玉米芯栽平菇高产技术

用玉米芯栽培平菇早有报道,但在生产上还不普遍,主要是由于玉米芯含糖量高,带菌量大,栽平菇往往失败。笔者在科研部门的指导下,对玉米芯采用添加高剂量生石灰和发酵处理,栽培平菇成功率达100%,生物转化率在110%以上,具体方法如下:     

利用新鲜甜玉米芯及壳袋栽草菇试验

用鲜甜玉米芯栽培平菇、草菇、金针菇、秀珍菇是完全可行的,其产量和用棉子壳栽培相近,但加工厂除了有大量的甜玉米芯,还有大量的甜玉米壳,为了解决加工厂所有下脚料,充分利用资源,同时考虑到加工时间主要在夏天,温度高,经常下雨。笔者利用加工厂产生的所有新鲜玉米芯及壳经粉碎后袋栽草菇,经多次试验总结出利用类似熟料袋栽平菇方法,菌丝长满后开袋或脱袋出菇效果较好,     

玉米芯发酵料袋栽平菇高产技术

玉米芯栽培平菇,投资小.产量高,菇质好,很适合在北方富产玉米的地区推广.本文介绍玉米芯发酵料袋栽平菇技术.1 菌株选择 根据不同出菇季节,选择相应适宜出菇的菌株.1～3月应选中偏高温型品种,如佛罗里达;4～7月选高温品种、如高温831;8～10月选中温型品种、如A831、园林802;10～12月选低温型品种,如539等.     

辽北地区平菇四季栽培技术要点

辽北地区昼夜温差大，非常适合平菇的生长。笔者自1998年开始用玉米芯种植平菇，经过近几年的栽培实践，根据不同季节的气候特点采用生料、熟料、发酵料栽培平菇，成功率可达99％。现将以玉米芯为主料四季种植平菇的主要技术介绍如下。     

平菇栽培增产法四则

当今平菇栽培已推广普及,但产量高低悬殊.我们通过十二个春秋的反复试验,探索出了棉子壳、木屑、玉米芯、稻草等原料栽平菇的四项可靠的增产栽培技术,现介绍如下:高温发酵料袋栽法一般栽培平菇的原料,播种前需曝晒3～5天,但由于受季节所限,往往不尽人意,播种后仍易感染杂菌.笔者采用高温堆制培养料栽培法,成功率达百分     

平菇袋栽技术的改进

为了提高袋栽平菇的成品率,确保高产稳产、降低成本,笔者近年来对现行的平菇袋栽技术进行了一些改进,在推广中深受农民欢迎. (一)改生料或发酵料为熟料因为生料或发酵料中仍存在一些杂菌,尤其是在高温季节,往往污染严重而失败。熟料袋栽,因原料经高温灭菌和无菌操作,接种成功率可达98%以上.     

麦草生料袋栽平菇试验

目前人工栽培平菇采用棉子壳、木屑、稻草等熟料栽培为主，而本地一些农副产品的下脚料，如麦草、玉米芯等资源丰富，多作为燃料利用或采用熟料栽培，开发利用这一资源，既能扩大平菇栽培的原料来源途径，又能降低生产成本，也对发展平菇生产和保护森林资源，改善生态环境都具有重要意义。本试验以当地丰富的麦草为主要原料，适当添加辅料进行生料袋栽，种植平菇的可行性及高产优质栽培技术，为促进当地平菇生产的发展提供依据。     

木薯酒精渣栽培平菇、姬菇、茶树菇的试验

以木薯酒精渣为主要原料进行平菇、姬菇、茶树菇熟料袋栽试验。结果表明,在木薯酒精渣基质中适当添加谷壳、玉米芯等辅料时,平菇生物学效率可达94.33%,姬菇生物学效率可达83.3%,茶树菇生物学效率可达66.48%。因此,用木薯酒精渣栽培平菇等食用菌完全可行,可推广应用。     

玉米芯袋栽黑木耳高产新技术

笔者在利用玉米芯种植平菇、金针菇、黄背木耳的基础上，于2001年立项，以本地丰富的玉米芯资源为主要培养基对黑木耳进行栽培试验。经3年多的栽培试验，取得了一套比较成熟的玉米芯袋栽黑木耳优质高产技术，现简报如下。1菌株的选择我们于2001年从辽宁朝阳食用菌研究所引进黑木耳菌株888、998、K3 3个菌株。对3个菌株的品比试验，筛选出品质好、产量高的888菌株作为栽培用菌种。     

豆秸玉米芯基质栽培平菇试验

以不同含量的豆秸及玉米芯为栽培基质,早秋季节熟料栽培平菇99及秋冬季节发酵料栽培平菇新831,结果表明:菌丝长速、满袋天数与产量无明显相关性。以纯豆秸为主料的配方较适宜熟料及发酵料栽培,生物学效率较高。在玉米芯资源丰富而豆秸资源较少的地区,适宜采用豆秸及玉米芯混合基质熟料及发酵料栽培平菇,能够减少豆秸用量、提高生物学效率的配方是玉米芯60%,豆秸31%,麸皮5%,硝酸磷1%,石灰3%。不同配方生产出的平菇子实体形态无明显变化。     

枸杞枝屑作为平菇栽培基质配方优化试验

以平菇为试材,以不同比例的枸杞枝屑为主要原料,采用袋栽方式栽培平菇,研究不同栽培基质对菌丝生长情况及生物学效率的影响,并在原试验配方基础上优化基质结构。结果表明:枸杞枝屑的含量不同对平菇菌丝的生长速度和生物学效率的影响不同,但无论枸杞枝屑作为低温型平菇栽培基质还是高温型平菇栽培基质,以枸杞枝屑45%、玉米芯40%、麦麸10%、石膏粉2%、胡麻饼2%、过磷酸钙1%为最佳配方;在此配方下平菇表现为菌丝生长势较强,产量高,生物学转化率高。     

