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滑子蘑(Pholiotanameko)又称滑菇、珍珠菇,属担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、球盖菇科、鳞伞属。因其菌盖菌柄粘滑而得名,且菇体整齐,营养丰富,美味可口,是著名的食用菌。滑菇是低温性食用菌,适于在我国北方地区栽培,从其栽培特性和市场前景看是一种有发展潜力的食用菌。 相似文献
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滑子菇又名滑菇、珍珠菇,隶属担子菌纲、伞菌目、丝膜菌科、鳞伞属,属珍稀菇种,营养丰富,适口性好。河北省平泉县气候冷凉,适合滑子菇生长,滑子菇栽培历史悠久。近年来应用的袋式全熟料生产技术,可有效降低污染率,避免烂盘发生,生物转化率高,能提高产量和质量。现将有关 相似文献
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滑菇属于担子菌纲,伞菌目,丝膜菌科,鳞伞属.又称光帽鳞伞,光滑锈伞,珍珠菇,滑子菇.滑菇外观艳丽,味道鲜美,营养丰富,其中含有的滑菇多糖和核酸具有抑制肿瘤、提高人体免疫力的作用,是营养保健的佳品,深受消费者的欢迎,市场需求日益增加.常规生产是每年2~3月份装袋,秋季出菇的生产模式;反季滑菇栽培既每年11~12月份装袋,来年3~7月份产品供应市场,黑龙江省具有反季滑菇生产的气候优势,发展反季滑菇栽培具有广阔市场前景. 相似文献
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一、前言滑菇属于阔叶树的腐朽菌,其中有些是半活物寄生菌,寄生在细胞已经枯死或将要枯死的木材中。分类学上属伞菌目、球盖菇科、鳞伞属。 相似文献
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黄伞高产优质栽培关键技术 总被引:4,自引:0,他引:4
黄伞 (Pholiota ad iposa) ,又名柳蘑、柳钉、黄蘑、多脂磷伞 ,在分类学上属担子菌亚门、层菌纲 ,伞菌目 ,球盖菇科 ,环锈伞层 ,在我国绝大部分地区都有分布 ,黄伞 8~ 10月份多生于杨柳及桦树等的树干和树桩上 ,有时也生于针叶树干上 ,单生或丛生、黄伞不仅菇质脆嫩 ,味道鲜美 ,营养丰富 ,而且具有抑菌、抗癌等药用价值。笔者于 1994年从野生黄伞子实体分离菌种驯化栽培 ,通过几年来的栽培实践 ,对黄伞高产优质栽培技术作了一些探索。现总结报道如下 :1 选择优良品种 目前栽培的黄伞品种 ,根据菌盖色泽及适应性 ,可分为浅黄和深黄两大品… 相似文献
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滑菇是一种低温性的菌类 ,产区主要在东北 ,而南方由于气候的原因栽培较少。近年来 ,笔者在南方的高海拔地区 (海拔 80 0 m以上 )采用袋栽模式栽培滑菇取得成功。现将有关栽培技术介绍如下 :1 栽培季节 滑菇制袋期宜在 2月至 5月上旬 ,太早制袋温度低 ,发菌慢 ;制袋太晚 ,因夏季温度高易污染杂菌。菌种使用中晚熟品种。出菇季节为当年的 11月至翌年的 5月。2 制作菌筒2 .1 培养料配方 实践表明 ,许多培养料均可用于栽培滑菇 ,比较理想的配方 :1木屑 89% (适当添加或完全用污染的香菇废菌料 ) ,麦麸 (米糠 ) 10 % ,石膏 1% ;2木屑 40 % … 相似文献
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平菇废料栽培鸡腿蘑的研究 总被引:3,自引:0,他引:3
鸡腿蘑(Coprinuscomatus)又名毛头鬼伞,担子菌纲、伞菌目、伞菌科、鬼伞菌属。它形似鸡腿,肉质肥嫩,味道鲜美,并有一定的药用价值。因我市防空洞主要栽培平菇,每年有大量废菇筒需花钱处理。为了充分利用这些废料,降低生产鸡腿蘑的成本,我们设计了本试验。结果表明,利用 50 %~ 90 %的平菇废料鸡腿蘑都能生长,利用 70 %的废料所产鸡腿蘑产量,凯氏氮及可溶性蛋白含量比正常料都高。1 材料与方法1 1 菌种制作 鸡腿蘑Cc168,何宗智教授提供。母种培养基为PDA。原种、栽培种培养基为棉子壳 80 %,麦麸 1 2 %… 相似文献
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一、引言当代植物科学方面的较重要进展是作为植物蛋白和矿物盐类重要和丰富来源的食用菌栽培技术的开发。迄今,印度已经把研究的重点放在温暖菇或白色钮扣菇的栽培方面。可是,大部份地区地处热带地区,栽培适合于这些地区的热带菇类存在很大的潜力。业已发现,在各种热带菇类之中,供试的白草菇。Volvariella diplasia(Berk andCurt)Sing,在 Uttar Pradesh 平原地区夏季的自然条件下栽培良好。本文报道了温 相似文献
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尖鳞伞特性及驯化栽培研究 总被引:2,自引:0,他引:2
尖鳞伞Pholiotasquarrosoides(Peck)Sacc是一种美味的木生食用菌,隶属伞菌目,球盖菇科,鳞伞属(也称环锈伞属)。在东北,野生尖鳞伞资源丰富,秋季大量发生,当地俗称刺蘑。为开发这一野生食用菌资源,笔者从1995年开始了驯化栽培研究。1 材料和方法11 菌种制作 菌株是1995年8月上旬采于东北师大校园杨树上的子实体,经组织分离获得的菌丝体。111 菌种保藏及测试用培养基 改良PDA培养基:马铃薯200g,葡萄糖20g,磷酸二氢钾3g,硫酸镁15g,维生素B15片,琼脂20g,加水定容至1000mL。112… 相似文献
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滑菇又名珍珠菇、滑子菇、光帽鳞伞,属于丝膜菌科、鳞伞属,其味道鲜美,营养丰富,深受消费者青睐。滑菇能在较低的温度(5-20℃)条件下出菇,人工栽培具有适应性强,出菇时间长(闽东山区从当年10月至翌年3-4月),产量高、 相似文献
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滑菇是我省的主栽品种,面积较大。为了提高代料栽培的生物学效率,笔者进行了培养料配方试验,现将结果简报如下。一、材料与方法(一)菌种供试菌种为奥羽2号滑菇,引自日本。(二)设计设8个处理和1 个对照。 相似文献
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银丝草菇(Volvariella bombycina)有特殊风味,蛋白质含量高,菌蕾白色,不易开伞,适宜制罐。据美国菌种保藏中心主任钟顺昌教授介绍,银丝草菇是美国人喜欢食用的一种白草菇。我所于1982年从野生子实体中分离获得纯菌种,人工栽培试验得到成功,并在1983年《食用菌》第3期上作过报道。为了开发这一新的食用菌资源,使它成为人工栽培的菇类,1984年笔者对其生产性能、栽培方法及营养成分等作了进一步探索,本文主要报道袋式栽培的结果。 相似文献
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草菇是我国南方栽培的著名食用菌,我县为主要产区之一,它在植物分类学上属于伞菌目,鹅膏菌种,小苞脚属,系热带相亚热带高温多雨地区的腐生真菌。屏优1号具有朵大,组织嫩实,不易开伞,色泽风味好,稳产高产的优良菌种,现将栽培技术介绍如下: 相似文献