山茅草糠栽培香菇初报

代料栽培香菇,是我国目前香菇生产的主要方式。为了广辟香菇培养料的来源,我们进行了山茅草糠生、熟料栽培香菇的试验,现将初步结果报道如下。一、材料与方法(一)材料供试菌种为L84—002和L84—001。栽培用的培养基配方有三种:①山茅草糠80%,麦麸16%,石膏粉2%,白糖1.5%,尿素0.20%,磷酸二氢钾0.15%,硫     

香菇庆科20特性及栽培技术要点

阐述了香菇品种庆科20的品种特性及其栽培技术。“庆科20”属中温偏低型中熟香菇品种，产量高、品质优，耐抗性强，适应性广。适宜接种时间为2～7月，适宜出菇温度为14～18℃；对麦麸等氮源的需求量大，适宜培养基配方为：杂木屑73％，麦麸25％，红糖1％，石膏粉1％。含水量65％左右。     

高温蘑菇新登96试种初报

聊城市位于山东西部，属暖温带大陆性季风气候，黄河冲积平原。1 999年夏季我校从杭州市引进高温蘑菇新登 96。试种 80ｍ2 ，一茬采菇 3潮，平均产量 3 5ｋｇ／ｍ2 。产值 3 5元／ｍ2 。蘑菇色泽洁白，肉质紧，菇味纯正，口感好，受到食用者的称赞。现将试种情况简介如下：1　菌种扩繁　 4月份引用母种，5月份由母种扩接原种，6月份生产栽培种。原种、栽培种所用培养基为发酵料2 5%，麦粒 75%，另加少量碳酸钙、石膏粉和过磷酸钙。2　培养料配方　每 1 0 0ｍ2 栽培面积用量为：干麦秸1 2 0 0ｋｇ，干牛粪 1 2 0 0ｋｇ，尿素 1 8ｋｇ，碳酸…     

代料黑木耳栽培技术

黑木耳是我县的品牌产品 ,具有质量好、销路广的优势。为充分利用资源 ,从椴木栽培黑木耳推广代料黑木耳是发展高效农业的必然趋势 ,只有通过不断生产、总结、提高和完善栽培技术 ,才能真正发挥代料黑木耳“短、平、快”的效益优势。1　材料、配方1 1　材料 :每 10 0 0袋需下述材料 :木屑 187 5ｋｇ ,棉籽壳 6 0ｋｇ ,麦麸 4 5ｋｇ ,石膏 3ｋｇ ,红糖 1 5ｋｇ ,石灰 3ｋｇ ,聚乙烯折角袋 (15ｃｍ× 30ｃｍ) 10 0 0只 ,化纤棉 (棉花 ) 2 5～ 3ｋｇ ,颈套 1 5～ 2ｋｇ ,适量高锰酸钾、甲醛、酒精、气雾消毒盒、药水棉等。1 2　配方 :木屑 6 2…     

香菇不同栽培原料优选试验

为了开辟北方香菇栽培新料源，降低原料成本，发展香菇生产，我们选用了栎木屑、杂木屑、醋糟和玉来芯为栽培主料，于1998年1月18日（接种）至6月18日进行了香菇的袋栽试验，取得了较好的结果，现将试验结果总结如下。一、材料和方法1．供试菌株为本室保存的7402香菇菌株。2栽培料配方配方：砾木屑80％，效应20％；配方：玉米芯80％，鼓皮20％；配方：以杨、柳为主的杂木屑80％，敖庆20％；配方：醋糟80％，麸皮20％。各配方另加白糖、石膏粉各1％。配方④还添加2％的石灰粉。3．工艺流程选用干燥无霉变的新鲜栎木屑、杂木屑、醋糟和玉米芯…     

