日本国虹鳟鱼养殖专家在我省短期工作阶段小结

为进一步开发虹鳟鱼养殖技术,经中央和省引进国外智力办公室批准,我公司于1987年4月至6月聘请日本国长野县水产试验场原场长、虹鳟鱼养殖专家富永正雄和技师伴野信夫来我省短期工作。主要任务是帮助我省建设虹鳟鱼养殖基地和开发虹鳟鱼高产技术(富永正雄工作20天,伴野信夫两期共6个月)。这两位专家在虹鳟鱼养殖技术     

引起虹鳟鱼苗大量死亡病因分析

<正>2017年3月~4月,北京怀柔一家虹鳟鱼养殖场虹鳟鱼苗发病,且出现大量死亡。患病鱼主要表现为无活力,漂浮水面,集中于池子四角;鳃盖张开,严重患病鱼鳍条和尾柄出现溃烂。为确定病因,将患病鱼分别进行传染性造血器官坏死病毒(IHNV)、细菌以及寄生虫检测。检测结果显示:IHNV阴性;未分离到细菌;在患病鱼鳃和体表均发现大量三代虫,且体表数量最多,经PCR检测和序列比对确定为细鳞鲑三代虫。故判断导致该场虹鳟鱼苗大量死亡的病因是感染了细鳞鲑三代虫。     

关键词

<正>虹鳟鱼虹鳟鱼,一种原产外国、肉质鲜嫩的冷水鱼。在紧邻湖北武汉黄陂的孝昌丰山镇,有一家大型虹鳟鱼养殖基地,从丹麦引进鱼卵,克服水土不服等难关,成功实现工厂化试养虹鳟鱼。龙虾作为新西兰最大的岩龙虾生产商,Fiordland Lobster公司每年的岩龙虾产量仅1000吨左右,公司总经理表示,公司与新西兰渔民签署收购     

网箱养殖虹鳟技术总结

<正> 虹鳟鱼是一种冷水性经济鱼类,30多年来,池养虹鳟鱼取得了较快的发展,但在网箱养殖方面还是一种尝试。目前我县境内有333.3hm~2冷水资源,如何开发利用这些资源,增加网箱养殖品种,弥补我县虹鳟养殖的空白。今年在局领导的支持下,于5月18日从北京房山引进305kg虹鳟鱼种,在潘家口下池水库内与滦阳乡黄石硝村联合试养了2箱虹鳟鱼,现将试养情况总结如下:     

2006年长岛海域原油块溶解实验

2006年2～4月长岛海域、莱州湾沿海、烟台北部沿海均出现石油类污染,海底及沿岸有大小不一的原油块。原油块随水温的升高、时间的延长,大部分会逐渐被生物降解,小部分直接溶入水中。本实验以长岛海域原油块为代表。1目的初步了解原油块随水温、时间变化的溶解情况及表     

虹鳟鱼链球菌病诊断与治疗报告

<正> 链球菌病是虹鳟鱼养殖中的一种常见病,也是导致虹鳟鱼死亡的主要疾病之一,俗称“营养性肝病”。近年来,发病呈上升趋势,它的发生与食物中毒有关,临床上较难治愈。1998年邢台县冀家村乡石板房村一虹鳟鱼养殖场发生此病。为了找出有效的治疗办法,我们进行了药物治疗试验,取得了良好的效果。现将诊断及治疗情况报告如下:     

虹鳟鱼常见疾病与防治

虹鳟(Salmo gairdnerii)属冷水性鱼类,生长水温0-25℃,它肉质细腻食用价值高,属优质高档水产品。近年来,虹鳟养殖业发展很快,鱼病问题也日渐突出。我们结合养殖生产实践,把虹鳟鱼养殖中常见疾病及防治方法做以总结。1 虹鳟鱼发病的原因 虹鳟鱼发病是由病原体、水环境和虹鳟鱼三者共同作用而引起的。当水体中病原体的存在数量增多,入侵和感染机会就增多;水质恶化,水温突变,溶氧急     

