介绍两个国内外热带亚热带肉牛良种

1．婆罗门牛 婆罗门牛育成于美国，是由四种印度瘤牛和一些纯种英国牛杂交培育而成的肉牛良种，是适于热带、亚热带饲养的优良肉牛品种。据国外研究资料表明，普通黄牛导入50％婆罗门牛血统，其后代就能充分体现婆罗门牛的品种特征。云南省南部和中部地区属热带、亚热带气候类型，比较适于引入婆罗门牛进行杂交改良。     

高档雪花牛肉的生产

<正>"云岭牛"是云南省草地动物科学研究院以云南本地黄牛为母牛,婆罗门牛、莫累灰牛为父本,通过杂交创新、横交固定和5个世代的选育提高,历经31年精心培育的优质肉牛新品种。该牛具有生长速度快、育肥性能好、性成熟早、繁殖成活率高、耐粗饲等优良特性。通过引进"云岭牛"犊牛进行育肥,不仅牛肉品质好,还能生产优质的雪花牛肉,经济效益显著提高,是肉牛养殖的首选品种。"云岭牛"一般采用直线育肥方式,从断奶之后直接进入育肥阶段,一般分为4个阶段进行育肥。     

北大荒牛业原料基地繁殖母牛生产现状与发展对策

通过对黑龙江农垦北大荒牛业原料基地繁殖母牛生产现状的分析,提出了为能使肉牛产业保持健康可持续发展的对策:培育黑龙江垦区优质肉牛地方类群,推进肉牛品种良种化,发展壮大肉牛产业;制定并实施"造血型"的惠农政策及保障措施;以科技为先导,推广应用综合配套技术.     

龙江和牛产业化项目推广工作初探

<正>为提升龙江县肉牛品质,打造全国高档肉牛生产基地县品牌,本县开展了利用纯种和牛冻精改良本地黄牛和低产黑白花奶牛项目,取得了良好的效果,下文进行详细介绍。1龙江县发展高档肉牛产业的优势龙江县发展高档肉牛产业的优势有以下几个方面:一是机遇优势,国内牛肉资源紧缺,牛肉价格上涨,发展空间大;二是品种优势,龙江和牛与龙江雪牛均为高档品种,肉质好;三是政策优势,国家为推动肉牛产业的发展,制定了相关的扶持政     

我国应加大肉牛品种培育力度

现代肉牛生产包括品种培育、饲养、屠宰、产品加工等。从技术角度讲,影响肉牛业发展的主要因素有三个:一是品种,二是饲料,三是疾病。据测算,品种的因素占到40%左右。品种的选育工作是发展畜牧业的基础。由于历史原因,我国的肉牛品种选育工作走过了一个较长的发展阶段。为了改变我国肉牛业生产落后的状况,快速提高牛肉产量,我国从上个世纪八十年代开始大量从欧洲、美国和加拿大等国家引进了20多个肉牛品种。各省市为了加快改良步伐,都建立种公牛站。最多时,全国有120多个公牛站。现在,国内应用的肉牛品种主要是西门塔尔、夏洛来、利木赞等几…     

国外引进优良牛品种——夏洛来牛

<正>一、原产地及分布夏洛来牛原产于法国夏洛来省和涅夫勒地区,是优良的大型肉牛品种,自育成以来就以生长快、肉多、体型大、耐粗放管理而受到国际市场的广泛欢迎,被很多国家引进用于杂交繁育和新型肉牛品种的选育,或在引入国进行纯种繁育。二、外貌特征夏洛来牛最显著的特点是被毛为白色或乳白色,皮肤常有色斑。骨骼结实,四肢强壮。头小而宽,角圆而较长,并向前方伸展,     

怎样提高肉牛的肥育效果

讲究并提高肉牛的肥育技术,不仅可提高牛肉产量,而且可大幅度提高经济效益。实践表明,按以下措施进行牛的肥育,可获得明显的肥育效果和经济效益。1.品种选择牛种的选择是提高经济效益的关键。非肉牛品种所需的营养物质要高于肉牛品种10～20％。纯种肉牛不如杂种牛生长速度快。三元杂种牛生长速度优于二元杂种牛。公牛生长速度快于母牛。2.年龄选择试验表明,一岁牛增长速度最快;二岁牛增长速度为一岁牛的75％;三岁牛增长速度为     