小集锦

麻秆钉菌种接种菇耳栽培袋试验为了摸索一种简单实用的接种方法,笔者利用红、黄麻秆制成种钉接种香菇,木耳菌袋,取得较好的效果。(一)材料和方法菌种为香菇Cr-02、毛木耳紫色变种,引自湖南省微生物研究所。原种制备。取红、黄麻秆断成3cm,于含2%蔗糖、2%石膏粉、0.3%尿素、0.1%KH_2PO_4的溶液中浸4～6小时。取麸皮(米糠)用以上浸液调湿至含水量60%。将浸水麻秆钉置罐头瓶中,边放料边用调湿麸皮填充间隙,装满瓶后表面覆盖一薄层麸皮,用薄膜封口。按常规灭菌、接种,于25℃下培养。(二)接种栽培香菇栽培料为棉子壳40%、木屑40%、麦麸18%、石膏粉和蔗糖各1%,含水量60%。毛木耳栽培料为棉子壳80%、麦麸18%、石膏粉和蔗糖各1%,含水量60%。栽培袋为15×55cm 聚乙烯塑料袋,每处理各装20袋,按常规灭菌。接种时一人用75%酒精棉球擦净袋表面,每袋正面接3个、反面接2个种钉。对照为常规木屑菌种,每袋按正面3穴、反面2穴,然后用胶布封穴。     

不同原料栽培杏鲍菇比较

杏鲍菇深受广大消费者喜爱。为了探索杏鲍菇高产栽培方法,我们用本地常见的几种食用菌栽培原料进行了不同配方栽培杏鲍菇比较研究。现报告如下。1　材料与方法1 1　供试菌株　杏鲍菇引自福建三明真菌研究所。1 2　培养料配方　试验设以下6种配方:a . (ck)木屑78%、麦麸15 %、玉米粉5 %、石膏粉1%、石灰1% ,料水比为1比1 3;b .稻草粉78%、麦麸15 %、玉米粉5 %、石膏粉1%、石灰1% ,料水比为1比1 4 ;c .棉籽壳78%、麦麸15 %、玉米粉5 %、石膏粉1%、石灰粉1% ,料水比为1比1 3;d .蔗渣78%、麦麸15 %、玉米粉5 %、石膏粉1%、石灰1% ,料水比为1比1 …     

十三个树种幼龄树林屑栽培香菇初探

庆元县食用菌研究所根据县科委重点项目“速生丰产菇木材培育技术研究”的课题设计要求 ,于 1997～ 1998年对 13个 4～ 5年树龄的菇木树种进行了袋栽香菇试验 ,现将试验结果报告如下。1　材料和方法1.1　供试材料　 13个树种树龄为 4～ 5年 ,1996年 11月 2 5日在庆元县举水造水林基地采伐 ,按不同树种粉碎成木屑 ,晒干备用 ,其他辅料从市场购买。菌种 2 41-4 ,由庆元县食用菌所提供。1.2　栽培试验方法　各处理投干料均为 60 kg,3次重复 ,培养料配方 :木屑 78% ,麦麸 2 0 % ,石膏 1% ,红糖 1%。以常规杂木屑培养料对照。菌棒制作和菌丝培养…     

香菇露地栽培对比试验

香菇露地栽培在抚顺东部地区较为普遍,取得了良好的经济效益,已成为当地支柱产业之一。但是,在实践中也发现目前所采用的方法也有一些不足之处,比如时常出现烂料现象,单位重量栽培料的鲜菇产量不高等。为此,我校进行了技术改进,现报告如下：1　材料与方法1 1　供试菌种　引自辽宁省农业科学院的香菇 0 4（母种）,按常规方法制备了一、二、三级菌种。1 2　栽培料制备　①配方：木屑 75%,稻壳 3%,麦麸2 0 %,石膏 1 5%,石灰 0 5%,50 %可湿性多菌灵粉剂1‰,栽培料含水量 60 %。按常规法进行栽培料配制。②灭菌：把配制好的栽…     

