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辽北地区昼夜温差大,非常适合平菇的生长。笔者自1998年开始用玉米芯种植平菇,经过近几年的栽培实践,根据不同季节的气候特点采用生料、熟料、发酵料栽培平菇,成功率可达99%。现将以玉米芯为主料四季种植平菇的主要技术介绍如下。 相似文献
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河南是农业大省,玉米芯、棉壳资源丰富。单独利用玉米芯栽培平菇产量不佳。为获得高产,笔者经过1994~1997年探索出玉米芯、棉壳混和墙式栽培平菇技术,产量高,质量好,取得较好效益。1 菌种选择 9831、推广1号、江都109(以上均引自河南省科学院生物所),高邮201(高邮市食用菌所)。2 培养料配方与发酵 配方为棉壳100kg,玉米芯(粉碎至蚕豆大小)70kg,玉米面7kg,过磷酸钙35kg,尿素08kg,石灰65kg,多菌灵或甲醛01%。为增强出菇后劲,可搭配4%麦麸。采用荫棚或室内发酵。堆料时,为改善透气状况,在覆盖草帘前,用… 相似文献
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棉子壳生料栽平菇,在菌丝培养阶段,易烧菌和染杂,如处理不及时,就会造成减产或绝收,实践证明,如将料堆制发酵,情况就大可改观.1989年秋,菏泽市生物所采用被雨淋又重新晒干的棉子壳料约7万公斤,全部经发酵后用于做平菇栽培种1万多公斤(常压灭菌的时间比不发酵料缩短1/4~1/3),用于袋栽5万多公斤.无论是制种或袋栽,与不发酵料相比菌丝生长健壮,长速快,生长周期缩短2/3左右,两者产量无多大区别.另一例是市食用菌推广站采用受潮结块的棉子壳约2万公斤,经发酵后,袋裁平菇结果产量比生料栽培高10%左右.按他们的经验说:平菇不论种多、种少、料孬、料好,经发酵后用,保证 相似文献
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该试验通过对玉米芯代料栽培平菇 7种不同配方、 4种料水比、 3种原料处理方法和在配方中不使用多菌灵的研究分析 ,结果表明 ,用玉米芯为栽培基质与棉籽壳为栽培基质相比用水量差异较大 ,原料处理方法也不相同 ,前者的料水比为 1∶1 8,后者为 1∶1 2 ;应用旋耕机拌料既克服了原料浸泡或手工搓料的诸多缺点 ,又利于推广应用 ;在温度为 2 0℃以下的低温季节 ,发酵料不用多菌灵 ,污染率低于 10 % ;用玉米芯栽培平菇 ,选用合理配方 ,生物效率达 195 %左右。 相似文献
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1 培养料 将平菇废料捣碎曝晒,每 1 0 0kg废料,配生石灰 3~ 5kg、磷肥 1 5kg、石膏 1~ 1 5kg。含水量以手抓料紧握指缝间有水珠而不下滴为宜。拌好料做成底宽 1 5m、顶宽和高各 1m、长不限的堆,每隔 1m用尖木棍扎洞至堆底后覆农膜。当料温升至 60℃时,保持 4 8小时后进行第 1次翻堆。复堆后重复以上过程。发酵完毕,加 0 1 %多菌灵,拌匀后铺床。2 铺料和播种 栽培床宽 80~ 1 0 0cm、高 2 0~ 3 0cm成马鞍形。铺料前一天将床面浇湿,先在床面上洒石灰粉,再铺 5m厚料,在料边缘向内 5cm撒播一层宽1 5cm… 相似文献
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液体菌种半熟料栽培平菇初探 总被引:2,自引:0,他引:2
《食用菌》2015,(6)
