田阳乡镇集市常见野生食用植物资源调查与建议

该文采用民族植物学的研究方法,对广西田阳县乡镇集市的常见野生食用植物资源进行了调查,并了解这些资源的现状和民间的使用情况。结果表明:田阳县乡镇集市的常见野生食用植物共13科22属25种,其中有10种利用频率较高。这些野生食用植物营养丰富、风味独特,食用方法及部位多样,深受当地居民的喜爱,具有开发为天然安全食品甚至保健食品的潜质。     

中国葱属(Allium L.)食用植物资源种类的调查研究

通过实地调查与文献研究相结合的方法,对中国葱属食用植物资源种类进行了研究。结果表明:68种、6变种为食用植物,其中栽培作物7种、2变种,野菜49种、3变种,野菜、调味品兼用11种,调味品1种、1变种。同时,讨论了不同地区民间利用野生葱属植物种类的差异性与野生葱属植物的引种栽培。     

丽水莲都区山地食用植物资源及分类研究

通过野外，莲都区有野生食用植物35科71属202种。依用途分为野生果树、食用油脂、蔬菜、饮料、调料等类，对各类野生食用植物进行分析，提出了开发利用建议。     

环渤海湾低平原区野生食用植物资源的调查及开发利用

对环渤海湾低平原区的野生食用植物进行调查后分类整理,并针对其开发利用现状和存在的问题提出了该地区野生食用植物资源的合理开发利用建议。     

泰山野生食用植物资源调查

泰山野生植物资源丰富,共有野生种子植物107科401属762种。为了便于更好地对泰山野生食用植物资源进行开发、利用和保护。文章对泰山上的野生食用植物资源进行了调查,在参考借鉴相关的文献的基础上,按吴征镒分类系统进行了归纳分类。     

泰山野生食用植物资源调查

泰山野生植物资源丰富,共有野生种子植物107 科401 属762 种。为了便于更好地对泰山野生 食用植物资源进行开发、利用和保护。文章对泰山上的野生食用植物资源进行了调查,在参考借鉴相关的文 献的基础上,按吴征镒分类系统进行了归纳分类。     

河北野生食用植物资源的定量分析

在植物资源学中引入定量分析 ,对河北省 1 0个地市野生食用植物资源的丰富程度系数和相似性系数进行了计算 ,为河北野生食用植物资源的开发利用方案的制订提供更切合实际、更有针对性的理论依据。     

贵州省江口野生木本食用植物资源的调查及分析

为进一步了解贵州省江口县野生木本食用植物资源现状,更好地保护与利用植物资源,采用野外调查和查证相结合的方法,对其野生木本食用植物资源进行了全面系统的调查和分析。初步查明,贵州省江口县野生木本食用植物有47科90属161种(含变种),其中,被子植物有44科87属157种,而裸子植物相对贫乏,仅3科3属4种。生活型以乔木类、灌木类食用植物为主导,分别占总种数的39.75%和31.68%,而小乔木或灌木类和(木质)藤本类的食用植物所占比例较少,分别占总种数的15.52%和13.05%。食用部位上,果(种子)类的食用植物占优势,有139种,占总种数的86.34%。食用用途上,果品类、制酒类和糖类的食用植物最多,分别占总种数的67.70%、26.71%和16.77%。该区野生木本食用植物具有较高的食用价值,开发利用潜力巨大。     

开发野生食用植物增加农民经济收入

近年来开发野生食用植物被世人瞩目.野生食用植物,通常习称双子叶植物的为野菜,称单子叶植物的为野草,木本油粮为野果,海生澡类为海菜,陆地水生和洼湿地可食块根、块茎、根茎为水根.这些野菜、野果、海菜、水根等构成野生食用植物群.     

内蒙古8种野生食用植物花粉形态观察

本文通过采用扫描电镜(SEM),对内蒙古8种野生食用植物的花粉形态进行了详细的观察描述。掌握了它们在扫描电镜水平上的形状、大小、表面纹饰、萌发器官类型及数量等形态特征。为生态建设、草地资源保护、生物多样性研究及进一步开发野生食用植物资源等相关工作提供了可靠的孢粉学参考。     

