鬼伞的发生与防治

鬼伞系腐生真菌,喜高温、高湿,是草菇栽培中最常见的竞争性真菌。鬼伞一般在草菇出菇前期或后期出现,一旦严重发生,会大量消耗培养料中的养分,影响草菇菌丝正常生长发育,造成草菇减产。因此,防止鬼伞发生是提高草菇产量不可忽视的技术措施。两年来,我们在麦秸栽培草菇试验中,对鬼伞的发生进行了初步观察,采取了一些防治措施,取得了较好的效果。     

草菇栽培过程中鬼伞发生的原因及防治技术

墨汁鬼伞、膜鬼伞是草菇栽培过程中最常见的竞争性杂菌,它们喜高温、高湿,一般在草菇播种后一周或出菇后出现,一旦发生,会污染料面并大量消耗培养料中的养分和水分,从而影响草菇菌丝的正常生长和发育,致使草菇减产,因此,控制鬼伞的发生及发生后如何防治,是提高草菇产量的?..     

草菇菇床鬼伞类杂菌及其防治

鬼伞类杂菌是草菇生产的菇床中常见的竞争性真菌.在栽培实践中我们发现,本地区的优势种为墨汁鬼伞(Coprinus satramentarius),这些鬼伞类杂菌的繁殖力强,它不侵害草菇菌丝或子实体,但与草菇争夺养分和水分.严重发生时,也会影响草菇菌丝的正常生长和子实体形成,导致草菇减产.此外,当它成熟腐烂后,产生墨汁样的粘液,留在菇床上会导致其他病害发生.一、形态特征子实体丛生、群生或单生,菌盖初呈卵形,早期白色后渐变为铅灰色或灰白色,表面有鳞片毛,后平直.菌柄白色细长、中空,有菌环,孢子椭圆形,暗色.成熟     

平菇栽培中鬼伞的预防

平菇栽培期经常发生的鬼伞有长根鬼伞、墨汁鬼伞、粪鬼伞以及毛头鬼伞等四种。鬼伞是高温季节栽培平菇过程中发生较为普通的一类竞争性杂菌，是早秋晚春栽培平菇的一个重要限制因子，轻则减产，重则全面失败。因此，掌握积极有效的防治方法，是提高平菇栽培成功率的关键。     

巴西蘑菇栽培中鬼伞的发生及防治

鬼伞又称野蘑菇,伞菌目鬼伞,是巴西蘑菇早秋栽培中危害较严重的一种竞争性杂菌,危害食用菌的主要有毛头鬼伞、墨汁鬼伞、粪鬼伞和长根鬼伞;都属高温型竞争性杂菌,喜高温、高湿、高氮源的环境。在巴西蘑菇的栽培中鬼伞一旦发生,会与巴西蘑菇竞争营养而造成减产甚至绝产。下面介绍一下巴西蘑菇栽培中鬼伞发生的原因以及我们在本课题放大栽培实践中采取的防治措施。     

草菇大敌鬼伞菌

草菇大敌鬼伞菌５－８月是栽培草菇的黄金季节。草菇历来生物效率（即产量）较低，其中很重要的一个因素就是易遭鬼伞菌的危害。为提高草菇产量，特将鬼伞的种类、危害性状及防洽措施介绍如下。１鬼伞菌的种类鬼伞菌种类很多，常见的有毛头鬼伞、墨汁鬼伞、长根鬼伞和粪鬼...     

