木屑栽培杏鲍菇高产技术

木屑、稻草是我地来源广泛、价格低廉的农林副产物，为提高人工栽培杏鲍菇的经济效益，从2001年开始，我们以稻草和木屑作为主料，采用熟料覆土法进行杏鲍菇栽培试验，探索出了一种能充分利用本地资源栽培杏鲍菇的高产技术。现简要介绍如下，供同行参考。     

木薯茎杆栽培金针菇技术

广西是木薯生产大省，每年木薯收获后，茎杆随地丢弃，下脚料没有得到很好利用。经广西分析测试研究中心分析，木薯茎杆含粗纤维32．7％，碳永化合物50．3％，适宜栽培食用菌。为此，几年来笔者利用木薯下脚料进行栽培平菇、杨树菇和金针菇，均获得理想的效果。现将木薯茎杆栽培金针菇技术介绍如下：     

芒秆屑栽培杏鲍菇高产技术

芒秆是五节芒、类芦、芒等一些草本植物的统称，其中(五节芒)大叶芒秆在我市分布广，数量多，再生速度快，是我们加工芒秆屑的主要原料。芒秆屑粗蛋白的含量为3％～3．5％，高于杂木屑的0．39％，含碳水化合物的粗纤维等成分为50％～70％，接近杂木屑的73％～78％，芒秆屑的营养总水平接近杂木屑，而成本略低于杂木屑。因此，在有芒秆资源的地方，可用它替代一部分杂木屑栽培食用菌。     

发酵料浅地沟栽培平菇新技术

平菇在我省已有多年的栽培历史 ,在河西地区主要以春、秋两季熟料墙式袋栽为主 ,投入成本高 ,劳动强度大 ,且栽培技术、管理掌握难度大 ,杂菌污染严重 ,后期补水困难 ,产量不稳。笔者经 3年的实践 ,探索出一种在日光温室中利用发酵料浅地沟栽培平菇新技术 ,利用河西地区昼夜温差大和日光温室调控能力强的特点 ,可使生产成本降低 5 0 %,产量提高30 %,生产周期缩短 40～ 6 0天 ,污染率不足 1%。1　栽培季节　平菇栽培一般可在春、秋两季 ,春播在 2月下旬至 3月中旬 ,秋季在 8月下旬至 9月 ,春播要早 ,秋季适宜晚播 ,此时温度低 ,菌丝发育慢 ,…     

花生壳栽培白灵菇优质高产技术

东乡县作为抚州市花生种植大县,每年有取之不尽的花生壳资源。花生壳作为花生加工后的废弃物,质硬壁厚,利用率较低,实际上,花生壳作为一种廉价原材料,具有丰富的营养成份,它含有7 7%粗蛋白、5 9 9%的粗纤维、10 4 %的无氮浸出物及6 0 %的灰分,其营养成份和棉籽壳相比不相上下。据此,笔者开展了以利用花生壳为主料栽培白灵菇的技术研究。经反复试验,取得了较好的效果。现将其技术介绍如下:1　季节选择　由于白灵菇属中低温型品种,且菌丝有一个较长的后熟期,所以选择栽培季节是白灵菇栽培成功的关键。根据白灵菇最佳出菇温度为5～18℃的特点…     

利用杏鲍菇废料栽培姬松茸技术

随着农业产业结构调整步伐的加快 ,我市改变了以往代料香菇一统天下的格局。杏鲍菇栽培量在逐年增多 ,但因杏鲍菇出菇期的温度范围较窄 ,出口菇的质量要求较高 ,一般只采收 1～ 2潮菇 ,生物学效率只有 40 %。菇农将废菌棒晒干后当柴烧 ,或者就丢弃在菇棚边 ,不但浪费了资源 ,还造成环境污染 ,为了合理利用杏鲍菇废料 ,降低栽培成本 ,我们进行了利用杏鲍菇废料栽培姬松茸试验 ,共栽培了 15 0 ,0 0 0袋 ,每10 0kg干料平均产鲜菇 8～ 10kg。现将该项栽培技术总结如下 :1　栽培季节　姬松茸栽培季节分春栽和秋栽 ,春栽一般安排在 3～ 5月份 ,秋…     

