60Coγ辐照对烤烟品种TSNA累积的影响

为了探明降低烟草中的TSNA（烟草中的特有亚硝胺）含量的技术措施,该文通过对3个烤烟品种K326、红大、云烟85进行60Coγ射线不同辐照处理,采用国际标准分析方法,对其鲜叶及成熟叶样品进行TSNA分析检测,以期发现它们之间的变化规律。结果表明：从总的TSNA平均值来看,3个烤烟品种,在对照状态下,K326最高,红大次之,云烟85最低,云烟85是较理想的低TSNA品种。当辐照水平为300rad时,3个烤烟品种其平均的TSNA总量都有所降低,其中以红大烤烟品种最为显著,比对照降低了16.9%;云烟85比对照降低了4.6%;K326效果不明显。60Coγ射线辐照水平为300rad时,可作为一项降低红大品种TSNA栽培措施来应用。3个烤烟品种K326、红大、云烟85的4种亚硝胺含量都呈现了相同的变化规律;即NNK含量最高、NAT第二、NNN第三、NAB含量最低。     

不同品种烤烟鲜叶表面提取物主要成分比较

为研究贵州主栽烟草品种的品质特征,开发生产特色优质烟服务。2009年选取4个贵州省主栽烟草品种为对象,研究其叶表面提取物特征。所用品种包括‘云烟85’、‘K326’、‘贵烟201’和‘南江3号’,每个品种均分下中上3个部位采取成熟鲜叶,用二氯甲烷提取叶表面物质进行分析检测。结果表明：烤烟（Nicotiana Tabacum）叶表面提取物主要包括烟碱、新植二烯、腺毛分泌物和烷烃类。不同品种叶表面提取物主要成分含量存在一定差异。四个品种叶表面提取物总量、新植二烯含量和腺毛分泌物含量的排序为‘南江3号’＜‘K326’＜‘贵烟201’＜‘云烟85’,烷烃物质平均含量排序为‘南江3号’＜‘云烟85’＜‘贵烟201’＜‘K326’。各品种烟叶腺毛分泌物中松香油平均含量与其它萜烯类物质总量相当,西柏三烯二醇含量大于西柏三烯一醇含量,α-西柏三烯二醇平均含量是β-西柏三烯二醇含量的2倍以上。各品种烷烃物质含量均以中部叶含量最低,其原因有待进一步研究分析。     

三个烤烟品种生理指标与黑胫病抗性差异研究

为进一步研究烟草黑胫病对烟叶品质的影响,在相同的田间条件下,以烤烟‘红花大金元’（以下简称‘红大’）、‘K326’和‘云烟85’品种为材料,比较了不同烤烟品种的生理指标、黑胫病发病率和相关化学成分之间的关系。结果表明,‘红大’品种的黑胫病发病率、病情指数最高,‘K326’次之,‘云烟85’最低;‘云烟85’的POD、PPO、CAT抗性酶活性和总酚、类黄酮含量接种时最高,且增加量最大,‘K326’次之,‘红大’最小;PPO、CAT、POD活性和类黄酮、总酚含量呈负相关关系,与蛋白质、可溶性糖含量呈正相关关系。     

3个烤烟品种生理指标与黑胫病抗性差异研究

为进一步研究烟草黑胫病对烟叶品质的影响,在相同的田间条件下,以烤烟‘红花大金元’(以下简称‘红大’)、‘K326’和‘云烟85’品种为材料,比较了不同烤烟品种的生理指标、黑胫病发病率和相关化学成分之间的关系。结果表明,‘红大’品种的黑胫病发病率、病情指数最高,‘K326’次之,‘云烟85’最低;‘云烟85’的POD、PPO、CAT抗性酶活性和总酚、类黄酮含量接种时最高,且增加量最大,‘K326’次之,‘红大’最小;PPO、CAT、POD活性和类黄酮、总酚含量呈负相关关系,与蛋白质、可溶性糖含量呈正相关关系。     

影响烤烟叶片硝酸盐积累的因素分析

烟草叶片中的硝酸盐和亚硝酸盐是强致癌物质烟草特有亚硝胺(TSNA)的前体物,凡影响前体物质含量的因素都会影响烟草TSNA的形成和积累。因此,调控TSNA前体物质的积累,进而降低烟草TSNA的含量,对生产优质低害的烟叶原料具有重要的意义。笔者分析了影响烤烟叶片中硝酸盐积累的重要因素,概述了烤烟基因型、烟叶组织部位、环境条件、肥料种类和调制加工过程等众多因素对硝酸盐积累影响的研究进展。     

土壤肥力对烤烟叶片硝酸盐积累的影响

烟草特有亚硝胺（TSNA）是致癌性极强的N-亚硝胺类化合物,形成TSNA的前体物有烟叶硝酸盐、亚硝酸盐及生物碱。土壤是烟叶生长的基础,通过调控土壤营养状况来限制烟叶硝酸盐、亚硝酸盐含量的积累,进而降低烟草TSNA的含量,对生产优质低害的烟叶原料具有重要的意义。综述了土壤有机质含量、pH值、主要营养元素等土壤肥力因素对烤烟叶片硝酸盐积累影响的研究概况。     

