"蔬菜大王"当会长

本期介绍的几位"蔬菜创业人物",都是普通的农民身份,他们运用过人的聪明才智,将自己的蔬菜事业发展到一个让人羡慕的规模,而且都想到了组建"协会",并且付诸实践,不仅带动了乡亲致富,更重要的是,他们挑起了一个地方蔬菜产业发展的大梁!     

阅读别人的故事，积淀自己的智慧——“蔬菜创业人物”故事集（下）——深度挖掘蔬菜“规模效益”的人

本期介绍的几位“蔬菜创业人物”，都是普通的农民身份，他们运用过人的聪明才智，将自己的蔬菜事业发展到一个让人羡慕的规模，而且都想到了组建“协会”，并且付诸实践，不仅带动了乡亲致富，更重要的是，他们挑起了一个地方蔬菜产业发展的大梁![编者按]     

贾来拴的"露地反季节蔬菜栽培"情结

创业,是一个能让所有人心情澎湃的字眼!自主创业的成功,是胆识、智慧和坚韧不拔意志的最好诠释!创业成功人物,无疑是能让所有人肃然起敬的人!《蔬菜》杂志征集“蔬菜创业人物”故事近百篇,为将这少数成功人士的智慧转换成大家自主创业的动力和助力,我们对来稿进行了精选和编排,重在“创业智慧”分析,希望能带领读者们一起,通过阅读别人的故事,来积淀自己的智慧。本期介绍的两位“蔬菜创业人物”,有着共同的特点:来自基层、潜心蔬菜、独立思考、勤于笔耕、成果丰硕、造福一方!可以说,他们身上的某些特质就是他们所以成功的原因。他们是基层蔬菜科技工作者的光辉代表!     

情洒蔬菜,造福一方——记一位蔬菜科技工作者的"三农"情结

创业,是一个能让所有人心情澎湃的字眼!自主创业的成功,是胆识、智慧和坚韧不拔意志的最好诠释!创业成功人物,无疑是能让所有人肃然起敬的人!《蔬菜》杂志征集“蔬菜创业人物”故事近百篇,为将这少数成功人士的智慧转换成大家自主创业的动力和助力,我们对来稿进行了精选和编排,重在“创业智慧”分析,希望能带领读者们一起,通过阅读别人的故事,来积淀自己的智慧。本期介绍的两位“蔬菜创业人物”,有着共同的特点:来自基层、潜心蔬菜、独立思考、勤于笔耕、成果丰硕、造福一方!可以说,他们身上的某些特质就是他们所以成功的原因。他们是基层蔬菜科技工作者的光辉代表!     

他的事业从培育蔬菜良种起步

本期介绍的几位"蔬菜创业人物",都是普通的农民身份,他们运用过人的聪明才智,将自己的蔬菜事业发展到一个让人羡慕的规模,而且都想到了组建"协会",并且付诸实践,不仅带动了乡亲致富,更重要的是,他们挑起了一个地方蔬菜产业发展的大梁!     

蔬菜行业——未来几年创业的黄金领域

本期介绍的几位"蔬菜创业人物",都是普通的农民身份,他们运用过人的聪明才智,将自己的蔬菜事业发展到一个让人羡慕的规模,而且都想到了组建"协会",并且付诸实践,不仅带动了乡亲致富,更重要的是,他们挑起了一个地方蔬菜产业发展的大梁!     

怎样"巧种"稀特菜

稀特蔬菜是指在一定地区,一定时期内,生产面积较小,产品较少,人们不大认识,消费不多的蔬菜种类群。由于其独特的风味、新奇的外形、丰富的营养,以及特殊的药用保健功能,一时成为消费时尚,很多菜农也通过种植稀特蔬菜取得了很高的经济收入。然而在现实生产中,稀特蔬菜的种植者并不都是一帆风顺、一本万利的,一些生产者因盲目仿效、盲目发展而导致效益下滑,甚至亏损。那么怎样种植稀特蔬菜才能取得较好的效益呢?总结成功者的经验,关键是要从以下几个方面“巧种”稀特菜。一、加强宣传、引导消费发展某种稀特蔬菜时,一般要用土地资源、气候条件…     

