‘早佳’杨梅的果实品质形成规律

为研究不同品种杨梅Myrica rubra果实在成熟过程中的品质变化,以‘早佳’‘Zaojia’和‘荸荠种’‘Biqizhong’2个杨梅品种为试材,比较研究了果实的单果质量、可食率以及可溶性固形物、总糖、总酸、有机酸、维生素C质量分数和在成熟过程中糖和酸的变化情况。结果表明:‘早佳’杨梅单果质量高于‘荸荠种’杨梅,可食率及可溶性固形物、总糖和总酸质量分数相近。随着果实成熟,2个品种杨梅的总糖质量分数在果实成熟中后期均快速上升,总酸质量分数在果实成熟期都呈现出先缓慢上升后快速下降的趋势,而2个品种维生素C质量分数变化趋势不相一致。成熟果实的品质指标表明:‘早佳’杨梅柠檬酸质量分数占总酸质量分数的92.0%,草酸质量分数最低,仅占4.0%,因此‘早佳’杨梅属于柠檬酸型水果。‘早佳’杨梅商品经济价值优于‘荸荠种’杨梅,成熟期早,完全成熟的‘早佳’杨梅果实中的总糖、葡萄糖和果糖质量分数均高于‘荸荠种’杨梅,完全成熟的‘早佳’杨梅中葡萄糖、果糖质量分数比‘荸荠种’杨梅高28.0%和51.2%,总酸质量分数接近,糖酸比相对较高。     

东北优质大豆品种的遗传多样性分析

为了解决目前大豆品种的遗传基础狭窄,亟待拓宽的问题,利用540份大豆品种资源,进行种植和重要农艺性状调查,对品种间的遗传相似系数进行分析,通过相关性分析挖掘出影响产量和品质的主要农艺性状。结果表明：大豆品种资源间的遗传相似系数为0.526~13.347,平均相似系数为3.761,品种的平均相似系数大于平均值有211个品种。此结果表明东北大豆品种遗传基础较窄,相似程度较高,大豆品种选育需要拓宽。对大豆8个农艺性状进行简单相关系数分析,单株粒重和单株荚数相关性最大（相关系数为0.758）,其次蛋白质含量与单株粒重(0.274)>蛋白质含量与百粒重(0.218)>有效分枝数与单株荚数(0.198)>油分含量和百粒重(0.18)>蛋白质含量与单株荚数(0.142)=百粒重与单株粒重(0.142)>有效分枝数与株高(0.103)>有效分枝数与油分含量(0.1)>有效分枝数与单株粒重(0.083)>单株荚数与株高(0.077),其他性状之间呈负相关。由此可见,东北三省的主要大豆品种单位面积产量主要由单株荚数、百粒重蛋白质含量以及有效分枝数等重要农艺性状所决定。对供试540个品种6个重要性状进行通径分析,通径分析的结果表明：对大豆单位面积产量直接贡献最大的有单株荚数和百粒重2个性状,单株荚数主要通过蛋白质含量和有效分枝数增加而提高,而百粒重的增加,则是通过株高的减少实现的。通径系数大小顺序依次是：单株荚数(0.814)>百粒重(0.367)>油分含量(-0.117)>株高(0.032)>有效分枝数(-0.022)>蛋白质含量(0.008)。根据对照品种表现,对540份大豆品种资源的育种价值进行了评价。产量性状较突出的种质：黑农19、龙黑大豆2号和龙品黑09-518;百粒重较大的种质：‘九农14号’、‘长农15号’、‘岭引2号’和‘嫩良6号’;油分含量较高的种质：‘垦农18’、‘长农17’、‘垦丰6号’、‘九丰10号’和‘垦鉴豆15’;蛋白质含量较高的种质：‘永吉紫花猪眼豆’、‘白秣食豆’、‘小粒秣食豆’、‘绿瓤黑豆’、‘宾县黑豆’和‘吉林27号’。     