推荐两个各具特色的国外良种牛

1.肉牛之王“日本和牛”日本“黑毛和牛”体格高大、结构匀称,是世界公认的优质肉牛品种,其肉质呈红色大理石花纹,多汁细嫩,肌肉脂肪中不饱和脂肪酸含量很低,风味独特,深受消费者喜爱,市场价格极高。日本对这一优良品种资源实行封锁,禁止对外出口。1996年安徽省畜禽品种改良站在农业部的大力支持下,通过胚胎移植成功引进了该品种,目前已扩繁到32头,成为除日本、美国之外数量最多的纯种和牛种群,是我国十分宝贵的优质肉牛品种资源。外出口。1996年安徽省畜禽品种改良站在农业部的大力支持下,通过胚胎移植成功引进了该品种,目前已扩繁到32头,…     

提高肉牛养殖效益的措施

选择好架子牛和搞好饲养管理,是提高肉牛养殖经济效益的关键。 一、架子牛选择 1.选育优良品种目前,由于饲养粗放,一些牛种出现退化,如长得慢、体形小、产肉性能低等,这使饲养者经济收入减少,制约了养牛业的发展。优良的肉牛品种主要是我国几个地方良种黄牛品种及国外优良肉牛品种与我国本地黄牛杂交培育出的杂交改良牛。     

约束标准化线性回归法估计合成品种动物基因组品种构成

【背景】合成品种是由至少两种纯种（祖先）培育的新品种,旨在兼顾祖先品种的有利遗传特征,并且可以长期保持后代的杂种优势而不需要每个世代都杂交。合成品种的遗传稳定,不同于杂交群体,因而可以像纯种一样繁育。实践中,估计合成品种的祖先品种对每个动物个体基因组的遗传贡献比例,即基因组品种构成（genomic breeding composition, GBC）,在畜禽品种登记、品种培育历史和品种构成分析、品种保护和杂交优势预测等方面有着非常重要的意义。利用基因组SNP基因型数据,采用合适的数学模型和统计方法,可以鉴定现有纯种品种的动物个体或纯种品种在杂交个体基因组的遗传贡献比例,而估计合成品种GBC的方法和研究都较少。【目的】线性回归是估计GBC的常用方法之一,但也存在诸多的问题。本研究旨在提出和评估一种约束的标准化线性回归方法（restricted standardized linear regression, RSLR）,作为传统线性回归方法的改进方法,应用于估计合成品种动物个体的GBC。【方法】采用肉牛王牛（Beefmaster）及其3个祖先品种（婆罗门牛、海福特牛和短角牛）的GGP 50K SNP芯片所测定的基因型数据,通过计算其基因频率和欧氏距离,利用层次聚类分析方法解析了4个动物群体的遗传关系,然后提出了RSLR方法,估计合成品种动物个体GBC的原理和方法。为了检验该方法的估计效果,从基因型数据中选择了均匀分布的分别包含1 000、5 000、10 000、20 000、30 000、40 000个SNP以及3个祖先品种共有的47 900个SNP的7个子集,分别采用RSLR和传统线性回归（linear regression, LR）两种方法估计了4 323头肉牛王牛的GBC,并比较了两种方法的计算结果。【结果】聚类分析的结果与4个品种间的遗传关系相吻合,表明肉牛王牛与婆罗门牛的遗传关系最近,遗传距离小于其与海福特牛和短角牛的遗传距离。LR方法估计的GBC会低估婆罗门牛（0.459—0.462）和短角牛（0.208—0.212）对于肉牛王牛的基因组贡献,同时高估海福特牛（0.326—0.333）的基因组贡献。但RSLR方法估计的肉牛王牛GBC的平均值与3个祖先品种预期的基因组贡献比例比较吻合：婆罗门牛为0.497—0.503,海福特牛为0.262—0.274,短角牛为0.229—0.231。此外,LR方法估计GBC的标准差和变异系数明显大于用RSLR估计的结果。当SNP子集数量在20 000以上时,LR方法估计牛肉王牛的3个祖先品种婆罗门牛、海福特牛和短角牛基因组贡献的标准差分别为0.048、0.032和0.051—0.052,变异系数分别为10.46%—10.50%、9.61%—9.76%和23.94%—25.00%,而RSLR方法估计的标准差,3个祖先品种对应为0.021、0.021—0.022和0.024—0.025,变异系数分别为4.18%—4.20%、7.89%—8.33%以及10.26%—10.68%。【结论】用RSLR方法估计的合成品种肉牛王牛动物个体的GBC,比LR方法的估计结果更加准确,估计的结果比LR方法估计的结果更稳定,且估计的一致性也更好,可以作为线性回归方法的改进,应用于估计合成品种动物个体GBC。     

