影响猪用益生菌发挥作用的因素

活菌制剂或称作"可直接饲喂微生物"、"益生素",饲料中抗生素的禁用使得人们将研究方向转向可以替代抗生素的活菌制剂上来。目前,在养殖场通过引入繁殖能力强、数量     

加酶益生素在育肥猪日粮中的应用效果

益生素又名原生素,是由活体微生物制成的生物活性制剂。它能有效补充畜禽消化道内的有益微生物,改善消化道菌群平衡,迅速提高机体抗病能力、代谢能力和消化吸收能力,达到防治消化道疾病和促进生长的双重作用。而酶是一种生物催化剂,生物体内的各种生物化学反应,除个别外几乎全部都是在酶的催化作用下进行的。酶能够破坏     

益生素的不同作用机理及其在动物生产中的应用

随着抗生素时代的即将过去，寻找对动物与人类有益无害的抗生素替代品已成为养殖业向前发展的根本所在。其中，益生素是最先被提出的抗生素替代品，益生素是可直接饲喂动物并在动物消化道内起有益作用的微生物制剂，它以活的形式在动物消化道中与病原菌通过竞争性抑制，增强动物机体的免疫力，并直接参与胃肠道微生物的平衡，达到胃肠道功能正常化的目的（Fuller，1989）。抗生素是一种将菌丝筛选和繁殖培养，取其代谢产物制成的抗菌物质，其作用是抑制和杀灭病原菌以达到防治疾病的目的，     

益生素的营养功能及其在动物生产中的应用

随着抗生素时代的即将过去，寻找对动物与人类有益无害的抗生素替代品已成为养殖业向前发展的根本所在。其中，益生素是最先被提出的抗生素替代品，益生素是可直接饲喂动物的在动物消化道内起有益作用的微生物制剂，它以活的形式在动物消化道中与病原菌通过竞争性抑制，增强动物机体的免疫力，并直接参与胃肠道微生物的平衡，达到胃肠道功能正常化的目的（Fuller，1998）。     

益生素在畜禽养殖中的应用

近几十年来，抗生素一直作为饲料添加剂（用作促生长剂）用于各种畜禽，来减少腹泻的发生率。但将抗生素用作饲料添加剂会使畜禽体内产生严重的耐药性问题，一些养殖者违规超计量的使用抗生素，造成大量抗生素药物在畜禽体内残留，人食用有残留的畜禽食品后出现中毒症状，严重的危害了人们的身体健康。所以早在1992年瑞士就禁止使用饲用抗生素，欧盟（Eu）1999年起通过立法禁止抗生素作促生长剂使用。在这个形势下，畜牧业界开展了许多研究来寻求饲用抗生素的替代物。     

作饲料添加剂的微生物——益生素

作者ortwin simon，发表于2005年Banff养猪研讨会论文集一几十年来，抗生素一直作为饲料添加剂（所谓的生长促进剂）用于各种畜禽，用于各种畜禽，用来减少特定条件下的腹泻发生率。     

益生素在肉鸡生产中替代抗生素的试验

选1日龄AA健康肉鸡600羽，随机分为3组，分别为对照组（空白）、抗生素组（3．3mg/kg硫酸粘杆菌素＋16．5mg/kg杆菌肽锌）、益生素组（添加0．1％益生素），每组设4个重复，每个重复50羽。试验结果表明：抗生素和益生素组分别比对照组提高增重4．17％和6．98％（P＜0．05），料肉比分别下降1．77％和2．60％（P＞0．05），益生素组比抗生素下降40％和43．3％（P＜0．05）。益生素组显著降低了肉鸡肠道内大肠杆菌和沙门氏菌的数量（P＜0．05），显著提高了肠道内乳酸杆菌的数量（P＜0．05），而抗生素在显著降低大肠杆菌和沙门氏菌等有害菌数量的同时，也显著降低了有益菌乳酸杆菌的数量（P＜0．05）。无论从肉鸡生产性能、腹泻率还是经济效益结果分析，益生素可以作为抗生素的替代品应用于肉鸡生产中。     

饲用益生素在畜禽健康养殖中的应用

正益生素是一种绿色的、新型无毒的微生物类饲料添加剂,具有预防疾病、调节机体微生态平衡、促进动物健康、提高饲料转化率和保护生态环境等多种功能,并且使用时无药物残留、无毒副作用且不产生耐药性,近年来在畜禽生产中的应用十分广泛,已成为抗生素的理想替代品。本文介绍了饲用益生素在畜禽健康养殖中的应用情况,并探     

