畜禽生产中应用砷制剂的影响及应对措施

砷作为动物体必需的一种微量元素,具有多种重要的生理功能。畜禽生产中合理添加砷制剂对人类健康、环境安全具有重要意义。本文重点讨论了砷在机体内的代谢及畜禽生产中过量添加有机砷制剂导致的问题。     

有机砷制剂在饲料工业中的应用

本文通过对有机砷的生物学功能与作用机理的研究、发现有机砷制剂在饲料工业中有非常好的应用效果、同时提出了有机砷制剂使用不当的负面效应及应用有机砷制剂时的注意事项。     

对饲料中大量添加有机砷制剂的思考

目前,在饲料中添加的有机砷制剂主要是对氨基苯砷酸及其钠盐(阿散酸)和洛克沙胂.这两类是属于我国允许使用的饲料药物添加剂,也是我国目前使用量比较大的有机砷制剂.主要用于提高猪、鸡日增重和改进饲料利用率,改善皮肤营养,促进色素沉积,抵抗病原,对治疗和防治猪的下痢腹泻有效.     

禁止使用砷制剂作为畜禽促生长剂是大势所趋 有机砷制剂的“入骨”之毒—砷制剂在养殖生产应用中存在的安全问题及对策

有机砷制剂有氨苯胂酸(商品名:阿散酸)和硝基羟基苯胂酸(商品名:洛克沙生),由于其确实存在药物残留和环境毒性,农业部在《无公害食品-生猪饲养饲料使用规则》中,已明确将二者列为禁用品。在动物饲料中应用的有机砷虽然无急性毒性,但长期使用或过量添加会引起动物组织器官崩溃,同时抑制多种组织酶的活性。研究表明,不同砷化物的药理和毒理作用本质上是相同的,砷能杀灭细菌和寄生虫,对宿主同样也有毒害作用。Adrien(1985)指出,细菌和寄生虫对含砷药物也存在耐药性,从这一角度分析,砷制剂也不可能成为"后抗生素时代"替代抗菌药物的新产品。虽然有机砷制剂作为畜禽促生长剂可能在短期内获得一些经济效益,但长期使用对生态环境的破坏却难以避免,进而影响到畜牧业的可持续发展。因此,禁止使用砷制剂作为畜禽促生长剂刻不容缓。笔者提出,养殖生产者已充分认识到砷制剂具促进动物生长,但是,同时更应急需认识到砷制剂具有较强的发育毒性和致癌性。本文综述了砷制剂的作用机理、毒副作用及其对生态环境的负面效应,并提出了减轻或消除砷制剂负面影响的应对措施。     

仔猪阿散酸中毒的临床调查报告

阿散酸全称对氨基苯砷酸,属有机砷制剂.因其具有抗菌、促生长、控制仔猪腹泻及防治猪附红细胞体病等作用已被广泛用作猪只日粮添加剂.但阿散酸同时具有慢性蓄积毒性,长期使用或过量添加会引起动物慢性中毒.     

反相高效液相色谱法测定预混料中洛克沙脾的含量

洛克沙胂（Roxarsone，3-硝基-4-羟基苯胂酸）是我国目前使用量比较大的有机砷制剂之一．主要用于提高猪、鸡日增重和改进饲料利用率．改善皮肤营养，促进色素沉积等。在猪鸡饲料中允许添加量为50g／t，过量使用可引起畜禽中毒甚至死亡．其在畜禽产品中的残留以及向环境排出的大量砷元素会对食品卫生及环境造成不良影响。但由于有机砷制剂的用量不能直接测定而导致饲料中无机砷是否超标无法判断，因此准确定量预混料中洛克沙胂含量具有重要意义。     

禁止使用砷制剂作为畜禽促生长剂是大势所趋 有机砷制剂的“入骨”之毒—砷制剂在养殖生产应用中存在的安全问题及对策

有机砷制剂有氨苯胂酸（商品名：阿散酸）和硝基羟基苯胂酸（商品名：洛克沙生）,由于其确实存在药物残留和环境毒性,农业部在《无公害食品-生猪饲养饲料使用规则》中,已明确将二者列为禁用品。在动物饲料中应用的有机砷虽然无急性毒性,但长期使用或过量添加会引起动物组织器官崩溃,同时抑制多种组织酶的活性。研究表明,不同砷化物的药理和毒理作用本质上是相同的,砷能杀灭细菌和寄生虫,对宿主同样也有毒害作用。Adrien（1985）指出,细菌和寄生虫对含砷药物也存在耐药性,从这一角度分析,砷制剂也不可能成为“后抗生素时代”替代抗茵药物的新产品。虽然有机砷制剂作为畜禽促生长剂可能在短期内获得一些经济效益,但长期使用对生态环境的破坏却难以避免,进而影响到畜牧业的可持续发展。因此,禁止使用砷制剂作为畜禽促生长剂刻不容缓。笔者提出,养殖生产者已充分认识到砷制剂具促进动物生长,但是,同时更应急需认识到砷制剂具有较强的发育毒性和致癌性。本文综述了砷制剂的作用机理、毒副作用及其对生态环境的负面效应,并提出了减轻或消除砷制剂负面影响的应对措施。     