不同基因型烤烟叶片致香物质含量的对比分析

对中国推广种植的5个不同基因型烤烟品种烤后烟叶的致香物质含量进行了比较分析。结果表明,上部叶总的致香物质含量由高到低依次为NC89、K326、RG17、云烟85、中烟98,中部叶依次为云烟85、中烟98、NC89、RG17、K326。不同基因型烤烟叶片间致香物质的含量差异比较大。因此,培育优良的烤烟品种是生产优质烟叶的关键措施之一。     

贵州烤烟主推品种及示范品种特性与栽培特点

当前贵州省烤烟生产推广使用的品种除K326,K346和云烟85外,近年还有云烟87,贵烟4号,红花大金元,示范品种有RG17和K326LF。现将这几个品种的主要特性作介绍,以期为烤烟生产上合理选种,制定品种综合配套技术提供依据。     

烤烟新品种云烟119的选育及特征特性

云烟119是以云烟87为母本、77089为父本,采用杂交育种方法选育而成的烤烟新品种。该品种田间生长整齐一致,生长势较强,株式塔型,叶形长椭圆,平均打顶株高127.4 cm,有效叶数22片左右,大田生育期平均为124.2 d,中抗黑胫病、根结线虫病;主要经济性状略优于对照K 326,各指标与对照的差异均不显著;初烤烟叶外观质量略优于对照K 326,物理特性与对照相当;各化学成分含量在适宜范围之内,协调性较好;感官质量接近于对照K 326。该品种是一个较能兼顾产量、质量和抗病性的烤烟新品种,适宜我国南方主产烟区种植。     

不同烤烟品种种子萌发的低温耐受性比较

烤烟育苗期间,低温冻害常有发生,不同烤烟品种在抵抗低温胁迫时存在差异,但缺乏相应的数据验证。以烤烟主栽品种‘云烟85’、‘云烟87’、‘K326’、‘红花大金元’（‘红大’）和‘云烟97’的种子为研究材料,比较不同品种烟草种子萌发期的低温耐受性,为烤烟品种选择和布局提供参考。结果表明,常温（25℃）下5个烤烟品种均能在5天后开始萌发,但达到最大发芽率的时间相差1~2天,以‘云烟97’最迟;随着培养温度的降低,5个烤烟品种种子的发芽势、标准发芽率和发芽指数均有不同程度的下降;综合比较各发芽参数,不同品种萌发期的低温耐受性以‘云烟97’最差,其他4个品种之间的综合表现差异不明显;低温会明显抑制烤烟种子萌发、延长育苗时间,但温度在10℃~25℃范围内,各品种最大发芽率仍能在30天内达到95%以上。     

不同打顶时期和驳枝方法对烤烟品种‘K326’上部叶可用性影响

为研究打顶时期和打顶方法对烤烟‘K326’上部叶可用性的影响,采用田间小区试验进行研究。结果表明,生长正常的烤烟选择在中心花开放时打顶最适宜。当烟株发育不正常,特别是出现早花现象后,采用提早打顶后留杈烟栽培（驳枝）的补救措施,可以增加烟株有效叶片数,提高烟叶产量和产值,改善烟叶等级结构和烟叶品质,上部烟叶有趋中部化趋势,更加细腻、柔和,浓度及透气量有所降低。因此,在正常年份以中心花开放时打顶最适宜,异常年份在烤烟15片处留一个腋芽驳枝方法最适宜,能有效提高烤烟‘K326’上部叶的可用性。这对烤烟‘K326’上部叶可用性的提高,烟叶产质量的提升具有重要意义。     

氮用量对烟叶质体色素及中性香气基础物质的影响

质体色素及中性香气基础物质是影响烤烟香气质量的重要因素。为了采取合理的氮肥调控措施提高烤烟香气质量,研究了不同氮用量条件下8306和K326两个烤烟基因型叶片质体色素及中性香气基础物质的变化,结果表明:烟草鲜烟叶叶绿素和类胡萝卜素含量随氮用量增加而增加,随烟草生育期推进而减少,与K326相比,高香气基因型8306叶片叶绿素含量较低,而类胡萝卜素含量较高。不同基因型烤后烟叶中性香气基础物质总量,随氮用量增加8306的含量升高,K326的含量降低,在基因型间则表现为8306的含量高于K326的含量。8306和K326两个烤烟基因型,成熟期鲜烟叶类胡萝卜素含量与烤后烟类胡萝卜素降解产物呈极显著正相关关系。     

