中国枇杷种质资源与枇杷的品种改良

我国栽培枇杷起源于四川省境内的大渡河流域,经过自然变异和选择形成了南亚热带品种群和北亚热带品种群共100多个品种,其中2/3是红肉类品种,1/3是白肉类品种。我国现有的枇杷品种都选白天然杂交的实生变异,育种实践证明,通过有性杂交,很有可能获得优质大果丰产品种,本文还论证了枇杷种质资源研究对枇杷品种改良和砧木育种的重要性。     

优质大果型枇杷品种大五星

大五星系四川成都市龙泉驿区于１９７８年通过实生选种育成的优质大果型枇杷新品种，因其脐部呈大而深的五星状，故命名为大五星。由于其品质优果形大，在１９９９年昆明世界园艺博览会上获银奖（枇杷类最高奖），在成都龙泉市场售价高出其他优质品种１～２倍。品种特性经疏果后，平均果重８１g，最大１９４g，是目前国内果实最大的枇杷品种。果实椭圆形，脐部呈极大而深的五星状，皮橙黄色，绒毛浅，果肉橙红色，柔软多汁，种子２～３粒。可溶性固形物１４．６％，糖１２．８％，可食率７８％。在成都地区９月下旬至次年１月为花期，果实５…     

湖南蔬菜优良品种资源

湖南省蔬菜栽培历史悠久,从长沙出土的二号汉墓中保存的蔬菜种籽可知,早在二千多年前的西汉时期,长沙的蔬菜栽培已具有一定规模。到目前为止,全省共调查品种1469份(以填写了调查表的为准,包括部分重复品种),按植物学分类,属23科89种     

河南省石榴优良品种资源

河南省石榴栽培历史悠久。目前河南省各地均有分布 ,尤以黄河两岸的洛阳、巩义、荥阳、郑州、开封、封丘等市县区较为集中。经长期天然杂交和基因突变 ,以及实生、分株、嫁接等多种繁殖途径 ,并自然和人为选择 ,产生了复杂多样的品种和类型。对重点分布区的 8个地 (市 )共 33个县调查 ,石榴共约 4个类型 32个品种。1　石榴的变种石榴科 1个属 2个种 ,其中中国原产 1个种 (即Punica granatum L .)。按照国内园艺学界对石榴种下分类共有 7个变种 ,其中 5个变种在河南省采集到标本 ,分别为 :月季石榴、墨石榴、白石榴、重瓣红石榴、重瓣白石榴…     

大粒枇杷引种及适应性研究

１９９３年底从福建引入热性大粒枇杷良咎“解放钟”及“长红３号”于贵州低热河谷区望谟县进行试种,通过对其生物学特性及适应性的观察,认为可在贵州亚热带低热河谷地区栽培推广。     

中华名果——宁海白枇杷

宁海白枇杷,原产地在国家生态县——宁海县一市镇曹家村。该村自20世纪80年代初期引进白沙枇杷栽培,在独特的地方小气候环境中,在科研人员的帮助下,经过多年实生选育,使原白沙枇杷变异为宁海白枇杷。以下介绍其品种特征特性和栽培技术。一、品种特征特性该品种晚秋现蕾,冬至开花,早春结果,初夏成熟。果皮薄,果肉乳白晶莹、柔软多汁、鲜甜适口,口感清香,有     

枣优良品种资源圆铃枣

圆铃枣又名铃枣、紫铃、圆红。原产山东省聊城市在平县,距今已有1500多年的栽培历史,集中分布在在平、东阿、聊城、齐河、济阳、德州、荷泽等地。是我国重要的枣制干优良品种之一。 树势强健,发枝力强,易形成枝叶稠密的树     

枇杷臭氧保鲜技术研究

通过分析枇杷特性、采后生理状况,结合臭氧保鲜特点,对枇杷进行臭氧保鲜技术试验.试验结果表明,枇杷果实用0.4 mg/L臭氧水处理结合4℃低温贮藏,可显著地抑制果实失水,延缓果实可溶性固形物、可滴定酸和VC含量的下降,保持果实新鲜外观与品质,果实贮藏期可达20天以上.     

枇杷保鲜技术研究进展

综述了枇杷保鲜技术的物理和化学贮藏方法,并指出了理化贮藏方法的不足,阐述了天然多糖涂膜方法在枇杷保鲜中的应用,讨论了今后的主要研究方向。     

糜黍耐旱优良品种资源的筛选

在干旱和半干旱地区,选择耐旱作物及品种是发展生产,齐发利用旱脊土地的有效措施之一。糜黍耐旱耐脊,蒸腾系数低,是北方旱作物农业的主栽作物之一。为了给糜黍育种和生产提供良好的耐旱资源,1987～1990年我们对不同生态类型的糜黍品种资源进行耐旱性鉴定,同时也为深入研究糜黍耐旱机理提供材料和依据。     

枇杷优质生产技术

对枇杷的栽植、施肥、整形修剪、疏花疏果、病虫害防治、采收和包装及贮藏方面作了较为详细的讲述,以期为枇杷优质果品的生产提供科学的指导和技术支撑。     

我国枇杷杂交育种进展

综述了枇杷野生资源、地方品种资源和引自国外的种质资源等枇杷种质资源类型,介绍了枇杷主要性状的遗传多样性和遗传特点,以及枇杷远缘杂交育种和传统杂交育种取得的进展,并对枇杷杂交育种中需要重点开展的工作进行了展望,以期为枇杷科研工作者推动我国枇杷杂交育种研究提供参考。     

枇杷的研究现状和应用前景

枇杷是我国一种产量居世界首位的水果,具有极高的食用价值和药用价值。枇杷的叶、花、果和核均可入药,然而由于化学成分不同,导致其药理各不相同。对枇杷各部分的药用价值、有效成分的药学原理以及经济学意义进行了综述,并就其应用前景进行了展望。     

白枇杷保鲜技术的研究

以宁海白枇杷为试验材料,对其在不同温度和湿度条件下的保鲜贮藏效果进行试验研究,通过测定白枇杷不同处理在贮藏过程中的腐烂率、硬度、可溶性固形物及酸含量的变化,探讨白枇杷的最佳贮藏条件。     

枇杷种子的萌发特性

枇杷（EriobotryajaponicaL．）种子成熟采收时含水量高达58．7％,其中子叶和胚轴的含水量分别为55．3％和73.2％。新鲜的种子具有轻度的休眠特性,可能主要是由于种皮的阻碍与抑制作用。低温（10℃以下）和高温（32℃以上）均会抑制种子正常萌发,25℃是其最适萌发温度。外加0．1～0．5mmol／L的GA3能提高种子的发芽率和活力指数,而ABA对种子的萌发有明显的抑制作用。轻度的脱水（含水量下降3％～5％）能较大幅度地提高机把种子的发芽率和活力指数,但随着脱水程度的不断加深,种子活力逐渐降低。当子叶胚轴的合水量分别降至35．5％和28．0％时,种子发芽力完全丧失．     

基于枇杷果实的加工研究进展

枇杷作为一种具有药用价值的水果,既可鲜食也可用于加工。总结了以枇杷果肉为原料的枇杷饮料、枇杷果酒及枇杷罐头等目前现有的枇杷食品的加工,以及以枇杷果核为原料的功能性成分的加工,阐述了枇杷果实的加工研究进展,并且对未来的加工方向提出了几点建议,为枇杷加工的进一步发展提供了参考。