黑木耳连着菌棒卖

前不久,浙江开化县长虹乡长川村菇农邹家建,将一筒筒手臂长的黑木耳菌棒运到集贸市场里,用绳子整齐地吊在架子上出售,并在架子的中间挂一块牌子：无公害黑木耳,每筒10元。     

黑木耳高质量栽培技术要点

<正>黑木耳又名黑菜、木耳、云耳,木耳科木耳属,为我国珍贵的药食兼用胶质真菌,也是世界上公认的保健食品。黑木耳富含蛋白质、维生素和铁元素,且蛋白质中的赖氨酸和亮氨酸含量丰富。在黑木耳生产中,要想提高黑木耳产量和质量,种植人员需要掌握黑木耳的高质量栽培技术,加强黑木耳生长期间的管理工作,从而促进黑木耳增产增收。以下介绍黑木耳高质量栽培技术要点,希望能为种植户提供参考。     

黑木耳袋料栽培技术要点

一、概述 黑木耳是一种大型真菌（胶质菌类）。在分类上属于菌物界、真菌门、担子菌亚门、异隔担子菌纲、木耳目、木耳科、木耳属。黑木耳是我国主要栽培的食用菌品种。也是我国传统的出口农产品,近几年我国黑木耳出口量约占世界需求量的50%左右。     

黑木耳栽培技术与实施要点探寻

正黑木耳是人们日常生活中主要食用的食物之一,也称木耳、光木耳、云耳。分类上属担子菌纲,银耳目,木耳科,木耳属。黑木耳在我国的历史悠久,早在2000多年前,我们的祖先们就已经发现了黑木耳这种食物,而且还学会了用木耳烹饪各种各样美味的食物。不得不承认,我们的祖先是多么聪明伟大啊,为我们留下这么多财富。1黑木耳的营养价值很久以前,我们的祖先们虽然已经开始食用黑木耳,但它的种植技术,人们却还没有掌握,古代的人们只知道在树干     

黑木耳的生物特性及栽培管理及应用价值

木耳[Auriculariaauricula(L.exHook)Underw]又称黑木耳、光木耳、云耳,分类上属担子菌纲,银耳木,木耳科,木耳属。黑木耳是一种十分有营养价值的食品,在人们的生活中占有重要的地位。提高黑木耳的品质和产量不仅能提高人民的生活水平,增加人民的经济收入,而且对增加国民生产总值也有重要的意义。     

黑木耳的营养

黑木耳，又名木耳，光木耳，云耳，属担子菌纲，银耳目、木耳科、木耳属。在《本草纲目》等书中已有记载，所以黑木耳早巳被我国人民所认识和利用。     

黑木耳袋料栽培技术要点

一、概述黑木耳是一种大型真菌(胶质菌类),在分类上属于菌物界、真菌门、担子菌亚门、异隔担子菌纲、木耳目、木耳科、木耳属。黑木耳是我国主要栽培的食用菌品种,也是我国传统的出口农产品,近几年我国黑木耳出口量约占世界需求量的50%左右。(一)开发菌类产品的意义一是促进农业经济快速发展。食用菌周期短,见效快,效益显著,是农民增     

真假黑木耳的识别

黑木耳营养丰富,味道鲜美,是人们喜食的食用菌之一。我国黑木耳的产量约占全世界总产量的９５％以上,质量位居世界之冠,是我国传统的出口商品,远销世界各地,受到各国人民的喜爱。最近,在部分省市的市场上出现了掺假的黑木耳。据查,有的将黄背木耳染色后冒充光木耳...     

棚室小孔黑木耳栽培技术

<正>黑木耳又名木耳、耳子、光木耳、云耳。隶属真菌门,担子菌亚门,层菌纲,木耳目,木耳科,木耳属。黑木耳不仅有独特的味道,而且有很高的营养价值。它的营养成分仅次于肉、蛋、鱼、豆,而为其他任何蔬菜所不及。因此,人们把黑木耳比作"素中之荤"的保健食品。近几年黑木耳代料栽培发展成产业规模,数量和面积逐渐增多,黑木耳市场竞争十分激烈。传统的大朵木耳出现大量积压现象,而小孔木耳供不应求,价格高很受市场欢迎。小孔黑木耳外观好、质量优、口     

北方黑木耳袋料高产栽培养菌技术要点

黑木耳又称木耳、细木耳、光木耳、云木耳等,是一种黑色、胶质、味美的大型真菌。黑木耳不仅具有清新鲜美的味道,而且有很高的营养价值和药用价值,具有润肺和清理肠道的功能,是纺织和矿山工人的必备保健食品,也一直是我国传统的出口商品。黑木耳在我国栽培已有800余年的历史。当前,袋料栽培黑木耳因设备简单、生产周期短、便于操作,在广大山区、农村、城郊普遍应用。     

黑木耳袋料地栽技术

黑木耳,又名木耳、光木耳。黑木耳营养丰富,含有多种人体所必须的氨基酸和丰富的维生素及矿物质,在食用菌各个品种中有"素中之荤"的美称。     

黑木耳袋料地栽技术

黑木耳,又名木耳、光木耳.黑木耳营养丰富,含有多种人体所必须的氨基酸和丰富的维生素及矿物质,在食用菌各个品种中有"素中之荤"的美称.     