"鲁菜"缘何俏走天下

北京、上海的市民，也许并不清楚他们每天“菜篮子”里装的青菜有１／３来自山东，而且在日本、韩国、美国等１００多个国家的超市里，山东菜照样受到顾客的青睐。目前，“鲁菜”无论是种植面积、总产量，还是市场流通量、出口量，都居全国首位。山东无愧于“中国第一菜园子”的称号。１从“等市”到“造市”如今，蔬菜已是山东农民的头号增收产业。２００１年，蔬菜面积１８５万hm２，总产量７５５６万t，总产值６１１亿元，产量产值均超过粮食而成为种植业中的第一位。其产量占全国的１７％，跨省流通量占全国的２２％，总产量的７０％进…     

做强做大"乐义"蔬菜品牌-访"蔬菜大王"王乐义

山东省寿光市孙家集镇三元朱村党支部书记王乐义是中国冬暖式大棚保护地栽培的创始人,全国劳动模范,中共十五大、十六大代表。1989年,王乐义带领村里干部率先建起11个冬暖式大棚,从而引发了我国北方冬季蔬菜生产的一场革命。这些年来,三元朱村始终勇立绿色革命的潮头,担当着蔬菜新技术、新品种推广的策动者和实验先锋。最近,本刊记者以“品牌”和“标准”的话题采访了王乐义。 王乐义如是说:(一) 说起品牌这件事,我感受很深。我们三元朱村从1992年就开始试着搞无公害蔬菜生产,到正式注册“乐义”牌之前,我们村的菜基本上都已经达到了…     

寿光蔬菜叫响"文化品牌"

王高银刹、仓颉双井、圣城古槐等寿光古代及现代的知名景观,全部“搬进”了第六届菜博会的土展厅,不过组成景点的不是土木砖瓦,而是清一色的蔬菜瓜果。这些普通蔬菜瓜果的独到组合,不仅组成了令人留连的“蔬菜大观园”,而且展现出“菜乡”寿光传统的民俗文化和蔬菜产业深厚的文化底蕴。寿光蔬菜种植历史悠久,北魏农学家贾思勰就诞生在这里,明清年间,“独根红”韭菜被确定为宫廷贡品。为叫响蔬菜的“文化品牌”,     

"蔬菜县长"焦跃进

２００２年１月，中国果菜行业第二届十大风云人物评选揭晓，河南省杞县县长焦跃进名列其中。焦跃进曾因参加第三届全国农村产品展览在王府井超市站柜台“卖”大蒜而轰动全国，被人誉为“蔬菜县长”：加之他是“县委书记的好榜样”焦裕禄的儿子，记者对焦跃进有一种神秘感。马年春节刚过，记者一行便来到杞县去采访焦跃进。　　　　记者：有人称您为“蔬菜县长”，请问您为什么要把蔬菜作为杞县的重点产业呢？　　　　焦跃进：发展蔬菜产业，是调整杞县农业种植结构，增加农民收入的必然选择。杞县地处豫东平原，黄河故道，是典型的农业大县…     

"绿色蔬菜"受青睐

“绿色蔬菜”,是指在生产过程中不施农药或少施农药而产出的无污染无公害蔬菜。我国自1990年启动绿色食品工程以来,全国已有200多个城市建起100多万亩“绿色蔬菜”生产基地。不合有毒有害残留物质或残留物质在安全标准以内的蔬菜的开发,已成为一种趋势。但是就目前“绿色蔬菜”的发展而言,还远远不能满足市场的需要。     

"放心菜"生产的有关问题探讨

“放心菜”是近年蔬菜生产中的新概念，它是指蔬菜中有机磷类农药和氨基甲酸酯类农药残留不超标，不会引起中毒事故发生的蔬菜，它的标准不像无公害蔬菜那样高，是适合我国现阶段农业生产，特别是农户小规模蔬菜生产现状的生产技术，是对蔬菜生产的最低要求。一、“放心菜”与“无公害蔬菜”“放心菜”是指利用酶抑制法等检测手段快速检测合格的蔬菜。其基本原理是：当昆虫体内导致神经传递介质-乙酰胆碱分解的乙酰胆碱酯酶被有机磷类或氨基甲酸酯类农药抑制活性后，该酶催化水解乙酰胆碱等物质（俗称底物）的活性不同程度地丧失或降低，以…     

长江蔬菜网,倾力打造"种业宝典"

寻宝,必须有一张藏宝图。搞蔬菜种子经营,同样离不开一本蔬菜种子经营商的通讯大全或者产品手册,我们随时随地需要互相沟通。于是,“种业宝典”栏目应运而生了。首期收录的种子企业主要是《长江蔬菜》杂志的广告客户,这些客户信息都经过了严格审查和时间检验,都是可靠的信息。网友可以很方便地检索到所要的信息,比如,想买辣椒种子,输入“辣椒”即可知道到哪去买;想知道湖北省有那些大的种子商,输入“湖北”即可明白;如果您只记得一个名字,却不知其电话,一查便知。更重要的是,“种业宝典”将广泛吸纳广大种子经营商加入,做到信息的海量和即时…     

