氮肥运筹对水稻产量及稻米品质的影响

在总施氮 (纯氮 )量为 3 0 0 kg· hm- 2 的条件下 ,研究氮肥运筹对水稻汕优 63和镇稻 88产量及稻米品质的影响。结果表明 :按基肥、分蘖肥、保花肥之比为 4∶ 2∶ 4施用 ,可提高分蘖成穗率、叶片光合速率和叶片含氮量 ,促进物质运转 ,增加抽穗至成熟期的物质积累 ,从而提高产量和氮肥利用率 ;并能降低垩白率 ,提高碾米品质和稻米蛋白质含量     

两系杂交稻两优培九稻米品质性状的变异分析

2年7个生态点组成的30个种植试验结果表明,两优培九稻米各项品质指标均可在国标三级标准以上（2006年垩白粒率除外）。其中,碱消值、胶稠度、直链淀粉含量、蛋白质含量4个性状2y均达到一级;糙米率、精米率、整精米率和透明度均在二级以上。2年变异系数均小于0．05的性状有糙米率、精米率、粒长、长宽比和直链淀粉含量,变异系数均大于0．10的性状有整精米率、垩白粒率、垩白度、透明度。2年间,整精米率和直链淀粉含量差异达显著水平,而垩白粒率、垩白度及胶稠度达极显著水平。糙米率、精米率、粒长、长宽比、透明度、碱消值、蛋白质含量年间无显著差异。,两优培九作晚稻总体米质好于作早稻,整精米率显著高8．19％,在米质标准上高1个等级;碱消值也显著高1个等级;垩白粒率、垩白度极显著低于早稻;透明度极显著好于早稻。     

水稻栽培环境及氮肥用量对稻米品质的影响

以吉林省种植的优质米品种为研究试材,探讨不同产地、不同气象条件及不同施肥水平对稻米品质的影响。研究结果表明,抽穗后20d的气温较高、昼夜温差大、日照充足是提高稻米品质的重要气象条件;平原地区生产的稻米品质优于半山区或盐碱地区;氮肥用量过多将增加稻米中的蛋白质含量,粘性降低影响食味。     

氮肥运筹对稻米品质的影响研究进展

综述了氮肥运筹对稻米碾磨品质、外观品质、蒸煮品质及营养品质的影响研究进展,认为,以安全、优质、高产为目标的优质稻氮肥运筹新技术(包括氮肥用量和施氮时期)的精确定量将是目前和今后相当长一段时间栽培学界的重要研究方向。     

氮肥对稻米品质影响研究综述

大量研究结果表明,施用氮肥可改善稻米的外观品质、营养品质和加工品质;在施用同一种氮肥的情况下,一定范围内施氮量越大,整精米率、蛋白质含量越高,垩白粒率、垩白面积及直链淀粉含量越低;如果相同施肥水平,则分次施用氮肥的糙米率、精米率、整精米率、透明度及蛋白质含量高于氮肥一次性施用,直链淀粉含量低于一次性施氮.生育期间均匀施氮的蛋白质含量显著高于两促施氮法.     

氮肥对稻米品质的影响研究综述

大量研究结果表明,施用氮肥可改善稻米的外观品质、营养品质和加工品质;在施用同一种氮肥的情况下,一定范围内施氮量越大,整精米率、蛋白质含量越高,垩白粒率、垩白面积及直链淀粉含量越低;如果相同施肥水平,则分次施用氮肥的糙米率、精米率、整精米率、透明度及蛋白质含量高于氮肥一次性施用,直链淀粉含量低于一次性施氮。生育期间均匀施氮的蛋白质含量显著高于两促施氮法。     

两优289不同氮肥水平栽培试验

该试验对两优289进行了人工栽插和机插秧2种种植方式,采用210kg/hm2、240 kg/hm2、270 kg/hm2纯氮3个肥料水平,探讨该组合的适应性和抗倒性.结果表明,两优289适应不同的栽培方式,在高氮肥条件下,人工栽插实际产量10466.76kg/hm2,机插秧实际产量9186.36kg/hm2,证明该组合具有适应广、耐肥抗倒伏等特点.     