氮肥运筹对‘红大’烤烟根系形态与烟叶品质的影响

为筛选‘红大’烤烟在保山烟区合理的施氮量,采用田间试验方法研究不同施氮量对烤烟根系生长发育、农艺性状、经济性状和烟叶品质的影响。结果表明,现蕾期施氮75、90 kg/hm²处理的最大叶宽和最大叶长显著高于其他处理,分别比施氮45 kg/hm²处理增加了21.92%和18.83%。现蕾期和封顶后,施氮75、90 kg/hm²处理的根总长、根平均直径、根总体积、根尖计数和根系分叉计数均显著高于施氮45、60 kg/hm²处理。根总长在旺长期到现蕾期增长率最高,而根直径、根总面积和总体积从团棵到旺长期增长率最高。烤后上部烟叶的总氮和烟碱含量偏高,且随施氮量增加烟叶感官质量下降。整体上施氮75 kg/hm²处理的外观质量和化学成分协调性综合评价较好,施氮45 kg/hm²处理的物理特性和感官质量综合评价较优。综合考虑烤烟生长及烟叶品质,推荐保山烟区‘红大’适宜施氮量为75 kg/hm²。     

烤烟叶片稳定碳同位素组成的品种分异与超微结构的关系

以云南烟区主栽烤烟品种‘红大’、‘K326’、‘云烟87’和‘NC71’成熟中期中部烟叶作为试验材料,对其稳定碳同位素组成(δ13C)与叶肉细胞叶绿体、腺毛和气孔超微结构关系进行研究,结果表明：（1）δ13C值‘K326’>‘NC71’>‘红大’>‘云烟87’。（2）叶绿体中嗜锇颗粒平均数为‘K326’＞‘NC71’＞‘红大’＞‘云烟87’。（3）‘K326’具分泌功能的长柄腺毛最多且最饱满,‘红大’则较差。（4）气孔总密度为‘K326’＞‘NC71’＞‘云烟87’＞‘红大’。（5）烟叶δ13C值与嗜锇颗粒平均数呈显著正相关(P＜0.05),与淀粉粒平均数、叶绿体长度呈弱正相关(P＞0.05),与淀粉粒长度呈及腺毛总密度呈弱负相关(P＞0.05),与气孔总密度呈正相关关系(P＞0.05)。以上结果反映出烟叶δ13C值存在品种差异,并且这种差异与叶片超微结构存在一定相关性。     

云南保山高海拔地区不同烤烟品种适宜性分析

为了研究掌握云南保山高海拔烟区不同烤烟品种适宜性问题,2011—2012年对云南保山烟区2000 m海拔区域7个烤烟品种共计99个C3F烟叶样品分析,结果表明：‘云烟’系列品种整体海拔敏感度低,其中‘云烟100’综合表现最好,烤后烟叶外观物理特性突出,内在化学成分协调,各指标均在云南优质烤烟适宜范围内,工业可用性较高,适宜在保山烟区高海拔区域种植;而‘云烟99’原烟含梗率偏高,‘云烟97’总糖含量偏高,‘K326’烟碱和总氮含量偏高且总糖含量偏低,以上3个品种烤后烟叶内在化学成分不协调,海拔敏感度高,工业可用性较低,不适宜在保山烟区高海拔区域种植;‘云烟85’、‘云烟87’、‘红花大金元’3个品种在保山烟区高海拔区域种植适宜性有待进一步分析验证。     

烤烟品种‘K326’不同部位适宜成熟度采收研究

采用田间试验研究了烤烟‘K326’ 品种不同部位成熟采收的标准。结果表明,烤烟品种‘K326’下部叶在5成熟时采收表现较好,香气量足,浓度高,杂气和刺激性均较小;中部叶8成采收,烘烤质量最好,颜色鲜亮、油分多,单叶重较重;上部叶在9成黄时采收的表现最好,香气量足,杂气和刺激性均低。试验结果对烤烟品种‘K326’的种植及提高其产质量具有重要意义。     

曲靖烟叶重金属分布特征及不同品种、海拔之间的差异分析

为研究曲靖烟区烟叶重金属分布特征，对曲靖烟区不同区域的烟叶中铜、铅、铬、镉、砷、汞等重金属含量分布特征及不同烤烟品种、不同海拔高度之间的差异进行分析。结果表明，曲靖烟区烤烟中铅含量处于较高水平，是当前曲靖烤烟中的存在重金属污染风险较大的主要元素，铜、铬、镉、砷、汞含量处于较低水平。烤烟重金属含量在曲靖不同县区之间存在显著差异，烤烟重金属累积较少的是师宗和陆良，重金属累积较多的是沾益、宣威和麒麟，其中沾益烟区烟叶铅含量显著高于其他县区，其高于全市平均值的样品比例高达100%。烤烟重金属含量在不同品种之间存在较为明显的差异，‘云烟97’的铜含量和‘云烟105’的镉含量最低，‘红大’的铅含量和‘云烟100’的铬含量最高，砷和汞含量在各品种之间差异未达显著水平；烟叶中重金属含量相对较高的品种是‘红大’，相对较低的是‘云烟97’和‘K326’。烤烟铜、镉、铬、砷含量差异在不同海拔范围之间均未达到显著水平，铅含量在2000~2200 m海拔范围、汞含量在1400~1600 m海拔范围显著高于其他海拔范围。