维生素及微量元素与动物免疫的关系

饲料营养素与动物的健康密切相关,作为饲料中的核心营养素维生素及微量元素对动物机体免疫功能的巨大影响越来越受到营养学家和免疫学家的重视。文章主要论述了维生素及微量元素与动物机体免疫的关系。     

水产动物免疫功能的营养调节

从营养学角度研究水产动物的免疫功能是新兴的交叉课题,日益成为水产动物免疫学研究的热点和重点。本文简要地概述了蛋白质、必需脂肪酸、维生素、微量元素、多糖类、类胡萝卜素、饲用微生物、中草药八类物质与水产动物免疫功能方面的关系。     

水产动物的维生素E营养研究进展

维生素E(VE)是水产动物营养和饲料中最重要的维生素之一。它与水产动物机体的代谢、抗氧化功能、免疫功能、抗病力、繁殖功能密切相关。综述了维生素E在水产动物中的生理功能、缺乏症、需要量及存在问题。     

维生素E在水产动物中的研究进展

维生素E(VE)是水产动物营养和饲料中最重要的维生素之一。它与水产动物机体的代谢、抗氧化能力、免疫功能、抗病力、繁殖功能等密切相关。综述了维生素E在水产动物中的生理功能和缺乏症。     

元素硒对水产动物影响的研究进展

硒是一种动物和人都必需的微量元素,它通过脱碘酶间接影响动物的生长性能,也可以通过谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)和多种具有生物活性的硒蛋白影响动物的抗氧化能力和免疫功能,但过量的硒也会导致机体中毒。本文综述了硒对水产动物的生长性能、抗氧化能力及免疫功能的影响,同时介绍了它与维生素E的协同作用,探讨了有机硒和无机硒以及硒蛋白分子学研究,展望了硒在水产动物研究和应用中的发展方向。     

微量物质与水产动物生长

水产动物生长除必需的蛋白质、碳水化合物、脂肪等基本营养物质外，还需要一定量的微量物质，而维生素和微量元素则是这类微量物质中最主要的成员，其中维生素是维持动物正常生理机能必不可少的一类低分子化合物，也是维持动物生命必需的营养成份，每一种维生素都起着其它物质所不能替代的特殊营养生理作用。微量元素则对动物骨骼的组成、体液渗透压的调节及参与能量代谢和酶的活动起着重要作用。动物饲料特别是鱼、虾、蟹、鳖、蛙饲料中添加维生素和微量元素的意义在于依靠维生素和微量元素的特殊作用，使配合饲料成为优质全价的日粮，从而…     

强壮前沟藻生长的营养需求研究

以强壮前沟藻为材料,采用实验室内单种培养方法,以氮、磷、维生素和微量元素进行四因素三水平正交试验,研究强壮前沟藻生长的营养需求.试验结果表明,磷对强壮前沟藻生长的影响达到显著水平,氮元素对该藻生长的影响也较为显著,而微量元素及维生素对强壮前沟藻生长影响不显著,各因素对强壮前沟藻生长的影响依次为:磷>氮>微量元素>维生素;强壮前沟藻生长的最佳营养条件为氮元素880 μmol/L,磷元素108 μmol/L,微量元素21.0 μmol/L,维生素0.96 μmol/L.根据强壮前沟藻生长的营养需求,初步探讨了营养条件对该藻形成赤潮的影响.     

如何正确使用水产生物活性预混料

<正>一、水产生物预混料的特点1.营养全面,质量可靠。维生素、氨基酸、微量元素等营养素的含量可充分满足动物各个阶段的营养需要。促进生长发育,发挥最大生产潜力。     

核酸的营养免疫功能

随着集约化养殖的迅猛发展,动物对应激和疾病的易感性增加,发病率和死亡率都呈上升趋势,极大地影响了动物的生产性能,给养殖业带来了极大的危害。动物的健康状况取决于其免疫系统的功能与状况。影响动物机体免疫力的因素很多,如遗传特性、年龄、营养和应激等,但是营养因素是影响机体免疫力的一个重要因素,而且也是人为易控因素。关于营养与免疫,最初仅是注意到营养不良伴随感染时会危及免疫系统,使免疫功能下降。目前研究重点已转向如何添加营养素来改善动物机体免疫力,进而提高生产性能。随着学科间的相互渗透,营养与免疫的关系逐渐被提示,…     

水产动物营养与免疫研究进展

随着水产养殖集约化与规模化的发展,水产品为人类提供了大量优质食物蛋白质,为国家粮食安全、解决我国“三农”问题做出了重要贡献。长期研究实践证明,营养与饲料科技贡献在水产养殖中占有更加重要的地位。饲料组成不仅影响水产动物的营养,而且会影响水产动物的免疫与抗病能力,营养状况是决定水产养殖动物抵抗疾病的能力的重要因素之一。特别是在水产集约化、规模化养殖中,水产养殖动物面临着大量的应激,如：营养、环境因子等激烈变化,易诱发疾病,甚至死亡。反之,水产养殖动物的生理与健康状况也影响饲料的利用与代谢。营养和免疫的关系显著地影响着水产养殖生产,一直是大家关注的热点。在过去的5年中,水产动物营养与免疫方面的研究取得了重大进展,对蛋白质(氨基酸)、脂肪、碳水化合、维生素、矿物元素等多种必需营养素及其免疫、抗病能力等方面做了大量的研究。本文就营养与免疫相关的研究进展做一综述,以供参考。     