约束标准化线性回归法估计合成品种动物基因组品种构成

【背景】合成品种是由至少两种纯种(祖先)培育的新品种,旨在兼顾祖先品种的有利遗传特征,并且可以长期保持后代的杂种优势而不需要每个世代都杂交。合成品种的遗传稳定,不同于杂交群体,因而可以像纯种一样繁育。实践中,估计合成品种的祖先品种对每个动物个体基因组的遗传贡献比例,即基因组品种构成(genomic breeding composition, GBC),在畜禽品种登记、品种培育历史和品种构成分析、品种保护和杂交优势预测等方面有着非常重要的意义。利用基因组SNP基因型数据,采用合适的数学模型和统计方法,可以鉴定现有纯种品种的动物个体或纯种品种在杂交个体基因组的遗传贡献比例,而估计合成品种GBC的方法和研究都较少。【目的】线性回归是估计GBC的常用方法之一,但也存在诸多的问题。本研究旨在提出和评估一种约束的标准化线性回归方法(restricted standardized linear regression, RSLR),作为传统线性回归方法的改进方法,应用于估计合成品种动物个体的GBC。【方法】采用肉牛王牛(Beefmaster)及其3个祖先品种(婆罗门牛、海福特牛和短角牛)的GGP 50K SNP芯片所测定的基因型数据,通过计算其基因频率和欧氏距离,利用层次聚类分析方法解析了4个动物群体的遗传关系,然后提出了RSLR方法,估计合成品种动物个体GBC的原理和方法。为了检验该方法的估计效果,从基因型数据中选择了均匀分布的分别包含1 000、5 000、10 000、20 000、30 000、40 000个SNP以及3个祖先品种共有的47 900个SNP的7个子集,分别采用RSLR和传统线性回归(linear regression, LR)两种方法估计了4 323头肉牛王牛的GBC,并比较了两种方法的计算结果。【结果】聚类分析的结果与4个品种间的遗传关系相吻合,表明肉牛王牛与婆罗门牛的遗传关系最近,遗传距离小于其与海福特牛和短角牛的遗传距离。LR方法估计的GBC会低估婆罗门牛(0.459—0.462)和短角牛(0.208—0.212)对于肉牛王牛的基因组贡献,同时高估海福特牛(0.326—0.333)的基因组贡献。但RSLR方法估计的肉牛王牛GBC的平均值与3个祖先品种预期的基因组贡献比例比较吻合:婆罗门牛为0.497—0.503,海福特牛为0.262—0.274,短角牛为0.229—0.231。此外,LR方法估计GBC的标准差和变异系数明显大于用RSLR估计的结果。当SNP子集数量在20 000以上时,LR方法估计牛肉王牛的3个祖先品种婆罗门牛、海福特牛和短角牛基因组贡献的标准差分别为0.048、0.032和0.051—0.052,变异系数分别为10.46%—10.50%、9.61%—9.76%和23.94%—25.00%,而RSLR方法估计的标准差,3个祖先品种对应为0.021、0.021—0.022和0.024—0.025,变异系数分别为4.18%—4.20%、7.89%—8.33%以及10.26%—10.68%。【结论】用RSLR方法估计的合成品种肉牛王牛动物个体的GBC,比LR方法的估计结果更加准确,估计的结果比LR方法估计的结果更稳定,且估计的一致性也更好,可以作为线性回归方法的改进,应用于估计合成品种动物个体GBC。     