有机砷对鸡的营养作用及应用前景

２０世纪初，Ｅｎｒｌｉｃｈ提出有机砷制剂可以与寄生虫体内的蛋白质的巯基结合，形成共价键以发挥药理作用。以后便有大量有关砷制剂的研究，并一度被认为是有效的促生长物质。早在５０年代美国、加拿大就已经应用砷制剂作为饲料添加剂来改善畜禽生产，我国１９９３年批准阿散酸使用于猪鸡，１９９６年批准洛克沙砷的使用。但最近又有报道，从生态及环保的角度讲，使用有机砷制剂不利于可持续发展。 一．有机砷制剂的种类 目前我国国内生产的有机砷产品主要为对－氨基苯砷酸及其钠盐（阿散酸）和３－硝基－４－羟基苯砷酸（洛克沙砷）。 …     

反受其害的祸根：疏忽“度”的控制——饲用有机砷制剂的安全评价技术研究

导读:尽管人们认识到砷对有些动物可能是必需的微量元素,但目前尚未见到在生产中由于缺砷而影响动物生长性能和健康的报道。加强这方面的研究,以便于饲料生产企业、养殖企业科学把握住有机砷添加剂"度"的分寸,把合理利用有机砷添加剂为畜牧业生产服务,及控制其在畜禽产品中的残留和环境污染有效结合起来,已刻不容缓!专家提出,由于对有机砷的促生长效果和作用机制还缺乏系统的研究,尤其对有机砷制剂在环境中的循环、转化机理等研究还处于初级阶段。而建立高灵敏度、简便易行的分析方法,来正确评价有机砷制剂的饲用安全性、食品安全性及生态安全性的研究,将是今后研究的重点。本文从对饲用有机砷制剂的作用机制、毒性及残留、环境行为和对不同形态、价态砷的检测技术四个方面对其安全性评价及发展情况进行综述。     

砷制剂作为畜禽促生长剂的作用及其危害分析

<正>1砷制剂的种类砷制剂可分为两类:一类是无机砷,如动物长期摄入,在体内有积累作用而导致中毒;另一类是在动物饲料中使用的有机砷,作为饲料添加剂具有抑制病原微生物以促进生长及改善动物外观与畜产品颜色的作用。目前常用的有机砷制剂有氨     

无机砷化合物用作饲料添加剂的效果

当前,有机砷作为抗病原微生物和促生长饲料添加剂已在世界范围内普遍使用,美国每年用于饲料添加剂中的有机砷达400吨左右。有不少研究报道认为,有机砷制剂优于无机砷。然而事实并不完全如此。1 无机砷化合物具有有机砷制剂同样的促生     

以砷促长无异于饮鸩止渴——砷制剂的毒副作用及对生态环境的污染效应

有机砷制剂作为饲料添加剂在我国已经应用了将近二十年,随之带来的问题也日益凸显。在我国近年来由于不少饲料厂家片面强调有机砷制剂的促生长作用和防病效果,加上有机砷制剂可使动物产品皮肤红润,易误导购买者认为该动物非常健康而掩盖其病态,同时由于有机砷制剂价格低廉,致使有机砷的应用泛滥成灾,添加剂量越来越大,有的甚至高达300ppm。另外,在有机砷制剂推销者的鼓吹和利益的诱惑下,90％以上的养猪场（户）使用了含砷制剂的饲料。所以,很多地方的饲料中总砷超过国家允许含量（2ppm）。饲料中的砷不仅会残留在动物体内,还随畜禽排泄物进入周围环境中,它们富集在植物,特别是水生生物（鱼类、贝介类）中,最后转移到人类食物链中,危害人类健康。因为,砷及其化合物已被国际癌症研究机构fIARC）确认为致癌物。目前,在引起畜产品食用不安全问题中,最突出的是非金属元素饲料添加剂砷的残留。因此,近年来许多国家相继对砷制剂的应用作了严格限制或禁止。专家强调指出,目前应该控制有机砷制剂的生产和应用,即国家有关管理部门应不再增加有机砷制剂的生产厂家,并对其使用方向和标准进行严格监控,而且应逐渐减少此类产品的生产。畜、禽养殖者在饲养中必须严格按标准使用和减少使用砷制剂。同时,监管新闻媒体报道,不宜宣传和推广有机砷制剂作为动物的促生长剂,提倡采用其他的替代品。现在一些具有促生长作用,如益生素（活菌制剂）、低聚糖（化学益生素）、酶制剂、中草药等为代表的替代品不断被开发出来,可以有效克服砷制剂作为添加剂的弊端。文章呼吁,我国也应从加强我国畜产品进入国际市场的竞争力和保护本国国民生存环境的角度考虑,尽早规定禁止使用砷     