废菌料栽培金福菇技术

金福菇(见图1)已在闽清县东桥山珍食用菌基地引种栽培成功,打破了人工栽培金福菇相对比较困难的看法。金福菇子实体硕大,菌肉肥厚嫩白,味道鲜美,营养丰富,口感性好,且耐贮性好,经济价值较高,具有较大的开发推广价值。笔者利用栽培秀珍菇、茶薪菇、银耳等的废菌料,进行栽培金福菇试验,并应用于大田与菇棚生产,取得了较理想的经济效益和较高的社会效益。现将其栽培技术介绍如下:     

杏鲍菇菌渣再利用技术

杏鲍菇采摘后的菌渣中含有丰富的碳源和氮源,可基本满足多种菌菇的生长需要。利用废菌渣栽培多种菌菇具有省工省时、操作简单、降低成本、效益好等特点。本文从菌渣发酵管理、菌菇播种、病虫害防治等方面介绍了杏鲍菇菌渣再利用技术。     

谷壳栽培杏鲍菇试验

近几年杏鲍菇在福建闽北地区迅速发展,栽培规模达2,000多万袋,但都是以杂木屑为主料,原材料资源紧缺。为了缓解菌林矛盾,笔者于2000年开始利用谷壳为主料进行杏鲍菇的栽培试验,现将结果报告如下:1 供试配方 谷壳35％,棉子壳40％,麸皮15％,玉米粉5％,黄豆粉2％,碳酸钙1.5％,糖1％,石灰粉0.5％。2 拌料装袋 谷壳要新鲜无霉变,无虫蛀,因谷壳不易吸水,应先用粉碎机粉碎备用。棉子壳、麸皮、石灰粉、浓缩补菌素     

杏鲍菇栽培技术

杏鲍菇又名雪茸 ,原产于亚热带地区 ,是一种品质优良的大型肉质伞菌。子实体单生或从生 ,菌肉肥厚 ,菌柄组织细密结实 ,雪白粗大 ,口感极佳 ,是国内外市场比较畅销的一种食用菌。现将其栽培技术简介如下。1　培养料配方(1)棉籽壳 80 %、麸皮 18%、石膏 2 %、石灰适量(2 %左右 ) ;(2 )棉籽壳 6 0 %、木屑 2 0 %、麸皮 18%、石膏 2 %、石灰适量 (1%～ 2 % ) ;(3)棉籽壳 70 %、稻草10 %、麸皮 18%、石膏 2 %、石灰适量 (2 % ) ;(4)木屑6 0 %、玉米芯 2 0 %、麸皮 18%、石膏 2 %、石灰适量(2 % )。种植农户可根据自家条件 ,任选 1种配方料进行…     

白灵菇和杏鲍菇综合配套关键栽培技术

根据白灵菇和杏鲍菇的生物学特性比较相似的特点，我们同京郊区县合作单位进行了合作研究，总结出白灵菇和杏鲍菇共同的关键栽培技术要点，概括如下。     

大田栽培杏鲍菇低产原因及对策

笔者调查了十多个乡镇 6 0座杏鲍菇菇棚 ,大部分菇棚产量不高或增产不增收。现将其低产原因及对策报道如下 :1　低产原因分析1.1　栽培期不当　有的菇农不根据当地海拔与气候条件及品种特性等 ,都在同一时间生产 ,导致出菇期紊乱 ,出菇量无法控制 ,最终造成许多浪费。1.2　菌种质量差　有的菌种带有杂菌 ,严重的培养料粘、酸、臭 ,以致料变腐败而不长菇 ;有的原种、生产种苗龄严重不足 ,接种后未达生理成熟的菌丝因外界条件变化而萎缩死亡 ;有的因菌龄太长 ,菌种老化生活力下降 ,易受病虫害侵染 ,致使培养料腐烂不长菇 ;有的母种转管培养次…     

木薯皮栽培长根菇技术

长根菇,又名金钱菌,茶树菇等。是温带、亚热带夏秋季节发生的一种常见的土生木腐菌。菇体清秀,肉质细嫩,柄脆爽口,营养丰富,食药兼用。人工栽培目前主要用棉子壳、木屑、甘蔗渣等为主料,成本较高。广西是木薯生产大省,木薯加工后的木薯皮随地丢弃,没有得到很好利用。木薯皮富含粗纤维,自然降解较慢,为充分利用资源。从1998年以来,我们用木薯皮栽培平菇、杨树菇和金针菇,均获得理想的效果。2001年秋季,又用木薯皮试种长根菇也获得成功,并进行小批量的生产试验,利用室内床架8m2,用干料120kg,加30kg的甘蔗渣,栽培800袋,共收鲜菇115kg,生物学效率达80％以上。现将栽培技术介绍如下:1 栽培季节 长根菇出菇适宜温度为15～28℃,菌丝长满袋一般30～40天,再经20～30天达生理成熟。因此,当气温     

