葡萄糖感应机制与肠道内分泌调控的研究进展

动物肠道具有感应肠腔葡萄糖的功能,机体通过葡萄糖激酶(GCK)、味觉受体、葡萄糖转运蛋白GLUT2、mTORC1信号通路及AMPK等机制感应葡萄糖,影响肠道内分泌细胞(enteroendocrine cells,EECs)分泌激素,形成复杂的内分泌调控网络,调节机体营养物质代谢和采食行为等重要生理活动。文章综述了动物葡萄糖的感应机制及其对肠道内分泌调控的影响。     

仔猪的营养调控技术

<正>仔猪从断奶到日常进食,其肠道功能还不完善。为了促进仔猪消化功能的完善,增强仔猪对饲料中营养元素的吸收,提高免疫能力,保证仔猪的健康生长,饲养人员应学习和掌握仔猪阶段的生理特点,掌握饲料的营养调控技术,通过饲料营养的精心调控,补足仔猪阶段生理特征的不足,有效地帮助仔猪提升肠道功能,对增强仔猪的免疫能力有积极作用。仔猪从断奶到进食,期间有30d左右(至25kg左右)是一个重要的时间段,是仔猪肠道适应阶段(欧洲认为断奶后肠     

黄羽肉鸡肠道健康及营养调控研究进展

饲料中禁用抗生素降低了对肉鸡肠道内病原微生物的控制，肠道健康容易受损。通过对绿色安全添加剂的研究和饲粮营养调控技术改善肠道健康成为肉鸡养殖的新课题。本文针对黄羽肉鸡肠道健康及营养调控技术，系统地综述了饲粮氨基酸、微量元素、益生菌、酶制剂以及植物提取物调控黄羽肉鸡肠道健康的研究进展，以期进一步推动无抗养殖技术的开发与应用，为我国肉鸡产业安全、高效和高质量的健康发展提供参考。     

表皮生长因子对断奶仔猪肠道健康的调控作用

断奶是仔猪面临的一个重大的应激事件,极易造成仔猪断奶应激,破坏仔猪肠道屏障功能.有效降低断奶应激导致的仔猪肠道损伤、提高养分的吸收能力,对提高养猪生产经济效益具有重要意义.表皮生长因子(EGF)是一种含有53个氨基酸残基的小分子肽,对动物肠道健康具有营养生理作用.本文主要综述了EGF对断奶仔猪肠道功能的影响及其调控断奶...     

仔猪肠道微生物代谢产物及益生菌的调控作用

近年来,肠道微生物组成及其代谢产物与宿主生理之间的互作关系成为当前动物营养研究的热点。研究表明,肠道微生物的代谢产物是影响宿主生理的关键执行者,肠道微生物具有调节宿主代谢、免疫、生长发育等作用。本文系统地综述了仔猪肠道微生物组成、代谢产物种类和功能,以及益生菌对仔猪肠道微生物的影响,以期为仔猪营养调控和肠道微生物的研究提供科学依据。     

断奶仔猪肠道健康与免疫调控

断奶应激一直是困扰现代养猪业的难题,由于幼龄仔猪消化系统和免疫系统都尚未发育成熟,早期断奶容易造成仔猪胃肠道功能紊乱,诱发仔猪断奶综合征。肠道是断奶仔猪消化食物、吸收营养的主要场所,也是体内最大的免疫器官之一。因此,通过研究仔猪肠道健康,阐明仔猪肠道生理结构及功能的发育规律,分析仔猪断奶前后肠道免疫调控特点,为不同日龄断奶仔猪确定合理的营养对策具有十分重要的意义,文章就近年来国内外仔猪肠道生理及免疫调控的研究进展进行综述。     

外源酶制剂对动物肠道健康的改善

酶制剂以其独特的生物学功能和天然绿色倍受关注,添加外源性酶制剂可提高营养物质的消化率,同时日粮中添加外源性酶制剂还伴随有肠道菌群发生变化.本文从外源性酶制剂(不包括植酸酶)与肠道微生物菌群的相互作用机制,说明外源性酶制剂可以改善动物肠道的健康.     

