黑皮果蔗茎尖脱毒不同代数种茎苗商品性能研究

以黑皮果蔗茎尖脱毒第1代(处理A)、第2代(处理B)、第3代(处理C)种茎为材料,研究其商品性能生产表现情况。结果表明,脱毒果蔗不同代数种苗的月生长速度、株高、茎径、蔗茎产量与对照相比差异性均达极显著水平,其中,蔗株最高、茎径最粗、蔗茎产量最高等均为第2代种茎苗,分别比对照高41cm、粗0.25cm、增产41.1%;在品质方面,脱毒果蔗的水分含量较高,纤维分含量较低,糖分略低于对照;在外观品质方面,脱毒果蔗的节间长度、均匀度、色泽等均优于对照,由花叶病引起的花皮蔗株低于对照;脱毒果蔗易受外界花叶病毒的传染,随种植年限的增加,花叶病发病率提高;脱毒果蔗叶片的叶绿素含量、ATP酶活性提高;第1代种茎苗可栽培成商品蔗,但存在一定的组培效应,主要表现为蔗茎的侧芽较大,在光线条件较好的地方较易萌动。     

几个果蔗品种比较试验初报

对五个果蔗品种做品种比较试验。观察发芽率，分蘖率，成茎率，株高，茎径等农艺性状；分析蔗糖份，纤维份等。综合评价结果广西白玉蔗表现优越，产量较高，品质较佳；罗汉蔗居次，温岭果蔗较差；主栽品种黑皮果蔗表现良好。黑皮果蔗的组培苗供种的比一般常规生产种增产13.8%。     

果蔗品种的产量和品质的初步研究

从我国东南各省征集的地方果蔗筛选出产量较高的品种进行试验研究，结果表明：浙江温领果蔗和广东雷州果蔗的产量最高，糖分与游离氨基酸的含量亦很高，但影响果蔗品质的纤维含量较高，尚缺松脆感。福建同安果蔗，马鞍果蔗的纤维较少，蔗茎松脆，风味醇厚，是上品，但产量略低，糖分及游离氨基酸含量较低些。国外引进的黑皮果蔗产量，含糖分都较高，但因纤维分都较高，但因纤维分较高，蔗肉的香脆感较差。     

云南红皮果蔗区域适应性试验

云南红皮果蔗是云南蔗区的果蔗新品种,2007年引入贵州试种,2012年在贵州3个县(市)进行区域性试验。试验结果表明：与贵州主栽品种黔糖3号果蔗(CK)比较,该品种适应性广、抗逆性强、商品性好、蔗糖分含量高、早熟;较对照黔糖3号云南红皮果蔗的平均株高高16.95 cm、茎径粗0.14 cm、田间糖分锤度高1.02%、单茎重重0.12 kg、有效茎多0.18株/m2、增产1.18 kg／m2,丰产稳定。     

铝胁迫对龙眼幼苗碳水化合物含量的影响

以7个月苗龄的"乌龙岭"龙眼实生苗为材料,在培养液中恢复培养2个月后进行铝胁迫。胁迫3个月后进行相关指标测定,结果表明∶0~1.850mmo1APF胁迫抑制了龙眼幼苗碳水化合物的合成与积累,根、茎、叶碳含量分别下降了0.68%~3.66%、 1.27%~2.09%、0.12%~3.17%;碳的积累量（碳含量 生物量）分别下降了14.4%~34.2%、6.6%~37.5%、14.6%~59.6%。铝胁迫导致可溶性总糖、还原糖、蔗糖含量在苗木根、茎、叶的不断积累,与对照相比,可溶性总糖在根中增加了2.4%~102.9%,在茎中增加了37.7%~336.8%,在叶中增加了1.2%~193.5%。铝胁迫导致龙眼幼苗根中柠檬酸、苹果酸、草酸含量迅速上升,3种有机酸分别比对照增加196.3%~355.1%、159.0%~282.1%、190.4%~298.2%;而在茎中柠檬酸、苹果酸、草酸含量分别下降15.5%~60.2%、20.6%~62.6%、21.0%~62.8%;在叶中上述3种有机酸含量分别下降4.0%~40.3%、3.2%~39.9%、2.2%~39.2%。根系有机酸的增多是对铝的一种适应。     

65份叶色紫化茶树种质资源生化成分分析

对65份叶色紫化茶树资源春梢内含生化成分与芽叶色差进行检测。结果表明:65份种质资源中茶多酚含量30%~40%的资源占80%,咖啡碱含量3%~4.5%的资源占86%,氨基酸含量5%~7%的资源占22%,酚氨比低于8的资源有20份,酚氨比高于15的有7份;ZY-4的叶绿素a、叶绿素b、叶绿素总量和类胡萝卜素含量最高;可溶性糖含量≥6%的紫芽资源有11个,其中含量最高的是ZY-8;春季花青素含量变幅为1.65~15.56 mg/g,夏季的花青素含量变幅为3.21~35.57 mg/g;紫芽新品系中明亮度L值和测色值b与花青素含量有密切关系,而花青素含量与叶绿素含量有密切关系,与各生化成分之间没有显著性相关。     

