澳洲坚果果实生长发育及落果的探讨

在湛江，５ｍ以前澳洲坚果果实的生长最快，落果也最多，至７ｍ末８ｍ中还有一个落果的小高峰。果实的发育可分为５个阶段，花后１１０－１４０ｄ果实已基本充实，油的积累最快，含油量达７０％左右，以后趋向稳定直至成熟采收。     

澳洲坚果种质资源果实性状研究

首次对广东省湛江市南亚热带作物研究所澳洲坚果种质资源圃内28份澳洲坚果种质的果实性状进行鉴定评价。结果表明：(1)28份种质中大部分果实形状为卵圆形,大小在15.0～20.0 g,果皮为光滑亮绿色,腹缝线不明显,果顶乳头状突起明显;(2)多数壳果为扁圆形,腹缝线明显,表面斑纹分布分散、珠孔密闭;(3)果仁颜色以乳黄色和乳白色为主,大小在2.0～3.0 g,出仁率在31.0%～37.0%,一级果仁率在88.0%～98.0%;(4)从带皮果到果仁,形状由卵圆形变为扁圆形,腹缝线明显程度也增强。     

饥饿胁迫对澳洲坚果早期果实及果柄能量代谢的影响

为揭示饥饿胁迫下澳洲坚果果实脱落与能量代谢的关系,以‘H2’澳洲坚果为试材,在果实发育早期对结果母枝进行环剥+去叶处理,定期测定果柄及果实不同组织中能量物质（ATP、ADP与AMP）含量、能荷（EC）水平和能量代谢关键酶（H⁺-ATPase与Ca²⁺-ATPase）活性的变化。结果表明：与对照相比,环剥+去叶处理明显促进了澳洲坚果早期果实脱落。自处理起至果实开始剧烈脱落时（处理后0~3 d）,果皮的AMP与ADP、种子的ATP与ADP以及果柄的ATP、ADP与AMP含量均显著增加,果皮与种子的H⁺-ATPase以及果柄的H⁺-ATPase和Ca²⁺-ATPase活性明显增强,果柄与种子的EC水平显著升高,但果皮的EC值明显下降。在处理后期（处理后4~5 d）,随着果实脱落加剧,果柄的Ca²⁺-ATPase以及果皮与种子的H⁺-ATPase及Ca²⁺-ATPase活性均显著增加,果柄和果皮的ATP以及果皮与种子的AMP含量均明显升高,而EC水平仅在果柄中显著提高。这些结果说明,饥饿胁迫可能通过影响澳洲坚果果柄及果实的能量代谢特性来影响早期果实脱落。     

澳洲坚果种质资源果实性状的评价指标

对澳洲坚果(Macadamia integrifolia)的21份种质资源果实的平均鲜果单重、果仁干重、出仁率、可溶性总糖含量、粗蛋白、含油率等6项指标进行测定和统计分析,提出我国澳洲坚果种质资源评价系统中这些性状的数值分级指标和参照品种,为我国澳洲坚果种质资源描述系统数量化、规范化的建立奠定基础。同时也为澳洲坚果优种选育及发展生产提供参考。     

澳洲坚果新品种果仁烘烤和贮藏后的食用品质

根据各产地头两个产季的数据，对１８个新品种的果仁样品作了焙烘，贮藏及货架寿命质量的评价。烘烤后的果仁质量按通常的可接受性，风味、硬度，大小和颜色来评定。结果，８４６品种最好，而６６０最差。因为６６０的果仁太软，又小，太甜，口感差。不同产地的果仁烘烤后的质量以京皮的最好，其次是洛克汉普顿，沃 尔克明和里斯莫的。里斯莫和京皮产品和的下优良的特征就是果仁最硬，而且里期莫的产品风味亦最佳。烘烤好的果仁，经     

澳洲坚果不同种质果实数量性状的研究

对28份澳洲坚果种质果实的16个数量性状进行研究。结果表明,澳洲坚果果实数量性状变异丰富,变异系数在4.04%~24.06%之间,变异幅度以带壳果果形指数最小、带壳果单粒干重最大。带皮果单粒鲜重、带皮果横径、带皮果纵径、带壳果单粒干重、带壳果横径、带壳果纵径、果壳厚度、果仁单粒干重和果仁横径等9个性状之间互呈极显著或显著正相关;一级果仁率与带皮果单粒鲜重、带皮果横径、带壳果单粒干重、带壳果纵径、果仁单粒干重、果仁横径等6个性状呈显著或极显著正相关;出仁率仅与果壳厚度呈极显著负相关。采用Pearson相关系数和类间平均法,基于果实数量性状的聚类分析可将28份澳洲坚果种质划分为4个不同性状表现的类群。     

澳洲坚果果实数量性状的因子分析

应用因子分析法可将28份澳洲坚果种质果实的11个数量性状归属于2个弱相关的主因子,其方差累积贡献率达80.353%,具有较好地反映这些性状所包含的信息。按照主因子所包含的性状及其所反映的生物学含义,可把2个主因子按方差贡献大小依次命名为果实重量因子F1和带壳果质量因子F2。采用正交因子和斜交因子模型分析了性状间的相互作用关系,并根据各种质的综合因子得分值对28份澳洲坚果种质进行了评价。     

