甲酸乙酯对锯谷盗的熏蒸活性研究

采用密闭熏蒸法,在实验室条件下研究甲酸乙酯(EtF)对储藏物害虫锯谷盗Oryzaephilus surinamensis成虫的熏蒸活性。结果表明,熏蒸时间和温度显著影响甲酸乙酯对锯谷盗的熏蒸致死效果。甲酸乙酯在24 h内就能发挥很好的熏蒸活性,在低温条件下处理比在高温下熏蒸效果更好。在20℃、25℃和30℃条件下,熏蒸处理锯谷盗成虫24 h,其LC50分别为14.78、16.77和17.65μL/L。     

熏蒸剂的使用受限促进气调技术的发展

熏蒸药剂残留对食品、环境的危害问题使得相关标准制定单位采取措施严格限制熏蒸剂的使用.二十年前曾经使用的多数熏蒸剂如今已所剩无几.甲基溴具有较高效的杀虫效果,但是由于它对臭氧层的破坏严重,发达国家已于2005年淘汰使用,发展中国家也将于2015年之前淘汰甲基溴.比较而言,现今使用普遍的仍是磷化氢,然而近年来害虫对磷化氢的抗性问题显得日益严重.这些熏蒸药剂的种种局限,已经向食品企业提出了新的全球性的挑战,要求致力于寻找新的熏蒸剂,开发新的替代技术.目前,被提及的新的熏蒸剂有硫酰氟、氧硫化碳(carbonyl sulphide)、环氧丙烷(propylene oxide)、甲基碘(methyl jodide)、臭氧(ozone)、甲酸甲酯(ethyl formate)和氢氰酸(hydrogen cyanide).硫酰氟被认为是很有前景的熏蒸剂替代品,可用来有效地保护储藏食品、食品加工设备免受害虫危害,而且还可以作为一种检疫用的熏蒸剂.其它一些新开发的熏蒸剂由于只对特定种类的储藏物品有效或在特定条件下才有效,所以使用的局限性很大.试验证明:具有挥发性的植物提取剂有较好的使用前景,但还需要大量的商业生产验证试验,而且在投入生产实践之前还需要一系列的认证程序.可成功替代熏蒸药剂的众多气体处理技术有:气调技术、高温结合气调技术以及进一步开发用作特定用途的高压二氧化碳技术.当前研究开发的是低压环境下的气调技术.这些研究证明气调技术很有市场前景,应当作为全球开发的新方法的一个典范.     

储藏方法对灰木莲种子储藏时间和发芽率的影响

采用6种储藏方法对灰木莲种子进行储藏试验,结果表明,A、B处理的储藏期最长,都达到了16个月,而C、D、E、F处理的储藏期都很短,分别经52、52、32、64d储藏,种子或发了芽,或丧失发芽力.储藏效果最好的处理为A,经2个月储藏,发芽率为74.8％,6个月仍达63.5％；其次为处理B,储藏2个月的发芽率为74.5％；6个月为51％；所有处理的种子发芽率都随储藏期增加而下降,方差分析表明,储藏期对种子发芽率的影响达到极显著差异.     

磷化氢对水稻种子生活力的影响

种子是代谢水平微弱的生化封存系统。种子生活力的潜势由遗传特性所决定,但储藏期间的化学处理对其生理性状常发生深刻的影响。磷化氢(PH_3)熏蒸储粮的研究,过去集中在杀虫效果及其作用机理方面,关于它对植物机体影响的报导较少。Ahmad 曾就大豆、花生等11种作物种子进行研究,认为种子含水量7.5—11.6%时,PH_3对发芽几乎没有影响;Rohrlich 则指出种子含水量高于25%时,PH_3将使种子失去发芽能力;White 等也曾报导 PH_3熏蒸处理对禾谷类种子的影响。上述试验对熏蒸剂量、熏蒸时间、种子生理状况等因素未综合考虑,因而难以判断 PH_3是否可用于储藏农业种子及供啤酒发酵工业等用的原粮。本文从种子发芽状况和发芽期的呼吸速度方面报导 PH_3对水稻种子生活力的影响,为工农业生产提供有关资料。     

氧硫化碳对储粮昆虫的毒力

在实验室用氧硫化碳（COS）对5种储藏物昆虫进行毒力试验。以LC50作为评价．它们对COS的敏感顺序是：脐橙螟幼虫，锯谷盗成虫，干果露尾甲成虫，烟草甲成虫和杂拟谷盗成虫。对烟草甲成虫（1d）处理后的终点死亡率是直接的；但对于锯谷盗成虫（2d）以及干果露尾甲和杂拟谷盗成虫     

国际粮食气调(CA)储藏与熏蒸会议录

本书根据1992年6月11～13日在加拿大、温尼伯召开的国际粮食气调与熏蒸储藏会议整理。本次会议评估了当前应用气调技术和熏蒸控制储粮及其加工产品的害虫、微生物、品质的情况，及气调技术对环境、经济方面的优点和使用前途。本书共分为八章：各国气调技术的现状；节肢动物对CA／熏蒸处理的生物反应；微生物对CA／熏蒸处理的生物反应；CA／熏蒸储藏对品质保鲜的影响；CA／熏蒸的物理、化学过程；CA／熏蒸（包括密闭技术）的应用方法；害虫综合防治方法；用于常规熏蒸的有潜力的处理物（管理、现状、害虫、抗性、残留、环境）。国际粮食…     