华南连栋温室基质袋培模式下 6 个樱桃番茄品种的综合鉴评

【目的】通过比较和分析不同品种樱桃番茄（Solanum lycopersicum var. cerasiforme）在华南连栋温室基质袋培模式下的产量和品质,筛选出适宜的优质品种,为生产提供理论参考。【方法】比较分析了‘千禧’‘金玉’‘白妃’‘迷彩’‘翡翠’‘战马’6 个樱桃番茄品种的生长、单果质量、抗氧化能力和果实品质指标,包括可溶性固形物、Vc、番茄红素、可溶性总糖含量等,同时对以上指标进行主成分分析、聚类分析和相关性分析。【结果】‘千禧’和‘战马’植株第 1 穗开花时间较其他品种提早 3~6 d,其中‘战马’的花期最长,第 1、第 2 穗花期可达 37 d。‘战马’植株长势较强且小叶数量多,株高较‘翡翠’‘千禧’‘迷彩’‘金玉’和‘白妃’分别高出 54.8%、34.7%、23.4%、17.2% 和13.9%。‘翡翠’植株为矮粗状,单果质量和单株产量均显著高于其他品种。‘迷彩’和‘战马’品种产量高,表现为单穗结果数较多、分别达 24、32 个。供试 6 个品种樱桃番茄的品质差异明显,‘迷彩’果实的叶绿素、类胡萝卜素、番茄红素含量最高,分别为 33.7、86.1、74.5 μg/g;‘迷彩’和‘战马’果实的 Vc 含量最高,为 200~220 μg/g;‘金玉’果实的多酚含量最高;‘翡翠’果实品质相对较差。主成分分析、聚类分析和相关性分析结果表明,‘迷彩’品种综 合评价最优,‘千禧’和‘战马’次之,再次是‘白妃’和‘金玉’,‘翡翠’品种综合评价最差;果实大小与果实品质呈极显著负相关;各品种樱桃番茄叶绿素含量与果实品质（类胡萝卜素、番茄红素、类黄酮、Vc 含量）呈显著正相关关系。【结论】‘迷彩’和‘战马’品种单穗果实数量多、产量较高,‘千禧’品种风味品质较佳,3 个品种综合鉴评好,适宜作为华南连栋温室基质袋培的优质高产樱桃番茄品种。成熟的‘迷彩’樱桃番茄果实中富含叶绿素、类胡萝卜素和番茄红素,可作为栽培上选育樱桃番茄果实色素含量高的理想材料。     

杨梅专用配方肥试验

为了筛选出适合杨梅生长和结果的专用配方肥,研究不同氮磷钾配比的专用肥对3个杨梅品种产量和果实品质的影响。结果显示,施用杨梅专用配方肥可增加杨梅单株产量,提高果实可溶性固形物、总糖、还原糖、花青苷含量,降低总酸含量。在3个处理中,3号配方专用肥(N 15%,P2O54%,K2O 20%)可增加单株产量16.2%~32.9%,分别提高杨梅果实可溶性固形物、总糖含量0.53~1.96百分点和0.59~1.49百分点,降低总酸含量0.044~0.196百分点,是适宜的杨梅专用配方肥。     

上海地区15个猕猴桃品种引种适应性比较

通过对引种上海的包括2个种的15个猕猴桃品种进行了连续3年的物候期、适应性及果实品质评价,结果表明,最早成熟的‘金早’与最晚成熟的‘布鲁诺’成熟期差异达到71d;适应性评价,湖北、江西、江苏、安徽育成的一些品种成活率较高,均在75%以上;‘金魁’的成活率最高,达到100%;‘81-5’的抗褐斑病能力最强。果实品质的评价,其中‘81-5’果形最大,达到单果重160g;中华猕猴桃与美味猕猴桃相比,中华猕猴桃属于小果形(≤90g)品种数量较多。‘金阳’可溶性固形物含量最高,为19.50%;‘金魁’可滴定酸含量最高,为1.71%;‘红阳’可滴定酸最低,为0.58%;‘金阳’、‘红阳’、‘金农’和‘徐香’4个品种风味最佳;供试品种之间维生素C含量差异极大,维生素C含量最高的品种为‘布鲁诺’,为387.32mg/100g,含量最低为‘桂海4号’,为57mg/100g;‘徐香’香气最为浓郁。上海地区筛选出优良的猕猴桃品种有:金魁、徐香、米良1号;中华猕猴桃品种有:金阳、81-5、武植3号、金农。     

