藕田鳝鳅混养试验

随着农村产业结构调整，稻田改藕田比较普遍。为提高藕田经济效益，２００２年，我们根据农村养殖特点，进行了藕田鳝鳅合养试验，取得了成功。现总结如下，供广大农民参考。一、田块的选择与准备试验田是一普通农户的藕田，该田面积１．１亩，土质疏松，水源充足，排灌方便。２月初开始藕田建设，在田四周开挖围沟，宽１．５米、深０．５米，围沟四周均匀建有６个坑池，每个坑池面积１０米２，深０．５米；田中开挖纵横沟，宽０．８米、深０．４米，呈“井”字形并与围沟、坑相通。在沟、坑内设置有管子、竹筒、砖隙等作鱼巢。进出水口在池…     

稻田坑沟生态养鳝高产技术

目前人工养鳝成功率较低，许多养鳝者均告失败。究其原因，主要是人工养鳝技术还处于起步阶段，很不成熟，欲使养鳝成功，关键要掌握先进实用的养鳝技术。科技示范户、养鳝大王杨金尧和匡运喜，几年来潜心钻研黄鳝养殖技术，将坑沟养鳝的经验与稻田养鳝的技术巧妙地相结合，成功地形成了一种新的养鳝技术——生态养鳝。他们的实践证明，稻田坑沟生态养鳝，其技术易掌握，所占土池面积少，黄鳝抗病力强，生长快，而且能促进稻谷增产。这是因为，稻田中有丰富的天然饵料，水稻又是很好的遮荫物，田水深度也正好符合黄鳝生长，而黄鳝在田中钻洞…     

稻田坑沟养鳝

稻田坑沟养鳝黄鳝是人们非常喜食的佳肴和滋补品。由于野生鳝源的锐减和市场上鳝肉全年性消费，以及由此带来的悬殊较大的季节性差价等因素，激起了人们养鳝的热情。下面介绍稻田坑沟养鳝的高产诀窍。一、选择稻田为了保证黄鳝在稻田内正常生长，一般要求稻田土质松软、腐...     

鳝苗选择经验谈

1黄鳝品种的选用根据笔者多年的生产经验 ,黄鳝按体色大致分为以下四种。1 .1深黄大斑鳝该鳝种是自然优选的品种 ,其长势、抗逆性均远远优于其它品种。该品种个体大、壮实 ,体色深黄 ,全身分布有不规则褐黑色大斑点 ,是养殖和选育的最佳品种之一。多生长于地域广阔、气温较均衡的平原地区 ,食性强 ,繁殖率高 ,护卵性好 ,护卵时偶尔会咬人。其缺点是有大吃小的习性 ,但人工科学饲养可改变这一习性。1 .2土红黑斑鳝该鳝种多产于土质极为肥沃的红土丘陵地区 ,特别喜隐蔽 ,俗称“泥鳝”。该品种个体大、肥实、温顺 ,毫无深黄大斑鳝的雄武 ,具有…     

鳝种的筛选技术

鳝鱼俗称黄鳝、田鳝或田鳗 ,为亚热带和温带广泛分布的淡水底栖生活鱼类。其肉质肥嫩 ,味道鲜美 ,营养丰富 ,具有滋补强身等药用功能。鳝鱼这种名贵的水产品 ,已进入寻常百姓家。目前鳝鱼人工繁殖技术尚未过关 ,养殖鳝鱼主要靠从市场上采购野生鳝种 ,若鳝种选择不慎 ,放养后成活率极低 ,致使养殖失败。从市场购买鳝种 ,必须严格挑选 ,钩钓鳝、电击鳝、鳝夹子夹的鳝一般不能用作鳝种养殖 ,最好采购用笼捉或锹刨的鳝。直接从捕捞者手中购入为佳 ,作为鳝种 ,暂养最好不超过两天。1　筛选鳝鱼的品种要想发展鳝鱼的人工养殖 ,首先要有好的鳝种。…     

网箱养鳝法

网箱养鳝法金湖县银集镇团结村四组水产养殖专业户杨井尧在实践中摸索出一种“网箱养鳝”新法，在一个一分地的鳝池中，创出了年净收入八千元的高效益。现将其主要技术方法总结介绍如下：一、鳝池建造针对在传统的水泥池养鳝中，黄鳝由于性子暴躁，游动时身上极易被水泥、...     