杂木屑袋栽平菇配方筛选

平菇是我地的主栽食用菌品种之一，栽培原料为棉子壳。近年来，由于农业种植结构调整，棉花栽培面积减少，加之棉子壳在食用菌栽培中应用越来越广，货紧价高，售价为８０年代初的８～１０倍，平菇的栽培成本不断上升，严重影响了平菇栽培的经济效益。为此，寻找合适的材料替代全棉子壳的平菇栽培方式已势在必行。本研究以不同比例的杂木屑替代棉子壳组成四个配方，以全棉子壳配方为对照，分别进行熟料和生产袋栽试验，在不同栽培条件下筛选适宜的配方组成，试验结果如下：１材料与方法１．１供试材料　①平菇品种：双耐３号，菌株由上海市农…     

玉米芯掺玉米袋栽香菇试验

近几年来,在食用菌栽培中,玉米芯的用量已越来越大,但大部分只是用来栽培平菇,栽培其他食用菌的甚少。笔者于1996年用玉米芯掺玉米进行了袋栽香菇试验,现将栽培方法简介如下:     

南方地区栽培金顶侧耳高产技术

<正>金顶侧耳又称黄金菇、榆黄蘑、玉皇蘑等,其色泽金黄、味道鲜、香味独特、营养丰富。金顶侧耳抗逆性强、适应性广、栽培周期短、产量高,可床栽或袋栽,通常以袋栽为主。现将南方地区栽培金顶侧耳技术总结如下。1栽培季节及菌株选择金顶侧耳属广温偏高温型菌类,南方可以周年栽培。菌株选择吉林省蛟河市食用菌研究所金顶一号。2培养料配方选择木屑、玉米芯、甘蔗渣作为主料(成本低)。配方:木屑30%,玉米芯30%,甘蔗渣25%,麸皮10%,     

平菇冀容6号菌株及栽培要点

平菇冀容6号,是我厂1995年采用单孢杂交方法选育的一个优良品种,经本厂和基点反复用多种原料进行生料、发酵料、熟料各种方式栽培试验表明,抗杂强,高产质优,商品性好,转潮快,木屑、玉米芯生料袋栽转化率达300％,棉子皮高产模式栽培最高,转化率达430％。目前已成为本地当家品种。现将该菌株特性及栽培要点介绍如下:     

豆秸玉米芯栽培平菇高产技术

豆秸、玉米芯在我区资源极为丰富,为更好地利用开发这些自然资源,笔者从1993年起进行了豆秸栽平菇配方筛选试验,获得了较好的效果。1995年对豆秸栽平菇配方又做了调整试验,结果表明用玉米芯取代配方中的木屑,增产效果显著,可使产量在原有的基础上提高15％～20％,总转化率达110％～120％。分析其原因主要是:平菇的产量与培养料中的含水量成正相关,在不影响发菌成功率的前提下,培养料的含水量越高,平菇产量越高。但培养料中的含水量过高,培养料则粘重,透气性能差,不利培养料的发酵,也不利于发菌。培养料中加入适当比例的玉米芯颗粒,则能顺利调节这一矛盾。玉米芯内部结构呈海绵状,具有极强的吸水、贮水性能,每一个玉米芯颗粒似一座微形水库,在平菇栽培过程中缓慢释放其贮存的水分,调节菌袋内的水分供给。现将试验结果介绍如下:     

玉米芯等畦栽平菇的优点及技术要点

玉米芯等畦栽平菇的优点及技术要点李记臣，李红梅，郭锡铎（河北省邢台农业科学研究所０５４０００）以玉米芯（秸）、豆秸、花生壳（秧）等为栽培料，利用阳畦栽培平菇，投资小、周期短，经济效益显著，大有取代传统的塑料日光温室袋栽法生产平菇之势。该技术适合在冀中...     

玉米芯和醋糟为栽培材料的平菇春栽优良品种筛选

以玉米芯、醋糟为栽培料,对新引进的12个平菇品种进行了比较试验,以期筛选出适合以玉米芯、醋糟为栽培料的平菇春栽优良品种。结果表明:"黑平8号""早秋508""科佳1号""早秋615"等4个品种发菌快,菌丝强壮,菇形菇色美,韧性好,产量高,适宜在晋南地区春季出菇,可作为当地春季主栽品种。"小白平"菇色纯白,产量高,宜搭配种植。     

覆土材料对平菇后期产量的影响

笔者试验表明,覆土不仅能提高平菇产量,而且覆土材料的不同对产量也有很大的影响。现将试验情况总结如下。(一)供试材料菌株为平菇杂交3号。栽培料配方为统糠56%,砻糠20%,棉子壳20%,石膏1%,钙镁磷肥1%,石灰2%,多菌灵0.1%。(二)试验方法 1992年5月15日进行熟料袋栽,6月15日出头潮菇。7月10日第二潮菇结束以后     

几个平菇品种在武汉地区春季栽培比较研究

选择国内主栽的平菇品种在武汉地区进行栽培适应性试验,比较了9个品种在4~6月的农艺性状及产量情况,初步筛选出了适合武汉地区春季栽培的平菇品种2个,分别为苏研1号、亚光1号,2个品种产量较高,单袋生物学转化率高,分别为137.49%和129.20%。