热带风暴对澳洲坚果产量的影响

报道了在湛江南亚热带作物研究所试种区，５个澳洲坚果品种１６年生树，前７年产量和风害情况。试种区风害频繁，产量水平较低，风害造成澳洲坚果减产，翌年也难以恢复到受害前的产量水平。     

15个澳洲坚果品种在云南的产量及品质

对云南4个澳洲坚果品比点的产量及品质数据分析结果表明:15个品种的产量及品质均低于澳大利亚和夏威夷等澳洲坚果主产区.在4个品比点中,15个品种6a的平均产量为2.24 kg/株,仅有H2、O.C、HAES900和广11的平均产量大于4 kg/株,接近澳大利亚良种标准.在品质指标的比较中,O.C、HAES900、H2、和广11好于其它品种.综合产量和品质分析.供试的15个澳洲坚果品种中,HAES900、O.C、H2、广11优于其它品种,但因广11果仁偏小,在云南热区可将HAES900、O.C和H2作为主导品种在生产上推广种植.     

澳洲坚果不同时期落果种子活力的变化

澳洲坚果Ｋｅａｕｈｏｕ品种不同时期落果的种子活力研究表明：种子活力与果实的成熟度有密切关系,随着果实发育成熟,内果皮颜色由淡黄白渐变为褐色,到７月下旬达生理成熟期,种子活力达高峰,种子出芽率由６月６日的２％升到７月２６日的８４％,达最高;种子萌发速率由５９ｄ开始出芽到７月２６日的１５ｄ出芽。之后种子活力有减弱趋势,７月１６日的种单种鲜重最重。     

荔枝果实采后浸乙烯利对其成熟的影响

将果皮青绿和刚转红的荔枝果实浸于0、1000、2500和5000毫克／升的乙烯利溶液中5分钟,果皮彦购的转变和果肉内化学成分的变化表明，乙烯到处理能促进荔枝果实成熟。乙烯利用处理提高了果皮中花青甙的水平，却降低了叶绿素的含量；各浓度的乙烯利处理，果内中可溶性固形物含量，糖和抗坏血酸含量显著增加，而酸度下降，证明了乙烯促进刚转红的荔枝果实一致成熟的最适浓度为2500毫克／升，虽然对青绿的荔枝果实也具同样的效果，但处理后果实的商品质量低劣。     

澳洲坚果新品种‘南亚3号’的选育及其特性研究

‘南亚3号’澳洲坚果是从实生后代群体中选育出的新品种.该品种具有如下特点:树势中等,结果较早,丰产优质,适应性强;壳果表面光滑,深褐色,大小中等,平均单粒质量6.95 g;果仁乳白色,平均单粒质量2.63 g;出仁率、一级果仁率及果仁含油率高;在广东湛江地区9月上中旬成熟.     

澳洲坚果主要引进品种产量和品质的研究

９个澳洲坚果品种在粤西、桂南２个试验区的平均单株产量均比在澳大利亚的低,在粤西沿海地区,成年树平均株产约是澳大利亚的 １／３的水平; １６ ａ树龄果园 ５个品种前 ７ ａ平均株产以ｋｅａｕｈｏｕ（２４６）较好,其次为 Ｉｋａｉｋａ（３３３）、 Ｈｉｎｄｅ（Ｈ２）,而 Ｋｅａａｕ（６６０）、 Ｋａｋｅａ（５０８）较差; １１ａ树龄果园 ６个品种前７ ａ平均株产量以 Ｋａｕ（３４４）、Ｉｋａｉｋａ（３３３）较好,其次为 Ｏｗｎ Ｃｈｏｉｃｅ,而Ｍａｕｋａ（７４１）、Ｍａｋａｉ（８００）、Ｋａｋｅａ（５０８）较差。 ２个品比试验初产期３ ａ统计, Ｈ２、Ｏｗｎ Ｃｈｏｉｃｅ、３３３产量显著高于其它品种,２４６,５０８,３４４,８００差异不显著,９个品种在南亚所的产品质量达到国外主产区的标准。     

澳洲坚果主要引起品种产量和品质的研究

９个澳洲坚果品种在粤西、桂南２个试验区的平均单株产量均比在澳大利亚的低,在粤西沿海地区,成年树平均株产约是澳大利亚的１／３的水平;１６ａ树龄果园５个品种前７ａ平均株产以ｋｅａｕｈｏｕ（２４６）较好,其次为Ｉｋａｉｋａ（３３３）、Ｈｉｎｄｅ（Ｈ２）,而Ｋｅａａｕ（６６０）、Ｋａｋｅａ（５０８）较差;１１ａ树龄果园６个品种前７ａ平均株产量以Ｋａｕ（３４４）、Ｉｋａｉｋａ（３３３）较好,其次为Ｏｗｎ Ｃ     

乙烯利对玉米的可收获产量,籽粒品质和倒伏的影响

据Zuber等(1978)估计,每年玉米的产量损失有5～25％是由茎秆倒伏造成的。现已证明,生长调节剂乙烯利能降低大麦和小麦的株高,减轻倒伏,从而增加可收获的产量。先前的一些研究表明,乙烯利同样也能改变玉米植株的形态,使株高和穗位高降低、茎秆增