鹿茸的采收技术

鹿茸是公鹿额部生长的未骨化的嫩角，是一种名贵的中药。它具有多种药理功效，大量的科学实验证明，鹿茸具有提高机体的免疫功能，增强机体对外界的防御能力，还可以调节机体新陈代谢，促进各种生理机能活动等作用。其中鹿茸的收获是养鹿生产中重要环节之一，将直接影响养鹿生产中的经济效益。笔者根据多年的实践经验，现将鹿茸的采收技术总结如下。     

兴凯湖梅花鹿鹿茸化学成分的测定

1鹿茸简介鹿茸为鹿科动物梅花鹿或马鹿等的雄性鹿密生茸毛尚未骨化的幼角。前者习称“花鹿茸”,后者习称“马鹿茸”。鹿茸富含多种营养素,是良好的滋补品。促进细胞新陈代谢,提高机体免疫能力。对梅花鹿茸多种营养成分中梅花鹿茸中氨基酸的总含量及必需氨基酸含量均很高;鹿茸中的蛋白质含量也较高;富含钾、钙、镁、铁、锌,而粗脂肪含量较低,为合理利用鹿茸的入药及食用提供理论依据。     

半乳糖凝集素1蛋白及其生物学功能

半乳糖凝集素1(Galectin-1)是一种分子质量约为14 ku的β-糖结合蛋白,是动物凝集素家族的成员之一。作为多种癌症的诊断指标,治疗癌症的新突破口,对Galectin-1的研究备受关注。此外,Galectin-1分布广泛,与多种正常生物功能相关,如细胞生长、神经修复、血管再生、软骨形成等。现阶段,关于Galectin-1在鹿茸再生中的研究很少,但鹿茸再生中许多过程与Galectin-1的功能高度相关。与肿瘤同样高速生长且高表达Galectin-1的鹿茸组织并不发生癌变,这可能对癌症的研究有所启发。为了寻找治疗癌症的新方法,解释鹿茸再生机制,了解Galectin-1蛋白在肿瘤和鹿茸中的功能研究进展至关重要,文章就其进行了综述。     

饲料添加剂增茸试验研究

鹿茸是我国名贵的动物性药材,是养鹿生产的主产品,其生长受多种因素的影响和制约,其中营养条件是至关重要的。多数养鹿生产单位非常注重蛋白质和能量饲料的供给,但由于北方地区公鹿生茸前和生茸期缺乏青绿饲料,且粗、梢饲料品种单一,常由于微量元素和多种维生素的不足而限制了鹿茸的增产。为了补充鹿饲料中矿物质微量元素和维生素的不足,提高公鹿体质,生产质好量高的鹿茸,我们根据鹿场土壤、饲料条件及鹿生茸的营养需要配制了供梅花鹿使用的完达1号增茸剂,分别于1990年和1991年在黑龙江省8510农场种鹿场进行了对比和推广试验,均收到较好的增茸效果。     

鹿茸增产技术研究现状

鹿角是鹿科动物的骨质器官,每年周期性地生长和脱落,鹿角的幼嫩时期叫鹿茸。因为鹿茸有极高的医疗保健价值,所以研究鹿茸的增产技术,已成为养鹿生产中的重要内容。我国是主要生产鹿茸的国家,在这方面的研究较多,取得了显著成绩,虽然有些问题仍然处于探索阶段。现将进展情况介绍如下。     

鹿的收茸技术

鹿茸是公鹿额部生长的未骨化的嫩角,与人参齐名,是名贵动物中药材,有补养精血,益肾壮阳,强筋健骨等功效,适时采收鹿茸是养鹿场(户)生产过程中的重要环节,直接影响鹿生产中的经济效益.     

梅花鹿致敏与休眠鹿茸干细胞差异蛋白表达的2D-DIGE分析

旨在对梅花鹿(Cervus nippon)致敏鹿茸干细胞与休眠鹿茸干细胞表达蛋白进行差异筛选、鉴定及生物信息分析,为深入探讨鹿茸独特的再生分子调节机制奠定基础。本研究采用双向荧光差异凝胶电泳(Two-dimensional fluorescence difference in gel electrophoresis,2D-DIGE)分离蛋白样品;利用DeCyder 7.2分析软件对2D-DIGE图像进行统计学分析寻找差异表达蛋白;利用MALDI-TOF-MS(Matrix-assisted laser desorption/ionization time-of-flight tandem mass spectrometry)鉴定差异蛋白,通过Mascot软件搜索NCBInr数据库寻找匹配的蛋白;采用PANTHER(Protein Analysis Through Evolutionary Relationships)软件对差异蛋白进行聚类分析,REACTOME数据库分析差异蛋白所参与的信号通路。结果得到了致敏鹿茸干细胞与休眠鹿茸干细胞2D-DIGE图谱,致敏鹿茸干细胞与休眠鹿茸干细胞蛋白丰度相比较,比值≥1.1倍以及比值≤-1.1倍(P0.05)的差异蛋白点有159个,其中110个上调表达,49个下调表达,EDA(Extended data analysis)分析得到了多个Marker蛋白,质谱鉴定了84个差异蛋白质点,48个为阳性结果,共来自27种蛋白质。并对已鉴定蛋白进行了GO分析以及信号通路富集分析。致敏鹿茸干细胞与休眠鹿茸干细胞蛋白差异明显,质谱鉴定获得了来自多种可能与鹿茸再生相关的差异蛋白。由此可知,鹿茸再生是鹿茸干细胞从休眠到致敏的转化过程,需要多种蛋白分子以及信号通路的综合调控。     