平菇原料拌料后经堆积发酵,使用液体菌种进行生料、半熟料和熟料栽培。试验结果表明:熟料栽培污染率最低,半熟料栽培以培养基灭菌2 h污染率最低,也最为经济;灭菌4 h污染率反而高。发酵料不经灭菌,开放式直接接入液体菌种,在冬季栽培行之有效。 相似文献
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夏秋季气温高杂菌繁殖快 ,栽培平菇最大困难是如何控制杂菌污染坏料。笔者采取了一些抑杂和缩短发菌期措施 ,取得了很好的效果。现将这些技术叙述如下以期和菇友们共同探讨。1 巧加石灰 我县栽培平菇一般用玉米芯 ,且经过发酵后使用 ,但一般的发酵料还难以在夏秋季栽培成功 ,因此我参考别人经验在料中加入 5 %的石灰经过发酵后可以在 7天内抑止杂菌大量发生。2 加大接种量 我县采用的出菇袋一般为 2 2~ 2 4 cm扁宽的塑料袋 ,夏秋季栽培改用成扁宽 2 0~ 2 2 cm,长5 0 cm袋。分 5层装菌种 ,每层 3块 ,每块比核桃大些装4层料 ,每袋用干料… 相似文献
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玉米芯按常规发酵料、生料栽培平菇,产量不很理想.笔者在实践中,总结出了一套生料栽平菇的新方法,不但无污染,且省工.现将栽培技术介绍如下:l 原料准备与配方 玉米芯曝晒3天,用无筛和(?)3mm筛分别粉碎成粗细两种.木屑曝晒2天.麸皮要新鲜.配方(%):①粗玉米芯27,细玉米芯54,麸皮15,石灰4,高锰酸钾0.05,水1.3倍.②粗玉米芯61,木屑21,麸皮15,石灰4,高锰酸钾0.05,尿素0.1,水 相似文献
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当前栽培平菇日益广泛,为了提高产量,增加经济效益,除选用优良菌种,实行科学管理外,对培养料的消毒灭菌,防止杂菌污染是个关键问题。从各地情况看,主要有熟料栽培及生料栽培两种。熟料栽培通常是经过高压灭菌或土法蒸熟,手续繁杂,成本较高,很不利于农村实行生产承包责任制后的个体农户种平菇。目前生料栽培平菇的方法有培养料用石灰水浸泡、拌入千分之二多菌灵、原料发酵及直接播种等方法。其用种 相似文献
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利用玉米芯进行大棚生料袋栽平菇.不仅易于管理.而且出菇快.产量高.质量好.经济效益显著。现将栽培方法介绍如下:1培养料配方将轧碎为蚕豆大小的玉米芯50kg.加尿素400g,石灰粉1.5kg,石膏粉1.5kg.普钙50g.麸皮(或玉米粉)750~850g;25%的多菌灵可湿性粉剂使用浓度为0.2%(均指占干物料量).PH值7.5~8,料水比为1:1.9~2.3。2配料过程先将五米芯、麸皮(或玉米粉)、石膏、磷等物质混合均匀。把石灰和药剂等溶于所用水中.拌料用水量以使料达68%~70%的含水量为宜。拌料时二人合作.一人握水管均匀地向拌匀的干料上… 相似文献
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采用发酵料法栽培食用菌其成败的关键是对料进行发酵处理的好坏。这过程中 ,建堆后料温达到要求温度的时间长短很关键 ,它为对料进行下一步的处理提供了时间表。为此 ,我们对堆料发酵场所的空间温度和料温第一次达到要求温度时的时间长短进行了系统的试验 ,建立起了数学模型。现将试验总结如下 :1 材料与方法1.1 发酵料配方 采用栽培平菇的配方 ,碎玉米芯 85 % ,麸皮 5 % ,玉米面 5 % ,石膏 2 % ,石灰 3 % ,5 0 %复方多菌灵0 .2 % ,料水比 1∶ 1.3。发酵料的一次总投料量为 2 5 0 kg。1.2 试验方法 根据当地的气候情况和进行发酵的场所… 相似文献