杨梅优质高效种植技术之二——杨梅的主要生产品种

杨梅根据果实着色情况分类有白色种和着色种,着色种根据果实成熟时的情况义分为红色(大叶细蒂、小叶细蒂)、乌种(乌梅)、粉红种(桃红)。我省杨梅品种80%以上为红种或乌种,其中江苏省苏州市吴中区的东山以红种为主,西山、马山、大浮以乌种为主。一、大叶细蒂吴中区东山主栽品     

追施钾肥对早熟砂梨果实发育特性及品质的影响

【目的】比较研究追施不同质量浓度叶面钾肥对早熟砂梨果实生长发育特性及果实品质的影响。【方法】该试验以早熟砂梨‘翠冠’和‘苏翠1号’为研究试材,分别在2个品种果实生长周期内追施0.5(T1)、1.5(T2)和2.5 g·L~(-1)(T3)叶面钾肥。【结果】(1)T2和T3质量浓度追施钾肥,尤其是T2处理早熟砂梨果实纵横径生长速度高,单果重总体较大,‘翠冠’T2处理后的果实纵横径、单果重分别显著高于T1处理8.46%、5.27%、28.51%,‘苏翠1号’T2处理分别显著高于T1处理9.88%、5.28%、35.22%。(2)不同追施钾肥处理对‘翠冠’梨果实果形指数影响较小,‘苏翠1号’T2处理果实的果形指数高于T1和T3处理4.23%、5.02%,但2个品种梨果梗粗度不同处理之间差异不显著。(3)追施钾肥后,2个早熟砂梨品种果实可溶性糖总量、蔗糖、果糖和可溶性固形物含量依次为T2T3T1,不同质量浓度钾肥对2个品种早熟砂梨果实有机酸含量和硬度总体影响不大。【结论】在早熟砂梨果实发育期选择追施1.5 g·L~(-1)(K_2O元素含量为31%)质量浓度叶面钾肥,成熟果实单果重增大,果实可溶性糖含量、可溶性固形物含量及果形指数高,综合品质得到有效改善,追施钾肥质量浓度过高或者过低都无法达到最佳效果。     

杨梅的主要生产品种

杨梅根据果实有色情况分类有白色种和着色种，着色种根据果实成熟时的情况又分为红色（大叶细蒂，小叶细蒂），乌种（乌梅），粉红种（桃红）。我省杨梅品种80%以上为红种或乌种。其中江苏省苏州市吴中区的东山以红种为主，西山，马山，大浮以乌种为主。     

