反刍家畜蛋白质营养新体系在生产中的应用

反刍家畜蛋白质营养新体系在生产中的应用莫放，冯仰廉（北京农业大学１０００９４）李淑兰（北京市双桥农场１０００２４）前言自７０年代以来，世界各国相应提出反刍动物蛋白质新体系以取代沿用近百年的粗蛋白或可消化粗蛋白质体系。我国提出了适合国情的反刍家畜降解蛋...     

反刍家畜蛋白营养新体系的几个问题

反刍家畜蛋白质新体系,包括可代谢蛋白质(MP)体系或小肠可吸收蛋白质体系等,近年来已由美国、西欧等一些国家相继提出,用于评定反刍家畜饲料蛋白质的营养价值及确定蛋白质的营养需要。该新体系无论在理论还是在实践上都具有重大意义。现     

关于反刍家畜蛋白质营养的几个新理论

反刍家畜的蛋白质营养需要及其饲料的蛋白质营养价值评定一般用粗蛋白质(CP)表示。这种表示法的合理性近来已受到怀疑(Mi-     

反刍家畜低饲养水平下的营养调控技术

1低饲养水平的营养缺陷 秸秆是农作物收获籽实后剩余的枯死茎叶,它的细胞壁完全木质化,而且质地粗硬.在作物成熟过程中,茎叶中的蛋白质和糖类等已转移到籽实中或已遭破坏.     

反刍家畜营养免疫学研究进展

对氨基酸、脂肪酸、低聚糖、维生素、矿物质等各类营养素在反刍家畜免疫中的作用及其补饲效果进行了综述。     

钴与反刍家畜营养

1934年，Uoderwood和Filmer证明钴可以预防和治疗牛、羊的“憔悴病”，这是人们第一次认识到钴在反刍家畜营养中具有重要的作用。随着维生素B(12)的发现和提取分离的成功，钴作为参与构造维生素B-(12)特定结构的元素，它所起的营养作用越来越引起人们重视。下面就钴对反刍家畜的生物学功能、与维生素B-(12)的关系、缺乏症和毒害等方面作一阐述。1钴在动植物体内的含量和分布植物中钴的含量多少不仅与土壤中钴元素含量高低有关，还与土壤的种类、温度、湿度、PH值等有关。饲草中一般钴的含量为0.2—0.35mg／kg，饲草中钴含量低于0.02—0.0…     

反刍家畜的钴营养

在反刍家畜微量元素营养中，钴是一个比较特殊的必需微量元素，它是瘤胃微生物合成VB12的必需成分，在反刍家畜营养中具有十分重要的意义。笔者就钴在动植物中的含量及其在反刍家畜体内的吸收代谢、生物学功能、缺乏症和预防以及毒害方面的研究作了阐述。     

反刍家畜营养免疫学研究进展

本文对氨基酸，脂肪酸，低聚糖，维生素，矿物质等各类营养素在反刍家畜免疫中的作用及其补饲效果进行了综述。     

蛋白质补料提高反刍家畜粗料利用效率的试验

<正> 试验选用6月龄的陶赛特×美利奴的杂种阉羊(初重27.2±0.6公斤)8只。每只羊装有瘤胃和真胃瘘管,分别管理于代谢笼内。分两组,第1组饲喂基础饲料——大麦秸。第2组补加蚕豆19％。将日粮含N量从0.5％校正到1.1％。两组饲料均添加4.8％糖蜜制成颗粒饲料,自由采食。试验共45日,其中预试期15日,试验期30日,在后10日输入Cr—ED-TA,收集粪尿样品。最后三天,每隔2小时收集瘤胃、真胃的食糜样品,最后一昼夜每隔3小时采颈静脉的血液样品等测算营养生理变化。     

反刍家畜VM营养缓释丸

国内动物营养学专家认为VM填补了国内治疗脱毛症和山羊流产的空白。 反刍家畜VM营养缓释丸,是针对反刍家畜日粮中微量元素无法持续稳定补给,经常引起发育不良或微量元素缺乏性疾病的现状,历经四年多的研究试验完成的一项最新科研成果。经专家审定认为该研究成果系统地解决了反刍家畜持续补给多种微量元素的难题,寻找了一条简易有效的补饲途径。该项技术已达到国内领先水平,是国内矿物质补饲技术的一项创新。九五年参加北京召开的中国放牧绵羊矿物质营养国际研讨会并在大会上做了报告,引     

《反刍家畜的营养》

《反刍家畜的营养》一书,是在法国国立农业科学院 Robert Jarrige 的领导下,组织院内外29名专家、教授共同编写成的。1978年已由国立农业科学院出版。全书近600页。编写这本书的主要目的,是提供一部有关反刍家畜营养方面准确而实用的资料。该书尽量将现有关于反刍家畜营养方面的知识收集进去,并试图将这些知识变成在实践中多少可直接引用的公式;在对反刍家畜营养的基本点提出全面改革的同时,还尽可能地保留那些合理的并在实践中经受考验的方式方法。     