澳大利亚散粮流通系统及粮食储藏技术发展概况（续）

4　澳大利亚粮食储藏环流熏蒸技术概况　　作为粮食出口大国 ,澳大利亚并不长期储存粮食 ,在收纳库和中转库储藏分别不超过半年。粮食一旦入库 ,就会得到严格的安全储藏 ,要求粮食无害虫、无化学残留。粮食储藏主要技术为机械通风、干燥、熏蒸、气调、保护剂处理等 ,澳大利亚粮食储藏环流熏蒸技术过去 10年来一直在世界上处于前列水平。4 1　昆士兰州散粮流通公司 (ＧｒａｉｎＣｏ)的环流熏蒸技术概况ＧｒａｉｎＣｏ公司的收纳库、中转库、港口库 ,基本上配备了较完善的环流熏蒸系统。ＧｒａｉｎＣｏ下属的粮库中 85 %为密封仓 ,15 %为非密…     

二甲基二碳酸盐对百香果汁的杀菌效果及品质影响

以百香果汁为研究对象,考察了二甲基二碳酸盐（Dimethyl dicarbonate,DMDC）对百香果汁杀菌效果及品质的影响,研究了杀菌后百香果汁于4℃储藏28 d期间的品质变化规律。结果表明：DMDC处理对百香果汁有显著的杀菌效果,并可在储藏过程抑制细菌、霉菌和酵母等微生物的生长。与热杀菌相比,DMDC处理能更好地减少百香果汁中酚类、VC等活性成分的损失及抗氧化活性的下降。DMDC处理对百香果汁的可滴定酸及可溶性固形物含量无显著影响,储藏过程中DMDC处理组的可滴定酸及可溶性固形物含量总体变化不大,而蔗糖含量在储藏后期少量下降。此外,百香果汁经DMDC杀菌后色泽变化较小。总体而言,DMDC处理能有效延长百香果汁的冷藏期,并能较好地保持百香果汁的品质。     

粮食的低氧低药量密封储藏

粮食在储藏期间,如何做到少用药以至不用药来保管好,这是一个关系到人民健康的大问题。目前在粮食仓库较为广泛采用的“化学保藏”和“熏蒸杀虫”等方法,虽然对抑制虫霉起了一定作用,但是,这些方法使用化学药剂的剂量都较大,污染粮食,成本高,有效防治期也较短,一般药效仅能维持几个月,长期保管的粮食,一年至少要熏蒸处理2～3次,每万斤需处理费用3～5元,特别是对人的身体健康有一定的影响。“自然缺氧”储藏方法试验成功后,为保管好粮食开创了新途径,这种方法主要是利用粮食本身以及粮堆内害虫、微生物的呼吸作用来消耗粮堆中氧气,改变粮堆内气体成份,造成缺氧环境,以抑制虫霉的繁殖危害。由于方法简便易行,深受广大保粮人员欢迎。但“自然缺氧”的降氧速度与粮食     

不同储藏条件对小麦专用粉品质的影响研究

采用正交实验方法,研究储藏温度、储藏水分、储藏方式与储藏时间四个因素对小麦专用粉储藏期间面团稳定时间、面筋吸水量、脂肪酸值和降落数值的影响.结果显示:在储藏时间180d内,储藏温度仅对小麦专用粉的降落数值指标影响显著,呈现显著正相关;储藏时间仅对小麦专用粉的脂肪酸值指标影响显著,呈现显著正相关;储藏水分与储藏方式对小麦...     

冷冻干燥速溶蛋花汤的加工技术

介绍了运用冷冻干燥技术进行速溶蛋花汤的加工,研究了生产工艺、特点以及影响产品质量的主要因素。试验表明,采用冷冻干燥技术加工的速溶蛋花汤,具有营养丰富、风味独特、方便快捷等特点。     

Measuring of Quantity of Matter-mass and the Measuring of Inertia of Matter-momentclm

A new definition of inertia,i.e. the momentum is the measuring of inertia of matter, is proposed. The article through and etc., subjects, the correctness of the new notion of inertia:The monentum is the measuring of inertia has been demonstrated, and the unsolved contradictions of the traditional definition of inetia. And the mass is the measuring of inertia has been revealed.     