不同葡萄糖/果糖类型桃在果实发育期间果实和叶片中可溶性糖含量变化及其相关关系

 【目的】研究不同葡萄糖/果糖（glucose/fructose,G/F）类型桃果实内G/F差异的部位和时期。【方法】以不同G/F类型的6个桃品种（G/F≈1品种：‘冈山白’、‘山一白桃’和‘燕红’;高G/F品种：‘张黄7号’、‘龙246’和‘临白7号’）为试材,采用高效液相色谱法测定果实发育期果实和叶片中可溶性糖含量,并在盛花后74 d或101 d测定了‘冈山白’、‘山一白桃’、‘张黄 7号’和‘龙 246’新梢韧皮部中可溶性糖的含量。【结果】两类不同G/F桃果实中均以蔗糖作为主要碳水化合物积累形式,花后43～85 d蔗糖含量很低,随后持续快速积累直至果实成熟;花后43～85 d山梨醇有升高趋势,在果实成熟前40 d左右迅速降低;葡萄糖和果糖含量在果实发育早期较高,之后逐渐降低;但两类不同G/F桃在整个果实发育过程中G/F值与果实成熟时相似。叶片中贮藏的可溶性糖主要是蔗糖和山梨醇,在果实整个发育期间,G/F≈1品种叶片中G/F约为1～3,而高G/F品种叶片中G/F约为2～7。G/F≈1品种‘冈山白’和‘山一白桃’与高G/F品种‘张黄7号’和‘龙246’韧皮部中山梨醇占总可溶性糖47%～58％,显著高于蔗糖、葡萄糖和果糖的含量,G/F为0.8～0.91,且两类不同G/F桃品种间G/F不存在显著差异。【结论】光合产物在韧皮部的运输对桃果实的G/F没有显著影响,果实中G/F的差异主要由于果实内糖代谢差异所导致。     

20个梨品种在河西地区的生长发育和果实品质研究

引进20个梨品种,通过对新梢生长动态、物候期和果实品质研究,筛选出适合河西地区栽培的梨品种。结果表明:(1)不同品种新梢长度为41.2～103 cm,新梢停长时间为7月5日-25日。(2)不同品种初花期为4月23日-5月1日,果实成熟期为8月5日-9月15日,果实发育时间97～139 d。(3)20个梨品种单果质量为86.25～284.0 g,果形指数为0.85～1.24,果心比率为39.04%～51.76%。(4)不同品种可溶性固形物质量分数为10.17%～14.85%,可溶性糖质量分数为5.69%～9.46%,可滴定酸质量分数为0.12%～0.62%,糖酸比为9.98～50.81,果实硬度为4.3～12.8 kg·cm~(-2)。(5)不同品种石细胞质量分数为0.202%～1.911%,石细胞团平均直径233.50～482.01μm。研究认为,‘甘梨3号’‘软儿梨’‘南果梨’‘81-11-69’‘黄冠’‘身不知’‘新梨7号’‘中梨1号’‘早美酥’‘早金酥’‘甘梨2号’‘爱甘水’和‘早酥’可在河西地区栽培,其中‘南果梨’‘甘梨3号’‘黄冠’‘早酥’‘甘梨2号’‘早金酥’和‘新梨7号’表现优良。     

如金菌土壤改良剂对四个草莓品种果实品质及产量的影响

【目的】研究如金菌土壤改良剂对4个草莓品种果实品质及产量的影响.【方法】在日光温室中,将‘红颜’‘章姬’‘幸香’和‘白草莓’4个品种分别种植在施入如金菌土壤改良剂和未施如金菌土壤改良剂的对照土壤中,通过测定果实VC、粗蛋白、可溶性糖、有机酸含量,及单果质量、单株结果数和单株产量等指标,评价如金菌土壤改良剂在果实品质及产量方面的作用.【结果】与对照相比,施入如金菌土壤改良剂显著增加了‘红颜’草莓的果实品质及产量,其VC含量增幅达7.59%,粗蛋白含量增幅达25.00%,可溶性糖含量增幅达5.78%,有机酸含量降幅为10.56%,糖酸比增幅达16.92%,平均单果质量增幅为21.00%,最大单果质量增幅达58.82%,单株结果数增幅为4.35%,单株产量增幅为27.13%,大果率增加8.60%,中果率增加6.97%,小果率减少了16.73%.【结论】施用如金菌土壤改良剂在一定程度上提高了4个草莓品种的果实品质,显著增加果实产量,但对不同草莓品种的果实品质及产量有不同的影响,其中对‘红颜’草莓的影响最显著.     