池塘网箱养鳝技术要点

由于网箱养鳝具有投资少、见效快、病害少、成活率高、生长快、管理方便、易捕捞等特点,近年来在我县发展迅速,现已推广到全县16个乡镇,形成了昌万、乐温高速公路沿线发展的“金十字”养殖产业带,2004年全县网箱养鳝发展到了2．5万箱,成为我县水产养殖一大特色产业之一,为农民增收致富开辟了一条新路。     

黄鳝养殖技术之二黄鳝的越冬管理

在我国北方地区,冬季气温较低,而当年放养的鳝苗和小规格的鳝种无法上市,这就需要让其安全越冬,以利于翌年的健康养殖。黄鳝越冬管理一般有以下几种方法: 1.将黄鳝全部移入温室集中越冬,此法适用于工厂化养殖; 2.在养殖池上搭建塑料大棚,此法适用于小面积的养殖户使用,并且搭大棚所需费用较高。在此,我推荐一种适用于水泥池养殖户使用的方法:首先,在水温低于5℃之前,向池中加土,将土推成“十”字型的埂,再将埂稍稍压实,以便于让黄鳝钻入其中冬眠。(注:泥土总的深度要大于30cm。因为黄鳝喜欢穴居于20cm~25cm的泥土中冬眠。)其次,在水温…     

虾鳝混养模式试验与探讨

<正>虾鳝混养是采用时间和空间分隔技术,巧妙合理地利用网箱养鳝池塘,养殖一季黄鳝、收获两季小龙虾的一种高产高效的生态养殖模式。具有充分利用池塘水体和生物资源、优化池塘生态环境、降低生产成本、增加经济效益的优点。网箱养鳝是湖北省潜江市水产养殖的重要模式,也是渔业增效、渔民增收的重要途经,近几年受市场影响,利润空间越来越小,养殖风险越来越大。为降低养殖成本,增加经济效益,结合网箱养鳝的特点,潜江市水产技术团队在潜江市积玉口镇直属村一农户的两口池塘,采用时间和空间分隔技术,进行虾鳝混养,即上半     

杨井尧的“网箱”养鳝法

杨井尧的“网箱”养鳝法金湖县银集镇团结村四组水产养殖专业户杨井尧，在实践中摸索出一种“网箱”养鳝法，在一个６７ｍ２的鳝池中，创出了年净收入８０００元的高效益。现将其主要技术总结如下：一、鳝池建造。针对传统的水泥池养鳝中，黄鳝由于性子暴躁，游动时身上极...     

花鳝延绳笼

“花鳝”，属鳗鲡目Anguilliformes、海鳝科Muraenidae、裸胸鳝属Gymnothorax，是一种凶猛的肉食性鱼类。花鳝肉滑味美，营养价值较高，深受人们的欢迎，产品供不应求。花鳝延绳笼是专捕花鳝的杂渔具，在硇洲岛有较长的历史。笼体过去用竹篦编织而成，现在已为黑色硬塑料所取代。     

使用竹制鳝巢养鳝试验

在养鳝实践中发现 ,黄鳝非常喜欢藏于竹子的中空间 ,而且用手多次驱逐也不肯离开。只有将竹子拿起来敲打 ,使其掉下来才离去 ,只要把竹子放回原处不多时 ,黄鳝很快又回来藏于其中。因此 ,作者专门以竹做巢 ,于 1999年初夏做了 1次试验 ,现报告于下。1　材料与方法1 1　试验材料及其制作　用旧楠竹将其用锯子锯成 2ｍ左右一段。然后将每段两头节隔打穿 ,中间是长节的在其一端锯 1洞口 ;是短节的两节锯 1洞口 ,要正好锯在竹节上 ,使其两节各有 1洞口 ,使整段竹子洞口锯在同一条线上。洞口大小视其竹子粗细 ,鳝体大小而定 ,以便黄鳝自由进出其…     

“养鳝能手”王太新的致富经

一、利用季节差,大搞黄鳝的收贮暂养健康的黄鳝是很好养殖的,但由于暂养的黄鳝一般均从市场上收购,这些黄鳝中带伤的、染病的、毒捕的均有,若将其全部用于养殖,则很难成功。因此,搞黄鳝暂养应把握好以下三个关键。１．把好购入关凡容器内水体浑浊发臭、多数黄鳝“翻腹”,翘首吸气,体色发红,瘫软无力,一抓就着,无“紧手感”,则该批黄鳝多数属于弱鳝、病鳝和药鳝（曾农药中毒过的黄鳝）,不能用于饲养。２．采用盐水浸选由于黄鳝的伤有内伤及外伤,靠一条一条挑选很不现实。我们采取盐水浸选,取得了显著的效果。方法为:按１公斤黄鳝配１公斤盐水…     

网箱养鳝要把好“四关”

