玉米芯栽培香菇试验

为充分利用我县丰富的玉米芯资源,促进香菇生产,我们于90年进行了玉米芯为主料栽培香菇的试验,并获得良好效果。1991年已在全县推广应用,现报道如下。材料与方法(一)供试菌种 Cr—02。母种引自福建三明     

玉米芯栽培香菇配方筛选

目前,香菇栽培均以木屑为主料,辅以麸皮,但在非林区木屑资源有限,适合香菇栽培的优良树种如柞树、楸树就更匮乏。为了使香菇在广大平原地区也能得到发展,我们尝试用玉米芯来部分或全部替代木屑栽培香菇。本文主要报道高产配方的筛选。 1 材料与方法 1.1 供试配方 ①木屑80％,麸皮20％,石膏2％;②玉米芯80％,麸皮20％,石膏2％;③木屑16％,玉米芯64％,麸皮20％,石膏2％;④木屑32％,玉米芯48％,麸皮20％,石膏2％;⑤木屑40％,玉米芯40％,麸皮20％,石膏2％;⑥木屑56％,玉米芯24％,麸皮20％,石膏2％。各配方水均为60％～65％。按配方备料,常规拌料、装袋。每个配方20袋,每袋装干料400g,共154袋,将所有料袋装入高压锅内,在1.05kg/cm~2压力下灭菌2小时。 1.2 接种培养 灭菌的料袋冷却到30℃以下在无菌操作台上接种。每个配方接两个品种。其中Cr02为75袋,Cr04为79袋。接种后将菌袋放在干净的室内,恒温(25℃)发菌。每个配方取2袋观察菌丝生长情况,每     

玉米芯栽培香菇高产配方筛选试验

香菇其味鲜美、营养丰富，且具有保健和药用价值，深受消费者喜爱，因此发展香菇生产具有广阔的前景。我省是农业大省，有丰富的玉米芯资源，但是每年生产的玉米芯大部分被废弃或焚烧，为了将其充分利用，增加农民致富的途径，为此进行了本实验。现将结果报道如下。     

玉米芯栽培夏香菇配比试验

主要研究玉米芯不同比例栽培夏香菇,从中选出最适玉米芯的添加比例,为利用玉米芯栽培夏香菇提供科学依据。     

玉米芯栽培香菇技术

笔者近十几年来，一直从事香菇生产，每年都利用玉米芯栽培香菇，转化率与木屑相近。现将经验总结报道如下，为大面积推广应用提供参考。     

香菇不同栽培原料优选试验

为了开辟北方香菇栽培新料源,降低原料成本,发展香菇生产,我们选用了栎木屑、杂木屑、醋糟和玉来芯为栽培主料,于1998年1月18日（接种）至6月18日进行了香菇的袋栽试验,取得了较好的结果,现将试验结果总结如下。一、材料和方法1．供试菌株为本室保存的7402香菇菌株。2栽培料配方配方：砾木屑80％,效应20％;配方：玉米芯80％,鼓皮20％;配方：以杨、柳为主的杂木屑80％,敖庆20％;配方：醋糟80％,麸皮20％。各配方另加白糖、石膏粉各1％。配方④还添加2％的石灰粉。3．工艺流程选用干燥无霉变的新鲜栎木屑、杂木屑、醋糟和玉米芯…     

木屑培养基中添加玉米芯栽培香菇试验

利用玉米芯替代部分木屑原料栽培香菇,找出最佳玉米芯添加量.结果表明:15％(以重量计)以内玉米芯添加量,既不影响产量,又不影响香菇风味.     

玉米芯栽培香菇技术

我市地处平原,香菇生产所需硬质木屑需外调,致 使生产成本增加,利润下降。笔者试用玉米芯生产香 菇,取得一些经验,现介绍如下： １菌种驯化生产菌株为香菇４００２（河北石家庄高 新食用菌站）,广香８００３（江苏江都）。一般香菇种因其 长期生长在木屑培养基上,因此对木屑产生一定的依 赖性。为此对新引进的菌种最好进行适应性训练,即在 母种培养基中加入一定量的玉米芯和土豆共煮过滤后 使用。①母种培养基配方：土豆２００ｇ,玉米芯粒５０ｇ,白 糖２０ｇ,磷酸二氢钾３ｇ,硫酸镁１．５ｇ,ＶＢ１２片,琼脂 ２０ｇ,水１００…     

玉米芯玉米面袋栽香菇试验

在食用菌栽培中,用玉米芯、玉米秆及玉米面生产平菇报道较多,但在香菇栽培中少见报道,本文主要报道用玉米芯及其废弃物栽培香菇的试验结果。 1 材料和方法 1.1 供试材料 香菇菌种Cr04。培养料配方共11个:①(对照)木屑78％,玉米芯20％;②玉米芯78％,麦麸20％;③木屑39％,玉米芯39％,麦麸20％;④(对照)木屑78％,麦麸20％;⑤木屑78％,玉米面20％;⑥木屑39％,玉米芯39％,玉米面20％;⑦(对照)木屑78％,麦麸20％;⑧玉米芯78％,玉米面20％;⑨木屑78％,稻糠20％;⑩木屑88％,玉米面10％;(11)木屑44％,玉米芯44％,麦麸10％,玉米面10％。以上配方均加石膏1％,糖1％,多菌灵0.1％。 1.2 试验方法 采用半熟料块栽,每处理19个菌块,每块干料2kg,按配方配成不同处理,含水量60％。采用蒸料法(见气就撒),撒至离蒸桶顶端10cm高时,停止上料,将锅盖严,锅上圆气2小时后出料,趁热用消     

玉米芯栽培香菇的配方优化及胞外酶活性研究

利用玉米芯代替青冈木屑栽培香菇,通过对不同配方菌丝生长速度、生长势、商品性和生物学效率等农艺性状及经济效益的分析,筛选出玉米芯栽培香菇的最佳配方为玉米芯47.4％、青冈木屑31.6％、麸皮20％,石膏粉1％.此配方下,菌丝生长浓密、洁白、粗壮、整齐,平均生长速度3.53 mm·d-1,平均单菇重29.04 g,生物学效...     