‘绿宝’苹果在天津地区的引种栽培

2009年从陕西铜川将‘绿宝’苹果引入天津地区栽培,经多年观察试验,结果表明:该品种3月中下旬萌动,4月15日左右开花,8月下旬果实成熟,12月初落叶;平均单果重177.52 g,果形指数0.747,果实硬度11.532 kg/cm~2,可滴定酸含量1.166%,可溶性糖含量8.740%,可溶性固形物含量12.71%,出汁率89%。以‘八棱海棠’、‘平顶海棠’和‘圆叶海棠’为适宜嫁接砧木,以‘摩力士’、‘大红荣’和‘首红’为适宜授粉品种。‘绿宝’苹果在天津地区生长发育良好,加工品质优良,具推广种植前景。     

常温储运中不同品种桃果实品质变化的研究

为了探讨常温储运中不同品种桃果实品质的变化,以同时期成熟的4个桃品种‘福岛桃王’‘秋红’‘美香’‘绿化久’为试材,测定了运输及储放过程中桃果实的去皮硬度、可溶性固形物含量、失重率、腐烂率、机械损伤率等指标。结果表明:(1)果实去皮硬度在采后2 d迅速下降,果实的可溶性固形物含量呈先降后升的变化趋势,其中‘福岛桃王’硬度最大,可溶性固形物含量最高,口感最好,是比较耐储放的品种;(2)果实失重率呈快-慢-快的变化趋势,‘秋红’和‘福岛桃王’失重率低于其余两个品种;(3)果实腐烂率在采后2—4 d迅速上升,采后4 d,各品种的腐烂率依次为‘福岛桃王’(26.83%)‘绿化久’(18.60%)‘秋红’(18.18%)‘美香’(6.06%);(4)运输后桃果实机械损伤率大小依次为‘福岛桃王’(8.62%)‘绿化久’(7.01%)‘美香’(2.56%)‘秋红’(0)。综合评价,‘福岛桃王’的货架期10—11 d,最长,‘秋红’‘绿化久’‘美香’的货架期是2—3 d。     

萱草属种质遗传多样性分析及初级核心种质库的构建

本试验在系统收集萱草属种质资源的基础上,以155份萱草属种质资源为材料,采用EST-SSR分子标记对其进行遗传多样性和聚类分析,基于分子标记聚类结果采用多次聚类优先取样策略构建萱草属初级核心种质库,并对初级核心种质库进行遗传多样性和聚类分析。结果表明:(1)43对引物对155份萱草属种质共扩增出396条多态片段,平均扩增9.21条,引物多态性信息含量(PIC)平均值为0.6064,不同材料间的遗传相似系数平均为0.8642,依据遗传相似系数及聚类树状图,将155份种质聚类分为"黄花菜"和"萱草"2大类群。(2)通过6次取样建立萱草属初级核心种质库,包含32份种质(4个种、1个变种、27个品种)。初级核心种质库为原始群体的20.65%,保留了291个(68.69%)多态性位点,其中‘黄花菜’类群种质8份,占‘黄花菜’类群资源总数的13.56%;‘萱草’类群种质24份,占‘萱草’类群资源总数的25.00%。(3)43对引物对32份核心种质共扩增出272条多态片段,平均扩增6.3256条,PIC值平均值0.6060,不同种质间的遗传相似系数平均为0.7940;32份材料聚类分为"黄花菜"和"萱草"2大类群。     