肺形侧耳P95418菌株栽培特性研究

采用二因子试验方法，设计７种培养料配方和４种栽培方法对肺形侧耳Ｐ９５４１８菌株进行优化栽培试验。结果表明，熟料栽培方法效果最好，生物学效率高于１００％。适宜配方依次为：稻草培养料（稻草８４％，麦麸１５％，石膏粉１％），橡胶树木屑培养料（橡胶树木屑８４％，麦麸１５％，石膏粉１％），橡胶树木屑＋甘蔗渣培养料（橡胶树木屑４０％，甘蔗渣４４％，麦麸１５％，石膏粉１％），甘蔗渣培养料（甘蔗渣８４％，麦麸１５％，石膏粉１％）。肺形侧耳在雷州半岛一年四季都可出菇，尤以初夏和秋季出菇最理想。     

废蚕砂代麸皮栽香菇试验

木屑栽培香菇新技术,已在生产上推广应用,但它需要一定数量的麸皮或米糠,而目前畜牧业日益发展,麸皮、米糠短缺现象较为突出。为此,我们于1983年采用当地量多、价廉的工业下脚料——废蚕砂代替麸皮进行栽培试验,取得了较好效果。材料和方法供试香菇菌种为“7402”。废蚕砂为杭州叶绿素厂提取叶绿索后的下脚料。试验处理分四组:①88％木屑,10％废蚕砂,1％石膏粉,1％糖;②78％木屑,20％废蚕砂,1％石膏粉,1％糖;③68％木屑,30％废蚕砂,1％石膏粉,1％糖;④78％木屑,20％麦麸,1％石膏粉,1％糖(对照)。     

香菇菌糠反季节栽培草菇试验

我县是香菇生产大县 ,年生产量达 5 0 0 0万棒。据测香菇废菌糠含 7.78%粗蛋白 ,10 .2 7%糖 ,18.0 5 %粗纤维 ,能够为草菇菌丝生长及子实体生长提供所需营养。我所就香菇废菌糠栽培草菇进行了试验。1　供试菌株　草菇 VA,引自浙江丽水市食用菌科研中心。2　培养料配方　香菇废菌糠 60 % ,棉子壳 2 0 % ,麦麸 2 0 % ,适量生石灰 ,p H 8～ 10。3　试验方法　按配方称取主辅料 ,香菇废菌糠需晒干碾碎成木屑状 ,棉子壳先用石灰水预湿 1天 ,再添加麦麸 ,三者拌匀 ,加水至含水量达到 5 5 % ,p H 8～ 10。将拌好的培养料装进大麻袋 ,蒸汽加温 60…     

花生壳栽培香菇新配方

为充分利用农作物秸秆，广辟食用菌栽培原料，笔者经多年的实践，总结出花生壳栽培香菇配方及合成方法。该配方成本低、发菌快、产量高。1　配　方　花生壳 75%，杂锯末 1 5%，辅料为大米谷糁 3%，小麦糁 5%，石膏粉 2 %，石灰粉 1 %。料水比为1∶1 2左右，ｐＨ6 5～ 7 5，含水率为 4 8%～ 55%。2　培养料合成　先将花生壳、杂锯末、大米谷糁、麦糁、石膏粉溶化混合均匀，把石灰粉放入全部配水中混合均匀后拌入混合后的原料中。用手握，有湿润感，手上有水印，闻之有香甜味，ｐＨ6 5～ 7 5。3　注意事项　①将新鲜花生壳晒干粉碎成 6ｍｍ左…     

用造纸下脚生产菌种

我们于1980年将造纸厂下脚废料晒干,配上其他原料,试制蘑菇、香菇、平菇、草菇等菌种,菌丝生长正常,通过栽培试验,出菇正常。制蘑菇菌种的培养基为下脚料78％,干猪牛粪(碎粉)20％,石膏粉2％,含水量60％,pH9。制香菇菌种的培养基为下脚料50％,锯木屑28％,米糠20％,石膏粉1％,白糖1％,含水量62％,自然pH。制平菇菌种为下脚料78％,麦麸20％,石膏粉1％,过磷酸钙1％,含水量62％,自然pH。制草菇菌种为下脚     