喂“多维”提高鹿茸的产量试验

<正> 关于维生素对鹿茸产量有无影响,喂多维制剂能否提高鹿茸产量,是有待探讨的问题。为了搞清楚此问题,我们用“多维”添加剂代替青绿饲料,充分利用农作物副产品,提高鹿茸产量,降低饲养成本,节省青刈饲料地面积多种粮食作物,为寻找一条比较经济的养鹿途径而进行了试验。试验方法我们选择了三岁同龄梅花公鹿47只,随机分为两组。试验组为20只,对照组27只。试验期从4月27日至6月27日。多维添加剂是厦门鱼肝油厂生产的。     

鹿茸采收与加工技术

正鹿茸是从雄鹿额部长出来的未骨化的嫩角,可发挥补肾壮阳、强劲筋骨、补气补血等多种药理作用。近代科研结果显示,鹿茸还具有加速新陈代谢及提高免疫力等作用,是一种非常名贵的中草药。作为养殖过程中的关键技术环节,鹿茸的采收与加工直接影响着养鹿业的经济效益,因此必须引起高度重视。1鹿茸的采收方法与采收时间采收方法通常分为锯茸和砍茸。锯茸:通常雄鹿在生长至3岁时即可锯茸,每年采收1次或2次。若采收1次,则在7月左     

影响鹿茸产量和质量的因素及应对措施

鹿是经济价值很高的食草动物．鹿茸是养鹿生产的主要产品．养鹿的主要目的是获得高产的鹿茸．但影响鹿茸产量和质量的因素很多．如品种、营养、环境、管理等方面。提高鹿茸的产量和质量对于养殖场至关重要．为了提高鹿茸的产量和质量．笔者就在鹿场中的生产实践．总结出以下几条以供养鹿者参考。     

梅花鹿茸角生长规律与体内激素关系的研究进展

鹿茸是人工饲养梅花鹿所获得的主要产品。鹿茸生长受内分泌激素的调控，特别是雌二醇和睾丸酮两种性激素的作用与鹿茸的生长关系更为密切。研究鹿茸的生长变化与血浆中两种性激素含量变化及二者关系曲线，就会发现二者之间的变化规律。运用这些规律指导梅花鹿养殖业的生产，可获得良好的经济效益。     

鹿茸生长发育及其再生调控机制的研究进展

鹿茸是一种名贵中药,具有补肾壮阳、生精益血、补髓健骨、延缓衰老和增强免疫功能的作用。作为唯一能够完全再生的哺乳动物器官,鹿茸的生长发育及再生有其特殊的机制。文章对鹿茸的生长规律、再生机制以及激素、生长因子对鹿茸生长发育和再生的影响进行了简要综述,以期对鹿茸生产提供一定的指导。     

microRNA调控鹿茸再生机制的研究进展

鹿茸是雄性鹿科动物马鹿和梅花鹿密生茸毛的茸角,是我国传统名贵中药材,具有很高的药用价值。鹿茸是唯一能够完全再生的哺乳动物附肢,其生长发育和再生具有特殊的机制,多种细胞和调控因子参与其中。文章对鹿茸再生的细胞基础以及microRNA对鹿茸生长发育调控的研究进展进行简要综述,为更好地研究鹿茸再生机制提供参考。     

快速生长期和骨化期梅花鹿茸生长中心间充质组织的差异表达基因筛选

为了研究东北梅花鹿茸不同生长时期生长中心间充质组织基因表达变化,试验采用Illumina测序技术和生物信息学方法对快速生长期和骨化期鹿茸生长中心间充质组织进行转录组测序、组装、比对和差异基因表达分析。结果表明:从快速生长期和骨化期鹿茸间充质组织中分别获得4. 45 Gb和4. 47 Gb的测序数据,测序质量值、Q20值分别为98. 39和98. 75;通过Trinity软件组装,分别获得40 963条和39 315条组装序列,平均长度分别为1 121,1 139 nt;通过与蛋白数据库进行比对和差异基因表达分析筛选出调控鹿茸快速生长和骨化的差异表达生长因子10种,差异表达转录因子13种和差异表达胶原15种。说明鹿茸快速生长和骨化受多种生长因子、转录因子和胶原分子的调控,这些生长调控因子的表达差异性与鹿茸的再生、快速生长及骨化过程存在着极大的相关性。     

