顺德锦鲤养殖模式简介

锦鲤作为好运鱼或风水鱼在顺德已有很长的养殖历史,但是,锦鲤养殖形成产业化、规模化应该是在2000年以后。尤其是日本原产锦鲤大批量的引进、初具规模的锦鲤养殖企业成立、锦鲤会展的举办等进一步促使了锦鲤养殖向专业化、市场化快速发展,从而掀起了顺德锦鲤养殖的高潮。     

鱼类养殖新对象——颖鲤

<正> 颖鲤是现代生物技术与常规育种技术相结合的产物。颖鲤具有生长快,含肉率高,肉质好,抗寒力强,制种较简便等优点。当年颖鲤个体增重比双亲平均快47％,群体增重快109％。二龄颖鲤个体增重平均快60.1％,群体增重快75.1％。在饲养家鱼鱼种池中,每亩套养当年夏花颖鲤鱼种40～100尾,个体重一般均可达1公斤,大者可达3～3.5公斤。其亩产量平均为75公斤,高者可达100公斤以上。颖鲤含肉率为     

日本鱼类养殖的进展

日本的鱼贝类养殖技术进展很快，是日本的一个重要的工业。1971年日本水产养殖的总产量为60．8万吨，占日本总渔获量913万吨的6．7%。如果与1951年水产养殖产量9．4万、1961年34万吨相比，就可以看出，日本的水产养殖在过去20年里已迅速发展起来。     

论以鲤草鱼为主体的常规鱼类养殖

鲤鱼和草鱼是我国北方地区主要养殖品种,以鲤、草鱼为主体的养殖模式占据着水产养殖的主导地位,在养殖技术和单产方面都占领先位置。20世纪80年代中期,由于颗粒饲料养殖鲤鱼技术的推广,迅速在全国范围形成了以鲤、草鱼为主体的高产模式化养殖,促使了全国的水产养殖业由以花白鲢     

日本开展养殖鱼类性别控制技术研究

日本千叶县运用生物工程技术，改变鱼类性细胞的染色体，以控制养殖鱼类的性别，从而达到培育出优良鱼种的目的。这项研究最近已在牙鲆、泥鳅、鲤鱼、香鱼上获得成功，预计，1987年将在胜浦市的县栽培渔业中心正式批量生产。     

日本用远红外线促进养殖鱼类生长

日本东京水产厅北海道鲑鳟鱼孵化场利用远红外线促进鲑鱼的发育获得成功。     

桦南县养殖鱼类病害流行情况调查报告

我站结合鱼类食品安全工作,组织有关技术人员在全县范围内对养殖鱼类的病害种类及流行情况进行了深入的调查,通过对病害鱼类的直接观察、诊治及走访渔民,对养殖鱼类的病害情况有了一个初步的了解。现对我县养殖鱼类病害的情况及防治提出一个初步看法,供水产从业者在渔业生产中参考。     

荷元鲤在我区的养殖试验情况

1974年国家水产总局长江水产研究所在有关单位协作下进行了荷包红鲤(♀)×元江鲤(♂)试验，其杂交一代称为荷元鲤。它具有生长快、产量高、养殖周期短、当年可养成商品鱼、适应性强、病害少、易养殖、起捕率较高等优点。它的特点是头小、背高、体厚、肉质好、含肉率和蛋白质含量都较高。据长江水产研究所化验分析，     

常规鱼类养殖技术之四:洱海鲤生物学特性及其养殖技术

洱海鲤又名大头鲤,隶属鲤形目、鲤科、鲤亚科,是我国云南省淡水中几种土著鲤鱼经济价值较高的一个物种,具有生长快、食性杂、繁殖力强、病害少、耐低溶解氧、适合长途运输、养殖技术容易掌握等优点,是洱海中的主要经济鱼类,适于池塘单养、池塘混养、网箱养殖、湖泊及水库养殖等,也是重要的游钓鱼类,有较高的养殖前景和推广价值。一、洱海鲤的生物学特性1.外部形态 体型较长,侧扁,头大而宽,头长与体高相近。口大,端位,马蹄形;下颌倾斜明显;眼间距稍大于尾柄高;2对口须,个别出现在上颔1对;鼻孔1对;鳞片为圆形;胸鳍为软棘,背鳍鳍末根不分枝,…     

一种具有养殖潜力的经济鱼类—岩原鲤

岩原鲤Procypris rabaudi(T.chang)属鲤亚科,原鲤属?是四川特有的名贵经济鱼类,集中分布在四川长江水系的干支流。由于它与同属的另一个种——乌原鲤具有相似的形态、生态、分布的特点,使其在动物学上具有重要地位。刘成汉(1965)在他著名的     