新法袋栽灵芝

为了发展灵芝生产 ,本人经过几年的实践摸索出了室内“井”字形堆叠栽培灵芝的优质高产技术模式 ,现简介如下。1　栽培季节　野生灵芝常在夏秋季节萌生。人工栽培可选择日平均气温在 2 5℃左右时栽培 ,江西一般在 4月接种 ,5～ 7月出芝或 7月接种 8～ 1 0月出芝。2　选用良种　目前较好的灵芝种有韩国灵芝、日本灵芝、泰山灵芝。3　原料配方3.1　棉子壳 78%、麦麸 1 7%、玉米粉 2 %、糖、石膏粉、过磷酸钙各 1 %。3.2　杂木屑 74 %、麦麸或米糖 2 4 %、糖、石膏粉各 1 %。3.3　棉子壳 6 8%、麦麸 30 %、糖、石膏粉各1 %。3.4　棉子壳 4 4%、…     

小平菇不同配方及覆土试验

小平菇，又称姬菇、袖珍菇等，味美且脆嫩，适于炒、汤食及作火锅菜，深受日本和中国的上海、深圳、台湾等地广大消费者青睐，是一种有发展前途的高档食用菌。为了探索不同处理对小平菇产质量的影响，我们开展了对比试验，现将试验情况介绍如下：1　材料与方法1 1　菌种来源　母种引自福建省农业大学，原种和栽培种用木屑、麸皮培养基培养。1 2　栽培料配方　①木屑 78%，麸皮 2 0 %，红糖1 %，石膏 1 %；②棉子壳 50 %，木屑 3 0 %，麸皮 1 8%，红糖 1 %，石膏 1 0 %；③棉子壳 80 %，麸皮 1 8%，红糖1 %，石膏 1 %；④棉子壳 2 0 %，木…     

过磷酸钙在平菇栽培中的作用

平菇是一种适应性很强的木腐菌，具有很强的生活力，易于栽培管理，已成为菇农栽培的常规种。在配制栽培料时，常见有加入一些如过磷酸钙、麦麸等辅料的现象，过磷酸钙在平菇的栽培过程中的作用如何？笔者在这方面做了如下试验。1　材料与方法1 1　菌　　株　侧 5、Ａｓｐ4 6、东联 1号、ＰＡ2 的菌种，均购自江西省农科院微生物所菌种场。1 2　栽培料配方　配方①为棉子壳 94 %，石膏粉2 5%，蔗粉 1 %，水适量。配方②为配方①中加入2 5%过磷酸钙。1 3　栽培方法　购菌种后通过ＰＤＡ棉子壳培养基活化，再用于栽培。按上述配方常规拌…     

香菇代料栽培初探

近年来,辽宁东部山区以木屑为主料块栽香菇发展较快,据1987年的不完全统计,菌块面积已近11万米~2,1988年发展势头更大,因此造成木屑供不应求,价格上涨了6～8倍。为了解决木屑紧缺局面,我们因地制宜地采用了几种农副产品下脚料代替部分木屑栽培香菇,取得了较好的效果,现将试验情况简报如下.(一)试验配方共设以下五个处理(%):①木屑79%,麦麸20,石膏粉1(对照);②大豆秸秆79,麦麸20,石膏粉1;③玉米芯59,木屑20,麦麸20,石膏     

杂木屑培养料中辅料的含量对香菇影响的研究

本文研究了杂木屑培养基中麦麸和米糠两种辅料对栽培香菇的影响。试验结果说明：米糠含量高的培养基，其绝对生物效率、培养基失重、呼吸消耗、木质纤维素降解量均高于米糠含量低的培养基；麦麸更适合作栽培香菇的辅料，２０％的麦麸具有３０％米糠基本相同的生理功能；培养基的Ｃ／Ｎ在栽培过程中不断下降，适当增加氮源可降低培养基的Ｃ／Ｎ，具有提高香菇产量的作用     

天麻代料栽培试验初报

用棉子壳、苹果枝为基料栽培天麻试验表明，基料配方以棉于壳6份、苹果枝10份、麦麸3份、马铃薯1份的比例为宜，加入白糖1％，石膏粉1％，专用消毒剂0.1％后效果型佳。