平菇栽培中鬼伞发生的原因及防治

鬼伞是高温季节栽培平菇过程中发生较为普遍的一类竞争性杂菌 ,轻则造成平菇减产 ,重则导致栽培全面失败 ,是早秋栽培平菇的一个重要限制因子 ,因此 ,了解鬼伞的生长特性及发生原因 ,掌握积极有效的防治方法 ,是提高平菇栽培成功率的关键。1　鬼伞发生的种类及其生长特性1 1　发生种类　平菇栽培期经常发生的有长根鬼伞、墨汁鬼伞、粪鬼伞以及毛头鬼伞等 4种。1 2　生长特性　鬼伞属腐生菌 ,喜高温、高湿、高氮源的环境 ,菌丝生长的最适温度为 2 8～ 32℃ ,喜偏酸性环境。鬼伞发生时 ,首先在培养料表面出现细弱、灰白色的菌丝 ,生长非常迅…     

福州地区草菇栽培的十大病虫害及其防治

论述草菇10种主要病虫害,包括鬼伞、毛壳菌、白色石膏霉、褐色石膏霉、木霉菌、青霉、菇蚊、菇蝇、螨虫及线虫的发生特点及防治方法,并讨论其发生原因及防治原则和策略。     

草菇菌蕾萎缩死亡原因及防治对策

草菇菌蕾萎缩死亡原因及防治对策草菇菌蕾形成后，如因环境条件不适，或因病菌侵染，往往在幼苗期即发生萎缩死亡，特别是在第２潮菇的菌蕾出现后，更为严重，导致减产。造成菌蕾萎缩死亡的原因是多方面的，栽培中要针对不同情况采取相应防治对策。１菌种老化草菇菌种无性...     

鸡腿菇栽培技术

1概述鸡腿菇又称毛头鬼伞,隶属于真菌门,担子菌纲,伞菌目,鬼伞属。主产于我国北方的一种野生食用菌,由于其商品价值高,近年来科学工作者将其驯化成人工栽培食用菌,并用于生产。鸡腿菇肉质细嫩,鲜美可口,色香味都不亚于草菇。且有较高药用价值,味甘性平,有益脾胃,清心安神等功效     

鸡腿菇常见的病害及其防治

鸡腿菇，又名毛头鬼伞．因其原料来源广，栽培工艺简单，周期短，产量高，并具色、香、味、形均优而受青睐，发展较为迅速。但在栽培过程中往往忽视对病害的预防，造成不必要损失。笔者根据自己多年的生产实践，现将栽培鸡腿菇中所常见的病害及其防治方法介绍如下：１ 绿色木霉 绿色木霉为食用菌生产常见杂菌。在鸡腿菇栽培中可污染菌种、培养料和子实体。侵染初期为白色、棉絮状，而后从中间出现淡绿色粉孢子，并逐渐扩大色泽加深。子实体被侵染时，开始在菌盖处形成一团棉絮状菌丝，菌盖逐渐腐烂，并向下蔓延至基部。 防洽方法：①严防菌…     

蘑菇的竞争性杂菌——长根鬼伞

鬼伞类真菌,是蘑菇播种到出菇前后容易发生的一种竞争性杂菌,它包括墨汁鬼伞、毛头鬼伞,粪污鬼伞和长根鬼伞等。本文着重对长根鬼伞的形态特征、发生情况及防治措施作一简单介绍。 (一)形态特征:长根鬼伞(Coprinus macrorhizus)单生,菌盖展开前钟形,宽约1.5     

泡沫房熟料品字型叠放栽培草菇技术

草菇栽培历史至今已有300多年，经历了堆式栽培、层架立体栽培（塑料大棚或蘑菇房）等方式，其灭菌方式都采用了一次发酵（堆制）或二次灭菌（堆制加巴氏灭菌）等方式。这两种栽培方式灭菌不彻底，目前国内虽分别有熟料栽培和采用塑料框栽培方式，但都是单一的局部改进。丽水市农科所通过栽培实践，以泡沫房熟料“品字型叠放”方式栽培草菇，出菇面积远远大于床栽，产量也明显提高，具有自身的特点，经浙江省科技信息中心查新未见有公开的文献述及。     

草菇大床菌块作栽培种

在大面积草菇生产中,都是使用草菇栽培种。但生产草菇栽培种要有设备条件,这对一般的个体户来说有一定的困难。为此,我们用采完菇的大床菌块和菇根作菌种,进行栽培试验,初步结果表明,其产量接近栽培种的水平。 (一)处理与方法:试验设五个处理,①采菇后的菇根、菇脚及其基部附着的菌丝块;②头潮菇采后的菌块中间层:③两潮菇后的菌块中间层;④头潮菇后的菌块混合菌丝;⑤栽培种(对照)。     