笔者通过几年的生产实践，认为网箱养鳝要想取得稳产、高产必须突破“四关”。一、种苗关优质的种苗是实现网箱养殖稳产、高产的关键。从近几年来的渔业生产实践看，黄鳝的人工繁殖虽然取得突破性进展，但仅局限于人工繁殖、孵化两环节，难过育苗关，苗种规模生产仍是一个难题。大批苗种仍然取决于天然采捕。其主要来源为挖捕、鳝笼诱捕、电捕、钩捕和徒手捕捉。实践表明，鳝种徒手捕捉、挖捕及鳝笼诱捕为最佳，杜绝因困箱、肌体损伤而出现的“红条”、“白条”的黄鳝用于人工喂养。苗种最适规格应为２０～２５克／尾，除能保证最佳增长倍数…     

台山黄鳝饭

<正>黄鳝饭,是广东台山历史悠久的特色名菜。台山黄鳝饭从诞生到形成品牌,期间经历了不同门派,就江门五邑地区而言,除台山外,还形成了开平、恩平、新会等流派。但是从味道和做法的讲究,台山黄鳝饭一直保持了最原始和传统的瓦煲方法,在配料上根据现代都市人的口味不断创新和改进,使台山黄鳝饭在众多流派中脱颖而出,成为普罗大众追棒的广东美食之一。正宗的台山黄鳝饭,鳝与米的份量比例恰到适处,鳝的肉与骨分离,骨一般另用于煲汤。黄鳝饭用瓦锅烧煮,饭油而     

“黄鳝王”的养鳝经

安徽省无为县风凰桥乡杨村村民吴本标．现年38岁，有十几年的养鳝历史。高中毕业后在家利用120m^2土池进行庭院式黄鳝养殖，通过实践，探索出黄鳝养殖一套经验．每年纯收入在1．5万元以上。2002年在专程到湖北考察网箱养鳝后。成立鳝业开发公司，承包了陡沟镇桐城利低洼田4hm^2，改成池塘发展网箱养鳝，成为当地有名的黄鳝养殖大户。     

梁溪脆鳝

中医书上称鳝鱼为上品,认为鳝性温无毒,能补中益血,治虚疗损。夏天补品不多,鳝鱼可食疗兼顾,故在南方有“小暑黄鳝赛人参”之说。鳝鱼的食法颇多,其中以无锡脆鳝为最著名,无锡古名梁溪,梁溪脆鳝曾被列     

基于16S rRNA序列探讨我国海鳝科鱼类分子系统进化关系

为从分子水平分析海鳝科鱼类分子系统分类关系,澄清物种分类争议,实验通过PCR扩增获得我国海鳝科9个属26种鱼类16S r RNA序列片段,结合GenBank下载的其他海鳝科鱼类的序列进行分析。结果显示,进化树上,海鳝科主要形成裸海鳝亚科与海鳝亚科两个分支,裸海鳝亚科包括尾鳝属与鞭尾鳝属,海鳝亚科包括裸胸鳝属、裸海鳝属、勾吻鳝属、蛇鳝属等8个属,与形态分类结果一致。裸海鳝亚科分支中,尾鳝属与鞭尾鳝属形成平行的姐妹分支;海鳝亚科分支中,斑马裸海鳝单独形成一支,位于该分支基部,其他种类聚为另一支。分支I中裸胸鳝属、勾吻鳝属、蛇鳝属、海鳝属等属均无法形成单系,揭示这些种属可能是多系起源,与近期的分子水平研究观点相似。研究结果支持将斑马裸海鳝归为裸海鳝属,为单型属物种;虎斑鞭尾鳝归为鞭尾鳝属,与尾鳝属平行进化;拟蛇鳝从长海鳝属分离出来,归为拟蛇鳝属等分类观点。豹纹勾吻鳝与海鳝属关系十分接近,但其形态上还具有多个勾吻鳝属的基本特征,至于是否归为海鳝属,还需后续更多的分子与形态学研究加以验证。     

农民杨金尧的“生态养鳝法”

农民杨金尧的“生态养鳝法”江苏省金湖县银集镇团结村农民杨金尧，几年来悉心钻研黄鳝养殖技术。他将水泥池养黄鳝的经验和报刊上介绍的外地网箱养黄鳝的技术巧妙地结合在一起，发明了一种新的黄鳝养殖方法──生态养鳝法。１９９４年，７２ｍ２的生态养鳝池，产黄鳝８０...     

鳝蚓合养技术研究

就黄鳝饲养中的饲料问题,笔者设计出“土池网箱,串联微流、鳝蚓合养”技术路线,动物饵料选择黄鳝特别喜食的太湖红蚯蚓。着重介绍了鳝蚓合养的养殖结构、饲养管理和蚯蚓培育。