遂昌县主要野生食用植物资源调查与开发利用

通过实地调查与民间走访,整理统计出浙江遂昌县主要野生食用植物41种,其中根茎菜类植物有8科9属9种;叶菜类植物有12科16属18种;花菜类植物有4科4属4种;果菜类植物有8科9属10种。根茎菜类植物喜食程度较高的有毛竹、土人参、黄精和藠头;叶菜类植物喜食程度较高的有蕨、马兰、大青和攀倒甑;花菜类植物喜食程度较高的有蘘荷和木槿;果菜类植物喜食程度较高的有金樱子、野山楂、苦槠和中华猕猴桃。结合遂昌县野生食用植物资源的可持续发展提出开发利用建议。     

雷公山地区苗族主要野生食用植物初报

本文介绍了雷公山地区苗族主要野生食用植物40科56属72种,调查了当地苗族使用的苗名及食用方法,其种类丰富,如香菇、紫萁、木姜子、大百合、狭叶方竹等许多野生食用植物种类具有较高的经济和开发价值,并提出了保护开发建议。     

南岳衡山野生食用植物（真菌）资源与分布

研究了南岳衡山的野生食用植物和大型真菌资源,结果表明南岳衡山有野生食用植物和大型真菌共73科115属178种;以双子叶植物和大型真菌占重要地位。利用子实体和果实的物种所占比例均为23．04％,嫩茎、苗、叶为16．75％,以后依次为种子（12．57％）、花（花序）（7．33％）、根茎（6．61％）等。蔬食种类比例为37．32％,副食加工原料种类为18．66％,果生食种类为16．75％,以后依次为蜜源植物、食用油植物等。食用植物和大型真菌有一定的分布规律;各类型植物分布幅度差异较大。食用菌占区内大型真菌的38．20％,野生维管柬、食用植物占全区的7．09％。食用植物资源丰富。建议以保护种质和基因为主,在自然保护区的实验区适度开发。     

嘎日拉(小雀瓜)日光温室栽培技术

本文结合《特色野生食用植物资源利用与保护利用研究》项目,整理西藏亚东县特色蔬菜"嘎日啦"品种特性及栽培技术。     

长白山区珍稀濒危野生食用植物的调查

经过3a调查研究, 最后确定长白山区共有珍稀濒危野生食用植物30科43属53种, 其中濒危种7科7属9种; 渐危种16科19属21种; 稀有种16科17属23种; 一级保护的7科9属9种; 二级保护的13科15属15种; 三级保护的19科23属29种 分析了珍稀濒危形成的原因, 介绍了珍稀濒危野生食用植物的现状, 提出了一些具体的保护建议     

沙米文献考证及传统饮食文化调查

沙米,又名沙蓬,是我国沙区传统的野生食用植物,为了回答沙米有无驯化的问题,进行了沙米的文献考证及其饮食文化调查,发现《子虚赋》中的"东蔷"不是沙米,而是水蓼;《魏书》里的"东牆"不是沙米,应是荞麦;沙米种子一直收获于沙漠中的野生沙米植株。     

食用植物提取物——功能性食品添加剂发展初探

对国内外食用植物提取物发展动向进行了分析,并阐述了几种食用植物提取物的作用及开发现状,以期为食用植物提取物这一功能性食品添加剂开发奠定基础。     

山东野生藤本植物资源研究

对山东野生藤本植物资源进行了研究。结果表明,山东省有野生藤本植物101种(包括变种),隶属51属24科。其基本特点是:双子叶植物科属种较多,小型科和单种属占的比例较高,草本植物和缠绕型植物占优势。属的区系成分分析表明,温带成分(50%)稍多于热带成分(45.5%),以泛热带成分最多。种的生活型研究表明,高位芽植物占优势,而地上芽植物和隐芽植物所占比例较小。按经济性状可分为药用植物、观赏植物、食用植物、工业用植物、绿肥饲料植物等,并对其开发利用进行了探讨。     

转基因食用植物的食用安全性问题

随着生物技术的发展,转基因技术在植物上的应用越来越广泛,许多食用植物在生产上得以应用,因此转基因食用植物引发的安全性问题引起了人们高度的关注,文章就转基因食用植物安全性问题的食用安全性进行分析,分别从抗生素抗性基因、毒性、过敏性及营养水平四个方面进行讨论。     

海南儋州宝岛新村食用植物调查

对海南儋州宝岛新村的食用植物进行调查,共收录79科181属244种植物,其中葫芦科(Cucurbitaceae)、蝶形花科(Papilionaceae)、棕榈科(Palmae)、桑科(Moraceae)、茄科(Solanaceae)、芸香科(Rutaceae)分别占食用植物总数的4.5%、4.5%、4.5%、4.1%、3.7%和3.7%.食用植物中草本最多,占49.2%.