高海拔地区香菇周年栽培种引种试验

引进高、中、低温品种,进行代料栽培比较试验.从试验的菌丝生长指标分析,结合产量和品质综合评价,筛选出适合高海拔地区的庆阳市主栽菌种.秋栽V201、香6容易分解组织比较疏松的木质,利于发挥庆阳地区作物秸秆丰富的资源优势的特点,产量高,单片较小,且花菇比率高,加之前三潮出菇量大,利于获得春节市场,效益可观;春栽选用沪3,菌丝生长较快,不易污染,三潮次出菇量大,菇盖较大,较抗高温杂菌,市场竞争力强.     

越南食用菌产业生产概况

越南与中国山水相连,气候相似。为了两国之间的食用菌技术能相互借鉴,详细介绍了越南的食用菌产业发展情况,为我国食用菌同行提供技术参考。     

蘑菇渣复合基质特性及对辣椒苗质量的影响

将蘑菇渣、蛭石、珍珠岩按不同配比组成复合基质,进行辣椒穴盘育苗试验.结果表明:不同蘑菇渣复合基质,在相同的苗期管理情况下,对辣椒幼苗生长的影响有显著差异.T1(蘑菇渣∶蛭石∶珍珠岩为1∶1∶1)、T3(蘑菇渣∶蛭石∶珍珠岩为3∶1∶1)复合基质幼苗株高、茎粗、地上部干重、地下部干重、全株干重、壮苗指数都显著大于CK(草炭∶蛭石为2∶1).因此,在辣椒穴盘育苗中可使用蘑菇渣复合基质代替草炭.     

蕈菌作为益生元新来源的潜力研究

随着消费者健康意识的增强,越来越多的保健品涌现出来。益生元能够调节肠道菌群平衡,有益机体健康。关于益生元的研究已有十几年,为了更好地了解益生元的好处,需要发现更多益生元的新来源。通过概念和实际应用讲述了蕈菌作为益生元新来源的巨大潜力。     

食用菌类食品作为功能食品的优势

本文阐述了功能食品的概念、作用、发展的不同阶段及市场需求。同时 ,从几个方面说明了食用菌类食品作为功能性食品的优势     

蘑菇渣和园林废物堆肥复配基质在黄瓜育苗上的应用效果

以腐熟的蘑菇渣堆肥、园林修剪废物堆肥、草炭、蛭石为原料,通过将蘑菇渣堆肥与园林废物堆肥以不同比例替代草炭后对复配基质的理化特性及普通白菜生长的影响筛选出适宜的配方,并以草炭∶蛭石=7 V∶3 V为对照,探讨该配方对黄瓜幼苗生长指标的影响。结果表明,蘑菇渣堆肥∶园林废物堆肥∶草炭∶蛭石=3 V∶4 V∶7 V∶6 V为最佳基质配方;受EC值过高的影响,蘑菇渣堆肥和园林废物堆肥替代草炭最大比例不宜超过40 %;所获配方基质培育出的黄瓜幼苗株高、茎粗、干物质积累和壮苗指数等指标均显著优于对照。     

我国食用菌虫害物理防治与生物防治研究现状

简明综述了我国食用茵虫害物理防治与生物防治研究概况，概述了这方面的防治方法，并提出了今后的研究趋势及新的研究方向。     

蘑菇培养料加入864菌液发酵与二次发酵的效果比较

通过加入８６４菌液发酵和二次发酵栽培蘑菇的试验,比较培养料中微生物群落、培养料成份及产菇量,说明加入８６４菌液发酵是代替二次发酵栽培蘑菇的较好方法。     

菌糠栽培金针菇试验研究

白灵菇近几年发展迅速,栽培规模不断扩大.由于白灵菇一般只出一茬菇,营养没有得到充分利用,为了充分利用这些废弃菌糠,进行了菌糠栽培金针菇不同栽培配方的对比试验,探讨添加菌糠废料的适宜比例,以指导生产实践.     

金针菇液体菌种培养液配方筛选试验

为适应高海拔气候条件下金针菇规模化栽培生产,以青海省农林科学院野生植物研究所选育的金针1号菌株为试材,研究了5种培养基配方对金针菇菌种生长的影响。结果表明:2号培养基配方(玉米粉5%、麸皮1%、酵母粉0.5%、葡萄糖2%、KH2PO40.1%、MgSO40.05%、CaCO30.2%、维生素B11 mg),在25℃1、80 r/min的培养条件下,恒温培养6～7 d,培养出的金针菇液体菌种菌液清亮、颜色浅黄、菇香味浓、菌球直径小、密度大,接种栽培袋后,多点上下同时发菌,发菌速度快,菌龄一致,与对照固体菌种接种后发菌时间对比缩短18 d。