我国地方黄牛遗传改良概述

本文简要阐述了地方黄牛遗传改良的总体思路与目标。我国地方黄牛种质资源丰富,是世界肉牛资源多样性的重要组成部分,也是我国开展肉用性能选育的群体基础。我国地方黄牛提供了世界最大规模的杂交生产基础群体;提供了最大规模的杂交育种母本群体;成为培育中国特色肉用品种集群的重要基石。针对目前肉牛产业现状,充分利用地方黄牛进行杂交改良,培育出我国自主品牌的肉牛品种。     

吐鲁番市肉牛育肥对比试验

为了观察在本地气候条件下,不同饲料搭配对同品种牛育肥的影响和同样饲料搭配对不同品种牛育肥的影响。参与试验3家养殖户,两家育肥哈萨克牛,一家育肥西门塔尔牛;选育同地方的同年龄、同体重的肉牛、同时间引进;试验表明,育肥不同品种同样饲料搭配,育肥同品种不同饲料搭配育肥效果都不同。     

肉用牛外形要求与评分鉴定

牛的外形鉴定是牛选育的重要标准,是提高牛的生产力的重要指标。在牛的外形鉴定中,不同品种牛有不同的要求。文章根据牛的体型、体貌特征介绍了肉牛的一般选育标准,以指导肉牛育种工作。     

提高养猪效益八项技术措施

一、优良种猪引进与选育技术种猪场应从国外引入长白、大白、杜洛克、皮特兰等优良品种,生产纯种公母种猪或生产杂交一代种猪。同时,种猪场还应选育和培育用于杂交亲本的品种品系,使原种猪经常保持较高水平的生产性能,并通过选育不断提高。     

热带亚热带肉牛品种

世界上优良的肉牛品种很多，由于它们都是在不同的环境条件下培育形成的，因此其生产性能和对环境的要求也不相同。自1974年以来，云南省曾先后从国外引入西门塔尔牛、海福特牛、安格斯牛、婆罗门牛、沙希华牛、短角牛、墨累灰牛等肉牛品种的种牛或冻精，经多年研究和实践推广表明，一些引进肉牛品种在云南省的杂交改良效果较好，它们对云南省的肉牛业发展起了很大的促进作用。现将目前著名的热带亚热带品种牛介绍于下：     

新吉细毛羊

<正>新吉细毛羊是吉林省农业科学院培育成功的细毛羊新品种。该品种自1994年开始培育,采用纯种繁育与级进杂交相结合的方法,历时8年,于2002年通过国家畜禽新品种审定。新吉细毛羊选育和产业开发研究成果分别获得了吉林省科技进步一、二、三等奖和全国农牧渔业丰收三等奖。     

海南和牛养殖示范推广及产业化研究

海南高档优质肉牛养殖还处于初级发展阶段。近年来,海南省畜牧技术推广站在政府的大力支持下,利用已引进和培育的纯种和牛,通过人工授精和胚胎移植等技术改良本地黄牛,生产肉质呈大理石状分布、风味独特的海南和牛,进行示范推广、规模养殖和产业化运作。目前就工作开展取得的成果和一些探索性研究进行总结分析,以期为今后的行业工作及优质肉牛产业的发展带来新的启示。     

瑞典的奶牛业

瑞典的畜牧业主要是养牛业。奶牛和肉牛大约有170万头。最常见的品种是奶肉兼用种瑞典红白花(SRB)和瑞典弗里斯(SLB),同时还饲养着瑞典短角牛(SKB)和瑞典娟姗牛(SJB)。纯种肉牛有海福特和夏洛来。杂种牛犊通常是用以生产牛肉。     

良种牛的“本品种选育”技术要点介绍

<正>确定一个品种为良种时,进一步提高其质量和生产性能的方法叫"本品种选育"。1、一般在下述情况下,应进行本品种选育一是一个牛品种生产性能较高,体形外貌也比较一致,基本符合国民经济的需要,为了保持和发展民族品种的特性和数量,需采用本品种选育的方法。二是引进品种的保种,如由国外引入西门塔尔牛、夏洛来、比法罗、利木赞、摩拉水牛等良种均不能随意引入别的品种牛的血液,而必须实行本品种选育的方法。三是在杂交育种的最后阶段