建鲤——我国养殖鱼类杂交选育的第一个品种

建鲤曾获1986年农牧渔业部科技进步二等奖，现已选育至第六代，其生产性能和经济性状的稳定性，有了进一步的提高，故定名为建鲤。其意思是，该鱼是为“四化”建设而选育，是创建的我国第一个人工杂交选育的养殖鱼类优良品种。     

稻田养殖鲤与池塘养殖鲤的风味比较

为探究稻田和池塘养殖对鲤(Cyprinus carpio)肌肉风味的影响,2021年8-10月随机采集两种养殖环境下的鲤进行感官分析并测定其游离氨基酸、核苷酸和挥发性物质成分,同时对氨基酸、核苷酸和挥发性物质成分的组成及含量进行了比较分析。感官评价分析结果显示两种养殖环境下的鲤肌肉在10月时,气味上有明显差异。稻田和池塘养殖鲤肌肉中氨基酸及核苷酸种类相同,稻田养殖的鲤肌肉中呈鲜味氨基酸如谷氨酸含量显著高于池塘养殖;稻田养殖的鲤肌肉味精当量值(equivalent umami concentration, EUC)最高含量达到了5.68 g MSG/100 g,显著高于池塘养殖的EUC值4.61 MSG g/100 g;同时,稻田养殖鲤肌肉中土腥味、青草味的物质,如己醛、壬醛的含量显著低于池塘养殖。综上表明,稻田养殖的鲤滋味更为鲜美,土腥味的物质含量更少。     

日本利用废油维持水温养殖鲤、鲫鱼

日本鸟取县锦鲤养殖渔业生产组合在国家和县的资助下，拟于明年着手进行鲤、鲫等淡水鱼节能的小规模养殖试验。     

佳木斯地区养殖鱼类疾病流行情况调查

近年来,随着我市区驯化养鱼的迅速发展,单产水平的不断提高,在养殖生产快速发展的同时,现实和潜在的制约因素也随之增加,目前影响水产养殖业健康发展的最大制约因素是病害问题。据不完全统计,我市养殖水面约有40～60％不同程度地受到病害困扰,因而,单产不高,总产不稳,效益不高。对此,为摸清发病情况并为制定防治措施提供依据,我站进行了鱼病流行情况的调查,现将调查结果报告如下: 一、调查方法     

北京市2015年养殖鱼类发病情况分析

2015年北京市水产技术推广站组织开展了养殖鱼类病害监测工作。在全市13个区县共设置监测点110个,监测总面积755 hm~2,占全市水产养殖总面积的20.6%。监测品种12种,分别为鲤、鲫、草、青、鲢、鳙、鲂、罗非鱼、观赏鱼(金鱼、锦鲤)和冷水鱼(虹鳟、鲟鱼);监测疾病种类5大类30种。监测结果显示:全年监测19种疾病,其中细菌性疾病8种,病毒性疾病5种、寄生虫疾病3种、真菌性疾病1种,不明原因疾病2种。易发病品种有草、鲤、虹鳟、鲟、锦鲤、金鱼。全年监测点月平均发病率约为22.5%,发病率最高的为7、8月份,分别为27.8%和30.2%。其中从患病鲑鳟鱼体内分离到的鲑肾杆菌,在我国尚未有报道。据各区县初步统计,2015年北京市水产养殖因病苗种死亡2 859.88万尾,成鱼死亡189.526 t;因苗种死亡造成的经济损失541.8万元,因成鱼死亡造成的经济损失174.5万元。造成损失的疾病种类以细菌性和病毒性疾病为主。由于药物滥用现象普遍,导致病原产生耐药性,以及水产苗种流通缺少有效监管导致疾病传播迅速,均给疾病防控增加了难度。     

常规鱼类养殖技术之二洱海鲤人工繁殖及苗种培育试验

洱海鲤是山东省昌乐县为改善当地养殖品种结构而引进的新品种,经过成鱼养殖证明洱海鲤在当地养殖具有较好的发展前景.为了解决苗种问题,我们在县鱼种场进行了洱海鲤人工繁殖及苗种培育试验,利用养殖成功的洱海鲤作为亲鱼,再通过亲鱼培育进行人工繁殖,获得苗种26.5万尾,取得了良好的效果.     

日本关于海淡水养殖鱼类疫苗防疫的研究

<正> 1986年9月笔者在日本和歌山县水产增殖试验场研修期间,该场主任研究员小川健先生专题介绍了日本海淡水养殖鱼类疫苗防疫试验的情况(当时该场也在进行鰤鱼的疫苗防疫试验).以后又查阅