日粮添加酸化剂提高家禽抗病能力

病原菌对胃肠道的损害即使不很严重，甚至家禽没有明显的临床症状，也会使饲料利用率和生长速度降低。饲料具有的物理和化学特性能够调市胃肠道的微生物群体，从而促进有益菌并抑制致病菌。     

家禽肠道微生物组研究进展

家禽肠道中含有大量的微生物,影响家禽的生理代谢和生长发育。家禽肠道微生物组是国内外关注的热点研究领域,近年来取得了丰硕的研究成果。全面认知家禽肠道微生物组学研究的前沿和发展趋势,对于未来调控和利用家禽肠道微生物、改善家禽肠道健康、提高生产效率、助力产业健康和可持续发展具有重要参考意义。文章以鸡为主体,对家禽肠道微生物群落结构、微生物与宿主互作关系、微生物组研究手段及调控策略等方面的进展进行总结和分析,并对未来发展方向提出展望和建议。     

控制球虫病可降低沙门氏菌污染的风险

球虫病是家禽生产中的常见问题。此病会损害胃肠道,并因而有可能使能够引起人类疾病的微生物在加工过程中传播和污染肉鸡胴体。     

日粮加酸可增强家禽的抗病力

在商业性的家禽生产中,任何健康问题都会对动物的福利和经济效益产生明显的负面影响。疾病综合征通常与胃肠道或消化道有关。此类肠道疾病可导致饲料转化率变差而最终造成生产效率下降。因此,在现代气候条件下,重要的是设计出有助于防病和家禽抵抗微生物感染的饲养和生产方案。 在每一种动物中,胃肠道都是环境与机体之间的主要接触面。在体内,胃肠道腔仍处于机体外。胃肠道是潜在的病原体与机体免疫系统之间的重要战场。胃肠道腔存在着大量的正常微生物及病原微生物菌落,后者常常     

关注益生菌

在食品安全背景下,益生菌在家禽生产中的应用日益引起人们的重视。本专题就益生菌的来源和种类、作用机理、在家禽生产中的应用、国内外益生菌生产应用现状、益生菌研究存在的问题等各方面进行介绍。     

植物精油在家禽生产中抑制弯曲杆菌的作用

人们对无抗生素禽肉产品需求的不断增加促使养殖生产上各种抗生素替代措施和产品的出现和推广,其中一项措施就是使用植物精油。植物精油来源于植物制剂,可以用于抑制禽类胃肠道中的弯曲杆菌,还可以减少家禽产品加工过程中的细菌污染。符合人们对生产绿色、有机、安全的食用产品的需求。本文综述了植物精油对弯曲杆菌的作用机制以及精油在家禽生产中的使用效果。     

热应激对家禽肠道结构与功能影响的研究进展

高温是影响家禽生产性能的主要因素之一。胃肠道是动物消化吸收营养物质的主要场所,在热应激过程中,胃肠道是热应激损伤的敏感部位。本文就热应激对家禽肠道结构和功能的影响及其机理作一综述。     

消毒剂在养禽过程的科学选择与使用

<正>在家禽养殖过程中,消毒剂的科学选择与使用,对保持家禽周围环境卫生,减少病原微生物侵害,促进家禽健康生长有着重要的作用。但是,消毒剂不同于饲料和其他药物,一般为外用,     

热应激对家禽肠道黏膜结构的影响及可能原因北大核心CSCD

热应激是影响家禽生长和健康的重要因素之一。肠道不仅是家禽消化、吸收营养物质的位点,更是抵御外界病源微生物的第一道防线。热应激影响家禽肠道的结构,干扰肠道微生物平衡,影响肠道的免疫功能,导致肠黏膜完整性受损,增加细菌移位的几率,最终影响家禽的生长和健康。本文归纳总结了有关热应激影响家禽肠道结构方面的研究结果,并初步提出热应激影响家禽肠道结构的可能原因,为进一步阐明热应激对家禽肠道健康的影响提供基础。     

家禽呼吸道黏膜保护措施

呼吸道黏膜与其他黏膜共同构成了家禽的黏膜系统,是维护家禽健康的第一道保护屏障。呼吸道(鼻腔、喉、气管和支气管)黏膜细胞大多数都具有纤毛,借助纤毛的定向摆动,可以清除进入呼吸道内的微生物和灰尘颗粒。呼吸道黏膜不仅可以清除呼吸道异物,而且是黏膜免疫系统的重要组成部分。如果呼吸道黏膜受到损伤,家禽的保护屏障遭到破坏,黏膜免疫系统也会受到影响,有害物质和病原微生物易于侵入机体,危害家禽健康。所以加强呼吸道黏膜保护,对维护家禽健康具有重要作用。1加强管理,改善环境禽舍的环境条件对家禽呼吸道黏膜有重大影响。有害气体含量…