬枣皮薄肉嫩，细嫩多汁，甘甜清香，营养丰富，品质及佳，可食率达98．18％，是目前品质最佳的稀有晚熟鲜食品种，也是当前生产推广发展的主要冬枣品种。现主要分布在山东境内黄河以北的无棣、沾化、惠民、滨城等地。具有果皮薄而脆，果肉细嫩多汁，适生食、不耐储藏等特点。     

影响冬枣果实品质的因素分析

<正>1品种对全国冬枣主要栽培区调查发现,冬枣定名各异,主要有两大类:一是把本地某一晚熟枣品种或一系列晚熟枣品种统称为冬枣;二是把《果树栽培学》界定的冬枣,人为以产地定名,尤以河北、山东为多,诸如黄骅冬枣、沧州冬枣、沾化冬枣、鲁北冬枣等。就后者对生产栽培区调查发现,许多生长在不同区域或同一园     

塑料大棚金丝小枣栽培技术

正金丝小枣是河北省沧州市的特色栽培枣树品种。但产地贮藏能力相对滞后,大量鲜枣在较短时间内集中上市,给金丝小枣生产者和销售商带来较大压力。早春利用塑料大棚栽培金丝小枣,促使枣果提早成熟是缓解鲜果集中上市的有效途径。为此,我们于2010-2016年在崔儿庄进行了塑料大棚金丝小枣提早成熟栽培试验。1试验概况     

鲁北冬枣的气调保鲜效果

利用FACA柔性气调库采青果贮藏鲁北冬枣，90天后果实开始转红，果柄绿色，货架期5-7天，半红果贮藏90天仍有70%为半红果。预备贮藏的枣果要严防机械伤和病害。     

冬枣栽培管理技术（上）

冬枣（亦称雁来红、苹果枣、冰糖枣、鲁北冬枣等）是鲁北地区的一个优质晚熟鲜食品种。冬枣结果早嫁接当年就能结果１０月上中旬成熟果实近圆形果面平整光洁果形酷似小苹果纵经２７－２９ｃｍ横经２５－２９ｃｍ平均单重１４９最大果重４５９皮薄肉服液甜微酸含有天门冬氨酸、苏氨酸等旧种人体所需的氨基酸还含有丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维以及多种维生素和钾、铁、铜等矿质营养被誉为“百果之王”、“天下奇果”。近几年来冬枣市场供不应求一般售价６０元／ｋｇ左右最高时高达３８０元／ｋｇ。大力发展冬枣生产加强栽培管理可获得较高的…     

冬枣优质丰产栽培技术

冬枣,是鲁北地区优质晚熟鲜食枣品种,嫁接或栽植当年就能结果.果实近圆形,酷似小苹果.果面平滑光洁,平均单果重15g,最大45g.皮薄肉脆,浓甜微酸.10月上中旬成熟.早实,丰产,稳产,适应性强,最佳栽培区为鲁北及河北省沿渤海湾一带.     

浅述我国的晚熟枣资源

晚熟枣指枣果生育期120天以上的品种。晚熟枣主要分布于秦岭淮河以北地区,果实一般在10月中旬左右成熟,离冬季还有一段时间。因此,将晚熟枣称为冬枣,从字意上讲不很确切。晚熟枣是我国枣种质资源中稀有名贵的一部分,数量少,多数还未大面积栽培。据初步考证,我国境内果实较大(平均单果重10g以上)、品质优良、有发展前途的晚熟枣品种约有14个。现将其主要性状作一简述,供引种者参考。     

‘冬枣’气调保鲜技术

‘冬枣’又称沾化冬枣、鲁北冬枣、苹果枣,是目前品质最佳的稀有晚熟鲜食品种,也是当前推广发展的主要品种之一。‘冬枣’主要分布在山东境内黄河以北的无棣、沾化、惠民等地,河北的黄骅、盐山等地也有分布。该品种果实中等偏大,果形近似苹果,平均果重14～16 g,最大23.2 g。果皮薄而脆,成熟后呈赭红色。     

冬枣采后病害及其防治技术

近年来,全国各地纷纷扩大冬枣栽培面积,冬枣产量逐年递增,然而冬枣采后在常温下放置10天,枣果腐烂率高达80%,低温贮藏60天左右,病害即大量发生,果实腐烂严重,丧失食用价值和商品价值。为了开展冬枣采后贮藏期各种病害的侵染、发生规律及防治方法的研究,本文总结前人研究成果,概     

鲁北冬枣密植、早果丰产栽培技术

鲁北冬枣是我国稀有的优质晚熟鲜食枣树品种，果形美观、色泽艳丽，果肉脆嫩多汁、清甜可口，品质极佳，目前栽培面积已近１０００公顷，为了更好地带动这一资源产业的发展，于１９９７～２０００年进行了冬枣密植早果栽培试验，取得了良好效果，现总结如下：１试验园基本情况试验园位于山东省惠民县惠民镇张茂亭村，地处鲁北黄泛平原，年均气温１２．２℃，年均降水量６０３．３毫米，年均日照时数为２６４１．０小时，１０℃以上积温４２６７．０℃，生长活跃期平均２０２．３天。１９９７年春建园，地势平坦、排灌良好，土壤为潮土类砂壤…     

鲁北(沾化)冬枣最适保鲜期的研究初报

采收不同成熟度的重北冬枣进行贮藏试验，观察贮藏过程中枣果的成熟度变化。结果看出，在一般保鲜冷藏条件，白熟期的枣果贮藏30天开始转红，80天后大部分转红；半红果贮藏60天约有10%的枣果开始出现软腐点；全红果贮藏30天后即有20%枣果出现软腐点或酒化现象。贮藏的枣果要在最长保鲜期内售完。     

冬枣施用PBO试验效果初报

冬枣叶面喷施PBO300、400、500倍液,结果表明,能有效提高冬枣每枣吊坐果数、平均单果重及产量,促进果面着色,提高枣果可溶性固形物含量、总糖含量,降低枣果可滴定酸含量,使冬枣提早4～6d成熟,不同浓度处理试验效果不同,以喷施300倍液效果最好,667m2面积效益增加3300元。