不同施氮水平对Y两优087产量形成的影响

探讨不同施氮水平对超级杂交稻籽粒产量及产量构成的影响,以超级杂交稻Y两优087为试验材料,设计不同施氮水平田间试验进行研究,结果表明:施纯N 270 kg/hm2,获得产量最高,达10 444.4 kg/hm2,增产效果明显,而且水稻群体生长理想,结构合理,成穗率高,单位有效穗多,且穗大粒多,千粒重大。     

不同氮肥施用量对优质稻品种大粒香稻米品质的影响

为探索不同氮肥施用量对优质稻品种大粒香稻米品质的影响,设置0、120.0、150.0、187.5、225.0 kg/hm2 5个不同施氮水平,对稻米品质主要指标进行比较。结果表明,0、120.0 kg/hm2 2种施氮水平下大粒香稻米品质最优,说明大粒香适合在低氮水平下种植,生产中应指导农户少施或不施氮肥,以保证大粒香稻米品质。     

氮肥施用期及施用量对稻米品质的影响

通过连续3a的试验发现；齐穗期喷施尿素溶液能改善稻米加工品质，适当提高直链淀粉含量，延长胶稠度，但对垩白发生有一定促进作用，早稻早季种植形成较优米质的最佳氮肥用量大于晚季种植，增氮的同时应注意选择垩白小的品种，以扬其改善加工，蒸煮，营养品质之长，避增加垩白之短，重施基肥吻合早季种植水稻生育期短，灌浆快的特点，使其尽早吸收，充分利用氮素营养，故能形成较优的米质，而重施穗肥吻合晚季种植水稻生育期长，灌浆平缓的特点，在生育后期集中向籽粒供氮，利于优良米质的形成，施氮时期及施氮量调控优质稻米的形成与适应不同类型品种或不同季节水稻的生长发育特点有关，但伴随加工，蒸煮，营养等品质改善的同时，垩白总是增加，因此选择小晋白品种是运用氮肥调控米质的基础，各米质指标中，加工品质与垩白受影响最大，直链淀粉含量，胶稠度受影响次之，粒长及粒形受影响较小，糊化温度几乎不受影响，施氮越多，施用时期越晚，蛋白质含量越高，但由于国家标准中未涉及蛋白质含量与米质的关系，因此对米质的影响是好是坏有待进一步研究。     

两系杂交水稻新组合Y两优143高产栽培技术(英文)

Y两优143通过了广东、海南审定和湖南引种,在贵州、广西、陕西等多省区试中表现出了广泛的适应性。笔者根据多年示范推广经验,总结了该组合的高产栽培技术。     

抗病优质杂交稻Y两优281的选育及高产栽培

杂交水稻Y两优281是广州市农业科学研究院选育的抗病优质杂交水稻品种,2017年通过广东省品种审定(粤审稻20170033)。该品种为早、晚造迟熟感温型优质杂交稻组合,早造全生育期约130 d,晚造113 d;分蘖力强,有效穗多,耐肥性好。该研究详细介绍了杂交组合Y两优281的选配过程、制种方法及高产栽培技术。     

不同氮素水平和栽插密度对Y两优2号产量的影响

通过对Y两优2号进行不同氮素水平和栽插密度试验探讨该品种在本地区生产力,结果表明:在土壤肥力中等的条件下,施氮量180 kg/hm2,栽插行株距为30 cm×21.6 cm条件下,Y两优2号在该地区生产力最高,产量可达10521.62 kg/hm2,并且穗粒结构最佳,在此条件下Y两优2号高峰苗可达到276.77万穴/hm2,同时保证有效穗数为253.64万穴/hm2。     

施氮水平对杂交中稻整精米率的影响与组合间库源结构的关系

以26个籼型杂交中稻组合为材料,设施氮量、齐穗期疏花、剪叶处理,研究了施氮水平对杂交中稻整精米率的影响与组合间库源结构的关系。结果表明,两种施氮水平下整精米率的差值(低氮-高氮)分别与低氮和高氮下各组合相应的穗粒数呈极显著负相关关系。原因在于,中小穗型组合在低氮条件下的叶粒比已经较高,籽粒灌浆速率较快,导致籽粒充实度差而整精米率不高;当施氮水平提高后,叶粒比和灌浆速率进一步提高,籽粒容重进一步下降,因而整精米率下降。大穗型组合在低氮条件下,不足以维持籽粒正常灌浆,籽粒容重和整精米率下降;当提高施氮水平后,叶粒比有一定程度提高,库源矛盾有所缓解,籽粒容重也相应提高以致整精米率增加。预测出在4.5叶左右按26.64 cm×19.98 cm规格、每穴栽双株和本田施纯氮150kg/hm2的栽培条件下,当群体平均着粒数≥194粒的杂交组合,整精米率比低氮水平有提高趋势。     

湘中Y两优9918“一季稻—再生稻”种植表现及栽培技术

对两系杂交稻Y两优9918在湘中冷水江市作"一季稻—再生稻"栽培模式的试验示范,结果表明,该品种再生能力较强,结实率高,米质良好,穗大粒多,产量高,经济效益明显,适宜作在湘中作"一季稻—再生稻"栽培。最后总结了"一季稻—再生稻"种植高产栽培技术。     