茶渣中蛋白质和氨基酸分析及其营养价值评价

测定春、秋两季福鼎大白茶、福云6号、铁观音等7个茶树品种茶渣蛋白质和水解氨基酸组分含量。结果表明,茶树品种间和季节间蛋白质含量的差异都达到显著水平。其中春梢蛋白质含量27.53%~31.70%,秋梢蛋白质含量1 6.90%~24.20%。春梢水解氨基酸总量31.38%~36.46%,秋梢水解氨基酸总量21.42%~27.59%,茶树品种间水解氨基酸含量差异未达到显著水平,而季节间春梢水解氨基酸含量显著高于秋梢。在检出的17种氨基酸中,谷氨酸含量最高,其次是亮氨酸,必需氨基酸含量占氨基酸总量的38.81%~41.47%。氨基酸比值系数评价结果显示,第一限制性氨基酸为蛋氨酸+胱氨酸,氨基酸比值系数SRC为57.51~68.01。     

果蔗新品种川糖2008-7307的选育初报

川糖2008-7307是从组合湛蔗92-126×粤糖89-240经多年选育出的果蔗新品种。多年多点试验结果表明:该品种出苗较好,苗壮,分蘖中等,植株高大,茎粗;高抗黑穗病、花叶病,轻感梢腐病,抗倒性强,宿根性好,易脱叶;高产稳产,品质好,口感好。多年多点省区试和生产示范结果表明:川糖2008-7307的平均蔗茎产量达到128.06 t/hm~2,比对照品种华南54-11的101.38 t/hm~2增产26.31%,差异达极显著水平;11—12月平均蔗糖分达14.0%,比对照高1.9个百分点;总糖含量达15.8%,较对照高0.5个百分点;蔗汁抽出率达74.9%,较对照高0.6个百分点;纤维分8.0%,较对照高0.3个百分点;含糖量达17.93 t/hm~2,比对照增加5.66 t/hm~2,增糖达46.13%。该品种是一个农艺性状、工艺性状和商品性状均优于或与对照种相当的优良果蔗新品种,具有较好的推广应用前景。     

湖南沅陵4种绿茶品质成分分析

以长沙县高桥相同嫩度茶鲜叶原料采用卷曲形毛尖茶加工工艺制绿茶为对照,分别对沅陵县齐眉翠峰、凤娇碣滩茶、干发茶和军大坪茶4种绿茶的主要生化成分与感官品质进行初步分析。结果表明,沅陵4种绿茶的茶多酚总量28.76%~30.34%,游离氨基酸总量2.35%~3.22%,咖啡碱含量3.00%~3.63%,水浸出物含量37.26%~40.07%,可溶性糖总量5.46%~5.65%,可溶性蛋白含量1.50%~1.74%,类黄酮化合物总量1.16%~1.79%,叶绿素总量1.36%~2.01%,儿茶素总量13.53%~16.20%。与对照相比,4种绿茶的茶多酚、可溶性糖和儿茶素总量均高于对照,除齐眉翠峰外其余3种茶样水浸出物和叶绿素总量均高于对照,除干发茶外其余3种茶样类黄酮化合物总量均高于对照。     

华南7号木薯茎叶营养价值评价

研究华南7号木薯生长期间6~11月份茎、叶营养成分动态变化及营养价值评价。结果表明,华南7号木薯叶粗蛋白含量为21.16%~31.80%,粗脂肪含量为4.17%~8.28%;茎秆中性洗涤纤维含量为24.67%~39.67%,酸性洗涤纤维含量为23.47%~29.74%。木薯叶片、茎秆鲜样、烘干样6月份生长初期氢氰酸含量最高,随着生长月份的增加,呈现下降的趋势。木薯茎叶的体外干物质消化率为77.74%。结果说明,华南7号木薯茎叶含有较高营养成分,具有较高的体外产气量和干物质消化率。     

黄化变异茶树石门黄叶理化分析及茶氨酸相关基因表达研究

黄化变异是茶树较为常见的叶色变异现象,黄化茶树的特征性化学成分含量会发生较大变化,其中氨基酸含量显著增加,研究此现象形成的原因有助于揭示叶色与氨基酸代谢的相关性.本研究以石门地区自然黄化变异茶树为材料,对其全黄、全绿和黄绿叶片进行叶绿体超微结构分析和主要生化成分检测,采用实时荧光定量PCR方法检测茶氨酸生物合成相关基因...     