虹鳟海水驯化试验报告

虹鳟鱼对盐度有较强的适应能力,成鱼经半咸水过渡,甚至可适应海水中生活。有关淡水虹鳟进行海水驯养的研究,国内外均有若干报道。据马尚助等(2000)报道,经海水养殖的虹鳟鱼不仅生长速度快(为淡水的3倍),抗病力强,而且其品质、口味也远优于淡水虹鳟鱼。通过海水驯化不仅可使虹鳟鱼在海水或半咸水中养殖,拓宽了虹鳟鱼养殖区域,同时通过海水养殖,显著提高了虹鳟鱼品质。一、材料和方法1.试验鱼从北京水产科学研究所玉渡山冷水鱼养殖基地购进虹鳟,规格为400克/尾。2.试验材料规格为长2米、宽1米、高1.5米的玻璃钢池18个;规格为长7米、宽1米、高1…     

甘肃省积极发展虹鳟鱼养殖

甘肃省有大量的冷水源河渠和低温泉水,发展虹鳟鱼养殖有得天独厚的优势,又是全国主要牧区之一,可为虹鳟鱼提供丰富的动物性饲料,发展虹鳟鱼养殖潜力很大. 近年来甘肃省有关领导同志非常重视发展虹鳟鱼养殖,从资金、技术等方面给予大力支持.已有四个虹鳟鱼养殖场初具规模,其中永登、玛曲、永昌三个虹鳟鱼养殖场将成为主要苗种生产基地.在有关部门的支持下,一批农民正在修建或筹建虹鳟鱼养殖池.已建成养红鳟鱼池16亩,可培育鱼种60多万尾,鱼苗100     

冷藏和冰藏条件下虹鳟鱼鱼片品质变化研究

为了科学地了解虹鳟鱼(Oncorhynchus mykiss)鱼片贮藏过程中的品质变化规律,以建立高效的品质控制技术,研究了虹鳟鱼鱼片在冷藏(3±1)℃和冰藏(0±1)℃条件下挥发性盐基氮(TVB-N)、色泽、腺苷三磷酸(ATP)关联物、K值及菌落总数(TAC)等指标的变化,评价不同温度对虹鳟鱼片品质的影响。结果显示:虹鳟鱼片TVB-N的增长速度在冷藏条件下显著高于冰藏条件,冷藏至第9天为20.72 mg/100g,冰藏至第15天为25.76 mg/100g;冷藏至第6天TAC为7.40 lg cfu/g,冰藏至第12天TAC为8.27 lg cfu/g;与冰藏相比,冷藏条件下虹鳟鱼片K值较高;肌苷酸(IMP)含量分别在冷藏8 h(8.36μmol/g)和冰藏24 h(8.70μmol/g)达到最大值,即冷藏和冰藏虹鳟鱼片的最佳食用时间分别是宰杀后的8 h和24 h。结合各项指标变化,冷藏和冰藏虹鳟鱼片的货架期分别为6 d和12 d。     

虹鳟仔稚鱼培育技术

2007年2月14日，从中国水产科学院黑龙江水产研究所渤海试验站购买虹鳟鱼发眼卵10万粒，在黑龙江省水产引育种中心鱼苗繁育车间进行孵化培育试验。至4月28日，共培育虹鳟鱼稚鱼8．3万尾，稚鱼平均规格3．2cm。发眼卵孵化率98．5％，稚鱼培育成活率84．3％。试验达到了预期的效果，以下介绍试验所采取的主要技术措施。     

“鱼”“水”深情

虹鳟鱼是一种经济价值较高的淡水鱼类，我国从五十年代末开始人工养殖。由于虹鳟鱼具有生长快，产量高，经济效益大等特点．深受群众的欢迎，近几年来，虹鳟鱼养殖发展较快。不过，要养好虹鳟鱼，必须了解水劝虹鳟鱼生长，繁殖的重要作用。     

辽宁省虹鳟鱼签约北京消费市场

2007年底,北京某公司为北京奥运会采选虹鳟鱼,经过实地考察、对比,认为辽宁省丹东凤城市四门子镇新农村虹鳟鱼场环境整洁,水质良好,投喂饵料以海水野杂鱼为主,达到了无公害、无污染的选择标准。2008年初,该公司与凤城市四门子镇新农村虹鳟鱼场签订了0.8～0.9 kg的虹鳟鱼10t。     

