浅析饲料的卫生质量

在饲料工业蓬勃发展的今天，保证饲料质量稳定是饲料工业稳步、健康发展的关键。而饲料的卫生质量是饲料产品质量的主要组成部分，是指饲料中有毒有害物质和微生物的含量及其对畜禽的危害程度。它不仅影响到营养物质的吸收和利用，而且严重威胁人类的身体健康。笔者就影响饲料卫生质量的因素、存在的问题及其危害等谈谈自己的看法。     

控制有毒有害物质，提高饲料卫生质量

控制有毒有害物质，提高饲料卫生质量江西农业大学牧医学院霍明仁饲料产品质量包括营养质量、卫生质量和加工质量三个方面，这三者对饲料质量来说是同等重要的，在评价饲料质量时，缺少哪一方面都不能反映饲料质量的好坏，尤其是饲料的卫生质量。因为，它不仅直接影响畜禽...     

影响饲料卫生的因素及其危害与防除

饲料毒物和抗营养因子是导致饲料营养价值和适口性下降、畜禽生产力下降。或发生中毒病的重要物质。为了提高饲料卫生质量和有毒有害物质的防除意识，本文对饲料有毒有害物质生成的原因、种类和作用机理以及防除措施进行了综述。     

饲料安全与卫生问题及其对策

饲料是指工业加工、制作的供动物食用的产品，包括单一饲料、浓缩饲料、配合饲料、添加剂预混合饲料等。     

饲料卫生问题与对策

我国的饲料工业被誉为20世纪我国工业门类中的“朝阳产业”。但在饲料的生产、保存、运输和使用过程中出现了越来越多的新问题，如有毒有害物质和抗营养因子对饲料质量的影响，危害动物的生长发育，产品质量和环境卫生，进而威胁人类的健康和生存，高度重视饲料的卫生状况，努力提高饲料卫生质量监督和对有毒物质的防除意识，保证保证饲料加工工艺和推广应用绿色安全饲料添加剂是保证畜禽养殖业稳步发展的重要对策。     

必须重视饲料的卫生质量

<正> 饲料的卫生质量不仅直接影响畜禽的正常生长,而且间接影响人类的健康。因此,在饲料原料生产、饲料加工、贮存运输及饲喂畜禽过程中,都必须把好饲料卫生质量这一关。一、饲料原料含有毒素或可能转变成毒素的成分     

浅谈饲料的卫生质量鉴定

饲料中常常掺有各种生物性的、化学性的杂质等有害因素,这些有害因素对畜禽机体、生产力和畜产品品质都会造成一定程度的危害和影响.这些有害因素的种类和含量就构成了饲料的卫生质量.也可以说饲料卫生质量研究的是饲料的安全性问题.饲料卫生质量的高低,不仅直接影响畜禽健康和生产力的发挥,而且通过畜产品间接地影响人     

饲料卫生检验的研究对象、任务与内容

1对象 饲料卫生检验的研究对象主要是饲料中可能出现的各种有毒有害物质。由于饲料中的有毒有害物质所引起的危害具有长期性和群发性的,因而对畜牧业的发展可造成严重的不良影响。     

饲料卫生检验中样品处理的方法

饲料卫生检验所要检测的有毒有害物质，通常在样品中都是微量存在，而一般样品由于成分复杂，干扰因素多，不适于多数的检测项目，因此在检验前须对样品进行前处理。     

论生态环境与畜禽健康——饲料卫生与畜禽健康

介绍了饲料中主要有毒物质对畜禽健康的影响，讨论了饲料质量鉴定的概念和方法，指出降低饲料中有害物质是提高畜产品质量和增强我国畜产品市场竞争力的重要措施。     

受污染的饲料的处理

随着我国畜牧业和饲料工业的发展，以及饲料资源的广泛开发利用，饲料毒物的问题逐渐引起人们的重视。饲料安全和卫生直接关系到饲喂动物的安全和人类的健康。如1998年英国疯牛病的风波，1999年比利时发生的“二恶英事件”等都是由于饲料污染所致。此外，有些饲料企业由于原料配置不合理，重金属及有害物质残留和卫生指标超标，也会造成畜禽中毒及其产品污染。闲此，本文对饲料中天然存在的以及由外环境中的有毒有害物质所污染的饲料如何在畜禽中利用试作简述。     

论生态环境与畜禽健康——饲料卫生与畜禽健康

介绍了饲料中主要有毒物质对畜禽健康的影响,讨论了饲料质量鉴定的概念和方法,指出降低饲料中有害物质是提高畜产品质量和增强我国畜产品市场竞争力的重要措施.     

饲料卫生和家禽健康

每年，仅仅肉鸡就合消耗一亿吨以上的成品饲料。饲料产品中一小部分受到污染就会使养鸡者和消费者付出高昂的代价。污染的饲料是不卫生的，不适合用于饲喂畜禽，因为这样的饲料合危害育禽的生产性能参数，比如健康、体重、饲料转化率、死亡率以及蛋鸡和种鸡的产蛋率。     

不可忽视饲料的卫生质量

<正> 饲料的营养价值和社会经济效益,只有在饲料符合卫生要求的条件下才有意义,因而饲料生产者千万不可忽视饲料卫生质量。为此,下面一些问题是值得注意的。 1.要讲职业道德,要有法制观念,不可在原料中掺杂使假。如在饲用鱼粉中掺硫铵,碳铵、尿素等,这些掺杂带有毒性,容易造成单胃畜禽中毒事故。有的鱼粉、骨肉粉因含水量高而可能繁衍病菌(沙门氏杆菌)病毒,对人畜健康均有危害。 2.饲料本身含有毒素或含有可能转变成毒素的成分。如莱籽饼中含有硫葡萄糖甙,被芥子酶水解后,其主要产物异硫氰酸盐和恶唑烷硫酮等是一     

饲料中天然污染物及其危害

随着我国畜牧业和饲料工业的持续快速发展和人民生活水平的不断提高，以及这些年二噁英污染、非典、禽流感等疾病的不断发电使人们对畜产品的质最提出了更高的要求。但是畜产品内有毒、有害物质尤其是饲料中的一些化学污染物如致病性细菌毒素、有毒重金属元素物、农药等的残留和污染，以及转基因作物在饲料中的应用的不确定性，在很大程度上降低了畜产品质量，危害了人民的身心健康，同时对环境也造成了很大污染。     

提高饲料卫生质量之我见

所谡的“绿色饲料”实际上是指“无公害饲料”。无公害饲料应该具有三个基本特征：1、对饲喂对象产生危害的物质及其前体(注：前体是指本身无毒，但在动物消化道内可水解为有毒成分的化学物质，如菜籽饼粕中的硫葡萄糖苷本身无毒，但在动物消化道内可水解为易硫氰酸酯、噁唑烷硫酮等有毒成分)必须达标；2、对动物产品质量产生危害的物质及其前体必须达标；3、不含有加重动物排泄物对环境污染的物质及其前体。