中国主栽甘蔗品种生物学特性研究

本研究以中国5个主栽甘蔗品种‘桂柳05-136’‘桂糖42号’‘云蔗05-51’‘福农41号’‘新台糖22号’为研究材料,分别在新植蔗和宿根蔗的伸长初期、伸长盛期、成熟期,对不同品种甘蔗叶面积指数（LAI）,完全展开绿叶（+1、中部、基部）的叶面积,株高和茎径进行测定。在甘蔗伸长盛期、成熟期对甘蔗叶片总数、绿叶数进行测定,在甘蔗成熟期对产量、蔗糖分、纤维分、干物质含量等品质指标进行测定,并分析甘蔗的表型发育特征与成熟期产量和糖分的相关性。结果表明,伸长初期各品种新植蔗株高生长速度高于宿根蔗,‘云蔗05-51’的生长速度最快;‘福农41号’的新植蔗和宿根蔗茎径高于其他品种;各品种叶片LAI呈先上升后降低的趋势,伸长盛期宿根蔗LAI高于同时期新植蔗;宿根蔗叶面积在伸长初期显著高于新植蔗,新植蔗叶面积呈现先上升后降低的趋势;宿根蔗较新植蔗具有更高的绿叶率,其中‘桂柳05-136’各时期绿叶率均处于最高。成熟期甘蔗产量和品质检测表明：‘云蔗05-51’产量最高,‘桂柳05-136’蔗糖分最高,‘桂糖42号’纤维分和干物质含量最高,新植蔗‘桂糖42号’产糖量最高,宿根蔗‘桂柳05-136’产糖量最高。相关性分析表明,新植蔗蔗糖分与伸长初期株高、茎径、叶面积显著负相关,宿根蔗产量与生长各时期株高呈显著正相关。本研究发现‘桂柳05-136’宿根蔗具有较好的单位面积产糖量,‘桂糖42号’新植蔗单位面积产糖量较高,‘云蔗05-51’具有较高的产量,不同品种具有的生物学特性有所差异,应结合气候条件和栽培模式,因地制宜地选择合适的品种进行种植。     

31份枇杷种质资源的果实氨基酸含量及组分分析

测定31份枇杷种质资源果实氨基酸含量及组成。结果表明：氨基酸总量（TAA）最高为单边种（519.15 mg/hg）,最低为新西兰白肉（228.66 mg/hg）,变异系数为17.18％;31份种质均含有17种氨基酸,天冬氨酸和谷氨酸是最主要的2种氨基酸;17种氨基酸中,甲硫氨酸的变异系数最高（47.86％）,甘氨酸的变异系数最低（12.71％）;必需氨基酸平均含量94.95 mg/hg,占TAA的29.10％;鲜味氨基酸平均含量144.44 mg/hg,占TAA的43.04％;药用氨基酸极高,占TAA的71.94％;野生种质人体必需氨基酸/总氨基酸比值显著高于栽培种质;来自日本的种质芳香族氨基酸含量较高;红肉种质与白肉种质各类氨基酸含量差异不显著。     

果蔗矿质养分含量及品质指标差异稳定性分析

果蔗含有丰富的糖分、纤维分、水分、矿质元素、氨基酸等,这些成分指标受环境条件与品种因素的影响.本文分析了我国主栽的2个果蔗品种的矿质养分含量及品质指标在不同蔗区之间的差异.于果蔗成熟期,分别在广东、广西、云南、海南4个甘蔗主产区,选取在我国具有代表性的2个果蔗品种('Badila'和'粤糖54-474')为材料,对其主...     

不同种类磷肥对果蔗的有效性研究

通过室内盆栽试验,以不施磷作为对照,分别选用钙镁磷肥、聚磷酸铵和磷酸一铵进行施磷处理,研究施用不同类型磷肥对黑皮果蔗生物量、根系形态及磷吸收特性的影响.结果显示,施磷处理能够显著促进果蔗生长,与未施磷处理的相比较,钙镁磷肥、聚磷酸铵和磷酸一铵处理的果蔗地上部生物量分别增加了67.00％、58.38％、50.65％.在同...     