饲用复合酶制剂对肉鸡的屠宰性能及肠道健康的影响

研究旨在探讨饲用复合酶制剂对肉仔鸡肠道健康的影响。按重复组体重一致的原则,试验分1个对照组和3个试验组:分别饲喂基础日粮(对照组)、基础日粮+酶制剂(试验1组)、低能量日粮+酶制剂(试验2组)、低能量日粮(试验3组)。饲养周期42 d,测定存活率、均重、日增重、日采食量、消化道生理、屠宰性能、肠道微生物数量。结果表明,在饲料中直接添加饲用复合酶能改善肉仔鸡的生产性能,降低饲料能量后添加酶制剂对肉仔鸡的生产性能不但没有负面影响,还有改善肉鸡生产性能的趋势,饲用复合酶制剂对屠宰性能和肠道微生物数量无显著影响。     

家禽肠道屏障功能及其营养调控

肠道具有双重功能,既作为消化和吸收营养物质的重要器官,又是保持机体内环境稳定的先天性屏障.家禽肠道屏障包括机械屏障、化学屏障、微生物屏障和免疫屏障.目前,测定肠道屏障功能的方法包括检测肠道通透性、血浆内毒素、细菌移位、肠道黏膜组织学观察等.有限的研究报道了肠道屏障功能及紧密连接蛋白的闭锁蛋白occludin、闭合蛋白claudins(claudin-3、-5、-16)和闭合小环蛋白(ZO)-2在胚胎期和/或出壳后早期在鸡肠上皮的发育模式,并认为不同肠段的屏障功能及其紧密连接蛋白的发育速度很不一致.家禽肠道屏障的营养调控方面的研究主要涉及营养素(如锌)、胃肠道微生态制剂(如益生菌和益生元)、功能性多糖、表皮生长因子和酶制剂等添加剂的作用.谷氨酰胺和苏氨酸等添加剂虽对其他动物屏障功能有作用,但对家禽肠道屏障的作用还有待证实.本文对家禽肠道屏障理论研究和应用技术进行了综述与展望.     

营养调控对家禽肠道健康的影响

在后抗生素时代,保证高效、健康养殖的关键在于确保动物肠道健康。文章聚焦蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素、酶制剂和酸化剂等各类饲料组分对家禽肠道健康的影响,以期为营养调控手段在家禽生产上的应用提供参考。     

科技

牧医所提出利用酶制剂调控肠道微生物群落新理论 近日,中国农业科学院北京畜牧兽医研究所饲用酶工程科技创新团队系统阐述了饲用酶制剂对肠道微生物群组成的影响,综合分析了酶在改善人类及动物健康应用领域的挑战及解决方案,提出了利用酶制剂调控肠道微生物群落的新理论,为合理选择和科学应用酶制剂奠定了理论基础.该综述文章发表在Cell...     

家禽肠道菌群多样性及其调控机制研究进展

定植于家禽消化道的微生物菌群对家禽的生产和健康都具有十分重要的作用。概述家禽肠道微生物菌群的形成与分布,总结维持肠道菌群多样性对家禽营养、免疫、代谢和生产性能的作用,并综述饲粮、酶制剂、抗生素和益生菌对家禽肠道微生物多样性的调控机制,为进一步深入研究家禽肠道菌群提供参考。     

酶制剂在养猪生产中的应用

近年来利用酶制剂提高不易消化饲料的消化率的研究日益受到重视。酶制剂对家禽的良好效果已充分得到证实。酶制剂的主要利用对象是富含β-葡聚糖(大麦和燕麦)与戊聚糖(黑麦)的禾谷类作物。这些非淀粉类多糖(NSP)具有相似的作用——有胶粘性,而增加肠道内容物的粘度,因而使内源酶和营养基质难于扩散,而且使饲料通过肠道的时间缩短,最终导致饲料的利用率降低.猪不能分泌分解大多数植物性饲料中非淀     

NSP酶制剂在仔猪生产中的应用

非淀粉多糖(NSP)是一种广泛存在于麦类等谷物中的抗营养因子，影响单胃动物对这类饲料的利用，NSP酶制剂含有可降解这种抗营养因子的酶，因而被广泛应用于各种畜禽饲料，以提高麦类等饲料的利用率。NSP酶制剂虽已有不少在仔猪生产中应用的尝试，但由于仔猪消化系统具有特殊的生理状态，因而NSP酶制剂的应用也有很多不同于育肥猪的特殊性。简要介绍了仔猪消化生理特点，综述了NSP酸制剂在仔猪生产上的应用。     

非淀粉多糖酶制剂

尽管已经证明酶的使用可以带来很好的效益,但是动物日粮中酶制剂的使用仍处于初级阶段,关于酶制剂作为饲料添加剂的研究,目前多以家禽为试验动物,但以猪(尤其是幼龄猪)为试验动物的研究也表明添加酶制剂有益。相信随着酶制剂发酵工业的发展,对动物肠道生理的不断深入研究,酶制剂在动物健康方面会越来越发挥重要的作用。     

最新研发进展与趋势

尽管已经证明酶的使用可以带来很好的效益,但是动物日粮中酶制剂的使用仍处于初级阶段,关于酶制剂作为饲料添加剂的研究,目前多以家禽为试验动物,但以猪(尤其是幼龄猪)为试验动物的研究也表明添加酶制剂有益。相信随着酶制剂发酵工业的发展,对动物肠道生理的不断深入研究,酶制剂在动物健康方面会越来越发挥重要的作用。     