鹿茸价格下滑养鹿业应谨慎应对

1997～1999年,国际鹿茸市场尤其是韩国鹿茸市场的萧条,使得鹿茸价格明显下滑,对鹿茸的质量要求也越来越高,以至使我国养鹿业出现了举步维艰的局面。尽管如此,我国生产的鹿茸在质量及生产经营管理等方面仍存在着一些亟待解决的问题,必须及时采取相应的对策。     

半乳糖凝集素1的生物学功能及其在鹿茸再生过程中的作用研究进展

半乳糖凝集素1(galectin-1,GAL-1)是一种分子质量约为14 ku的β-半乳糖苷结合蛋白,分布于许多不同类型的细胞和组织中,在细胞内外均具有广泛的生物学活性,参与调节多种生理病理过程。GAL-1以剂量依赖性和细胞特异性双向调控细胞增殖,通过血管内皮生长因子受体2(vascular endothelial growth factor receptor 2,VEGFR2)途径促进血管的生成,参与机体的免疫调节,诱导T细胞凋亡、抑制T细胞增殖和抗原递呈细胞活化等。此外,GAL-1被认为是多种类型肿瘤的标志物,肿瘤细胞通过分泌GAL-1促进肿瘤内的血管生成和自身免疫逃逸。鹿茸是指鹿科动物头部衍生的未骨化密生茸毛的幼角,也是在自然界哺乳动物中迄今为止发现的唯一可实现周期性完全再生的骨质附属器官。鹿茸的再生是基于鹿茸干细胞增殖的过程,GAL-1在鹿茸干细胞中表达,并且鹿茸的再生过程与GAL-1生物学功能息息相关。然而,GAL-1在鹿茸再生过程中所扮演的角色仍待深入研究。作者综述了GAL-1的结构、生物学功能及其在鹿茸再生过程中的作用,以期为GAL-1和鹿茸再生机制的研究带来新的启示。     

茸鹿养殖技术

鹿是经济价值很高的草食性驯养动物．可提供鹿茸、鹿肉、鹿皮、鹿鞭、鹿胎等名贵产品．鹿茸作为我国传统医药，具有“生精补髓、养血益阳、强筋健骨、益气强志”之功效，能够治疗多种疾病．出口一Ikg鹿茸可换回钢材1．5吨、尿素2．4吨。相当于出口4．6吨大豆．鹿肉是营养丰富的野味佳肴，具有高蛋白、低脂肪的特点。其胆固醇的含量比牛肉低30．88％，梅花鹿的净肉率达63．4％，高于牛肉．人们预言，在不久的将来，鹿肉将成为人类重要的肉食来源．现以梅花鹿为例，介绍其特性及养殖技术．l鹿的生物学特性我国现有鹿9属15种，适合于生产鹿茸…     

简谈鹿茸生长规律及适时合理收锯

鹿是经济价值极高的动物,人工驯养已有多年。养鹿业的主要产品之一就是鹿茸,为了获得鹿茸生产的优质高产,就必须掌握鹿茸生长规律,满足鹿茸生长发育的营养需要;鹿茸长成后,还应做到规格合理,适时收锯,这样才能获得高效益。现就这方面的有关问题论述于下,供参考。     

鹿茸组织microRNA的研究进展

梅花鹿鹿茸每年的周期性再生是一个多种组织细胞快速增殖分化的过程,其中大量细胞生长因子参与了对鹿茸生长的调控。microRNA是一类物种间广泛存在的高度保守的非编码单链RNA,通过调控靶基因的翻译发挥其功能作用。本文介绍了microRNA的合成过程及结构,综述了近年来鹿茸组织microRNA的研究进展。microRNA通过调控鹿茸组织生长因子基因的表达,参与鹿茸再生发育的过程。梅花鹿microRNA的研究将有助于从分子水平上揭示鹿茸再生调控的分子机理。     

吉林省鹿茸生产技术效率研究

为了研究吉林省鹿茸生产的技术效率,试验利用2004—2013年吉林省长春地区和吉林地区的鹿茸投入与产出面板数据建立超越对数随机前沿生产函数模型,对鹿茸生产的技术效率进行实证分析。结果表明:吉林省鹿茸生产的平均技术效率为85.14%,还有很大的提高潜力。吉林省今后应依靠推进规模化经营,优化精、粗饲料配给结构,加大科技和人才投入等以提高鹿茸生产的技术效率。