涞源县虹鳟鱼IHN流行情况调查

2018年4-5月,对涞源县虹鳟鱼IHN(Infectious Haematopoietic Necrosis传染性造血器官坏死症)发病原因、主要症状、流行情况及防控措施进行了调查分析,发现了涞源县虹鳟鱼IHN发病原因,总结出该病的流行特点、防控措施。本次调查覆盖全县的16个虹鳟鱼养殖场,发病企业涉及不同区域的2个虹鳟鱼养殖场,病鱼体重14~24 g/尾,发病面积2000㎡,占全县虹鳟鱼养殖总面积的6%。     

虹鳟鱼放牧式养殖试验

虹鳟鱼（Oncorhynchus mykiss）,又名三文鳟、彩虹鳟,原产于北美洲的北太平洋沿岸,是深受消费者欢迎的名优冷水性鱼类。虹鳟鱼是当今世界上分布最广泛的养殖鱼类之一,黑龙江省是我国养殖虹鳟鱼历史最早的省份,已有近50年历史。目前,虹鳟鱼的主要养殖方式为池塘流水养殖和网箱养殖。为探索虹鳟鱼的其它养殖方式,我们承担了黑龙江省科学技术厅科技攻关项目“虹鳟鱼放牧式养殖技术”,2007年选择了4处中小水面进行试验,现将试验情况报告如下：     

虹鳟鱼在我国

朝鲜民主主义人民共和国赠送给我国的第一批虹鳟鱼卵,自今年4月初运到黑龙江省以后,在黑龙江省水产科学研究所横道河子工作站,进行孵化已获成功,鱼苗经饲养生长良好。虹鳟是冷水性鱼类,有脂鳍,体色依性别、年龄     

鲟鱼、鲑鳟鱼低温贮藏质量控制方法

<正>技术简介:本方法建立了1种类植物乳杆菌素(Paraplantaricin L-ZB1)对冷藏托盘包装虹鳟鱼片质量控制方法。研究发现400AUml-1paraplantaricinL-ZB1处理能将4℃冷藏的托盘包装的虹鳟鱼片货价期延长2天。新鲜鱼肉的腐败主要是由微生物的作用和化学作用所引起。与对照组相比,Papln.L-ZB1通过抑制微生物的生长,进而维持虹鳟鱼片的各项理化指标,从而维持虹鳟     

三倍体虹鳟鱼的海水驯化试验

<正>虹鳟鱼属冷水性鱼类,其正常生长水温为1~24℃,最适水温为14~16℃,虹鳟鱼对盐度变化有较高的耐受能力,经过驯化,可以在咸水、半咸水中养殖。有报道表明,虹鳟鱼经过海水驯化后,其肌肉品质提高,口味也更受消费者青睐,其市场价格较淡水养殖的虹鳟鱼相比也有较大幅度提高。三倍体虹鳟鱼体内有三套染色体,与普通二倍体虹鳟鱼相比,具有不育、生长快、个体大、饲料转化率高、抗病力强、肉质更鲜嫩等优点。为了培育肉质好、味道更鲜美、经济价值更高的三倍体虹鳟鱼,提高养殖效益,葫芦岛市海洋与渔业科学     

秦巴山区虹鳟三倍体苗种培育试验

<正>虹鳟(Oncorhynchus mykiss),隶属鲑形目(Salmoniformes),鲑科(Salmonidae),大马哈鱼属(Oncorhychus),是一种适应性很强的冷水性鱼类,原产于美国阿拉加斯加地区的山川溪流中。我国于1959年开始进行人工养殖,目前已成功推广到大部分省份和地区。三倍体虹鳟是基于鱼类遗传育种理论生产的多倍体虹鳟,是四倍体虹鳟鱼和普通二倍体虹鳟鱼杂交产生的全雌性虹鳟鱼,具有生长周期     

七分水面 纯收入五万多

山东省临朐县治源镇冯家王舍村村民冯祝田1986年8月承包了本村连年亏损的流水养鱼池0.7亩,当年购进150—250克虹鳟鱼2000尾,5—10克鱼种5000尾,1987年1月又购进虹鳟鱼发眼卵150000粒,进行苗种的孵化培育。到今年4月承包到期,养殖20个月,共产虹鳟商品鱼7000公斤,3—4克鱼种37000尾,合人民币130000元,除去承包费和各项开支,纯收入52000元,取得了较高的经济效