桂北果蔗甘蔗杆状病毒的分子检测与分析

从桂北主栽果蔗区采集表现褪绿斑点或花叶及无症状的未脱毒拔地拉、青皮果蔗、紫皮果蔗、罗汉果蔗、广东黄皮、同安果蔗及脱毒拔地拉等7个品种蔗叶样品88份,用SCBV检测引物对采集的样品进行PCR检测分析。检测结果显示:有2份为SCBV阳性,检出率2.3%,均为未脱毒果蔗拔地拉,其中1份叶片无明显的症状;脱毒拔地拉、青皮果蔗、紫皮果蔗、罗汉果蔗、广东黄皮、同安果蔗检测均为阴性。表明桂北果蔗区存在SCBV侵染。     

甘蔗钾素吸收、累积和分配的动态变化特征

以国内当前甘蔗主栽品种ROC22为材料,通过田间实验分析了甘蔗主要器官钾素含量、累积、分配和吸收的动态变化特征。结果表明:在相同生育期,上部茎和青叶鞘始终是钾素含量较高的器官,青叶和中、下部茎次之,根系、枯叶和枯叶鞘则始终相对较低。钾素主要累积于青叶(鞘)和蔗茎中。拔节前青叶(鞘)中的钾素占植株总累积量的95%以上,拔节后其钾素分配比例持续下降,而蔗茎中则持续上升,在工艺成熟期分配至蔗茎的钾素占整个植株的83.3%。甘蔗钾素阶段吸收量和吸收速率则呈现了先上升后下降的趋势,分蘖期至茎伸长4期为甘蔗主要钾素吸收积累阶段,占生育期总吸收的86.8%,其中分蘖期至拔节期的钾素阶段吸收量(4 791.3 mg/plant)和吸收速率(159.7 mg/plant·d)最高,为甘蔗钾素吸收的最大效率期。     

砍后露天堆放对甘蔗品种工艺性状和鲜重的影响

通过测定3个主要栽培品种的原料蔗不同堆放期主要工艺性状和鲜重的变化情况,探讨品种间砍后露天堆放原料蔗工艺品质方面的差异,筛选出符合榨季生产需要的栽培品种。结果表明:露天堆放3d,甘蔗蔗糖分和蔗汁重力纯度的变化不大,而蔗汁还原糖分、甘蔗纤维分和鲜重的变化较大;随着堆放时间的延长,甘蔗蔗糖分和蔗汁重力纯度的降幅也在增加,而蔗汁还原糖分和甘蔗纤维分的增幅不断加大,鲜重的损失也在增大,显示原料蔗工艺品质变劣加剧。结果还表明,台糖90-7909是个工艺性状相对较稳定的栽培品种。     

大厂茶优势株系芽叶性状与生化成分的鉴定与评价

为科学合理选育出优质大厂茶无性系新品种（系），本研究以7个大厂茶优势株系为研究材料，以福鼎大白茶为对照，对其芽叶性状、主要生化成分、儿茶素组分及氨基酸组分进行综合分析和系统评价。结果表明，7个大厂茶优势株系芽叶性状呈中叶或大叶种，芽叶黄绿，无茸毛或少毛，叶椭圆或长椭圆形，叶质硬脆，叶齿浅且钝，叶面微隆，叶缘微波，叶厚有光泽等特征。生化成分分析表明，7个大厂茶优势株系水浸出物含量、游离氨基酸含量和ECG含量较高，属优良茶树种质资源。其水浸出物含量、咖啡碱含量、茶多酚含量、游离氨基酸含量、粗纤维含量、维生素C含量、蛋白质含量、水溶性碳水化合物含量变化范围分别为47.02%~48.70%、2.91%~3.42%、19.03%~21.07%、4.07%~4.84%、7.43%~8.38%、208.00~332.00 mg/100 g、33.82~35.07 mg/100 g、3.23%~3.85%，酚氨比变化范围为3.98~5.04。主要儿茶素组分含量大小顺序为C>ECG>EC>EGCG>EGC，C和ECG含量较高，均显著高于CK，其变化范围分别为5.25%~9.02%和6.11%~7.64%，而EGCG和EGC含量较低，显著低于CK，其变化范围分别为0.08%~1.44%和0.05%~0.31%。7个大厂茶优势株系共有19种氨基酸被检出，氨基酸各组分之间的种类和含量都存在一定的差异性，含量较高的5个氨基酸组分依次是茶氨酸>谷氨酸>精氨酸>天冬氨酸>丝氨酸，占氨基酸总量的82.14%以上。各芽叶性状与生化成分之间有一定相关性。基于16个生化成分的主成分分析显示，16个生化成分被简化为5个因子，累计贡献率达95.68%，包含16个生化成分的大部分信息。综合评价显示，7个大厂茶优势株系中排名前三的依次是L₁₇、L₂₂和L₀₆，为大厂茶新品种（系）的选育奠定基础。本研究还鉴定出L₀₆、L₁₇和L₂₀ 3个具有适制绿茶潜在特性的大厂茶优势株系，L₁₂、L₁₃、L₂₁和L₂₂ 4个具有红绿茶兼制潜在特性的大厂茶优势株系。