杏鲍菇高产栽培技术要点

杏鲍菇肉质肥厚、质地脆嫩,营养丰富,是一种口感好的珍稀食用菌。我所经过多次试验以及大批量生产,总结出了一套适合我地区的栽培技术,现将技术要点介绍如下。1 栽培季节 根据杏鲍菇生长条件,在我地区可安排在春季1月末～2月初和秋季8月末～9月初生产栽培袋较为适宜。2 备种和备料 根据生产安排,提前准备菌种,母种采用PDA培养基、原种采用小麦(或玉米粒)石膏培养基,原种直接用于栽培袋生产。栽培料配方:木屑50％,棉子壳21％,麦麸20％,玉米粉7％、石膏1.5％,石灰0.5％。含水量65％～66％。要求培养料新鲜无霉变,木屑为粗木屑。     

仿银耳栽培杏鲍菇技术

杏鲍菇菌肉肥厚、质地脆嫩、味道鲜美 ,并有杏仁香味 ,深受广大消费者的青睐 ,且适合于鲜售、干制和罐藏 ,市场前景看好 ,是一种具有商品开发价值的食用菌。近年来 ,在杏鲍菇栽培中 ,常采用短袋立式或墙式栽培方法 ,其产量低且转潮相隔时间长 ,而采用模仿银耳栽培方法栽培杏鲍菇 ,其产量可以提高 1/ 3以上 ,转潮时间缩短一半左右 ,从而提高了生产经济效益。现将仿银耳栽培杏鲍菇技术总结如下 :1　栽培适期根据杏鲍菇的生物学特性菌丝生长最适温度在2 5℃左右 ,原基形成最适温度为 13～ 16℃ ,但其生长发育对温度的要求非常敏感 ,温度太高或…     

蔗渣栽培杏鲍菇试验

本试验利用糖厂蔗渣栽培珍稀菇类，试验表明，蔗渣栽培杏鲍菇（Pleurotus eryngue）是可行的，该项目具有广阔的发展前景。     

玉米芯栽培平菇技术

平菇栽培在北林区有悠久的历史,用玉米芯做培养料种平菇,是近几年发展起来的具有成本低、原料易找、效益高、致富快的一项新技术,特别适合黑龙江省冬季种植,农民可以改变"猫冬"习惯,把冬闲变成冬忙.采用日光节能温室,在自家庭院就可以搞.200m2(平方米)温室,10月份～次年4月份,每公斤1.60元计算,纯收入可达15000元左右.现将玉米芯种平菇技术简介如下.     

高山杏鲍菇室内栽培技术

杏鲍菇 ,又名刺芹侧耳、雪茸等 ,原产于欧洲地中海沿岸。外形美观 ,质密结实 ,脆嫩鲜美 ,稍具有杏仁香味 ,风味独特 ,营养价值高 ,植物蛋白高达 2 5% ,并有整肠、美容、防癌、抗肿瘤、降血脂、降胆固醇、增加身体免疫力的功效。杏鲍菇含有大量寡糖 ,可与胃中双岐菌一起促进胃肠消化吸收 ,有益健康 ,是被世界粮农组织列入当今世界六大珍稀食用菌之一的珍贵品种。我们总结出一套行之有效的高山杏鲍菇室内栽培技术 ,在生产中取得显著效果 ,现将栽培技术总结如下。1　生物学特性及对环境条件的要求营养 :杏鲍菇是一种分解纤维素、木质素能力较强…     

木薯秆屑代料栽培杏鲍菇配方试验

以木薯秆屑为主原料,部分或全部替代传统原料木屑、棉子壳栽培杏鲍菇可行性试验,结果表明70%~80%木薯秆屑与棉子壳复合配方栽培杏鲍菇,效果较理想。     

发酵料矮棚平地地膜地栽平菇高产技术

辽宁省辽中县东地乡农民王林通过多年的平菇栽培实践,摸索出一套平菇高产稳产的栽培技术——发酵料矮棚地膜地栽平菇的高产技术,现介绍如下。