杨梅果实糖分积累及其代谢酶活性变化规律

从开花后54 d起至果实成熟,对‘东魁’、‘黑晶’、‘温岭大梅’3个杨梅品种的果实发育动态、糖分积累和糖代谢有关酶的活性进行了研究。结果表明:成熟杨梅果实的糖分主要是蔗糖、果糖、葡萄糖,其中蔗糖含量最高,约为总糖分的40%～50%,其次是果糖和葡萄糖。糖分含量先小幅下降,然后快速积累,完全成熟时3种糖分均达到最高值,蔗糖、果糖、葡萄糖的含量分别为:34.4～48.9,24.6～28.6,23.2～27.7 mg.g-1鲜重。果实滴定酸含量则先上升,然后快速下降,成熟时降至最低点,为0.4%～0.6%。杨梅果实中与蔗糖代谢相关的中性转化酶(NI)、酸性转化酶(AI)、蔗糖合成酶分解方向(SSD)活性变化趋势相似,先下降,然后逐渐升高,成熟时达到最高,分别为:40.3～52.8,31.2～40.5,3.5～4.0 mg葡萄糖.g-1鲜重,活性从高到低顺序:NI>AI>SSD。表明成熟果实中较高的NI和AI活性可能是杨梅果实果糖和葡萄糖积累的主要动力。对‘东魁’果实的蔗糖合成酶合成方向(SSS)活性和蔗糖磷酸合成酶(SPS)进行测定,结果表明,随着果实成熟,两者均逐渐升高,但到果实成熟时活性均达到最高值,分别为:(53.4±2.4),(35.8±2.8)mg蔗糖.g-1鲜重,SSS的活性高于SPS活性,可能暗示SSS和SPS在成熟果实中的高活性是杨梅果实蔗糖积累的主要动力,SSS对蔗糖积累的贡献要大于SPS。     

东北优异大豆育种价值评价

为了解决目前大豆品种的遗传基础日趋狭窄的问题,利用572 份大豆品种资源为试验材料,进行种植和重要农艺性状调查,挖掘出影响产量和品质的主要农艺性状,最后对大豆品种资源的育种价值进行评价。株高变异幅度为40.2~137.2 cm;平均值为88.54 cm。分枝数变异幅度为0~9 个;平均值为3.61个。单株荚数变异幅度为11.2~220 个;平均值为76.64 个。单株粒重变异幅度为1.03~86.1 g;平均值为29.01 g。百粒重变异幅度为4.87~30.31 g;平均值为18.87 g。倒伏性变异幅度为0~3 级;平均值为0.51级。蛋白质含量变异幅度为13.28%~23.47%;平均值为20.56%。油分含量变异幅度为34.41%~49.94%;平均值为40.71%。根据对照品种表现,对572 份大豆品种资源的育种价值进行评价。产量性状较突出的种质：‘黑农19’、‘龙黑大豆2 号’和‘龙品黑09-518’;百粒重较大的种质：‘九农14 号’、‘长农15 号’、‘岭引2 号’和‘嫩良6 号’;油分含量较高的种质：‘垦农18’、‘长农17’、‘垦丰6 号’、‘九丰10 号’和‘垦鉴豆15’;蛋白质含量较高的种质：‘永吉紫花猪眼豆’、‘白秣食豆’、‘小粒秣食豆’、‘绿瓤黑豆’、‘宾县黑豆’和‘吉林27号’。     

常温贮藏下不同蓝莓品种的果实品质差异及变化

为了解不同蓝莓品种常温条件下的耐贮性,以8个蓝莓品种为试材,测定了果实好果率、失重率、硬度、可溶性固形物含量、可溶性糖含量、Vc含量、总酚含量、类黄酮含量、花青素含量9项指标的动态变化。结果显示:常温贮藏时,不同品种果实的耐贮性逐渐下降,品种间差异较大。好果率70%时,贮藏期为3～8 d(‘布里吉塔’贮藏期最长);果实硬度50%时,贮藏期为3～6 d。常温贮藏7 d后,各品种失重率为8.95%～17.54%、可溶性固形物含量为6.94%～12.77%、可溶性糖为3.78%～11.36%(‘布里吉塔’含糖量始终最高)、Vc为7.01%～12.93%(‘蓝金’含量最高)、总酚为102.59～253.75 mg/100g、类黄酮为33.67～73.01 mg/100g、花青素为45.13～132.23 mg/100g。隶属函数综合分析显示:采后当天,‘莱克西’品质最好,其次是‘伯克利’和‘蓝丰’;常温贮藏7 d后,‘布里吉塔’品质最好,其次是‘莱克西’和‘瑞卡’。     