饲料中有机砷的含量及危害概述

笔者从砷的作用及危害入手,通过讲解饲料和畜禽肉品中砷含量的国家限定标准,列举食品和饲料、各种肥料中砷含量的测定方法,分析有机砷在动物体内的代谢及在粪便中降解的相关性,呼吁人们在关注饲料安全的同时,更应该关注生态安全,有必要考虑禁止有机砷制剂在饲料中的使用,应尽快研究砷制剂的替代品。     

《饲料卫生标准》发布修改单——“砷”更改为“无机砷”

国家技术监督局以技监国标函(1997)213号文件批准了GB13O78-91(饲料卫生标准)第1号修改单。本次修改是全国饲料工业标准化技术委员会根据生产实际,针对在饲料中添加有机砷制剂后,饲料中总砷含     

正确认识胂制剂

1当前砷及胂制剂的使用情况在畜牧业生产中,目前常用的无机砷化物主要是亚砷酸钠(常用于强壮剂),有机胂制剂主要为阿散酸和洛克沙砷。由于砷及胂制剂能促进血液循环,刺激动物生长,并具有一定的抑菌和杀菌作用,因而在畜牧业生产特别是养猪生产中得到广泛应用。特别是阿散酸(对氨     

饲用洛克沙砷在鸡粪好氧堆肥中降解规律研究

国内关于有机砷制剂促动物生长、对环境的影响报道颇多，但对有机砷制剂在鸡粪好氧堆肥中降解规律研究甚少。为此，研究探讨肉鸡饲用洛克沙砷后在鸡粪好氧堆肥中降解规律，旨在为管理部门决策提供理论依据。     

《饲料卫生标准》第1号修改单发布——“砷”更改为“无机砷”

[本刊讯]国家技术监督局以技监国标函(1997)213号文件批准了GB13078-91《饲料卫生标准》第1号修改单。本次修改是全国饲料工业标准化技术委员会根据生产实际,针对在饲料中添加有机砷制剂后,饲料中总砷含量与现行标准不相符合这一     

微量元素砷的营养学研究进展

自 1907年 Ehrlich报告有机砷化合物以来，砷制剂便用于兽医临床治疗和强壮剂。 50年代美国、加拿大等国家就将有机砷作为饲料添加剂广泛应用。 Nielson等 (1975)通过大鼠试验证实后，砷才被确认为是动物营养的必要元素。我国 80年代才开始应用研究， 1993年农业部批准正式批量生产对氨基苯胂酸。近些年，有机砷添加剂在我国已得到了较广泛的应用，一些相关的研究也开展得较顺利，并且取得了令人满意的结果。但是人们对砷制剂的安全性仍存在着质疑。本文就有关砷的营养学知识及应用砷添加剂需注意的事项等问题做一概述，以便人们较全面地了…     

饲料中无机砷的测定方法

我国饲料卫生标准中砷的允许量标准是以测定总砷计算,总砷是指三价、五价的无机砷及有机砷的总量。但各种价态与形态的砷化物的毒性相差悬殊,其毒性依次为砷化氢> 三价无机砷> 五价无机砷> 有机砷。元素砷的毒性极低,有机砷的毒性也显著低于无机砷。因此,目前许多预混料都加入一定量的有机砷制剂作为促生长剂,主要有对氨基苯胂酸(阿散酸)和3- 硝基- 4- 羟基苯胂酸(洛克沙生)等,检测中常常发现总砷含量超标。因此,检测饲料中的砷含量、应除去有机砷含量,以毒性强的无机砷评价饲料中的砷含量,更具一定的实际意义。     

小猪疑似砷制剂中毒的报告

某猪场为片面追求小猪的皮红毛亮,在体重35kg阶段猪饲料中违规添加砷制剂,致使少部分长势好、肌肉丰满、体重偏大的猪只突然出现肌肉猛烈震颤、后退及尖叫等症状。结合临床表现、剖检变化及饲料的检测,确定为砷制剂中毒。