酶营养当量

尽管已经证明酶的使用可以带来很好的效益,但是动物日粮中酶制剂的使用仍处于初级阶段,关于酶制剂作为饲料添加剂的研究,目前多以家禽为试验动物,但以猪(尤其是幼龄猪)为试验动物的研究也表明添加酶制剂有益。相信随着酶制剂发酵工业的发展,对动物肠道生理的不断深入研究,酶制剂在动物健康方面会越来越发挥重要的作用。     

仔猪肠道健康的营养调控技术及其应用

膳食营养对胃肠道的生长和功能有重要作用,胃肠道生长发育的营养支持是仔猪护理必不可少的组成部分。母猪乳汁和配方营养影响着胃肠道屏障功能和肠黏膜免疫系统的发育,其中的功能性营养成分和其他生物活性物质有利于肠道保护和成熟的微环境的建立。而在仔猪新生和断奶阶段,因胃肠道结构和功能发育不全,在面对病原微生物感染和各种应激时,易出现肠道功能紊乱、腹泻等疾病频发的问题,甚至导致死亡。因此,通过保障仔猪肠道健康的饲料营养调控技术集成来提高仔猪成活率和健康水平的研究成为了热点。本文就国家生猪产业技术体系在仔猪肠道健康的营养调控技术及其应用上所做的工作,从仔猪肠道结构和功能关系、营养物质吸收和转运、肠道发育蛋白组学研究、肠道损伤机制、母体和日粮营养对肠道健康的调控作用,以及高效饲养模式集成等方面进行综述,为推动养猪业中仔猪肠道健康营养调控技术的发展和应用提供参考。     

酶制剂在饲料养殖中发挥替代抗生素作用的领域及其机理

在众多替代饲料养殖的抗生素技术与产品中,酶制剂是其中被认可的一种。酶制剂具有种类多、功能广的特点,能够通过间接和直接两种方式,满足抗生素能改善营养代谢而提高动物生产性能以及抗菌杀菌而保持健康状况的两大需求。不同种类的酶制剂从五个领域的作用机理具有替代抗生素的潜力:①具有营养消化功能,改善动物生产性能的酶制剂;②降低日粮黏性,减少有害微生物繁殖的酶制剂;③降低日粮免疫原性应激,减少肠道坏死的酶制剂;④直接杀灭或抑制微生物,消除病原菌危害的酶制剂;⑤通过产生功能性寡糖和寡肽作为益生元,控制有害微生物的酶制剂。它们的作用机理是通过影响肠道的物理性状、营养状况、生化条件、微生态平衡和组织结构的完整性等几方面实现。酶制剂的替抗功能具有条件性、辅助性和累积性的特点,通过组合酶和配合酶及益生型酶制剂的筛选和高效配制才能发挥其替抗价值。     

仔猪肠道损伤修复营养调控及其机制和应用

仔猪早期断奶是现代养猪业中的一项重要技术措施,但断奶应激又导致仔猪出现早期断奶综合征,尤其是肠道损伤.肠道正常的功能依赖肠道黏膜上皮屏障、免疫屏障、生物屏障的完整性来维持.断奶应激会导致仔猪肠道黏膜形态结构改变、肠上皮屏障通透性增加、消化吸收功能降低、黏液层厚度下降、肠道pH升高、免疫抑制、肠道微生物菌群失衡等,甚至造成肠道功能的继发性损伤和功能紊乱.因此,肠道损伤修复及其营养调控研究日益受到关注.直接或间接调控因子主要包括:1)多肽类生长因子.主要包括表皮生长因子(EGF)、胰高血糖素样肽-2 (GLP-2)、胰岛素样生长因子-Ⅰ(IGF-Ⅰ)和转化生长因子(TGF)等.本文介绍了本团队制备的猪胰高血糖素样肽-2(pGLP-2)长效化产物对降低仔猪肠道炎性反应,提高黏膜屏障功能的作用.2)微生态调控剂.包括益生菌制剂和抗菌肽.猪饲粮中常用益生菌有屎肠球菌、芽孢杆菌、植物乳杆菌、乳球菌、酵母菌等.已报道用于仔猪饲粮的抗菌肽主要有天蚕素、防御素、抗菌肽buforinⅡ、抗菌肽P5及复合肽等.3)营养代谢调控剂.报道较多的氨基酸及其衍生物有谷氨酰胺及其替代品α-酮戊二酸、L-精氨酸、N-乙酰半胱氨酸等.研究较多的其他调控剂还有短链脂肪酸、壳聚糖、植物多糖、锌和硒等.本文对上述各类损伤修复调控因子研究进展进行了综述.