3个中熟苹果品种的果实品质分析

为调整苹果品种种植结构,丰富山东省中熟苹果品种,推动地区产业健康发展,以‘凉香’、‘红将军’、‘甘红’3个中熟苹果品种为试材,测定比较果实的一般品质、挥发性香气物质含量、水解氨基酸含量、总黄酮、单宁、维生素及6种酚酸的含量。结果表明,3个品种中‘甘红’的果实平均单果重最大,果形指数、果实硬度和可溶性固形物含量均为最高。3个品种均为酯香型苹果,香气成分种类差别不大,相对百分含量差别较大,其中‘甘红’果实中酯类、烯类、醇类分别占29.67%、22.39%和25.77%。‘甘红’中检测出的水解氨基酸种类和含量均为最高,达到9256.37 mg/kg;‘凉香’的总黄酮和维生素C含量最高,分别为0.044 g/100 g和37.99 mg/kg,‘甘红’的总黄酮和维生素C含量最低,分别为0.010 g/100 g和10.81 mg/kg,但是‘甘红’的单宁和维生素E含量最高,分别为840.8 mg/kg和2.59 mg/kg,‘红将军’的单宁含量最低,‘凉香’的维生素E含量最低,各品种间成分含量差别较大,没有明显规律。3个品种果实中维生素A,维生素D2、D3,维生素B1、B2、B3、B6及6种酚...     

红花观赏草莓新品种‘粉公主’和‘俏佳人’及其应用

‘粉公主’和‘俏佳人’分别是由草莓栽培品种‘吐德拉’和‘鬼怒甘’与红花草莓品种‘粉红熊猫’杂交育成的观赏兼食用的红花草莓新品种。‘粉公主’花粉红色,具有四季开花性,花期6个月,花较大,直径2.3~3.0 cm,花瓣5~7枚。果实红色,圆球形,酸甜,果小,约5~10 g,可溶性固形物含量7.4%;‘俏佳人’花深粉红色,花大,直径3.5~3.7 cm,花瓣5~7枚。果实楔形,红色,甜,一级序果平均单果重10.5g,最大果重15.0g,可溶性固形物含量9.6%。‘粉公主’和‘俏佳人’在沈阳地区露地栽植时,5月初始花,单花花期5~7d,6月初果实成熟。抗寒性强,抗叶斑病。这2个品种的果实大小、坐果率和品质明显优于亲本‘粉红熊猫’,适于露地栽培或盆栽观赏。     

‘早钟6号’与西班牙大果枇杷品种杂交及其后代果实品质评价

【目的】选育兼具大果和优质特征,适应广东当地生态条件和消费习惯的枇杷新品种.【方法】以国内优良当家品种‘早钟6号’与4个西班牙大果枇杷品种‘Javierin’、‘Peluches’、‘Marc’和‘Ullera’为亲本进行杂交育种,对正交群体后代株系的成熟果实的平均单果质量、果肉颜色、可溶性固形物(TSS)含量、糖酸度、种子数进行测定或评价.【结果和结论】初步从杂种后代中选出了15个平均单果质量、TSS含量都超过了‘早钟6号’的较优株系,进而选出ZJ14、ZJ191、ZM24等3个糖酸比高于‘早钟6号’的重点株系;杂种后代株系平均单果质量和TSS性状分离广泛,平均单果质量有逐渐减小的趋势,仅有5.26%的杂种后代株系的平均单果质量达到真正的大果标准(m50 g);TSS有逐渐增加的趋势,超过50%单株的TSS含量存在超亲优势现象;杂交后代果肉颜色出现变异,杂交双亲都是黄肉果,杂交后代果实既有黄肉果又有白肉果;并发现果实大小(单果质量)与风味品质TSS之间存在比较明显的背离;后代株系总糖度、可滴定酸含量分别遗传双亲的高糖高酸性状,今后可能会培育出高糖高酸风味浓的新品系.