食用菌孢子的简易收集法

在收集蘑菇、草菇等有菌膜的食用菌的孢子时,一般是选取菌膜将破未破的种菇,用升汞溶液浸泡消毒,再用无菌水冲洗,然后装进孢子收集器,给以一定的湿度和温度,并保持适当的透气性,进行培养、收集孢子。我们在实践中发现,这样的采孢方法有以下几点不足之处: (1)因种菇的成熟度较低,培养收集孢子的时间较长(2～3天),且往往不能充分开伞弹射孢子,或只能弹射少量孢子。对于草菇,种菇甚至未充分开伞弹射孢子即已自溶腐烂,造成采孢失败。 (2)种菇的菌膜很薄,在消毒和洗涤时容易破裂,致使消毒液或洗涤水渗入菌褶,杀死孢子或引入杂菌,从而影响孢子的质量。 (3)种菇采下后,营养来源断绝,孢     

低温型草菇

目前国内外人工栽培的草菇均属高温型。我们于1981～1982年在遵义采集到一种野生草菇,其形态特征与目前栽培的草菇接近,但菌盖无纤毛,颜色较浅,孢子比较大,子实体发生属低温型。     

草菇“巴斯德灭菌”床架式高产栽培新技术

草菇“巴斯德灭菌”床架式高产栽培新技术郑祥品蔡成琳（福建大田县农科所３６６１００）（大田县菌种厂）我县有丰富的稻草资源，大力开发草菇生产，是农民实现奔小康的好捷径。１９９４年在县科委高度重视下，进行草菇“巴斯德灭菌”床架式栽培的示范，获得每平方米产菇...     

砖块式栽培草菇新技术

草菇草把式栽培产量低且不稳产；室内栽培常因鬼伞及螨类危害严重而影响产量。砖块式栽培草菇新技术是笔者在生产实践中总结出来的一种栽培方法，它以产量高、易管理、病虫危害少而深受菇农喜爱。现将具体栽培技术介绍如上：１培养料配方千稻草１００ｋｇ，米糠５ｋｇ，干牛粪粉５～８ｋｇ，草木灰２ｋｇ，石灰２～３ｋｇ，碳酸钙１ｋｇ。２培养料堆制选用金黄色、足干、无霉变的稻草，铡成３ｃｍ左右的小段，置１％石灰水浸泡１天，捞出沥干建堆。堆宽１．５ｍ、高１．５ｍ，长视情况而定，一般不超过１０ｍ为宜。稻草先铺２０ｃｍ厚，然后…     

稻草生料栽培鸡腿菇

鸡腿菇又称毛头鬼伞 ,系一种真菌。为我国南方和北方春末、夏秋雨后发生的一种野生食药用菌。其幼时肉质细嫩、鲜美可口 ,色香味皆不亚于草菇。味甘性平 ,有益脾胃 ,清心安神 ,有治痔等功效。据《中国大型真菌原色图鉴》记载 ,鸡腿菇热水提取物对小白鼠肉瘤 1 80和艾氏癌抑制率分别为 1 0 0 %和 90 % ,是珍稀食药用菌。鸡腿菇人工生产的商业潜力大 ,市场前景好。1　栽培、制种时期1 1　栽培季节　 长江流域春季 3月中旬 -6月中旬 ,秋季 9月上旬 -1 1月下旬为栽培最好季节。一般除 7-8月外 ,其余季节都可栽培。1 2　制种季节　室温条件 ,菌…     

草菇厚垣孢子细胞学观察

草菇(Volvariella volvacea)是一种高温季节栽培的食用菌,我国盛产于广东、福建.据史料记载,宁德县在200多年前就开始栽培草菇了.但从草菇生理方面阐明厚垣孢子(chlamydospore)的作用,未见报道.本文试图通过对草菇厚垣孢子细胞学的观察,以求有助于菌种的选育.