不同氮肥水平对稻米品质和淀粉RVA谱特征的影响

以优质迟熟中梗稻“通育粳1号”为材料,研究了不同氮肥水平对水稻产量、稻米品质和RVA谱特征的影响。结果表明,大田施N量在0～450kg/hm^2范围内,产量随施N量的增加而增加,但增幅递减;高施氮量的加工品质优于不施肥或低施氮量的处理;随着施氮量增加,稻米垩白率减少、垩白度下降,外观品质而明显改善;胶稠度随施氮量的增加而下降,直链淀粉含量总体上趋于减少,而蛋白质含量则增加;不同氮素水平稻米淀粉RVA谱的变化显示,随施氮量增加,最高粘度降低,崩解值下降,消碱值增加,糊化温度升高。控施氮肥有利于提高稻米的食味品质。综合产量和品质性状,以施氮量225．0kg／hm^2的处理为最佳。     

两系法杂交稻两优108颖花受精对温度的反应

以两系法杂交稻两优108为材料,两优培九为对照,于2002~2004年研究了颖花受精对温度的反应。3年的研究结果表明:开花受精期(5 d)日平均温度在13~29.3℃,两优108受精对温度变化反应敏感,受精率与温度相关极显著;两优108最适抽穗温度为25.0℃,安全抽穗温度低限和高限分别为21.8℃和28.1℃;两优108在日平均温度为24~26℃时开花受精,其受精率较稳定,在22~28℃,受精率波动也较小,但在20℃和30℃时,受精率波动较大。结合中国南方28个地区32年或52年7~10月的旬平均温度资料,提出了两优108在南方稻区各地的安全抽穗期和最适抽穗期。     

施氮水平对杂交中稻整精米率的影响与组合间库源结构的关系

以26个籼型杂交中稻组合为材料,设施氮量、齐穗期疏花、剪叶处理,研究了施氮水平对杂交中稻整精米率的影响与组合间库源结构的关系。结果表明,两种施氮水平下整精米率的差值（低氮-高氮）分别与低氮和高氮下各组合相应的穗粒数呈极显著负相关关系。原因在于,中小穗型组合在低氮条件下的叶粒比已经较高,籽粒灌浆速率较快,导致籽粒充实度差而整精米率不高;当施氮水平提高后,叶粒比和灌浆速率进一步提高,籽粒容重进一步下降,因而整精米率下降。大穗型组合在低氮条件下,不足以维持籽粒正常灌浆,籽粒容重和整精米率下降;当提高施氮水平后,叶粒比有一定程度提高,库源矛盾有所缓解,籽粒容重也相应提高以致整精米率增加。预测出在4.5叶左右按26.64 cm×19.98 cm规格、每穴栽双株和本田施纯氮150 kg/hm2的栽培条件下,当群体平均着粒数≥194粒的杂交组合,整精米率比低氮水平有提高趋势。     

优质两系杂交中籼稻两优825的选育与栽培技术

两优825是武汉科珈种业科技有限公司和安徽华韵生物科技有限公司用两用不育系Y8-2S与优质抗病恢复系R025配组的两系杂交中籼新组合。2014和2015年参加国家长江中下游中籼迟熟组区域试验,产量分别为9.536、10.028 t/hm~2,分别比对照丰两优4号增产6.31%和6.88%;2016年生产试验,产量9.770 t/hm~2,比丰两优4号增产7.2%,米质达到国家《优质稻谷》标准3级,并具有抗病性较强、丰产性和稳产性好等特点,适宜在长江中下游稻瘟病轻发区作一季稻种植。2017年4月通过国家农作物品种审定委员会初审。主要介绍了两优825的选育过程、农学特性以及配套栽培技术。     

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为分析水稻地上部形态结构及生长发育指标对氮素的响应,以不同株型水稻品种为材料,研究不同氮素水平[N0(0 kg/hm2),N1(168.5 kg/hm2),N2(337 kg/hm2)〕下各生育时期水稻叶片形态、节间长、叶片叶绿素相对含量(SPAD)、叶面积指数(LAI)、株高、分蘖数及主茎叶片、叶鞘干重的变化规律.结果表明:叶片大小分蘖期同一叶位差异不大,成熟期较分蘖期和抽穗期差异明显;叶鞘长分蘖期倒1叶的差异明显,抽穗期和成熟期差异不大,但节间长差异较明显;叶绿素含量从倒1叶至倒6叶呈增加趋势;叶面积指数分蘖期和抽穗期以N1水平较大,成熟期以N2水平较大,不同品种间略有差异;随着施氮量的增加,分蘖期分蘖数呈减少趋势,抽穗期和成熟期呈增加趋势.