维生素B6在水产养殖上应用研究的进展

维生素取常以盐酸毗哆醇的形式作为酶的辅基参与代谢反应,特别参与和蛋白质与氨基酸代谢有关的反应。因此,对水产动物的成活、蜕皮、生长、病害的防御、免疫等发挥作用,是水产动物必不可少的营养添加剂。本文就水产动物维生素B6的营养作用、需要量、缺乏症等方面研究进展作一综述。     

猪的锌元素营养研究

锌是动物营养所必需的微量元素，参与动物体内的多种生化代谢反应。对动物的生长发育起着重要的作用。本文就锌的生物学功能、锌对生产性能的影响、锌的吸收与调节机制，以及不同形式锌的利用做一综述。     

水产动物维生素D3需求、吸收和转运及其与糖脂代谢的关系

维生素D3是水产养殖动物必需的微量营养素,在维持水产动物正常生长、发育和营养代谢等方面具有重要功能。水产动物几乎不能合成维生素D3,主要通过食物获取。为了深入解析维生素D3调控水产动物糖脂代谢的机制,本文综述了近12年来最新的研究进展,包括分水产动物对饲料维生素D3需求量及其影响因素、维生素D3吸收、转运和代谢机理,以及维生素D3调控糖脂代谢的机制。已有的研究主要聚焦于水产动物维生素D3营养生理、代谢和对糖脂代谢的调控,但仍有很多重要的科学问题尚未解决。重点需制定统一的 “水产动物维生素D3需求量”评价标准,加强维生素D3对水产动物糖脂代谢及机制的研究,从而为水产动物维生素D3营养的精准调控奠定基础。     

营养素对水生动物免疫功能的影响

随着水产养殖业的发展,营养物质对动物健康的影响受到了广泛重视。蛋白质和氨基酸、脂肪、碳水化合物和维生素等营养物质与水生动物的免疫功能密切相关。总结了已有的研究成果,拟就营养素对水生动物免疫功能的影响作一综述。     

营养因子对赤潮异弯藻生长的影响

以赤潮异弯藻为材料,采用正交试验方法,研究了氮、磷、微量元素混合液和维生素混合液对赤潮异弯藻生长的影响。试验结果表明,在对数期和稳定期,4种营养因子中对赤潮异弯藻生长影响的顺序为磷>维生素>氮≥微量元素;在衰亡期,营养因子中对赤潮异弯藻生长影响的顺序为氮>磷>维生素>微量元素。在对数期,氮、磷、微量元素和维生素等营养因子的最适浓度分别为880、18、10.55、0.32μmol/L;在稳定期和衰亡期,最适浓度分别为2640、108、21.1、0.96μmol/L。各营养因子在不同时期均对赤潮异弯藻的增殖具有显著影响(P<0.01)。     

有机硒的营养生理作用及在家禽营养中的研究进展

硒是动物不可缺少的微量元素,过量和缺乏都会对动物机体产生不良影响,甚至死亡。而有机硒毒性小,生物利用率高,成为了近几年硒研究的热点。该文主要综述了有机硒源对家禽抗氧化性和免疫机能的影响,及在家禽营养中的应用。     

水产动物B族维生素营养研究方法进展

Ｂ族维生素是一类具有辅酶功能的水溶性维生素 ,主要包括硫胺素 (Ｂ1)、核黄素 (Ｂ2 )、泛酸 (Ｂ3)、尼克酸和尼克酰胺(Ｂ5)、吡哆醇 (Ｂ6)、生物素 (Ｂ7)、叶酸 (Ｂ11)及钴胺素 (Ｂ12 ) ,它们在动物营养中起重要作用 ,随着水产养殖的兴起 ,对水产动物Ｂ族维生素的营养生理及需要量等的研究也发展迅速。近年来 ,人们对水产动物Ｂ族维生素营养研究的方法进行了深入探索 ,找到了一些反映维生素营养状况的生化指标 ,并结合对生长和缺乏症的观察 ,确定了一些水产动物Ｂ族维生素的需要量。总结这些研究方法 ,特别是能够快速、准确反映维生素营养…     

维生素E对水产动物繁殖性能的影响

维生素在鱼类新陈代谢、生长发育、免疫、繁殖等生命活动中有着极其重要的作用，而维生素E对水产动物繁殖性能的影响已成为研究水产动物繁殖营养的热点问题之一，并在适宜添加量、对亲鱼性腺发育、卵子和精子质量、胚胎发育以及仔鱼质量影响等方面取的了一些重要的研究进展。     

池塘高产鲫鱼使用中草药（浮性）生物饲料效果好

中草药生物饲料是近年来随着生物技术在养殖业中的大量应用而产生的，不仅营养价值高，含有丰富的蛋白质及多种氨基酸、微量元素、维生素及生理活性物质，能促进机体代谢和蛋白质及酶的合成，而且能显著提高动物免疫能力和生理调节能力，具有营养、抗病双重特殊功能。1材料和方     

添加OE-T酶制剂对甲鱼抗病能力的影响

饲料的投喂不单是为了获得最佳的生长性能和繁殖性能 ,而且要将疾病感染及应激减少到最小程度。由于酶提高了动物体对蛋白质及其他营养组分的利用率 ,从而也促进了免疫球蛋白。酶和淋巴因子、前列腺系免疫因子的生物合成 ,从而提高动物的抗病能力。维生素对于机体免疫的效果已有很多报导 ,维生素Ａ、Ｄ、Ｅ在对抗传染的过程中有重要功能 ,日粮中添加超过营养需要的脂溶性维生素会刺激免疫细胞的活性 ,这就是“维生素添加效应”的重要原因。缺乏维生素Ｂ１、Ｂ２ 和泛酸会抑制动物对细菌 (包括沙门氏菌 )的抗体反应。补充这些维生素后 ,会使…