长江蔬菜网"专家热线"问答摘登

长江蔬菜网于2003年初开通以来,得到了许多蔬菜科技人员的大力支持,特别是许多专家主动注册成为长江蔬菜网专家热线的专家,在此深表谢意。现摘录部分“专家热线”问答,以飨读者。1乙酰甲胺磷和五氯硝基苯是禁用农药吗?最近,有读者反映,江苏一带在推广“乙酰甲胺磷”,有关规定它     

一个全程服务的高山蔬菜研究所

长阳县乐园高山蔬菜研究所,是湖北省高山蔬菜研究的“独生子”。他们产前当技术员,产中当服务员,产后当调运员,把蔬菜生产技术与市场流通结合起来,忠实为菜农服务,收到了产量高、市场好的效果。高山蔬菜研究所的前身是蔬菜服务站。他们深知大山     

"菜篮子"让新野百姓撑起"钱袋子"

在全国，提起无公害蔬菜，许多客商都会告诉你：东有山东寿光，西有河南新野。从新野无公害蔬菜生产在客商中所享有的知名度，就可想而知新野蔬菜的规模和地位。新野目前蔬菜种植总面积已达到2.2万公顷，蔬菜年总产量12．5亿kg，总产值10亿元左右，是中原第一蔬菜大县，也是“全国优质蔬菜基地县”。4月8日，正值河南省首届蔬菜技术物资交流交易会召开之际，记者一行采访了新野县县委书记、县长方显中。     

美国蔬菜超市"前店后场"

在美国的休斯顿市，有一家世界上独一无二的蔬菜超市———拉笛尔蔬菜超级市场。其最大特色就是种植同销售融为一体。这个拉笛尔蔬菜超市，以其丰富的品种、新鲜的产品、优良的服务和低廉的价格赢得了众多消费者的青睐和信赖，也由此先后挤垮了不少中小蔬菜市场；目前，它已成为休斯顿市最大的、也是最受市民们欢迎的日常蔬菜供应中心，并成为全美所有蔬菜超市的佼佼者。拉笛尔蔬菜超市里，一排排宽大的货架上及蔬菜专用箱里整齐地摆满了近百种郁郁葱葱、翠绿鲜嫩的蔬菜。每种蔬菜都标有当日的价格牌，成捆的蔬菜都系着一个小标签，上面标明…     

阅读别人的故事，积淀自己的智慧——“蔬菜创业人物”故事集（中）——情洒蔬菜，造福一方——记一位蔬菜科技工作者的“三农”情结

创业，是一个能让所有人心情澎湃的字眼!自主创业的成功，是胆识、智慧和坚韧不拔意志的最好诠释!创业成功人物，无疑是能让所有人肃然起敬的人!《蔬菜》杂志征集“蔬菜创业人物”故事近百篇，为将这少数成功人士的智慧转换成大家自主创业的动力和助力，我们对来稿进行了精选和缟排，重在“创业智慧”分析，希望能带领读者们一起，通过阅读别人的故事，来积淀自己的智慧。 本期介绍的两位“蔬菜创业人物”，有着共同的特点：来自基层、潜心蔬菜、独立思考、勤于笔耕、成果丰硕、造福一方!可以说，他们身上的某些特质就是他们所以成功的原因。他们是基层蔬菜科技工作者的光辉代表![编者按]     

调味品蔬菜,一年"涨潮"

葱姜蒜属于调味类蔬菜,虽然人们每天吃的量不大,但餐餐都离不开它们。通过对近一年来的市场观察可以看到,这三种调味料蔬菜“涨”声不断,保持在一个较高的价位上,这在今年的蔬菜市场上显得突出。2003年末“涨声”初起自2003年下半年以来,葱头价格坚挺,走势强劲。11月份价格为1.32元/kg,分别比上月和上年同期上涨22.2%和44%。葱头价格居高与出口增长迅速有关。2003年葱头的出口数量高于上年同期,仅10月份的出口数量就比上年同期增加了129%,约5.9万t。哈尔滨每天有25t葱头出口俄罗斯。主要出口韩国的山东金乡葱头价格一路上扬,从2003年7月底开…