沼肥栽培黑木耳初探

采本文利用沼肥替代袋料黑木耳栽培中的豆饼和麦麸进行黑木耳栽培试验,分析木耳菌的繁殖速度,木耳的产量、品质。结果表明,沼肥完全可以替代豆饼和麦麸两种营养成分,节省成本0．2元／袋,而不影响木耳菌丝的繁殖和木耳的产量和品质。     

液体菌种袋栽黑木耳高产栽培技术

随着我国加入世贸组织,食用菌行业进入一个实质性、突飞猛进的发展阶段,已成为我国出口项目中的一个重要支柱产业。因此,在农村的产业结构调整中食用菌是一项不可缺少的致富项目。黑木耳是食用菌中的一种,又名木耳、光木耳。自然界由植物、动物、微生物三种有生命的机体组成。黑木耳属于微生物中的真菌门,胆子菌纲,银耳目,木耳属。黑木耳营养丰富,     

淡棚室小孔黑木耳栽培

正黑木耳又名木耳、耳子、光木耳、云耳。隶属真菌门,担子菌亚门,层菌纲,木耳目,木耳科,木耳属。黑木耳不仅有独特的味道,而且有很高的营养价值。它的营养成分仅次于肉、蛋、鱼、豆,而为其他任何蔬菜所不及。因此,人们把黑木耳比作"素中之荤"的保健食品。近几年黑木耳代料栽培发展成产业规模,数量和面积逐渐增多,黑木耳市场竞争十分激烈。传统的大朵木耳出现大量积压现象,而小孔木耳供不应求,价格高很受市场欢迎。小孔     

浅谈木耳

木耳分黑白两种,统称木耳。黑木耳又名木耳、光木耳、云耳、黑耳子、丝耳子、木耳菇、木耳菜等;银耳又名白木耳。黑木耳(100克)含有:蛋白质10.6克,脂肪0.2克,碳水化合物65.5克,热量306千卡,粗纤维7克,钙357毫克,磷201毫克,铁185毫克,胡萝卜素0.03毫克,硫胺素0.15毫克,核黄素0.55毫克,尼克酸2.7毫克。它在我国分布很广,东起福建、浙江,西起陕西、甘肃,南起云南、贵州,北至黑龙江都盛产黑木耳。     

黑木耳组织分离改进方法研究

为了简化黑木耳的菌种分离方法,利用酒精进行了黑木耳分离的相关试验,并与常规方法进行比较。结果表明:利用干木耳置于酒精(75%)中浸泡,无菌水处理后进行组织分离的方法,分离出了黑木耳纯菌种,证明利用干木耳和酒精完全可以达到分离黑木耳得到纯菌种的要求。     

黑木耳栽培技术

正黑木耳又称木耳、光木耳,属木耳科木耳属。因其菌营养丰富,干品中富含蛋白质、脂肪、维生素B2和铁,故被誉为"素中之荤"。黑木耳不仅有强精、补肾、活血、强身壮体功能,也是治疗风湿性腰腿疼痛、手足麻木抽筋、痔疮出血、肺结核、妇女产后虚弱等疾病常用的配方药物,对心脏及冠状动脉疾病有一定的预防作用。现将黑木耳栽培技术介绍如     

黑木耳大棚栽培技术

黑木耳大棚栽培是代表着黑木耳发展方向的创新栽培技术,改变了传统栽培技术,在相同的面积下是传统模式种植木耳产量的5～6倍。而且省地,并且能够有效抵制自然灾害,采用大棚栽培技术生产的黑木耳品质好,容易清洗,食用安全。比传统春木耳采摘期提前一个月。经过几年的发展实践,当前黑木耳大棚栽培技术已经逐渐成熟,现在与大家分享。     

几种树木枝条浸提液对木耳菌丝体生长发育的影响

以刺槐(Robinia pseudoacacia)、榆树(Ulmus pumila)、速生杨(Populus sp)、连翘(Forsythia sus-pense)、构树(Broussonetia papyrifera)、荆条(Vitex negundo)、麻栎(Quercus acutissima)、桑树(Morus alba、柳树(Salix matsudana)和紫穗槐(Amorpha fruticosa)等10种植物的枝条为材料,黑木耳(Auricularia au-ricula)009、916、139和毛木耳(Auricularia polytricha)"上海"、"新科"、951、781为试验对象,观察不同枝条浸提液培养基对木耳菌丝体生长发育的影响.结果发现同一枝条浸提液培养基对不同木耳品种的菌丝体生长发育有不同的影响,在同种培养基上木耳菌丝体有的品种能适应、有的则不能适应.在杨树培养基上黑木耳009、916可以正常生长,黑木耳139在刺槐培养基上适应性比较好.