评价反刍家畜饲料蛋白质的新方法

目前,根据可消化蛋白质评价反刍家畜饲料的方法还存在着缺点。根据这个指标,只能确定从饲料摄入的氮量和从粪中排出的氮量之间的差,消化率就是研究他们之间的差异——程序比较复杂。因为,在小肠之前发生的微生物发酵对饲料消化占着重要地位,在这种情况下,直接从饲料中获得的含氮物质、碳水化合物、脂肪和其它物质与从粪中排出量之间的差异,不能反映出真正的消     

尿素在反刍家畜饲养中的应用

目前美、苏、英等国,每年有几万吨至几十万吨的尿素应用到畜牧业生产上。一斤尿素所含的氮量相当于2.6斤粗蛋白质,6～7斤豆饼豆粕,26斤麸皮或41斤玉米所含的氮。牛的配合饲料中加入2.5～3％的尿素可代替25～30％可消化蛋白质,是很有潜力的蛋白质来源。但是,尿素毕竟不是蛋白质,其利用效率受很多条件影响,因此,在生产中不可盲目使用,否则不但达不到予期效果,     

烟酸在反刍家畜饲养中的研究进展

本文综述了烟酸的发现过程、结构、性质、代谢途径、特点及来源 ;不同生产阶段、日粮因素及环境条件对烟酸在瘤胃发酵中的影响 ;反刍动物对烟酸的吸收 ;烟酸对反刍动物代谢作用和生产性能的影响等多方面的研究成果,并对有待于继续研究的问题进行了探讨。     

尿素在反刍家畜饲养中的应用

反刍家畜瘤胃内含有大量的细菌和纤毛虫。尿素等简单含氮化合物可通过瘤胃细菌的生物合成而被有效地加以利用,合成菌体蛋白。形成的菌体蛋白在反刍家畜皱胃和小肠内被消化吸收,用来合成家畜体蛋白或产品蛋白。 一、饲喂方法 1.将尿素拌入精饲料中饲喂。如把尿素干粉均匀混入反刍家畜谷物和蛋白质饲料中饲喂。 2.将尿素与粗饲料混合饲喂。如将尿素与铡碎的青干草混合饲喂,或直接将尿素、糖蜜混合液喷洒在牧草上,供牛、羊自由采食。     

缓冲剂在反刍家畜饲养中的应用

缓冲剂指能调节瘤胃酸碱度，使瘤胃维持恒定的PH值，有益于瘤胃内有益微生物的繁殖及菌体蛋白合成的制剂。随着养牛业的发展，人们为了追求生产上的高效益，往往给奶牛、肉牛饲喂大量的精饲料和青贮料，这样易造成瘤胃产酸过多，PH值升高，正常的微生物区系受到破坏，严重的甚至引起酸中毒。所以在精料中添加一定量的缓冲剂，可减少或避免这种现象的发生，本文就国内外缓冲剂在养牛业中的应用，作一简述。1缓冲剂的种类及作用机制目前，国内外常用于牛的缓冲剂有碳酸氢钠、天然碱、氧化镁、斑脱钠（Sodiumbentonite）、碳酸氢钠—氧化镁复…     

非蛋白氮在反刍家畜饲养中的应用

1非蛋白含氮化合物的种类及特点1.1尿素纯尿素中含氮量为46%以上,而饲用尿素为防止结块加入了其它成分,使氮的含量变低,一般为40%~45%。1 kg尿素的含氮量相当于2.6~3.0kg蛋白质。尿素味微咸、苦,易溶于水,颗粒状尿素不黏结,一般可保存8~10个月,在瘤胃中可被微生物迅速降解为氨。1.2双缩脲含氮量为35%,每千克双缩脲的含氮量相当于2kg蛋白质。在瘤胃中可缓慢降解为氨,使用安全,且适口性好。虽然已被成功应于低品质牧草喂牛时的添加剂,但由于价格较贵,且对饲喂高能日粮的牛和羊,效果较尿素差。因此,目前利用不是十分广泛。1.3磷酸脲含氮17%,磷2…     

日本反刍家畜营养饲料研究动向

目前,日本的畜牧业从总体来看,正处于低速度、稳定生产的状态.据1989年农林水产省的畜产统计:日本乳牛和肉牛的存栏数、饲养户数分别为2031000头、66700户和2651000头、246100户。人均年肉消费量25千克、蛋15千克,奶70千克。这些数字充分表明日本畜牧业的发展是很快的。因为120年前,即到明治维新为止,日本一直是不食肉的国家,日本畜牧业发展实际上应该从日本战败后算起。这期间日本畜产科学研究的进展也是很快的。现根据我在日本学习期间(1980—1990)的见闻     

硫与反刍家畜的无机营养

在考虑反刍家畜的营养时,有必要研究植物与微生物、微生物与反刍家畜之间的相互作用和家畜自身组织的需要量.土壤与植物的相互作用最终包括在生物群体对营养利用的整个循环之中.因此,有机循环和无机循环必然是相关的.