香蕉遗传转化方法研究进展

香蕉是热带亚热带发展中国家重要的粮食作物和碳水化合物来源。但近年来,香蕉生产受到严重的病虫危害。大多数香蕉栽培品种是三倍体,生长周期长,而且不孕。由于没有种子,给繁殖和育种带来一定的困难。遗传转化技术的发展为香蕉品种的改良提供了一种有效的手段。香蕉的遗传转化方法有电激法、基因枪法、农杆菌介导法等。农杆菌介导法的应用是香蕉品种改良的一个重大突破。香蕉遗传转化的外植体也发展到多种,有原生质体,胚性细胞悬浮系,分生组织,以及横切薄片等。近几年,随着分子生物学的发展,出现了转化效率更高,重复性更好的香蕉遗传转化技术。如农杆菌和基因枪结合法,离心辅助农杆菌介导法、真空渗透技术等。这些新技术新方法的出现,必将推动香蕉产业高速发展。     

酸枣幼根原生质体的制备

以生长6～9 d的酸枣种子幼根为试验材料,0.7 mol·L-1甘露醇作为渗透压稳定剂、pH值5.5～6.0、28℃恒温水浴条件下,以光学显微镜观察的水解总时间、初始产生原生质体的时间、原生质体产量及细胞碎片量为指标,研究通过酶水解来制备酸枣幼根原生质体的方法.结果表明,在含1％果胶酶+4％纤维素酶R-10+3％纤维素...     

壳聚糖对石榴果汁澄清效果的影响

利用壳聚糖的絮凝作用对壳聚糖在甜石榴汁澄清中的应用效果进行了研究,试验结果表明,壳聚糖用量为0.3g/L、澄清时间为60min、温度为35℃时,甜石榴汁透光率可达85%以上,且通过对壳聚糖处理前后可溶性固形物、总酸、VC等营养成分含量的比较,确定以上工艺参数为甜石榴汁澄清的最佳选择。     

南瓜降糖功能及其系列食品加工技术

阐述了南瓜在糖尿病辅助治疗方面的功能特性,介绍了南瓜降糖主要制品南瓜全粉、南瓜脆片、南瓜果酱和南瓜肉汁的工艺流程和操作要点。     

Laboratorial Method of Determining Limit of Yielding of Material

Based on the relation between the incipient yield pressure and the limit of yielding in cylinder according to the elastic disabled rule, a laboratorial method of determining limit of yielding of material is designed and a set of experimental data were gained by the method. The incipient yield pressure of the cylinder is gained by analyzing the experimental data, and then the limit of yielding is gained. The laboratorial method has a good reliability as the experimental value has a little error to the theory value. It has a definite engineering signification and theory value to research the mechanical capability of material and the disabled rule of high pressure vessel.     

新疆布尔津县土地利用格局特征研究

基于RS与GIS技术,利用景观生态学理论及景观格局指数对布尔津县土地利用现状进行定量分析。结果显示为：（1）布尔津县以草地、林地为主要景观类型,镶嵌着耕地、水域等景观类型。（2）四个分区（即高山区、丘陵区、平原区、荒漠区）的林地资源组成差异明显,耕地、居民、交通及工矿用地集中分布在丘陵区和平原区（3）从各项指数来看,高山区的多样性指数较低;平原区是受人文因素最多的区域,景观优势度低,各种土地利用类型比例差异不大,有利于生态可持续发展,但要合理的开发利用;荒漠区生态环境相对脆弱,要加强生态环境的保护与改善。通过该研究对布尔津县的土地利用现状作一个了解,为该县乃至整个地区的景观规划和可持续发展战略提供科学依据。     

母猪繁殖障碍成因分析

繁殖障碍是导致母猪淘汰的最主要因素,直接造成母猪非生产天数延长,繁殖猪群生产效率降低,严重影响猪场的经济效益。本文作者对引起母猪繁殖障碍的多方面因素,包括营养因素（如饲养水平、饲料品质、断奶日龄）、环境因素（如温度、湿度、通风、光照）、疫病因素、生产技术及管理因素进行了详细阐述。     

Efficiency of water use of early plantings of sunflower

Rain fed crop production in Mediterranean environments depends to a large extent on strategies that avoid the intense summer drought. Early plantings of sunflower have given consistently higher yields in such environments, but the basis for such yield increases has not been explored. We conducted two field experiments at Cordoba (Spain) to investigate the effects of an early and a late planting date on the components of water-limited crop productivity; namely, water use (T), water use efficiency (TE) and harvest index (HI) of sunflower. The results were generalized by simulating rain fed sunflower yields, under early (1 January) and late (15 March) plantings, for a 25-year period with the aid of a simulation model of the Ceres type (OILCROP-SUN) which has been validated in Cordoba. Experimental seed yields of early plantings in 1989 and 1996 were 2.0 and 3.0 t ha⁻¹, while late plantings yields were 1.3 and 2.4 t ha⁻¹, for the 2 years. Average simulated yields were 2.7 ± 1.1 and 1.9 ± 0.7 t ha⁻¹ for early and late plantings, respectively. For the 2 years, T of early plantings was higher than that of late plantings, but the response of TE and HI to planting date was not the same in the two experiments. In the simulation exercise, T and TE of early plantings were consistently higher than those of late plantings, while there were no differences in the HI for the two planting dates. We conclude that early plantings of sunflower increase rain fed yields by increasing both T and TE, while the impact of planting date on HI very much depends on the crop water stress pattern, which is quite variable from year to year even in the predictable Mediterranean environment.