天然添加剂—益生素,酸化剂及酵母培养物在猪禽生产中的应用

过去几年,益生素、酵母培养物及其它天然饲料添加剂在猪和家禽饲料中的应用引起了高度重视。人们之所以对此产生兴趣,是由于知识的普及提高,反对在养猪和家禽业中用抗生素作为生产促进剂。此研究主要集中在猪禽饲料中应用益生素作为一种降低动物应激,提高动物生产性能及改善动物健康的直接方法,已验证的益生素和天然添加剂的类型包括:产乳酸菌(如嗜酸乳酸杆菌和屎链球菌)、活体酵母培养物、天然有机酸及其盐类。     

饮食文化中的鸭菜

我国人均禽蛋、禽肉消费量在过去10年间增长51％和60％，呈持续快速增长趋势。禽类产品已成为继猪肉之后最重要的动物蛋白源，对提高国民生活水平发挥了重要的作用。近年来，水禽业快速发展，水禽肉被越来越多的消费者所接受。鸭肉性凉味甘，鲜嫩肥美，深受消费者青睐。“无鸭不成宴”已成为许多地区约定俗成的消费习惯。我国鸭的饮食文化可谓历史悠久、流派多样、种类丰富。这一点，从鸭的菜肴中就可以看出来。     

哺乳母猪饲料中可以添加干酒糟及其可溶物

鉴于大量有关干酒糟及其可溶物（DOGS）使用结果的数据均来自生长猪和肥育猪,母猪创新解决方案研究基地的L．Greiner、密苏里哥伦比亚大学的X．Wang和G．LAllee以及专业猪管理公司的J．Connor为此进行了一项试验,以评估这种做法的科学性。     

增加哺乳母猪日粮中L-赖氨酸的添加量

在低水平豆粕型母猪哺乳期饲料中添加合成赖氨酸以平衡日粮的营养水平,不会对母猪当前和以后的生产性能产生负面影响,虽然合成氨基酸的成本增加了,但整体生产成本能够下降。     

DDGS在猪整个生产阶段的应用

玉米干酒糟及其可溶物（Dried distillers grains with solubles DDGS）是酒精加工业的副产品。2008年,可供家畜饲料使用的DDGS数量已超过1800万吨。这一数量是由美国近二十年建造的约165个干磨式酒精加工厂产生的。     

Cedivac-FMD can be used according to a marker vaccine principle

In this study, we investigated whether Cedivac-FMD, an emergency vaccine against foot-and-mouth disease (FMD), is suitable for use conjointly with a screening program intended to confirm freedom from disease in vaccinated herds based on evidence of virus replication in vaccinates. Different sets of sera were tested using the Ceditest FMDV-NS ELISA for the detection of antibodies against non-structural proteins (NSPs) of FMD virus. During a vaccine safety study, serum samples were collected from 10 calves, 10 lambs and 10 piglets following administration of a double dose and a repeat dose of high payload trivalent Cedivac-FMD vaccine. All serum samples collected both 2 weeks following the administration of a double dose as well as those collected 2 weeks after the single dose booster (given 2 weeks after the double dose) were negative in the Ceditest FMDV-NS ELISA. In a series of vaccine potency experiments, serum samples were collected from 70 vaccinated cattle prior to and following exposure to infectious, homologous FMD virus. When testing cattle sera collected 4 weeks after vaccination with a regular dose of monovalent >6 PD(50) vaccines, 1 of 70 animals tested positive in the NSP antibody ELISA. After infection with FMD virus, antibodies to NSP were detected in 59 of 70 vaccinated cattle and 27 of 28 non-vaccinated control animals within 7 days. Cedivac-FMD vaccines do not induce NSP antibodies in cattle, pigs or sheep following administration of a double dose or a repeat dose. FMD-exposed animals can be detected in a vaccinated group within 7-14 days. Because Cedivac-FMD does not induce NSP antibodies, the principle of 'marker vaccine' applies.     

量化管理制度使检验工作面貌一新

福建省海新集团有限公司中心检验室于1999年在全国同行业中首创《中心检验室量化管理制度》,使工作效率在同样的条件(人员、检测手段和检测环境)下提高了近3倍:检测项目由原来的13个增加到89个:检测结果准确率也由原来的95％提高到99％以上,全室面貌焕然一新。中心检验室在制度创新中得到飞速发展。